Giovanna Fraga

Instagram: @veggiovanna
 EQUILÍBRIO ORGÂNICO
Como podemos estabelecer este equilíbrio, quando tudo a nossa volta
tende a nos desequilibrar ou desestabilizar organicamente, com uma dieta
altamente processada, industrializada e modificada da sua estrutura
original como quando foi entregue nas mãos de nossos primeiros pais; e
muitos de nós ainda não percebemos que isto não é obra do acaso e sim
de um propósito que vai além do Orgânico, que deseja atingir o Espírito.
Muitos de nós não entregamos a chave dos nossos carros a ninguém, mas
como tem sido em relação ao nosso apetite, quem está a controlar?
Mediante a nossa entrega diária ao nosso amigo e Salvador Jesus,
podemos vencer todas as investidas da mídia de nos fazer reféns de uma
alimentação que só irá degradar cada vez mais o nosso físico e espírito.
“O Criador do Homem organizou a maquinaria viva de nosso corpo. Cada
função é maravilhosa e sabiamente arranjada. E Deus se comprometeu a
manter esta maquinaria humana em saudável ação desde que o
instrumento humano obedeça a suas leis e coopere com Ele.” (Conselhos
sobre Regime Alimentar pág. 17).
 RESULTADOS
QUADRIL CINTURA BUSTO PESO

DIA 01

Giovanna Fraga DIA 02

CRN: 16100331
DIA 03

DIA 04

DIA 05

DIA 06

DIA 07

DIA 08

DIA 09

DIA 10

®Todos os direitos reservados, proibido cópia

 • 2 Mangas

• 2 Maçãs • Orégano a gosto • 1 Pepino

• ½ Repolho roxo • 100g de castanha de caju • 1 Melão

• 100g abóbora (exceto a japonesa) • 50g de gergelim integral • 1 Aipo

• 100g semente girassol s/casca • 1 Alface americana

• 1 cx de Tomate cereja • 1 Hortelã

• 3 Laranjas • 50g de gergelim preto

• 2 cebolas roxas • 50g Erva doce

• 6 Tomates • 6 Limões

• 1 Abobrinha grande • 1 Cabeça de alho

• 100g de azeitona ou alcaparras • 1 cacho de uva thompson

• 1 Alho poró • 1 Cheiro verde

• 100g cavalinha • 1 Pedaço grande de gengibre

• 1 caixinha de morango • 2 Pimentões vermelhos
 DIA 01 DIA 02 DIA 03
EM JEJUM ÁGUA MORNA COM LIMÃO E GENGIBRE

SUCO DE MELÃO COM 1 MANGA GRANDE PALMER

DESJEJUM 2 MAÇÃS
MORANGO COM GIRASSOL

INTERVALO CHÁ DE CAVALINHA CHÁ DE CAVALINHA CHÁ DE CAVALINHA

3 TOMATES RECHEADOS
ABOBRINHA RALADA COM SALADA DE REPOLHO
SALADA DE PEPINO COM
ALMOÇO AZEITONA E ORÉGANO/
MANGA
ROXO COM ABÓBORA
CREME DE CAST. DE CAJU

INTERVALO CHÁ DE CAVALINHA CHÁ DE CAVALINHA CHÁ DE CAVALINHA

3 LARANJAS (DE 1 CACHO DE UVA

JANTAR PREFERENCIA SELETA) VERMELHA GRANDE
SOPA DE TOMATE/ AIPO

Giovanna Fraga ®Todos os direitos reservados, proibido cópia

CRN: 16100331
 COMO GERMINAR GRÃOS:

Vamos germinar?
São inúmeros os benefícios que obtemos ao germinar as sementes que
usamos, pois ao germinar a semente, neutralizamos os nutrientes presentes
nela e conseguimos potencializá-los, aumentando a biodisponibilidade,
alcalinizando nosso meio interno, gerando vitalidade e dando propulsão ao
nosso organismo para regenerar nossas células, pois reforçam nosso sistema
imunológico. Elas também fornecem enzimas pré-digestivas que facilitam
nossa digestão e melhoram nossa microbiota intestinal.
Deveríamos usar sementes germinadas diariamente em nossa alimentação.
As sementes podem ser germinadas no AR, na ÁGUA ou na TERRA.
No AR:
1°ETAPA: MOLHO NA ÁGUA DE 8 A 12 HORAS EM UM RECIPIENTE DE VIDRO, comum
para todas as sementes, exceto chia e linhaça.
Escolha uma semente de qualidade e retire os gravetos e sementes danificadas.
De manhã coloque somente a quantidade de sementes necessária para o outro dia
de molho na água.
2°ETAPA: Quando for à noite escorra e lave-as com bastante água corrente.
Coloque numa peneira grande agora para germinar no ar e cubra com uma tampa ou
pano, assim elas brotam muito mais rápido que no vidro, pois o ar estará envolvendo
as sementes por cima e por baixo.
Quando for de manhã lave novamente, com bastante água, proceda lavando 2 vezes
ao dia e deixando na peneira para germinar no ar, mas sempre cobrindo com pano
para proteger dos insetos. Fazendo 24 horas elas já poderão começar a ser
consumidas, ou quando elas apresentarem o "narizinho para fora".
• (PARA SALADAS) As sementes de lentilha por exemplo eu
germino mais ou menos 72 horas, para ficar gostosa ao
paladar eliminando bastante o ácido fítico e catequinas que
são antinutrientes inibidores das proteases que não
permitem a digestão das proteínas dos grãos e gerando
flatulência.
• Bom proveito deste superalimento!
 HIGIENIZAÇÃO DAS FRUTAS E Produto Poder
Bactericida
Poder reduzir
agrotóxicos

VERDURAS Água
oxigenada 200% 0

Hipoclorito
de sódio 100% 0

- Lavar bem o alimento para eliminar lagartas, piolhos, pulgões,

Iodo 500% 10 a 20%
terra, partes e reentrâncias que podem guardar material estranho,
etc. Suco fresco
limão 100% 5%
- Usar uma escovinha com sabão de coco no caso de raízes e
frutas como o abacaxi. Suco +

- Deixar de molho numa solução alcalinizante NATURAL como o casca limão 150% 5 a 10%

suco fresco de 1 limão + casca picada/litro de água limpa, pelo Bicarbonato 0 0

tempo de 15 minutos.
Vinagre 0 < 5%
- Enxaguar com água filtrada.
Resultados do poder - relativo - bactericida (destruição de Carvão de
churrasco

patógenos) e alteração das moléculas de certos agrotóxicos. ou carvão

ativo 0 0
 ÁGUA DE LIMÃO COM
GENGIBRE
INGREDIENTES:
250 a 300 ml de água morna, 1 limão espremido, 1 colher de chá de
gengibre ralado.

MODO DE FAZER:
Esquentar a água, acrescentar os ingredientes, misturar bem e tomar
ainda quente.
PREPARO DE CHÁS

INGREDIENTES:
•1L de água
•4 colheres de sopa de folhas

•MODO DE FAZER:
Ferva a água e com a água fervendo acrescente as
folhas, desligue o fogo e tampe por 10min para
abafar e depois beber. Tomar de 500ml a 1L no
máximo por dia.
OBS: no caso do hibisco se ficar forte diminuir a
quantidade da folha para 3 ou 2 colheres.
 CHÁ DE CAVALINHA

INGREDIENTES:
500 ml de água fervente, 2 colheres de sopa de erva cavalinha.
MODO DE FAZER:
Ferver a água, colocar o chá e deixar ferver por 1 minuto, desligar e
tampar. Após 10 minutos pode ser bebido. Tomar 250 ml depois do
almoço e depois do jantar.
OBS: NÃO ESQUECER DE BEBER SUA QUANTIDADE DIÁRIA DE ÁGUA.
CÁLCULO: 35ml MULTIPLICADO PELO SEU PESO.
OBS: ESTE SUCO É SÓ PARA QUEM ESTIVER
CONSTIPADO

HIPERLAXANTE DETOX

INGREDIENTES:
•3 ameixas secas de molho na água
•200ml de água de coco
•½ fatia de mamão
•1 colher de sopa de linhaça

MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, sirva a seguir.
CREME DE CASTANHA DE CAJÚ

INGREDIENTES:
100 g de castanha de caju demolhada por 8 horas, 150 ml de água, 1 a
2 dentes de alho, 1/2 limão espremido, Sal a gosto.

