PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM

NUTRIÇÃO
GUIA DEFINITIVO:
COMO CONSTRUIR SEU PLANO DE ESTUDO PARA CONCURSO EM 4 PASSOS.

.
2 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO
 SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 4

REMUNERAÇÃO 7

COMO INGRESSAR EM UM CONCURSO DE NUTRIÇÃO? 9

ANÁLISE PANORÂMICA DOS ASSUNTOS MAIS COBRADOS 12

DICAS DE ESTUDO 14

QUATRO PASSOS BÁSICOS PARA CONSTRUIR SEU PLANO DE ESTUDOS 18

Passo 1: Construa uma tabela com seus horários de estudo; 20
Passo 2: Esquematize seu edital; 23
Passo 3: Como as matérias serão distribuídas no ciclo? 27
Passo 4: Programe suas revisões 30
Programando as revisões 32

CONCLUSÃO 34

PRÓXIMO PASSO IDEAL 35

3 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 INTRODUÇÃO

Caro aluno,

Ter se formado em uma faculdade reconhecida e possuir boas experiências em diferentes estágios não é
mais garantia para uma carreira de sucesso. Hoje, o mercado está muito concorrido em várias áreas da saúde.
Isso acontece pela grande disponibilidade de profissionais com diplomas, porém com pouca experiência
prática.

Mas calma, a SOLUÇÃO pode estar bem na sua frente! O Concurso Público pode sanar todos esses problemas
e denitivamente mudar a sua vida, veja os motivos!

Os concursos tem sido uma ótima alocação no mercado de trabalho há muito tempo. Um grande atrativo é
que, em geral, não é necessário ter experiência anterior. Assim, deixa de existir a eterna dificuldade
enfrentada pelos jovens, quando desejam ingressar no mercado de trabalho. Por outro lado, também
pessoas com alguma idade, que poderiam ter dificuldade de inserção no mercado de trabalho, têm espaço
para conquistar um bom emprego, desde que possam se capacitar adequadamente para o concurso.

4 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

As remunerações são um grande atrativo e existem concursos que pagam salários muito maiores do que os
mais altos executivos de empresas privadas ganham. Independentemente da carreira que você escolher, a
remuneração sempre será um diferencial. Além de uma boa remuneração, o que difere a carreira pública das
empresas privadas, são os benefícios, que são muito mais generosos e em maior quantidade. Há benefícios
como: auxílio transporte, auxílio-alimentação, plano de saúde, auxílio-creche e auxílio-maternidade, entre
outros. Para as servidoras, o período de licença maternidade também costuma ser maior do que nas
empresas privadas.

Um outro ponto muito importante é a estabilidade! Essa é uma das maiores vantagens de um concurso
público. O funcionário aprovado tem garantia de estabilidade no cargo, ou seja, não pode ser demitido a
qualquer momento e sem motivos.

Neste material, vamos detalhar como geralmente acontece o processo de seleção para ingressar em um
concurso público da área de Nutrição, quais os principais concursos da área, além de como você deve se
preparar para ser aprovado em uma seleção

PRONTO PARA COMEÇAR?

Muitos de vocês se questionam se vale a pena fazer concurso. Com a grande concorrência no mercado de
trabalho que se insere anualmente, os concursos públicos tem sido uma ótima alternativa para se empregar
com segurança, estabilidade e bons salários.

5 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

Dados do Conselho Federal de Nutrição, mostram que todos os anos, aproximadamente 6 mil novos
profissionais da área da Nutrição se cadastram nos seus respectivos Conselhos Regionais (Gráfico 1),
enquanto quase dois mil técnicos em Nutrição estão entrando no mercado de trabalho anualmente.

Nutricionista Técnico em Nutrição

180000
159945
160000 151302
132678 137473
140000
121948
120000 110214
100000
80000
60000
40000
13247 14969 16240 17050 17811
20000 11427

0
2012 2013 2014 2015 2016 2017

Quantidade de nutricionistas e técnicos em nutrição cadastrados nos conselhos regionais de nutrição anualmente.

Esses dados alertam para a grande necessidade de diferenciação não só para entrar no mercado de trabalho,
mas também para se preparar da melhor forma à garantir uma vaga como nutricionista concursado.

6 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 remuneração

Quanto ganha um nutricionista concursado?

Um Nutricionista que não é concursado, no auge da sua carreira pode receber salários entre R$ 3.800 a R$ 6.100.

