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Descrição
Propósito
Objetivos
Módulo 1
Módulo 2
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Distinguir os principais componentes inorgânicos e orgânicos da
célula.
Módulo 3
Módulo 4
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Introdução
A célula é a unidade básica de qualquer ser vivo do planeta.
Entender sua estrutura, seus componentes, suas especializações
e as diversas funções que ela desempenha no organismo vivo é
fundamental para o profissional da área de saúde.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
de uma diversidade de mecanismos necessários para que a vida
na Terra seja sustentada.
Os tipos celulares
Todos os seres vivos são constituídos por células. Elas são o centro dos
processos fundamentais à vida, entendendo-se aqui a expressão e
transmissão de características hereditárias e as reações químicas
metabólicas. Todas as células são formadas a partir de outra
preexistente.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
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gerações por meio dos processos de divisão celular e reprodução, os
quais são realizados por todos os seres vivos.
O DNA faz parte da estrutura da célula e está organizado em cromossomos no interior do núcleo.
Exemplo
Células procariontes
O termo “procarionte” vem dos termos gregos pro (primeiro) e karyon
(núcleo). Os seres vivos com células procariontes recebem a
denominação de procariotos ou procariontes, são unicelulares e
pertencem aos domínios Bacteria e Archaea (Arquea).
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Archaea - Halobacterium sp., estirpe NRC-1. Cada célula tem 5μm de comprimento.
Envoltório
Podemos encontrar em algumas células procariontes uma camada mais
externa denominada cápsula. Ela é formada de polissacarídeos
(polímeros de açúcar), que as protegem contra a dessecação e
permitem aos procariontes se ligarem entre si e aderirem a superfícies.
Em procariontes patogênicos, a cápsula protege o patógeno do sistema
de defesa do organismo infectado.
Saiba mais
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As arqueas possuem uma característica na membrana plasmática que
as difere das bactérias e dos eucariontes: em espécies que colonizam
fontes de águas ferventes, as caudas de fosfolipídios opostos na
bicamada se unem, formando uma só camada. Essa estrutura em
monocamada fosfolipídica proporciona estabilidade à membrana em
altas temperaturas.
Fímbrias
Apêndices bacterianos.
Pili
Apêndices bacterianos.
Flagelos
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Citoplasma
As células procarióticas possuem o material genético imerso no
conteúdo celular, que chamamos de citoplasma. Essa é a principal
característica que as distingue das células eucarióticas.
Estrutura bacteriana.
Células eucariontes
Conceito
O nome “eucarionte”, em grego, significa verdadeiro (eu) e núcleo
(karyon). Isso quer dizer que as células eucariontes possuem um núcleo
verdadeiro, onde os cromossomos estão separados do citoplasma por
um envoltório nuclear. Essa é a principal diferença entre procariontes e
eucariontes.
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Membrana plasmática.
Atenção!
Citoplasma e núcleo
As células eucarióticas são compartimentalizadas, apresentando duas
regiões morfológicas distintas: o citoplasma e o núcleo. O núcleo está
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separado do citoplasma pelo envoltório nuclear, também chamado de
carioteca, por meio do qual há um fluxo constante de moléculas
diversas entre as duas regiões nos dois sentidos.
Atenção!
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morfologia celular está relacionada ao tipo de função que a célula vai
executar:
Organismos unicelulares
A forma da célula tende a favorecer uma dinâmica compatível
com o seu tipo de deslocamento no meio e de nutrição.
Organismos pluricelulares
A forma depende da função a ser executada e da pressão
exercida pelas células vizinhas.
Atenção!
Entre os componentes citoplasmáticos, merecem destaque os
cloroplastos e o vacúolo, duas organelas exclusivas das células
vegetais. Já o centríolo é uma estrutura presente nas células animais e
ausente nas vegetais.
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Células eucariontes.
Saiba mais
Os vírus não são capazes de se multiplicar sozinhos: eles só executam
esse processo enquanto parasitam uma célula. Para isso, usam a
estrutura da célula parasitada a fim de produzir as moléculas que
formarão novos vírus, pois não possuem todas as estruturas e enzimas
necessárias para a formação de novos vírus. Desse modo, são
considerados parasitas intracelulares obrigatórios que induzem a célula
parasitada a sintetizar as moléculas virais no lugar das moléculas da
própria célula. Com isso, seguindo a Teoria Celular, os vírus não são
considerados seres vivos.
video_library
Evolução dos microscópios e sua
importância para o estudo das
células
Neste vídeo, abordaremos os principais aspectos relativos à evolução
dos microscópios e à sua importância para o estudo das células.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Questão 1
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Embora a estrutura da parede seja rígida, conferindo proteção
mecânica e mantendo a forma das células, especialmente quando
há entrada de água, a sua constituição química difere entre os
grupos de organismos. Marque a opção que descreve corretamente
a diferença entre a parede celular de bactérias e a de fungos.
