Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Avaliação Química 1 ° Ano (Sagrado Coração) .Doc 3º TRI
Avaliação Química 1 ° Ano (Sagrado Coração) .Doc 3º TRI
Questão 01
Diariamente, o ser humano precisa garantir uma boa alimentação, que contenha todos os tipos de alimentos, mas
sem abusos. Para tanto, é necessário ingerir uma proporção adequada dos principais grupos de biomoléculas,
como mostrado na figura a seguir.
Questão 02
QUÍMICA É VIDA
Quando uma folha de árvore é exposta à luz do sol e é iniciado o processo da fotossíntese, o que está
ocorrendo é química. Quando o nosso cérebro processa milhões de informações para comandar nossos
movimentos, nossas emoções ou nossas ações, o que está ocorrendo é química.
A química está presente em todos os seres vivos. O corpo humano, por exemplo, é uma grande usina
química. Reações químicas ocorrem a cada segundo para que o ser humano possa continuar vivo. Quando
não há mais química, não há mais vida.
O rótulo da garrafa de água mineral Minaiá traz as especificações quanto à composição química do produto
fornecidas pelo fabricante. A respeito dessa composição química, é correto afirmar:
01) A coagulação do sangue é prejudicada pela carência da vitamina K, cuja fonte alimentar são os vegetais
verdes, entre outros exemplos.
02) O escorbuto surge no organismo humano em consequência de alimentação deficitária em vitamina C.
04) Vegetais vermelhos, como a beterraba e o pimentão, são as principais fontes alimentares da vitamina D.
08) A vitamina E previne a doença conhecida como pelagra.
16) A doença conhecida por beribéri surge em decorrência da deficiência de vitamina A.
Questão 05
Questão 06]
Muitas pessoas quando vão limpar suas casas, misturam vários produtos de limpeza esperando um resultado
melhor esta atitude é correta? Justifique sua resposta.
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Questão 07
Um lanche típico de shopping é formado por um sanduíche, contendo um hambúrguer de 100 g e um pão francês
de 50 g, acompanhado de um copo de 200 g de um refrigerante sabor cola. O quadro 1 apresenta alguns dos
principais nutrientes presentes no lanche.
Quadro 1. Composição dos alimentos contidos no lanche
Dados: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, disponível em www.tbca.net.br. Acesso em: 09 nov. 2021.
O valor energético por grama de nutriente é apresentado no quadro 2.
Quadro 2. Valor energético por grama de nutriente
Com base nas informações contidas nos quadros 1 e 2 e sabendo que uma pessoa com massa corporal de 70
kg, caminhando com velocidade moderada, consome 1100 kJ por hora, infere-se que o tempo, em minutos, que
essa pessoa deveria caminhar, para consumir a mesma quantidade de energia presente no lanche supracitado,
seria de:
A) 13,65 minutos.
B) 9,72 minutos.
C) 125 minutos.
D) 83 minutos.
E) 55 minutos.
Questão 09
O alimento identificado na questão 7 pode ser considerado saudável ?
Justifique sua resposta.
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Questão 09
Dois amigos, Carlos e Eduardo, viajam de carro da cidade de Urubici, localizada na serra catarinense a 927
metros de altitude em relação ao nível do mar, para a cidade de Florianópolis. Os rapazes estão se preparando
para o vestibular e várias situações ocorrem durante a viagem, nas quais seus conhecimentos de Química são
testados por eles mesmos, conforme se pode verificar nas questões 36 a 40.
Durante a última parte da viagem, Eduardo pega um pacote contendo 40g de biscoito e lê o rótulo. A tabela que
Eduardo vê foi adaptada e está representada a seguir:
Açúcares 0g **
Proteínas 1,8 g 2%
Gorduras trans 0g **
Sódio 156 mg 6%
Considere que o total de gordura refere-se apenas a triglicerídeos. Com base nas informações acima, assinale
a(s) proposição(ões) CORRETA(S).