Já para um Nutricionista concursado, o salário pode ser diferente, o profissional tendo apenas a graduação
ou outros títulos, como mestrado, doutorado, etc (o que conta muito em provas de título de concursos).
Para ser um Nutricionista concursado, o profissional deve prestar concurso para o órgão que deseja e passar
por um processo de seleção que pode contar com provas dos tipos: objetiva, discursiva, provas de título,
entrevista etc. Para ser empossado, é importante que ele já esteja graduado.

Concursado, o Nutricionista pode trabalhar em órgãos municipais, estaduais e federais, por exemplo.

Confira abaixo a média dos salários iniciais para Nutricionistas em diversos órgãos brasileiros.

Ÿ Prefeituras – de R$ 2.180,00 até R$ 5.000,00

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Ÿ ANVISA – Salário inicial de R$ 13.593,69
Ÿ Marinha - R$ 7.796,00 (inicial, podendo ser dobrado) + benefícios
Ÿ Exército - R$ 8.065,00
Ÿ Secretarias de Educação – a partir de R$ 4.514,00
Ÿ Senado Federal - R$ 21.347,32
Ÿ Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BENDES) - R$ 13.000,00
Ÿ Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - R$ 12.539,38
Ÿ ANS - R$12.539,38
Ÿ EBSERH – R$ 5.409,79
Ÿ Tribunais – Salário inicial de até R$ 12.000,00

8 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 Como ingressar em um Concurso de Nutrição?

Para ingressar em um Concurso de Nutrição, você precisa ser aprovado no processo de seleção realizado por
instituições e de diferentes formas.

A estrutura de cada um desses processos irá variar de acordo com os editais apresentados pelas instituições.
Mas, independente disso, o processo seletivo começa a partir do momento de inscrição que, além de exigir
seu diploma ou comprovante de graduação em nutrição, caso você não consiga a isenção, te cobra uma taxa
entre R$ 50,00 a R$ 400,00. Os processos seletivos podem conter:

PROVA OBJETIVA AVALIAÇÃO E ANÁLISE PROVA PRÁTICA

CURRICULAR

9 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

As provas possuem, em média, de 20 a 50 questões objetivas de múltipla escolha na maioria dos casos. No
edital divulgado especifica o número de questões e quais serão os assuntos cobrados nos exames. Vale
ressaltar, que nem sempre todos os assuntos citados no edital serão realmente contemplados na prova. No
entanto, você, como candidato precavido, estará preparado para absolutamente todos os conteúdos
contemplados no edital.

Após você ser aprovado na prova, a banca examinadora irá avaliar as suas experiências profissionais e
acadêmicas. No momento da entrevista, o seu currículo ainda serve de pauta para as perguntas. Então,
sempre vale a pena revisá-lo e relembrar os seus acertos e erros, o que você já realizou, já aprendeu e as
grandes lições que obteve em vivencias passadas. Isso é bom para que você possa narrar suas experiências
da melhor maneira possível. Para alguns concursos não há a etapa de entrevista, utilizando apenas a prova
objetiva como meio de análise.

Caso você, anteriormente, não tenha tido muitas ou nenhuma experiência profissional, não se preocupe!
Você pode utilizar de aprendizados e desafios, vivenciados na sua vida pessoal, que te agregam e
enriquecem como profissional. Motivação e interesse são pontos bastante observados durante a entrevista.
Outros concursos como o das forças armadas (marinha, exército e aeronáutica), você precisa passar ainda
por outras etapas de avaliação, incluindo desafios práticos como testes de aptidão física. A análise da
aptidão mental também pode fazer parte de muitos processos seletivos para ingressar em concursos
públicos de nutrição.

10 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

Outros concursos como o das forças armadas (marinha, exército e aeronáutica), você precisa passar ainda
por outras etapas de avaliação, incluindo desafios práticos como testes de aptidão física. A análise da
aptidão mental também pode fazer parte de muitos processos seletivos para ingressar em concursos
públicos de nutrição.

Apesar da grande variedade de concursos públicos existentes, uma coisa eles possuem em comum: prova
objetiva! E essa etapa, geralmente, é a mais importante. Por isso montamos um curso exclusivo para você
com os assuntos mais recorrentes em provas de concursos públicos.

11 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 Análise Panorâmica dos assuntos mais cobrados

Após analisar mais de 400 provas, nós chegamos à seguinte conclusão: Alimentação coletiva, fundamentos
da Nutrição e Nutrição Clínica, são as áreas mais cobradas nas provas de concurso em Nutrição (Gráfico 2)!!!

