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Planejamento e Controle da Produção

O PCP e os Sistemas Produtivos

Universidade Federal da Paraíba


Centro de Tecnologia
Departamento de Engenharia de Produção
Prof.(a): Liane Márcia Freitas e Silva
1 Importância estratégica da manufatura
 CONTEXTO HISTÓRICO

• Crescente pressão por


GLOBALIZAÇÃO
competitividades

• Potencial competitivo das novas


MELHORIAS DE
GESTÃO tecnologias de processo

• Melhor entendimento do papel


CARÁTER
ESTRATÉGICO
estratégico da manufatura

Revalorização da manufatura
1 Importância estratégica da manufatura
 A FUNÇÃO ESTRATÉGICA DA MANUFATURA

→ A manufatura como arma poderosa;


→ Mudança de postura
 Consumidores (orientação para produção x orientação para mercado)
 Ciclo de vida dos produtos
 Avanço tecnológico
 Nível de competitividade
1 Introdução
 Os sistemas produtivos

Recursos Mão de obra e


transformados input
materiais

Materiais
Informações
Consumidores Ambiente

PRODUTOS
PROCESSO
INPUT (Bens
DE OUTPUT e
TRANSFORMAÇÃO
Serviços)
Instalações
Pessoal

Recursos de Capital
transformação input
1 O sistema produtivo
 Os sistemas produtivos

Recursos
transformados

Recursos em
transformação
1 O sistema produtivo
 Os sistemas produtivos

Recursos
transformados

Recursos em
transformação
1 O sistema produtivo
 Recursos de transformação

Predominantemente Predominantemente Predominantemente


processadores de materiais processadores de informações processadores de consumidores
 Operações de manufatura  Contadores  Cabeleireiros
 Empresas de mineração e de  Agências bancárias  Hotéis
extração  Empresas de telemarketing  Teatro
 Operações de varejo  Analistas financeiros Dentista
 Armazéns  Universidades  Parque aquático
 Serviços postais  Empresas de telecomunicações  Hospitais
 Empresas de transporte rodoviário
1 O sistema produtivo
 Os sistemas produtivos

Recursos
transformados

Recursos em
transformação
1 O sistema produtivo
 Natureza do processo de transformação

Propriedades
Características Posse Estocagem Localização
físicas

Processamento de  Todas operações  Operações de varejo  Armazéns  Serviços postais


MATERIAIS de manufatura  Distribuição de
 Mineração e cargas
extração
Processamento de  Analistas financeiros  Bibliotecas  Empresas de
INFORMAÇÕES  Empresas de  Arquivos telecomunicação
pesquisa de mercado
 Consultores
 Universidades
Processamento de  Cabeleireiro  Hotéis Transporte
CONSUMIDORES  Cirurgiões público
 Dentistas  Táxi
1 O sistema produtivo
 Os sistemas produtivos

Recursos
transformados

Recursos em
transformação
1 Os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos

BENS SERVIÇOS

MUDANÇAS FÍSICAS
‐ Propriedades físicas; forma; dimensões;acabamento de superfície; união de peças e
materiais

CONTATO COM O CONSUMIDOR


1 Os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos

BENS SERVIÇOS

CRITÉRIOS:
TANGIBILIDADE
ESTOCABILIDADE
TRANSPORTABILIDADE
X
SIMULTANEIDADE
CONTATO COM O CONSUMIDOR
1 Os sistemas produtivos
 Bens versus Serviços

Bens puros
Tangível
Pode ser estocado
Produção de petróleo

A produção precede o
Fundição de alumínio

consumo
Baixo nível de contato
com o consumidor
Serviços de sistemas de
Pode ser transportado
Metalúrgica

Restaurante

A qualidade é evidente
Consultoria gerencial
informática

Clínica psicoterápica
Intangível
Não pode ser estocado
A produção e o consumo
são simultâneos
Alto nível de contato com o
consumidor
Não pode ser transportado
É difícil julgar a qualidade
Serviços puros
1 Planejamento e Controle da Produção
 Questionamentos a serem colocados

