DEFICIÊNCIA DE

VITAMINA B12
• ALINE MOURA MENDES - RA: 422101638
• GUILHERME DE MENEZES SANTOS – RA: 423108332
• JAQUELINE BORGES DOS SANTOS –RA:422105298
• JULIA LEAL – RA: 422201275
• MARCO AURÉLIO SALMERON – RA: 422203402
• RAFAEL JHOVANE JORGE – RA: 423102924
• TAMIRIS ZANOTTI SOARES – RA: 4222102885
O que é a
vitamina B12?
• A vitamina B12, cianocobalamina ou
cobalamina é uma vitamina do
complexo B, hidrossolúvel e de
origem bacteriana, sintetizada
exclusivamente por microrganismos,
e por essa razão, ela é encontrada
em grandes quantidades em
alimentos de origem animal. Carnes
e leites de animais ruminantes
herbívoros são boas fontes de
vitamina B12 para humanos.
Vegetarianos e veganos
apresentam maiores deficiências
desse micronutriente

Embora o fato desse micronutriente não estar

disponível em alimentos de origem vegetal, uma
vez que plantas não produzem e não precisam
deste nutriente, a população vegetariana se
torna mais propensa a apresentarem deficiência
da vitamina. No entanto, pode se encontrar
fonte de vitamina B12 em vegetais, desde que
estejam contaminados com solo, plantas
comestíveis, cogumelos e leguminosas podem
melhorar os níveis séricos de vitamina B12,
entretanto raramente encontra uma quantidade
considerável do nutriente e a absorção é
inexpressiva. Para obter uma dieta saudável é
necessário o uso da suplementação.
ALIMENTOS FONTE DE VITAMINA B12
Carne bovina 32mg em 100g

Fígado bovino 2,69mg em 100g

Atum 0,03mg em 100g

Sardinha 0,07mg em 100g

Salmão 0,06mg em 100g

Leite de vaca 1,03mg em 100g

SINTOMAS CLÍNICOS POR
DEFICIÊNCIA DE VITAMINA B12
• A apresentação clínica da deficiência de B12 é insidiosa e
inclui manifestações hematológicas (como por exemplo:
palidez, tontura, taquicardia e falta de ar), manifestações
gastrointestinais (perda de peso e diarreia) e manifestações
neurológicas como alteração de humor.

• A anemia também é uma doença que pode ser relacionada

com a deficiência desse micronutriente. Sendo diagnosticada
através de exame de sangue.
SUPLEMENTAÇÃO NO SUS
A cianocobalamina é a substância ativa dos medicamentos
com os nomes comerciais: Bedozil®, Amicored®,
CianonB12®, Medat®.

Esse medicamento está incluído na lista de Assistência

Farmacêutica do SUS na apresentação de solução injetável
1000mcg/mL e pertence ao Componente Básico da
Assistência Farmacêutica.

O nutricionista pode prescrever até 1000 mcg/dia, mas

caso o paciente precise de uma dosagem maior, será
necessário encaminhá-lo ao médico.
MECANISMO E ABSORÇÃO
 REFERÊNCIAS
• https://www.msdmanuals.com/pt-br/casa/dist%C3%BArbios-
nutricionais/vitaminas/defici%C3%AAncia-de-vitamina-b12
• http://189.28.128.100/nutricao/docs/taco/tab_bras_de_comp_de_alim_doc.pdf
• https://www.gov.br/saude/pt-br/composicao/conjur/demandas-judiciais/notas-
tecnicas/notas-tecnicas-medicamentos/notas-tecnicas/c/cianocobalamina.pdf
• https://www.scielo.br/j/eins/a/Qm85K6vdtDwC9WrPLFNTFcx/?format=pdf&lang=pt