IEPB - TENÓRIO

NOME DO ALUNO:
PROFESSORA: Laura Marinho
COMPONENTE CURRICULAR: MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA
TURMA/CURSO: TÉCNICO EM ENFERMAGEM

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA

TÉCNICAS DE LAVAGEM DAS MÃOS

 Primeiramente o que é o meio de cultura? O meio de cultura ou meio de
inóculo é um caldo que contém vários nutrientes (dentre eles, sais e açúcares) que
ajudam, permitem o crescimento de fungos e bactérias em laboratório (in vitro) ou
seja, fora de seu ambiente natural. Em laboratório nós utilizamos basicamente dois
tipos de meio de cultura, o líquido e o sólido. O sólido, que é muito comum de vermos
em placas de Petri, é formado pelo caldo nutritivo com adição de ágar, uma substância
que solidifica, gelifica, o meio de cultura. É claro que no cotidiano, quando não temos
acesso a um laboratório, fica difícil fazer um meio de cultura da forma como é feito
pelos cientistas, mas não há nada que não possamos adaptar. Esse meio de cultura
pode ser usado para crescer microrganismos diversos, que encontramos comumente
na nossa mão, unha, cabelo ou no ambiente ao nosso redor.
A Microbiologia é a ciência que estuda os micro-organismos, ou seja,
organismos que só podem ser visualizados com a ajuda de equipamentos, como o
microscópio.
A palavra Microbiologia deriva do grego: mikros (“pequeno”), bios (“vida”), e
logos (“ciência”). Esta Ciência estuda os organismos microscópicos e suas atividades
biológicas, isto é, verificam as diversas formas, estruturas, reprodução, aspectos
bioquímico-fisiológicos, e seu relacionamento entre si e com o hospedeiro, podendo
ser benéficos e prejudiciais.
Em Microbiologia podem-se estudar os organismos em detalhes e observar
seus processos vitais durante o crescimento, reprodução, envelhecimento e morte.
Com a alteração das condições ambientais, se podem alterar as atividades
metabólicas, regular o crescimento e, alterar o padrão genético, sem ocasionar a
destruição microbiana. Os principais grupos de microrganismos são os protozoários,
fungos, algas e bactérias. Os vírus, apesar de não serem considerados organismos vivos
e sem partículas, têm algumas características de células vivas.
Não se sabe exatamente quem foi o inventor do microscópio. Muitos atribuem
sua invenção a Zacharias e a Hans Janssen, porém foi Leeuwenhoek quem realmente
aperfeiçoou o instrumento e o utilizou na observação de seres vivos. Polêmicas à
parte, é certo que, graças aos microscópios, foi possível uma análise mais apurada das
células animais e vegetais e consequentemente dos processos que ocorrem no interior
das mesmas.
Neste experimento vamos poder conhecer um pouco a respeito dessas células.

PROCEDIMENTO
Conhecendo as partes de um microscópio
• Você deverá observar o desenho ao lado e identificar no microscópio que tem em
mãos suas partes.

Observação de células de cebola

• Retirar a “película” da cebola (camada de células) com a gilete e colocar na tampa
plástica contendo água.
• Com um pincel, transferir a película da cebola para a lâmina.
• Colocar uma gota do azul de metileno, cobrir com uma lamínula e levar ao
microscópio para observação.
• Desenhar ao lado o observado.
Objetivo

Mostrar a existência de microorganismos e como eles contaminam o meio de cultura.

ATIVIDADE
1) Qual o número de colônias nas diferentes placas? Identifique o ambiente (interno ou
externo).
2) Observe as placas e descreva as diferenças observadas entre a ocorrência de
microrganismos no ar interno e externo.
3) Quais os principais fatores que influenciam a presença de microrganismos no ar?
4) Existe diferença nos tipos de colônias observadas entre os meios?
5) Descreva o aspecto das colônias observadas em cada meio.
6) Por que não devemos deixar as placas abertas, falar, espirrar ou tossir durante a realização
de manipulações microbiológicas?
7) O que é meio de cultura e qual sua função?