 Como gerenciar uma diversidade tão vasta de configurações


produtivas?
 Como fazer para estes sistemas produtivos serem eficientes
no uso dos seus recursos de manufatura e eficazes no
atendimentos dos seus resultados?
1 Planejamento e Controle da Produção
 Soluções gerenciais possíveis

 Planejar, conceber, implementar e controle dos sistemas


produtivos
 Atuar gerencialmente

 PLANEJAMENTO
PLAN DO
Planejar Fazer  EXECUÇÃO
PCP
ACT CHECK
 VERIFICAÇÃO
Agir Checar  CONTROLE
1 Planejamento e Controle da Produção
 CONCEITUAÇÃO

‒ O PCP é o coração do processo produtivo e o responsável


por manter os vários recursos de produção trabalhando juntos
como um sistema integrado e coeso, procurando responder
questões ligadas “ao que, quando, quanto e como fazer”

‒ Um conjunto de funções inter-relacionadas que objetivam


comandar o processo produtivo e coordená-lo com os demais
setores administrativos da empresa"
1 Planejamento e Controle da Produção
 CONCEITUAÇÃO

Fornecimento de Demanda por


produtos e serviços Planejamento produtos e serviços
e controle

Atividades que
conciliam
fornecimento e
demanda e Consumidores da
Recursos da coordenam o operação
operação processo produtivo produtiva
1 Planejamento e Controle da Produção
Planejamento x controle

Planejamento e controle de longo prazo


Planejamento
→ Demanda agregada
→ Recursos agregados
→ Objetivos em termos financeiros
Horizonte de tempo

Planejamento e controle de médio prazo


→ Demanda desagregada
→ Recursos desagregados
→ Objetivos em termos financeiros e
operacionais
Planejamento e controle de curto prazo
→ Demanda real
→ Atuação sobre os recursos para correção
Controle → Objetivos em termos operacionais
1 Planejamento e Controle da Produção
Atividades desempenhadas

→ Planejamento agregado da produção


Planejamento estratégico (longo prazo)
da Produção → Planejamento dos recursos a longo prazo

→ Planejamento desagregado da produção


Planejamento Mestre da (médio prazo)
Produção → Planejamento dos recursos a médio prazo

→ Planejamento totalmente desagregado da


Programação da produção (curto prazo)
Produção → Emissão das ordens de produção e
sequenciamento

Acompanhamento e → Acompanhamento dos dados de produção


→ Controle dos desvios ocorridos
controle da Produção
1 A função Produção
 PCP na função produção (curto prazo)
Vendas Engenharia Compras SC

SC
Cliente PCP OC Fornecedores
OC

OM OF

MP PC
Revendedor
MP Controle de
Qualidade
PA PC

PF
Almoxarifado Seções de Almoxarifado de
Expedição Matérias Primas Fabricação Peças

PA
Estoque de Produtos
Acabados Linhas de Montagem
1 As funções do PC
 Cabe ao PCP as funções de:

→ Planejamento da capacidade produtiva;


→ Planejamento da demanda;
→ Planejamento de Suprimentos;
→ Programação da produção;
→ Determinação do fluxo de produção;
→ Emissão das ordens de produção;
→ Controle e acompanhamento da produção.
1 A função Produção
 PCP no apoio ao processo decisório

→ Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva


da organização;
→ Planejar níveis adequados de estoques de matérias-
primas, semi-acabados e produtos finais, nos pontos certos;
→ Programar atividades de produção para garantir que os
recursos produtivos envolvidos estejam sendo utilizados, em
cada momento, nas coisas certas e prioritárias;
→ Ser capaz de saber e de informar corretamente a respeito
da situação corrente dos recursos;
→ Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis aos
clientes e depois fazer cumpri-los;
→ Ser capaz de reagir eficazmente;
1 Os sistemas produtivos
 O modelo input-transformação-output