MODO DE FAZER:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até virar um creme
homogêneo.
 SALADA DE TOMATE COM
ABOBRINHA
INGREDIENTES:
3 tomates, 1 abobrinha média ralada, 50g de azeitonas, 1 colher de
café de orégano, cheiro verde picadinho, molho de castanha de caju.

MODO DE FAZER:
Corte o topo do tomate, retire com a colher as sementes deixando oco
para rechear com a salada de abobrinha; Rale a abobrinha coloque a
azeitona, orégano e o molho de castanha, o cheiro verde, misture e
recheie o tomate.
 SUCO DE MELÃO COM
MORANGO

INGREDIENTES:
300g de melão picado, 1/2 caixinha de morango, 1 colher de chá de
erva doce ou hortelã

MODO DE FAZER:
Bater tudo no liquidificador e tomar sem coar.
SALADA DE PEPINO COM
MANGA

INGREDIENTES:
250g de manga em cubos, 170g de pepino em cubos, 8 tomates cereja,
100g de pimentão vermelho picado, 50g de passas, 2 galinhos de hortelã,
½ cebola roxa, 1/2 limão, 1 col. de sopa rasa de gergelim preto e sal.
MODO DE FAZER: picar em cubos a manga, o pepino e o pimentão. Fatiar
o tomate cereja, laminar a cebola bem fininha. Misturar na hora de servir
os ingredientes com o suco do limão, as passas, a hortelã picada e o sal.
Coloque em uma travessa bonita e salpique o gergelim preto.
 SALADA DE REPOLHO

INGREDIENTES:
150 g de repolho roxo fatiado fininho, 100g de abóbora ralada, 1
tomate picado, 50g de pimentão vermelho picado, 50g de alcaparras
ou azeitonas picada, 1 pitada de sal, ½ de cebola roxa fatiada, salsa e
cebolinha picadinha.
MODO DE FAZER: Misture todos os ingredientes e sirva em uma
travessa.
 SOPA DE TOMATE CRU

INGREDIENTES:
3 Tomates inteiros, 1 dente de alho, 1 talo de aipo picado (opcional), 1
colher de sopa de gergelim preto, 1 colher de sopa de gergelim integral,
1 limão espremido, Sal a gosto

MODO DE FAZER:
Bater no liquidificador os tomates, alho, gergelim integral, limão e o sal.
Colocar na travessa e salpicar o gergelim preto e o aipo picado.
 CONTAGEM DE CALORIAS
CARDÁPIO 1º
• 1 limão – 25 kcal
• maçãs – 180 kcal
Salada de tomate com abobrinha
• 3 tomates – 60 kcal
• 1 abobrinha – 51 kcal
• 50g de azeitona – 57 kcal
• Molho de castanha de caju – 582 kcal
• 3 laranjas – 136 kcal
• Total de kcal do dia – 1087 kcal
CARDÁPIO 2º
• 1limão – 25 kcal
• Suco de melão com morango – 120 kcal
Salada de pepino com manga
• 250g de manga – 180 kcal
• 170g de pepino – 27 kcal
• 100g de pimentão – 31 kcal
• 8 tomates cerejas – 24 kcal
• ½ cebola roxa – 30 kcal
• 50g de passas – 150 kcal
• 2 galinhos de hortelã – 30 kcal
• ½ suco de limão – 13 kcal
• 1 col. rasa de sopa de gergelim preto – • 50g de pimentão vermelho – 16 kcal
50 kcal
• 1 cacho de uva vermelha – 100 kcal
• Total de calorias do dia – 780 kcal
CARDÁPIO 3º
• 1 limão – 25 kcal
• 1 manga grande – 195 kcal
• 1 col. de sopa de semente de girassol – 72
kcal
• 1 col de sopa de gergelim – 50 kcal
• Salada de repolho roxo
• 150g repolho roxo – 46 kcal
• 100g de abóbora – 34 kcal
• 1 tomate – 20 kcal
• 50g de alcaparras – 12 kcal
• ½ cebola roxa - 30 kcal
• ½ limão – 13 kcal
Sopa de tomate
• 3 tomates – 60 kcal
• 1 talo de aipo – 7 kcal
• 1 limão – 25 kcal
• 1col. sopa gergelim preto – 79 kcal
• 1 col. sopa gergelim integral – 88 kcal
• Total de calorias do dia – 772 kcal