Questão 2
A Vírus
B Bactérias
C Fungos
D Algas
E Animais
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Conceituação
A célula é composta basicamente por quatro elementos: carbono,
hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que se combinam para formar uma
série de moléculas organizadas de forma muito específica. Conhecer
tais moléculas é indispensável para entender a biologia das células, uma
vez que elas são os elementos primordiais para a formação celular,
assim como as células são para os tecidos e os organismos.
Moléculas inorgânicas
Água e minerais.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Moléculas orgânicas
Ácidos nucleicos, carboidratos, lipídeos e proteínas.
Água
A água é o elemento mais abundante da célula, havendo algumas
exceções, que incluem as células altamente especializadas de dentes,
ossos, caules e sementes. No entanto, é preciso considerar que a
quantidade de água no organismo é variável em relação ao nível de
atividade metabólica celular e à própria idade do indivíduo.
A água tem o papel de solvente natural para os íons e serve como meio
para dispersão da maioria das macromoléculas. Ela é indispensável
para o funcionamento metabólico, já que todos os processos
fisiológicos ocorrem em meio aquoso.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Molécula de água.
Coesão expand_more
Difusão expand_more
Osmose expand_more
Resumindo
Como vimos, a água está relacionada a diversas funções nos seres
vivos, que vão desde o transporte de substâncias, meio para reações
químicas, até o controle de temperatura.
Minerais
Os minerais desempenham funções importantes nas células e no
organismo vivo de forma geral. Podem estar dissolvidos em água caso
se dissociem em íons. Os íons são espécies químicas (átomos ou
grupos de átomos) com carga elétrica pelo fato de o número de prótons
(carga positiva) ser diferente do número de elétrons (carga negativa).
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Ca
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
(bovina, aves, peixes), ovos, derivados do leite, feijões, ervilhas
e outros.
Na
Cl
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Mg
Fe
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
sal de cozinha é iodado devido à importância desse mineral
para o funcionamento do corpo humano.
Definição
Os componentes orgânicos são substâncias formadas a partir de
cadeias carbônicas e apresentam diferentes funções nas células e no
corpo dos organismos vivos. Incluem-se nesse grupo as vitaminas, os
carboidratos, os lipídios, as proteínas, as enzimas e os ácidos nucleicos.
Vamos estudá-los em mais detalhes?
Vitaminas
Vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas
quantidades para as atividades metabólicas de um organismo. Trata-se
de substâncias que o organismo não sintetiza, com exceção da vitamina
D.
Hidrossolúveis
São aquelas solúveis em água.
Lipossolúveis
São aquelas solúveis em lipídeos.
A (retinol)
i t ld
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
crescimento normal das
crianças. Essencial para os
tecidos epiteliais do corpo.
B1 (tiamina)
B2 (riboflavina)
B3 (niacinamida)
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
B5 (ácido pantotênico)
B6
B8 (biotina)
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
B9 (ácido fólico)
B12 (cobalamina)
C (ácido ascórbico)
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
E (tocoferóis)
Atenção!
Não ingerir a quantidade necessária para o organismo pode causar
doenças. A falta de vitaminas é conhecida como avitaminose e o seu
excesso, por hipervitaminose.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Carboidratos
Os carboidratos são os açúcares, também conhecidos como glicídios.
Eles são divididos em três grupos:
circle Monossacarídeos
Frutose.
circle Dissacarídeos
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
circle Polissacarídeos
Amido
Glicogênio
Celulose
Quitina
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Lipídeos
Os lipídeos são as gorduras, abrangendo uma classe de compostos
variada que exerce funções biológicas diferentes. Eles são essenciais
para a manutenção da vida celular e destacam-se como um
componente fundamental da formação das membranas das células.
Esferas lipídicas.
Proteínas
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
diversas estruturas do corpo dos seres vivos e possuem função plástica
e energética.
Ligação peptídica.
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Enzimas
Aumentam a velocidade das reações químicas, sendo conhecidas como
catalisadores biológicos.
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Anticorpos
Participam dos mecanismos de defesa do organismo.
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Hormônios
Podem atuar diretamente no metabolismo de açúcares, como a insulina
e o glucagon.
