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José Salsa, Escola Secundária de Fafe

Obtenção de matéria
heterotróficos multicelulares

Biologia e Geologia
10.o ano
Como se processam os alimentos?

Digestão
Ingestão Absorção Resíduos

A introdução de alimento no interior do organismo, geralmente


através da boca, denomina-se ingestão.
A digestão é a simplificação dos alimentos em moléculas simples.
A absorção é o fluxo de moléculas simples do meio exterior para o
meio interno, para que possam participar no metabolismo celular.

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Como se processam os alimentos?

Enzima

Enzimas - Os alimentos não podem ser eficazmente desdobrados


em moléculas simples, por reacções de hidrólise, sem a acção de
enzimas.
As enzimas são moléculas de natureza proteica que funcionam
como catalisadores biológicos, acelerando as reacções
digestivas sem se gastarem.

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O que é a digestão extracelular?

Digestão Digestão
extracorporal intracorporal

Digestão extracelular - Ocorre no exterior da célula. Pode ocorrer


fora do corpo dos organismos (digestão extracorporal) ou ter
lugar em cavidades corporais (digestão intracorporal).

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O que é um tubo digestivo incompleto?

Alimento Resíduos

Tubo digestivo
incompleto
Boca (hidra)

Gastroderme

Cavidade
gastrovascular

Digestão
extracelular

Digestão
intracelular

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O que é um tubo digestivo incompleto?

Tubo digestivo
incompleto
(planária)

Boca

Faringe Cavidade
gastrovascular

Alimento

Complexo
de Golgi

Lisossoma

Digestão Cavidade
Digestão intracelular
extracelular gastrovascular

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O que é um tubo digestivo incompleto?

Hidra Planária

Tubo digestivo incompleto - O tubo digestivo só possui uma


única abertura que funciona como boca e ânus.
A cavidade gastrovascular (na hidra e na planária) é considerada
um tubo digestivo incompleto.

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O que é um tubo digestivo completo?

Tiflosole Ânus

Boca

Faringe

Intestino

Esófago

Tubo digestivo Papo


completo
(minhoca) Intestino Moela

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O que é um tubo digestivo completo?

Boca

Esófago

Estômago
Fígado
Pâncreas
Intestino delgado
Tubo digestivo Intestino grosso
completo
(homem)

Ânus

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O que é um tubo digestivo completo?

Tubo digestivo
completo
Fígado (homem)

Intestino
Estômago delgado
Vilosidade
intestinal
Vesícula
biliar Válvula
conivente
Pâncreas

Intestino delgado

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O que é um tubo digestivo completo?

Vilosidades
intestinais

Tubo digestivo completo - Apresenta duas aberturas, a boca e o


ânus (casos da minhoca e do Homem).
Um tubo digestivo completo permite uma digestão e absorção
sequenciais.

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Créditos de imagens
Livros

Mader, S. (2009). Concepts of Biology. McGraw-Hill International Editon. EUA.


Salsa, J., Guimarães, O., Cunha, R. (2012). CienTIC7 – Ciências Naturais. Porto Editora.
Salsa, J. (2009). Preparação para os Testes Intermédios de Biologia e Geologia – 10.o ano. Porto Editora.

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