Alta repetição Baixa repetição


Especialização Maior participação dos
Sistematização
Capital intensivo Alto VOLUME Baixo funcionários
Menor sistematização
Custo Unitário baixo Custo Unitário alto
Flexível Bem definida
Complexo Rotinizada
Atende às Alto VARIEDADE Baixo Padronizada
necessidades dos Regular
consumidores Custo unitário baixo
Custo unitário alto
Capacidade mutante Estável
Antecipação Rotineira
Previsível
Flexibilidade Alto VARIAÇÃO DA DEMANDA Baixo Alta utilização
Ajusta-se à demanda
Custo unitário alto Custo unitário baixo

Baixa tolerância de Tempo entre produção e


espera consumo
Qualidade subjetiva Alto GRAU DE CONTATO Baixo Padronização
Variedade alta Alta utilização dos
Custo unitário alto funcionários
Custo unitário baixo
1 Os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos

BENS
Diversidade na NATUREZA do OUTPUT
SERVIÇOS

Diversidade dos modelos produtivos

‒ Processos produtivos discretos/intermitente


PROCESSOS Processo por Projeto
PRODUTIVOS Processo por Lotes
Processo por Massa
‒ Processos produtivos contínuos
1 Os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos - BENS

DISCRETO CONTÍNUO

X
1 Os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos - BENS

DISCRETO CONTÍNUO

Em sentido matemático, a
A palavra CONTÍNUO significa algo
palavra DISCRETO significa
não tem as suas partes separadas
quantidade que exprime
umas das outras. 2 Ininterrupto na
seres ou objetos
sua duração; em que não há
semelhantes, porém X interrupção. 3 Sucessivo, seguido.
distintos.
(MICHAELIS, 2009)
(MICHAELIS, 2009)
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos discretos
 Os sistemas de produção
Conceituação
discretos ou intermitentes
envolvem a produção de bens ou
Características serviços que podem ser isolados,
em lotes ou unidades e
identificados em relação aos
Exemplos demais.
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos discretos
 Volume de produção médio e/ou
Conceituação
pequeno;

Características  Grande variabilidade de


produtos;

Exemplos  Alta flexibilidade;

 Altos/médios custos de produção

 Baixa eficiência de produção;


1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos discretos
 Empresas sob encomenda;
Conceituação
 Empresas de eletroeletrônicos;
Características
 Empresas têxteis;

 Empresas metal-mecânica;
Exemplos
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos contínuos
 Os sistemas de produção
Conceituação
contínuos são os que envolvem a
produção de bens ou serviços que
Características não podem ser identificados
individualmente, ou apresentam
alto grau de uniformidade e são
Exemplos produzidos em grande escala.
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos contínuos
 Altíssimo volume de produção;
Conceituação
 Baixa variabilidade de produtos;
Características
 Baixíssima flexibilidade;

 Baixos custos de produção;


Exemplos
 Altíssima eficiência de produção;
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas produtivos contínuos
 Indústria de base;
Conceituação
 Indústria petroquímicas;
Características
 Indústria Cimenteiras;

 Indústria química;
Exemplos
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Tipologia dos processos produtivos
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Tipologia dos processos produtivos
Produtos de Vários produtos, Grande volume,
Poucos produtos
Características pequeno volume com volume alta padronização,
principais, volume
do processo de acordo com o pequeno a produtos
maior
pedido do cliente moderado comoditizados
Processo
customizado com Processo
sequência de por tarefa
trabalho flexível

Fluxos em linha
desconectados, Processo
trabalho
em lotes
moderadamente
complexo

Linha conectada, Processo


trabalho
em linhas
altamente
repetitivo
Processo
em fluxo
Fluxos contínuos contínuo
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Tipologia dos processos produtivos