Recorrência de assuntos da Nutrição, cobrados em concursos públicos, 2014 – 2017.

12 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

Na maioria dos casos as provas objetivas possuem em média de 20 a 50 questões, e perpassa por conteúdos
gerais, como Saúde Pública e códigos do Sistema Único de Saúde (SUS), e assuntos específicos, que são
aqueles que enfocam o que foi lecionado durante o período universitário e provavelmente irá priorizar
assuntos que façam parte da área de trabalho que está sendo ofertada. Essas questões são determinadas
pela instituição que promoverá a seleção.

13 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 Dicas de Estudo

DICA 1
A capacidade média de concentração das pessoas vem diminuindo com o passar do tempo, de 2000 para
2013 a nossa capacidade de manter a atenção em um único estimulo reduziu cerca de 65%! O mundo a nossa
volta é cheio de estímulos que podem funcionar como distrações. Isso significa que estudar sem pausas é
muito ineficiente e pode fazer com que você não memorize o conteúdo. Que tal parar por 5 minutos a cada
bloco de estudo de 30 minutos?
(Fonte: Microsoft attention spans, Spring 2015)

DICA 2
Você tem tido dificuldade para focar? Um estudo realizado pela Microsoft identificou os principais inimigos
da sua concentração! As mídias sócias lideram esse ranking, seguidos pelo consumo de mídias (séries de tv,
por exemplo), uso de tecnologias (simultaneamente aos estudos) e uso de múltiplas telas. Na hora de
estudar, nada de usar o celular! Mantenha-o fora do seu alcance quando estiver vendo as nossas aulas!

14 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 Outra dica! Use apenas uma guia no navegador! Isso ajudar a manter o foco!
Bons estudos!
(Fonte: Microsoft attention spans, Spring 2015)

DICA 3
Todo mundo sabe que uma boa noite de sono contribui para a saúde e reduz sintomas de estresse, mas nem
todo mundo sabe que dormir mal afeta o seu desempenho em provas! Recomenda-se 8h de sono todas as
noites, e não só na noite antes do dia da prova. É durante o sono que o cérebro processa a informação que
você aprendeu durante o dia e transforma os fatos aprendidos em memória de longo prazo. Isso significa
que é muito mais provável que você se recorde dos assuntos estudados se dormir bem todas as noites.
Então, nada de virar noites estudando! Bons estudos e bom sonhos!
(Fonte: https://www.oxford-royale.co.uk/articles/memory-tricks-exam-success.html)

DICA 4
Você tem uma boa memória fotográfica? Ou aprende muito bem com estímulos visuais? Se sim, uma boa
forma de memorizar informações importantes é associá-las a imagens! Organize as suas anotações de forma

15 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

visual, como em nuvens de palavras ou diagramas conceituais. Dessa forma, quando você precisar se
lembrar de um detalhe sobre um assunto, é só pensar na imagem e na localização da informação. Que tal
resumir aquele assunto difícil de uma maneira visual?
(Fonte: https://www.oxford-royale.co.uk/articles/memory-tricks-exam-success.html)

Importante seguir uma organização de estudo para obter sucesso na seleção. Veja mais algumas
dicas importantes para alcançar a sua aprovação!

1 NÃO SE ESTUDA COM PRESSA, não se estuda faltando um ou dois meses para prova. Estudar requer
planejamento!

2 NÃO PULE CONTEÚDOS DO EDITAL: a diferença entre aprovação e reprovação pode estar em uma questão.
Não adianta aprofundar-se demais em alguns conteúdos e não saber nada de outros.

3 Faça um PLANEJAMENTO DE ESTUDOS de longo prazo (definição da sua meta), médio prazo (denição
dos objetivos que vão ajudá-lo a alcançar sua meta) e de curto prazo (horário de estudos).

4 Monte seu QUADRO DE ESTUDOS:

16 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

Ÿ Mensurar as horas disponíveis semanalmente;

Ÿ Constituir blocos de estudo de duas horas, a serem

preenchidos pelas diversas disciplinas;

Ÿ Mensurar quantos blocos devem ser atribuídos a cada

matéria;

Ÿ Selecionar as disciplinas da semana.

5 Antes de passar para outra matéria, VERIFIQUE SE APRENDEU: resolva, sem consultar, questões do
assunto que estudos. A experiência constitui um excelente trunfo na hora de um concurso. Porém,
a ordem dos fatores altera o produto: 1º estude e depois resolva questões. É uma maneira
importante de fixar o conteúdo.

