MATERI

AL

AULA1
 SALVE,SAAALVE,TUDO BEM?

Jáat i
vouolembr
et edaaula2?
Então,apert
enobotãoabaixo,ati
ve
ol embret
eejádeixeoseulike

At
iveol
embr
ete

A aulaestáimperdí vel
!Vocêvaiaprenderafazer
seuf er
ment o do absolut
o zero.Nosvemosmai s
tarde,e aproveite o materi
alque foif
eit
o com
mui t
ocar i
nhopr avocê!
 SEGREDO PARA NÃO ERRAR
Eu i magi no que você est ej
a com a
empol gação grande pra começara col ocara
mãonamassa.Eut ambém nãovej oahor ade
vervocêcol ocandoem pr áticatudoqueest ou
ensinando nessa Jor nada mar avi
lhosa. Mas
antesdet epassaromat eri
aldanossapr óxima
aula,eupr ecisotedarum r ecadorápido.

O queeuquer oquevocêent endahojeéque

pressa e pani fi
cação com f ermento natural
não combi nam.E pori sso não adiant
a você
pulardi r
eto praaul aem quevout eensinara
fazer o pão. É pr eci
so est ar atento aos
detalhes,por que são essesdet alhesque ir
ão
fazervocê nunca mai ser rarpão.Te f i
zeram
acreditarque o pão t ef azia mal,quando na
verdadeapr essaer aamai orvi l
ã.
 A gr ande mai ori
a das pessoas que se
sentemaldepoi sdecomerpão,sósesent e
assim porcont adopr ocessoult
rarápi
dode
ferment ação ao qual os pães
industri
alizadossãosubmet idos.

Ent
ão,chegadepressa
poraqui.Combi
nado?

Ah,evaleressalt
arquequandoeuf al
oem
não ter pressa, não quero dizer que a
panif
icação sem glútem com ferment ação
natur
alé um pr ocesso chat
o et r
abalhoso.
Muitopelocont r
ário.

ÉMUI
TO LEGAL.
 Vocêcomeçouadescobr i
rnaaula1quea
fermentação nat
uralsem glúten pode ser
extremamente simples, se você estiver
unidodomét odocer t
o.

Eadi vinha?Agor avocêest ámaisdoque

Prontopar aomét odocerto,Vocêt em um
ment orpr onto pra pegarna sua mão e te
most raresse universo maravil
hoso.Agor a
que você j á deu seu pr
imeiro passo,você
estái nfi
nitamente pronto para começara
fazerseuf ermentosem gl út
en.

Abaixo est
arão os(poucos)ingr
edient
es
necessári
os pr a fazer a transf
ormação
acontecer.
 SEGREDO PARA NÃO ERRAR

-Umafaca
-Águadequal i
dade
-Umacolher
-Um pot
edevi drocom tampa
-200gdef ar
inhadearr
oz
-Duasmaçãs
-200gdefari
nhadegrãodebi co.

Epr
ont
o!

Éporissoqueeubatotantonat
ecla:
pr
asersaudávelnãopr
ecisademuit
o.

Essa mi
stura e mais al
guns passos,que
vou revel
arna aula 2,irão se t
ransfor
mar
num mar avil
hoso ferment o nat ur
al sem
glúten.
VOCÊNÃO PODEPERDER!
Sabe aqueles pães sem gl út
en ( e sem
graça) do mercado? Depois de fazer esse
fermento,vocênuncamai si
rácompr ar
.Sabe
todosaquelesaditi
vosquímicosqueagent e
nem sabe pronunciaro nome? Nunca mai s
entrar
ão na sua casa e nem no seu
organismo.
TEESPERO NA

AULA 2
At
iveol
embr
ete