Contínuo Repetitivos
Sob encomenda
Massa Em lotes

Alta Demanda/Volume de produção Baixa

Baixa Flexibilidade/Variedade de itens Alta

Curto Lead Time Longo

Baixos Custos Altos


1 O PCP e os sistemas produtivos
 Tipologia dos processos produtivos

PRODUÇÃO PRODUÇÃO
EM LOTE EM MASSA

JOBSHOP FLOWSHOP
Opera em lotes Opera em um fluxo de materiais e peça
Varia a produção, variando o tamanho dos lotes
Varia a produção alterando a taxa de produção
ou a frequência dos lotes
Tende a ter custos maiores de setup Tende a ter custos menores de setup
Materiais são trazidos para os departamentos
As operações de tipos diferentes são
onde cada operação é realizada. Filas nos centros
sequenciados de modo que o fluxo seja mantido.
de trabalhos são maiores.
Utilização de equipamentos de uso especializado
Utilização de equipamentos de uso geral.
(dedicado)
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas contínuos e o PCP

‒ CARACTERÍSTICAS
→ Alto volume de produção, nenhuma variedade, alta padronização dos produtos, alto
investimento de capital, alto grau de automação, baixo lead time, demanda constante,
baixa flexibilidade, alto grau de utilização da planta, baixos custos unitários de produção.

‒ EXEMPLOS
→ Empresas no início da cadeia produtiva, tais como, siderúrgica, petrolífera, produtos
químicos, energia elétrica.
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas contínuos e o PCP

‒ ATUAÇÃO DO PCP
 GESTÃO DE ESTOQUES: logística de abastecimento e de distribuição;
 PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO: determinação do fluxo do processo;
 ÁREAS AFINS: logística e manutenção
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas em massa e o PCP
‒ CARACTERÍSTICAS
→ Alto volume de produção, baixa/média variedade, médio grau de padronização,
pequenos setups, médio investimento de capital, considerável grau de automação com
necessidade de participação de mão-de-obra, baixo lead time, demanda estável, possui
algum grau de flexibilidade, alto grau de utilização da planta, baixos custos unitários de
produção.

‒ EXEMPLOS
→ Empresas no final da cadeia produtiva, com suas linhas de montagem, como as
montadoras de automóveis, eletrodomésticos, grandes confecções têxteis, abate e
beneficiamento de carnes etc.
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas em massa e o PCP

‒ ATUAÇÃO DO PCP
 GESTÃO DE ESTOQUES: estabelecimento dos estoques intermediários (supermercados),
logística de suprimento e de distribuição
 PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO: determinação do fluxo e balanceamento da linha;
 ÁREAS AFINS: engenharia industrial e manutenção
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas em lote e o PCP
‒ CARACTERÍSTICAS
→ Médio volume de produção em lotes, alta variedade, baixo grau de padronização, altos
setups, regular investimento de capital, baixo grau de automação com necessidade de
elevada participação de mão-de-obra (especializada), alto lead time, demanda irregular, alto
grau de flexibilidade, baixo grau de utilização da planta, altos custos unitários de produção.

‒ EXEMPLOS
→ Geralmente empresas do setor metal mecânico, empresas calçadistas, médias empresas
têxteis, restaurantes etc.
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas em lote e o PCP

‒ ATUAÇÃO DO PCP
 GESTÃO DE ESTOQUES: estabelecimento dos estoques intermediários (supermercados),
 PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO: liberação das ordens e sequenciamento da produção;
 ÁREAS AFINS: engenharia industrial e vendas
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas em lote e o PCP

‒ ATUAÇÃO DO PCP
 GESTÃO DE ESTOQUES: estabelecimento dos estoques intermediários (supermercados),
 PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO: liberação das ordens e sequenciamento da produção;
 ÁREAS AFINS: engenharia industrial e vendas
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas sob encomenda e o PCP
‒ CARACTERÍSTICAS
→ Baixo volume de produção, geralmente em lotes unitários, altíssima variedade,
baixíssima padronização, produtos customizados, baixo investimento de capital, baixíssimo
grau de automação com necessidade de elevada participação de mão-de-obra altamente
especializada, altíssimo lead time, demanda bastante irregular, altíssimo grau de
flexibilidade, baixo grau de utilização da planta, altos custos unitários de produção.

