VOCABULÁRIO ALIMENTOS, COMIDAS, BEBIDAS

Alimentos

Cereais Frutas
Feijão-preto: Frejol negro Melão: Melón

Feijão- branco: Frejol blanco Abacaxi: Piña

Feijão-mulatinho: Frejol marrón Morango. Fresa

Arroz: Arroz Goiaba: Guayaba

Farinha: Harina Pêssego. Durazno

Fubá: Harina molida, mandioca y yuca Laranja: Naranja

Farinha de trigo: Harina de trigo Limão: Limón

Macarrão: Fideos Maçã: Manzana

Aveia: Avena Pêra. Pera

Massa: Pasta Cajú: Fruta con nuez

Carnes Manga: Mango

Vaca: Vaca Figo: Higo

Porco: Puerco Pinha: Familia de la chirimoya

Carne seca Tangerina: Mandarina

Lombo: Lomo Mamão : Papaya

Pernil: Pierna de puerco Cereja: Cereza

Filé mignon: Carne de bistec Caquí: Parecido con tomate

Presunto. Jamonada, embutido Ameixa: Ciruela

Bacon: Tocino Uva. Uva

Peixe Banana: Plátano

Mariscos: Mariscos Abacate. Palta

Caranguejo: Cangrejo Melancia: Sandía

Camarão: Camarón Miúdos

Bonito: bonito Bucho de vaca: Mondongo

Sardina: Sardina Coração de boi: Anticucho

Bacalhau. Bacalao Miolo: Seso

Lagosta: Langosta Língua. Lengua

Ostra: Ostra Fígado: Hígado

Aves Rim: Riñón

Frango: Pollo Laticínios

Pato: Pato Queijo: Queso

Galinha. Gallina Leite: Leche

Peru: Pavo Manteiga: Mantequilla

Codorna. Codorniz Outros

Ovos. Huevos Sal. Sal

Pombo: Paloma Açúcar: Azúcar

Verduras e Legumes: óleo: Aceite

Verduras y Legumbres Café: Café

Aspargo: Espárrago Chá: Té

Chicória: Chicória Suco. Jugo

Erva doce: Anís Pão: Pan

Espinafre: Espinaca Marmelada: Mermelada

Agrião: Berros Azeitona: Aceitura

Aipo: Apio Bebidas e Sobremesas

Milho: Choclo, maiz seco Cerveja: Cerveza

Berinjela: Berenjena Gim:

Repolho: Repollo Cachaça: Cañazo

Brócolis: Brócolis Refrigerante: Gaseosa

Alcachofra: Alcachofa Uisque: Whisqui

Pimentão: Pimentón Vinho: Vino

Abóbora: Zapallo Água mineral: Agua mineral

Chuchu: Calabazita china Caipirinha: Cañazo

Cenoura: Zanahoria Suco: Jugo

Nabo: Nabo Café. Café

Beterraba: Beterraga Chá: Té

Batata: Papa Caldo de cana: Jugo de caña

Batata doce: Camote Vitamina: Fruta con leche

Batatinha: Papitas Pudim: Budin

Cebola: Cebolla Geléia: Jalea de frutas

Couve-flor: coliflor Biscoito: Galletitas

Alface: Lechuga Sorvete: Helado

Tomate: Tomate Pastel: Empanada

Pepino: pepino Bolo: Queque, torta

Favas: Habas Doce de leite: Dulce de leche

Alho: ajo Gelatina: Gelatina

Soja: Soya Salada de frutas: Ensalada de frutas

Ervilha: Arverja Refresco: Fresco

Vagem: Habas verdes

Rabanete: Rábano

Cogumelo: Hongos

Poro: Poro

Temperos: Aderezo, condimentos

Alho: Ajo

Cebola. Cebolla

Pimenta do reino: Pimienta negrita

Cebolinha: Cebolla china

Salsinha: Perejil

Coloral: Polvito rojo

Açafrão: Polvo amarillo

Orégano. Orégano

Vinagre: Vinagre

Azeite: Aceite de oliva

Mostarda: Mostaza

Noz moscada: Nuez Moscada

Cardápio

Salada: ensalada

Palmito: palmito

Canja: sopa de pollo

Creme: crema

Aspargos: espárragos

Filé grelhado: filete a la plancha

Legumes: legumbres

Bife a cavalo: filete com huevo encima

Lombo assado: lomo asado

Espeto misto: brocheta mixta

Frango à passarinho: piernas de pollo fritas

Frango ensopado com batatas: estofado de pollo com papas

Peixe à brasileira: pescado a la brasileña

Filé de peixe frito com molho de camarão: filete de pescado frito com salsa de
camaronês

Massas: pastas
Spaghetti ao sugo: espaguetis para chupar

Tagliarini à bolonhesa: tagliarini a la bolonhesa

Lasanha gratinada: lasaña gratinada

Guarnições: guarniciones

Batata frita: papa frita

Farofa: mandioca rallada

Sobremesas: postres

Bauru: sandwich paulista, pan crujiente con relleno de carne asada, tomate, pepinillo y
queso