Ácidos nucleicos
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Existem duas classes de ácidos nucleicos encontrados nas células:
ácido desoxirribonucleico (DNA) e ácido ribonucleico (RNA). Ambos
são macromoléculas de grande importância biológica, sendo
responsáveis por carregar as informações genéticas necessárias para o
funcionamento da célula.
Pentoses.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
timina (T).
Bases nitrogenadas.
Bases nitrogenadas.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
aminoácidos até os ribossomos.
Atenção!
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Os ácidos nucleicos
Neste vídeo, abordaremos como o conhecimento acerca dos ácidos
nucleicos permitiu o desenvolvimento das tecnologias moleculares
atuais.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Questão 1
Estão corretas:
A I, somente.
B I e II, somente.
D I, II e IV.
E I, III e IV.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Questão 2
A Monossacarídeos
B Dissacarídeos
C Trissacarídeos
D Oligossacarídeos
E Polissacarídeos
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Características da membrana
plasmática
A membrana plasmática é uma estrutura delgada que envolve a célula.
Medindo entre 7,5 e 10nm de espessura, ela é visível apenas em
microscopia eletrônica. Além de ser composta por lipídios, proteínas e
hidratos de carbono, sua estrutura básica é semelhante à encontrada
nas demais membranas celulares, nos sistemas de endomembranas,
nas organelas e no envoltório nuclear.
Ultraestrutura da membrana
As membranas celulares, incluindo a membrana plasmática, possuem a
mesma estrutura básica e são formadas pelos componentes
apresentados a seguir.
Fosfolipídios
Os lipídios são substâncias insolúveis em água, mas solúveis em
solventes orgânicos. Os fosfolipídios, a categoria mais abundante de
lipídios da membrana, são constituídos de dois ácidos graxos ligados
por fosfato de glicerol a um grupo polar. Essa estrutura forma uma
cabeça polar ou hidrofílica e duas caudas de hidrocarbonetos apolares
ou hidrofóbicas.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
bicamada uma
configuração menos
compacta.
Esfingolipídios
São componentes de membrana encontrados em menor quantidade. Os
esfingolipídios possuem a mesma estrutura dos fosfolipídios, embora
haja diferenças químicas na formação da cabeça hidrofílica e das
caudas hidrofóbicas.
Colesterol
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
membranas. Quanto mais moléculas de colesterol na membrana, mais
rígida ela é, enquanto menos moléculas fazem com que ela fique mais
fluida.
Proteínas
São as moléculas responsáveis pela maioria das funções específicas
das membranas, como transporte de íons e moléculas polares,
transdução de sinais, interação com hormônios, neurotransmissores e
fatores de crescimento, entre outros indutores químicos.
Proteínas de membrana.
Carboidratos
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
São encontrados na região não citoplasmática das membranas. Na
membrana plasmática, portanto, os carboidratos estão voltados para o
meio extracelular, enquanto nas organelas citoplasmáticas eles se
voltam para o lúmen .
Glicolipídios
Moléculas de lipídios ligadas a um resíduo de açúcar.
Exemplo
Para que uma bactéria entre numa célula, é necessário que essa célula
apresente determinado tipo de glicolipídio na sua superfície.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
externas das células e na parte voltada para o citoplasma, existe água,
que faz com que as cabeças dos fosfolipídios fiquem direcionadas a
esses ambientes. Entre as camadas, onde não há água, são encontradas
apenas as caudas de cadeias de hidrocarbonetos.
Endomembranas
Membranas que delimitam as organelas citoplasmáticas.
Fluidez da membrana
A membrana plasmática apresenta fluidez em temperaturas fisiológicas
porque os fosfolipídios não estão estáticos: eles podem se movimentar
livremente pela bicamada.
Atenção!
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
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Estrutura da membrana
Neste vídeo, a professora explica como está organizada a membrana
plasmática e descreve suas características, as quais lhe conferem as
propriedades de fluidez e seletividade.
Funções e especializações da
membrana plasmática
Membrana plasmática.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Especializações da membrana
plasmática
Algumas células possuem modificações ou especializações de certos
trechos da membrana plasmática, cuja principal função é aumentar a
adesão celular. Além de unir células, determinadas especializações
impedem ou facilitam o trânsito de substâncias de uma célula para
outra ou para o meio externo, auxiliando até mesmo no movimento de
algumas células.
Células intestinais com modificações da membrana que aumentam sua capacidade de absorção
de substâncias externas.