6 REVISE A MATÉRIA ANTERIOR: não fique mais de dois meses sem rever conteúdo. Antes de começar uma
nova matéria, revise a anterior. Se não fizer a revisão terá que estudar matéria antiga como se fosse
nova.

7 BEBA ÁGUA ANTES, DURANTE E APÓS O ESTUDO. A água deixa seu organismo mais hidratado, inclusive seu
cérebro.

17 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

Quatro passos básicos para construir seu Plano de Estudos

1 2 3 4
Para construir seu Plano de Estudo, a primeira coisa que precisa fazer é o download das planilhas que iremos
utilizar:

CLIQUE AQUI

Em seguida, você precisa seguir 4 passos abaixo e fazer exatamente o que eu proponho no detalhamento de
cada um deles na próxima página:

18 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 CONSTRUA UMA
01 TABELA COM SEUS
HORÁRIOS DE ESTUDO
Levando em consideração que não
ESQUEMATIZE estamos analisando um edital especfic o
02 SEU EDITAL eu preciso que você fque muito atento
aos passos que vou discutir com você
CONSTRUA para que no final deste ebook você
SEU PLANO tenha seu PLANO DE ESTUDO PARA CONCURSO
DE ESTUDOS montado e esquematizado.
MONTE
Conseguir isso vai depender totalmente
03 SEU CICLO do seu comprometimento e dedicação
DE ESTUDO durante a leitura.

PLANEJE
04 SUAS REVISÕES

19 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

PASSO 01
CONSTRUA UMA TABELA COM SEUS HORÁRIOS DE ESTUDO
O primeiro passo é preencher todas as suas atividades paralelas ao estudo que não podem ser
negligenciadas (utilize a legenda proposta), por exemplo: trabalho, academia, lazer, etc.

Em seguida, marque de verde os horários que você terá disponíveis para dedicar aos estudos (é só copiar e
colar a legenda).

Essa é uma parte crucial para que o planejamento tenha sucesso.

Do que você está disposto a abrir mão para garantir sua vaga?

Marque cada horário fazendo um compromisso consigo mesmo de cumpri-lo religiosamente.

Ao nal, contabilize as horas que dedicará aos estudos cada dia e preencha-as na parte inferior da tabela.

PS.

Se você tiver pouco tempo para estudar, o ideal é que distribua esse tempo durante os dias da semana e não
aculmule em um só dia. Por exemplo: Se você pretende estudar 7h por semana. O ideal é que você distribua
essas 7h ao longo dos dias, algo como 1h por dia é melhor que estudar as 7h em um só dia.

21 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

Um exemplo hipotético de uma tabela preenchida fica mais ou menos assim:

22 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

PASSO 02
ESQUEMATIZE SEU EDITAL

Essa tabela contém todos os tópicos do seu edital. Através dela você terá total controle do que já
estudou e do que não estudou ainda, do que já revisou e do que ainda falta revisar, e ainda poderá
ver se já atingiu a meta de questões para aquele tópico ou não.
Nessa tabela você irá detalhar todos os tópicos do seu edital (TODOS MESMO, UM A UM, NA MESMA ORDEM APARECE NO
EDITAL).

Você pode seguir o exemplo das matérias que já disponibilizei na tabela. Caso o seu edital tenha conteúdos
diferentes, você deve apagar os que coloquei lá ou acrescentar os que faltam.

Sugiro fortemente que você siga a ordem dos tópicos dessa tabela para que seu estudo fique mais
organizado. Todas as vezes que você iniciar uma disciplina, comece do primeiro tópico ordenadamente até
chegar no último.

É MUITO IMPORTANTE que depois de cada sessão de estudo ou revisão você volte a essa tabela e marque em
quais tópicos conseguiu avançar, marcando “concluído” nos tópicos já estudados por completo e “pendente”
nos que começou a estudar e ainda não concluiu.

24 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

Na tabela que disponibilizei como exemplo, ficou mais ou menos assim:

25 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

Imagine se na segunda de manhã você tiver que levar sua mãe ao médico. Isso significa que você pulará
português e estudará apenas farmacologia nesse dia, prejudicando assim o planejamento em longo prazo.
Porém, no ciclo isso não acontece.

Sempre que você chegar à última disciplina, você voltará à primeira, funcionando exatamente como um
ciclo. Dessa forma, não importa o dia, o que importa é qual será a próxima matéria a ser estudada.

