Os sais podem ser utilizados em diversas áreas como:

1. Alimentação: Cloreto de sódio (sal de cozinha) é um sal muito utilizado na culinária

para temperar e realçar o sabor dos alimentos. NaCl (Cloreto de sódio): utilizado como
condimento no preparo de alimentos, para conservar carnes e peixes; administrado em
soro para reidratação do corpo.

2. Química e indústria: Os sais são usados como reagentes em sínteses químicas, como
catalisadores em diversas reações e como eletrólitos em baterias eletroquímicas, outros
como conservantes e aditivos em alimentos e produtos industrializados.

3. Agricultura: Os sais fornecem os nutrientes necessários para o crescimento das

plantas, ou seja, são usados como para melhorar a produção agrícola e a qualidade dos
alimentos.

4. Tratamento de água: Alguns sais, como o hipoclorito de sódio, são utilizados no

tratamento de água potável para eliminar bactérias, vírus e outros microrganismos
prejudiciais à saúde.

5. Indústria alimentícia: Os sais são amplamente empregados na indústria alimentícia

como agentes flavorizantes, conferindo sabor e realçando o paladar dos alimentos.

6. Farmacologia: Os sais são usados para melhorar a solubilidade de substâncias em

medicamentos, facilitando sua absorção pelo organismo. E alguns são utilizados no
tratamento de doenças.

7. Indústria metalúrgica: Os sais são empregados na indústria metalúrgica em

processos de galvanização, anodização e revestimento de superfícies metálicas.