‒ EXEMPLOS
→ Geralmente empresas que se destinam a concepções de projetos tais como usinas
hidrelétricas, aviões, prédios, navios, fabricação de máquinas e ferramentas, escritórios de
consultoria, advocacia, alta costura etc.
1 O PCP e os sistemas produtivos
 Os sistemas sob encomenda e o PCP

Estoques PC e MP PA ?

Dinâmica do PCP
Vendas negocia com Cliente
APS (capacidade finita)
visualiza carregamento do
sistema
Foco no atendimento da data
de entrega

‒ ATUAÇÃO DO PCP
 GESTÃO DE ESTOQUES: logística de suprimento;
 PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO: carregamento e organização dos recursos;
 ÁREAS AFINS: vendas
1 A função Produção
 Estratégias de Produção e Estoque
Pedido

Comprar Fazer Entregar

D
P

a) P e D no planejamento e controle do tipo fazer-para-estoque (make-to-stock)

VANTAGENS
 PROCESSO COM PRODUTO ÚNICO – BAIXA VARIEDADE E ALTO VOLUME
 PRODUÇÃO EM MASSA
 BAIXA COMPLEXIDADE DE GESTÃO
 ALTA PADRONIZAÇÃO
 OPERAÇÃO DE BAIXO CUSTO E VELOCIDADE DE ENTREGA
1 A função Produção
 Estratégias de Produção e Estoque
Pedido

Comprar Fazer Entregar

b) P e D no planejamento e controle do tipo fazer-contra-pedido (make-to-order)


VANTAGENS
 PROCESSO COM PRODUTO AMPLAMENTE VARIÁVEIS –ALTA VARIEDADE E BAIXO
VOLUME
 PRODUÇÃO CUSTOMIZADA
 ALTA COMPLEXIDADE DE GESTÃO
 BAIXA PADRONIZAÇÃO
QUALIDADE SUPERIOR, ENTREGA NO PRAZO E FLEXIBILIDADE
1 A função Produção
 Estratégias de Produção e Estoque
Pedido

Comprar Fazer Montar Entregar

c) P e D no planejamento e controle do tipo montar sob encomenda (assemble-to-order)

VANTAGENS
 PROCESSO COM PRODUTO AMPLAMENTE VARIÁVEIS –ALTA VARIEDADE E ALTO
VOLUME
 PRODUÇÃO POSTERGADA
 ALTA COMPLEXIDADE DE GESTÃO
 BAIXA PADRONIZAÇÃO
VELOCIDADE DE ENTREGA E VARIEDADE
1 A função Produção
 Estratégias de Produção e Estoque
Pedido

Comprar Fazer Entregar

d) P e D no planejamento e controle do tipo comprar-contra-pedido (buy-to-order)


VANTAGENS
 PROCESSO COM PRODUTO AMPLAMENTE VARIÁVEIS –ALTÍSSIMA VARIEDADE E
BAIXÍSSIMO VOLUME
 PRODUÇÃO ALTAMENTE CUSTOMIZADA
 ALTA COMPLEXIDADE DE GESTÃO
 QUASE NENHUMA PADRONIZAÇÃO
QUALIDADE SUPERIOR, ENTREGA NO PRAZO E FLEXIBILIDADE
1 Fatores de influência para o PCP
 Natureza dos fatores de influência

Produto
 Grau de variedade;
Processo produtivo  Complexidade da estrutura do
produto;
Mercado
1 Fatores de influência para o PCP
 Natureza dos fatores de influência
 Mix de produto;
Produto
 Layout das instalações;
Processo produtivo
 Tempo de setup;

 Lead Time;
Mercado
 Níveis de estoque;
1 Fatores de influência para o PCP
 Natureza dos fatores de influência
 Tipo de demanda;
Produto
 Grau de previsibilidade da
Processo produtivo demanda;

 estabilidade da demanda;
Mercado

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