1 hora de meia antes do treino (carboidrato complexo + proteína): Sanduíche de 2 fatias de pão de forma integral com 2 colheres de sopa de pasta de atum (atum, queijo cottage e salsinha) + limonada (50 ml de suco de limão + 100 ml de água + folhas de hortelã + adoçante, se preferir) 30 minutos antes do treino (apenas carboidrato complexo): 1 banana com 2 colheres de sopa de aveia em flocos e pitada de canela. De meia hora a 15 minutos antes (apenas carboidrato simples): - 1 fatia de pão de forma com 1 colher de sopa rasa de geleia de frutas sem açúcar OU - Pão de forma integral com geleia ou pasta de amendoim acompanhado de suco de frutas OU - Iogurte natural desnatado com cereal e mel ou banana com aveia e mel. Pós-treino Após o treino é necessário recuperar os estoques de energia do músculo (glicogênio muscular), por isso, o ideal é consumir algum carboidrato simples, como um pão de forma tradicional ou batata inglesa. "Este é o momento de formação e manutenção da massa muscular, por isso é importante consumir também um alimento fonte de proteína como frango, ovos ou atum, juntamente com o carboidrato”, explica Mariana. Patrícia também sugere outros tipos de proteína, como peito de peru e queijo magros. O ideal é se alimentar de trinta minutos e duas horas após o fim da atividade. Neste período, os nutrientes dos alimentos contribuem para a recuperação muscular. Sugestão de cardápio: Entre 30 minutos a duas horas (lanche intermediário): Sanduiche de 2 fatias de pão de forma tradicional com 2 colheres de sopa de pasta de frango (frango desfiado e maionese light) + vegetais (1 colher de sopa de cenoura ralada, 2 fatias de tomate, 2 folhas de alface) + suco de maracujá com adoçante (opcional) Entre 30 minutos e duas horas (refeição grande): 1 prato raso de macarrão com molho de tomate + 1 filé de frango ao forno + 1 prato de sobremesa de salada (rúcula, tomate, palmito) temperado com azeite, sal e limão+ suco de frutas vermelhas. Ganhar massa magra ou emagrecer? Apesar de cada indivíduo ter um objetivo com a atividade física - emagrecer ou ganhar massa magra - o que diferencia na hora de se alimentar não são os tipos de alimentos, mas sim a quantidade consumida. Quem quer emagrecer deve consumir menos calorias em relação às necessidades diárias, já quem quer ganhar massa muscular deve consumir mais calorias que o necessário, com atenção especial para alguns nutrientes, como as proteínas. Para uma adequação da alimentação aos objetivos dos exercícios, o ideal é consultar um nutricionista que indique uma dieta personalizada. Mas, no geral, as especialistas orientam a evitar alguns tipos de alimentos antes e depois do treino. Veja as dicas a seguir. Não coma antes do treino: alimentos muito concentrados em fibras, como algumas frutas (mamão, ameixa); alimentos que fermentam demais, como alguns vegetais (couve, couve-flor, brócolis; leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico; sementes (linhaça, chia).
Não coma antes e nem depois do treino:
alimentos ricos em gordura, como frituras e laticínios integrais.