26 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

PASSO 03
COMO AS MATÉRIAS SERÃO DISTRIBUÍDAS NO CICLO?

Depois de esquematizar seu edital você tem todas as disciplinas que precisará estudar.
Conhecendo-as, cabe agora definir quantas horas dedicar a cada uma. Isso depende de muitas variáveis
como peso da matéria no edital, o grau de conhecimento pessoal sobre cada disciplina etc.

Como eu não posso medir o seu grau de conhecimento, usei como parâmetro primordial a recorrência
dessas disciplinas nas provas de concursos com base na análise que eu fiz no início desse ebook.

Fazendo uma proporcionalidade do tempo com a cobrança das disciplinas: Se uma disciplina tem maior
recorrência e outra tem uma menor recorrência, a que tem maior peso, deve ter dobro do tempo da que tem
menor.

Logo, se o tempo denido para TÉCNICA DIETÉTICA for 1h, que é uma matéria com baixa recorrência, DIETOTERAPIA
que tem maior cobrança serão 2h, e assim sucessivamente.

Uma sugestão da quantidade de horas definida para cada disciplina está na Planilha CICLO DE ESTUDO. Mas isso
não quer dizer que você não possa acrescentar mais tempo a uma ou diminuir o tempo de outra. Sinta-se à
vontade para adaptar o ciclo às suas necessidades. Apenas aconselho que você siga a ordem das disciplinas
que deni para que você tenha um melhor controle do ciclo.

28 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

O ciclo montado ca assim:

29 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

PASSO 04
PROGRAME SUAS REVISÕES

Inicialmente, faremos da seguinte forma: antes de iniciar um novo conteúdo, você

sempre revisará o que estudou no dia anterior.
TODAS AS VEZES que você se sentar para estudar, A PRIMEIRA coisa que você deve fazer é REVISAR as matérias que
estudou no dia anterior no ciclo de estudo. Essa será a sua primeira revisão da matéria.

Por exemplo: se hoje no seu ciclo você estudou farmacologia, farmacotécnica e legislação, amanhã, antes de
dar continuidade ao ciclo, você deverá revisar essas disciplinas estudadas no dia anterior. É bem simples! Use
uma média de 10 minutos ou menos para revisar cada uma.

Nessa primeira revisão você lerá seu mapa mental ou seu resumo, e vai tentar repetir em voz alta o que você
escreveu lá, sempre tentando fazer uma revisão que seja o mais ativa possível, não realizando apenas uma
leitura passiva, mas tentando de fato memorizar aquilo que você pôs no seu resumo ou mapa mental.

31 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 PROGRAMANDO AS REVISÕES

Eu criei esse fluxo automático baseado na curva do esquecimento que diz que:

Para recuperar tudo que você aprendeu em suas sessões de estudo, a frequência das revisões deve ser a
seguinte:

1° REVISÃO: 24H
Observe que a primeira revisão deve ser feita nas primeiras 24 horas após a sessão de estudo; período em
que ocorre a maior parte do esquecimento. Essa revisão será suficiente para fixar em sua memória toda a
informação adquirida na primeira sessão de estudo.

2° REVISÃO: UMA SEMANA DEPOIS (7 DIAS)

Para cada hora de estudo, você precisará de apenas 5 minutos para “reativar” o mesmo conteúdo, elevando a
curva para 100% mais uma vez.

32 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

3° REVISÃO: 30 DIAS DEPOIS
Ao final de 30 dias, você precisará de apenas entre 2 ou 4 minutos para obter novamente os 100% da curva de
aprendizagem.

OUTRAS REVISÕES: A CADA 30 DIAS

Conforme você for avançando nas revisões, você vai marcando "ok" na tabela como concluído.

Quando a data da revisão estiver próxima, a célula cará em vermelho claro. Isso signica que você precisa
ficar atento àquela data!

33 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO

 CONCLUSÃO

Esse PLANO DE ESTUDO que você tem nas mãos, é fruto da necessidade de desmitificar o Planejamento para
Concurso e torná-lo mais factível e acessível.

Hoje em dia vemos muitos candidatos estudando ao acaso e se questionando porque os resultados que
esperam não vem. Este PLANO DE ESTUDO foi pensado milimetricamente para diminuir essa dificuldade e dar a
você o controle total da sua aprovação.

34 PLANO DE ESTUDO COMPLETO PARA CONCURSOS EM NUTRIÇÃO