PROVA DE MICROBIOLOGIA II

1. Observe a figura e responde as perguntas que se seguem

I. Pela figura conseguimos entender que trata-se de procedimentos efectuados

para observação da preparação ao Microscópio Óptico
a) Que método foi utilizado?
b) Por quê razão foi aplicado a solução álcool na amostra?
c) Diga o nome dos corantes aplicado na lâmina no procedimento 2 e no
procedimento 5
d) Explica os possíveis resultados que se pode obter neste método?

2. Observe a figura e responde as perguntas que se seguem

I.I.

II. Pela figura II conseguimos perceber que trata-se da finalização de um teste que
é muito empregado no laboratório de microbiologia clínica.
a) Como é designado o teste apresentado?
b) Qual método foi utilizado?
c) Cita pelo menos 4 materiais utilizado para a realização deste teste?
d) Diga a finalidade da realização deste teste?
e) Qual é o resultado alcançado conforme a figura nos apresenta.
3. Uma paciente apresenta-se com história de febre e tosse há 2 meses. Durante
este período, perdeu 5 kg. A radiografia de pulmão mostrou infiltrado bilateral
nos lobos inferiores com cavidades. O modo mais provável pelo qual a paciente
adquiriu a infecção foi:
a. Actividade sexual
b. Ingestão de microrganismos nos alimentos
c. Ter aspirado gotículas em aerossol contendo microrganismos

4. Tonturas, vómitos e cólicas abdominais, são os sintomas que um paciente

apresenta.
I. Assinale a alínea que corresponde o modo mais provável pelo
qual o paciente adquiriu a doença
a) Ingestão de alimentos enlatados fora do prazo
b) Actividade sexual
c) Carregou muito peso
II. Qual agente etiológico estará na causa da doença
a) Nocardia
b) Clostridium botulinum
c) C. tetani

5. Assinale com V ou F as afirmações Verdadeiras e Falsas respectivamente

a) Um nome científico é composto por dois nomes em que o primeiro
índia o género e o segundo indica a espécie (epíteto específico)
b) Bacilos Gram positivos são bactéricas que apresentam forma de
bastonete e a sua visualização ao MO após a coloração Gram mostram-
se de cor roxa ou azul
c) Clostridium é um género de bactérias que não formam esporos
d) ESPORO: é uma estrutura que contém DNA bacteriano formado no
interior das células em respostas às condições adversas, são liberados
ao ambiente e são capazes de germinar e formar uma nova bactéria em
condições favoráveis

SUCESSO!!!
 PROVA DE MICROBIOLOGIA DE A.A

1. Por que razão as bactérias do grupo coliforme foram eleitas como indicadores da
qualidade da água?
2. Dos grupos dos coliformes, apenas uma bactéria é encontrado nas fezes, assinale a
opção correcta
a) Citrobacter
b) Escherichia coli
c) Klebsiela

3) Qual das características não fazem parte dos coliformes totais.

a) Bacilos gram-negtivos
b) Anaeróbios facultativos
c) Oxidase negativo
d) Formadores de esporos

4) Define os seguintes parâmetros que consta no relatório de análise microbiológica de

água e dê o significado de cada
a) LQ
b) VMP
Grupo II
5) O desenvolvimento de Bolores e Leveduras é exclusivo a alimentos… Assinale a
opção correcta

a) Ácidos
b) De baixa acidez
c) Muito ácido

6) Qual dos seguintes termos melhor descreve um microrganismo que cresce a 0° e

7ºC?

(A) Termófilo
(B) Psicrófilo
(C) Mesófilo
(D) Psicrotrófilo

7) Cita os factores intrínsecos que determinam a contaminação dos alimentos

8) Explica porquê razão a polpa de uma maçã cortada ganha uma coloração diferente
9) Como podem ser classificado os microrganismos quanto a sua interação com os
alimentos
10) Cita os factores extrínsecos que determinam a contaminação dos alimentos
 PROVA DE MICROBIOLOGIA I

1- Define bactéria
2- Discorra sobre a importância da coloração Gram
3- Em Observação ao MO, as bactérias apresentaram-se das seguintes formas
a) Classifica estas bactérias quanto a sua forma

II GRUPO
5) Observe a Figura e faça a respectiva legenda

6 7 8
5 9

4 3 2 1