Microvilosidades expand_more
Cílios expand_more
Flagelos expand_more
Interdigitações expand_more
Desmossomos expand_more
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Questão 1
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Questão 2
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Permeabilidade e mecanismos de
transporte transmembrana
Permeabilidade da membrana
A membrana plasmática limita a célula, separando o conteúdo
citoplasmático do meio extracelular. No entanto, as células passam sua
vida interagindo com o ambiente externo, seja pelas trocas gasosas por
conta da respiração celular, seja pela obtenção de íons e outras
moléculas necessárias para a sua manutenção metabólica.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Atenção!
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
exemplo, entra na célula quando sua concentração no meio extracelular
é maior do que no intercelular. Isso também vale para a saída de
moléculas da célula.
Mecanismos de transporte
transmembrana
Como dissemos, a permeabilidade seletiva está relacionada à natureza
da molécula, seja ela física ou química, e não tem relação com a função
dela. Basicamente, dividimos os transportes transmembrana em dois
tipos:
Meio isotônico
É aquele em que a concentração de soluto está em equilíbrio entre as
duas regiões.
Meio hipertônico
É aquele no qual a concentração de soluto é maior em uma região
(hipertônica) do que na outra.
Meio hipotônico
É aquele em que a concentração de soluto é menor em uma região
(hipotônica) do que na outra.
Difusão
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
É o movimento de substâncias do meio hipertônico para o hipotônico
até que haja equilíbrio entre os meios, conforme se pode observar na
imagem a seguir.
Difusão simples
Difusão facilitada
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Proteínas carreadoras
Canais proteicos
Osmose
Pressão osmótica
É a pressão necessária para impedir a movimentação do soluto para um
meio puro.
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Representação da osmose.
Transporte ativo
É o movimento de substâncias ou moléculas contra o gradiente de
concentração, cujo gasto energético geralmente ocorre na forma de ATP.
Esse tipo de transporte se dá somente por meio de proteínas
carreadoras.
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Transporte ativo e passivo
Neste vídeo, a professora demonstra as diferenças entre os transportes
ativo e passivo.
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Antiporte
Transportam dois tipos de moléculas de cada vez, mas em sentidos
opostos.
Uniporte
Transportam apenas um tipo de molécula de cada vez.
Simporte
Transportam dois tipos de moléculas de cada vez no mesmo sentido.
Transporte de macromoléculas
Os tipos de transporte até agora discutidos servem apenas para que
pequenas moléculas e íons atravessem a membrana celular, entrando
ou saindo da célula. No entanto, as células são capazes de transferir
para o seu interior macromoléculas, como as proteínas e até mesmo
outros organismos.
Fagocitose
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
estranhas ao organismo, recebendo o nome de células
fagocitárias.
Pinocitose
Atenção!
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10/03/2024, 15:51 Células, sua composição química e membranas celulares
Atenção!
Nem sempre o ligante vai ser encontrado no meio: ele também pode
fazer parte da membrana das células sinalizadoras. Para isso, a
membrana precisa estar perto da célula-alvo a fim de que tenha contato
com o receptor.
Sinalização autócrina
As moléculas têm vida curta e atuam na própria célula.
Sinalização parácrina
As moléculas atuam nas células vizinhas e possuem vida curta,
sendo inativadas logo após executar as suas funções.
Sinalização endócrina
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A molécula sinalizadora, como os hormônios, possui vida longa.
Os hormônios são liberados no espaço intercelular e carregados
pela circulação sanguínea.
Exemplo
Um bom exemplo dessa variação é o efeito que a acetilcolina tem em
músculos esqueléticos e no músculo cardíaco. No primeiro, ela estimula
a contração; no segundo, diminui o ritmo e a força das contrações.
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Questão 1
A o transporte bilateral.
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B o transporte unilateral.
C o transporte ativo.
D o transporte passivo.
E o transporte em bloco.
Questão 2
A A: endocitose; B: fagocitose.
B A: fagocitose; B: endocitose.
C A: exocitose; B: pinocitose.
D A: pinocitose; B: exocitose.
E A: fagocitose; B: pinocitose.
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Considerações finais
Neste conteúdo, estudamos as diferenças entre as células procariontes,
que incluem as bacterianas, e as eucariontes, mais complexas e que
incluem as células animais, vegetais e fúngicas. Ainda conhecemos a
composição química das células e a importância das moléculas
orgânicas e inorgânicas tanto para seu funcionamento quanto para o
próprio funcionamento do organismo vivo como um todo.
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Podcast
Ouça o podcast sobre as principais características das membranas
celulares.
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Referências
ALBERTS, B. et al. Biologia molecular da célula. 4. ed. Porto Alegre:
Artmed, 2004.
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