UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ

INSTITUTO DE TECNOLOGIA
FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA

PLANO DE ENSINO -PERÍODO DE 2024.3

EQ-1010 – QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL

EQ-1012-INTRODUÇÃO AO LABORATÓRIO DE ENGENHARIA QÍMICA

Professoras: Michelle Rossana Ferreira Vaz
Horário: Terça-feira/Quinta-feira

Local das Práticas: presencialmente no LEPRON

Atendimento: Em caso de dúvida, o aluno pode enviar e-mail para mrossanavaz@gmail.com ou

durante as aulas presenciais

- A disciplina consta uma Monitora Jamilly Dias-91-98379-7582 que auxiliará a docente para sanar
as dúvidas da turma.
- Cada DISCENTE será responsável pela sua prática e revisão da literatura a fim de buscar
alternativas que otimizem os resultados das práticas.
- Comunicados e reforços de prazos de atividades serão disponibilizados no sistema SIGAA, e o líder
de cada turma também poderá reforçar os avisos no grupo do WhatsApp, bem como a monitora.

Telefone celular: Durante as aulas PRESENCIAIS não será permitido o uso de celular e gravação das
aulas teóricas, recomenda-se que o mesmo permaneça desligado ou no silencioso para segurança de
todos.
*Uso do caderno individual de anotações a fim de salvar dados das aulas práticas ou fazer anotações
importantes
* Modificações poderão ocorrer ao longo do curso, entretanto os alunos serão previamente avisados
*Dúvidas serão sanadas no decorrer da aula e o líder poderá solicitar qualquer intercorrência ou dúvidas-
* Cada DISCENTE será responsável pelas suas anotações

Metodologia

As atividades didáticas serão desenvolvidas em duas etapas:

- Práticas presencias – (Aulas práticas)-Terça-feira -Presencial

- Quinta-feira- serão destinadas para elaboração do relatório final , atividades e estudos

individuais para defesa dos relatórios das práticas executadas, bem como caderno individual
escrito com o resumo de toda metodologia da prática executada na terça-feira, esse caderno
será apresentado a docente no final da aula para assinatura e vistas da mesma.

- FAZER REVISÃO DA LITERATURA SOBRE O TEMA DA PRÁTICA A SER

EXECUTADA

- A monitora ficará disponível, assim como a docente, para dúvidas

*Local das aulas Práticas –LEPRON (Laboratório de Engenharia de Produtos Naturais) da UFPA
_

*Local das aulas defesas dos RESUMOS –laboratório de fenômenos

_

Roteiro das Práticas- Será fornecido pela docente o roteiro de cada aula prática previamente e o
mesmo deverá ser seguido criteriosamente, e o lido com antecedência pelos membros dos grupos.

-Durante as aulas práticas -Todos os procedimentos experimentais das práticas serão disponibilizados
no roteiro, o mesmo será entregue previamente às aulas práticas e explicados detalhadamente o
princípio teórico e o procedimento experimental, além do reforço das normas de segurança para cada
prática a fim de que o aluno esteja preparado e ciente dos possíveis acidentes, além tomar decisões com
auxílio da docente, técnico e monitor da disciplina.

- Durante a aula no laboratório, os alunos deverão já estarem preparados para execução das práticas, e
mesmo assim a docente fará uma breve explanação da prática a ser executada, algumas medidas de
segurança, portanto são interessantes tais itens:
- Pontualidade dos discentes para que tenham acesso a todos os pontos importantes que serão
explanados pela docente durante explicação da prática e a utilização dos equipamentos de proteção
individual.

Método de Avaliação:

-Critério de Aprovação: Conceito mínimo REG e freqüência igual ou superior a 75% da CH.

1) Apresentação por escrito individualmente do resumo das aulas práticas corresponderá (50%) da nota.
O resumo deverá ser entregue no dia estabelecido no cronograma e corresponderá parte da nota da
1ª avaliação;

2) Participação nas Orientações, conduta nas aulas práticas (execução)-avaliação de desempenho

individual , caderno de anotações, pontualidade, participação nas aulas, defesa dos resumos
também serão critérios avaliativos a compor a nota final das avaliações e corresponderá (50%) da
nota da 1ª avaliação

3) A ausência do discente durante as atividades de orientação, atividades complementares , aulas

teóricas–o mesmo não será pontuado e não haverá reposição.

4) Testes de leituras ou quaisquer outras atividades complementares poderão serem requisitadas no

decorrer do curso

5) O discente que não participar dos métodos avaliativos (práticas, participação nas orientações (aulas
teóricas), atividades,entregas dos resumos por escritos e DEFESAS DOS RESUMOS),
PRINCIPALMENTE NA 1ª AVALIAÇÃO -
não haverá reposição, sendo descontados de acordo com os métodos avaliativos supracitados.
6) Disciplina não haverá prova substitutiva, reposição das aulas práticas, bem como reposição das
defesas dos resumos, atividades complementares ou quaisquer atividades a serem pontuadas.

7) O discente que não participar das aulas práticas não haverá reposição das mesmas-sendo descontada
na nota conforme equação supracitada.

8) Calendário das avaliações –as avaliações serão realizadas no formato de resumos escritos
individualmente conforme modelo apresentado pela docente, conduta, desempenho nas atividades
práticas, caderno de anotações e assim como, outros critérios avaliativos poderão ser realizados, exceto
nos casos dos alunos que solicitarem somente na 2ª avaliação segunda chamada- a mesma será realizada
uma prova escrita -somente com apresentação de atestado médico ou laudo médico e abertura de
processo nos prazos seguidos de acordo a resolução-até 72 horas úteis após realização da 2ª
avaliação, SOMENTE APÓS O DEFERIMENTO- PROVA ESCRITA COM TODAS AS
PRÁTICAS EXECUTADAS NO LABORATÓRIO

Calendário das Avaliações

1ª avaliação-RESUMO MANUSCRITO INDIVIDUAL+PONTUALIDADE, CONDUTA

DURANTE AULAS PRÁTICAS, CADERNO DE ANOTAÇÕES, ATIVIDADES DURANTE O
CURSO, PONTUALIDADE E PRESENÇA NAS AULAS;

2ª avaliação –DEFESA DO RELATÓRIO DE TODAS AS PRÁTICAS EXECUTADAS NO LAB

PARA TODOS OS DISCENTES-OU SEJA TOTALIZANDO 5 (CINCO) ( PRÁTICAS)

OBSERVAÇÕES IMPORTANTES

- DEFESAS DOS RESUMOS INDIVIDUAIS E ENTREGA DOS RESUMOS MANUSCRISTOS deverão

ser entregues na data prevista apresentada no cronograma da docente. Atrasos acarretarão perda de
nota;

-O aluno que faltar em alguma experiência (Prática) não poderá participar da nota do RESUMO
MANUSCRITO, ficando sem a nota correspondente a 1ª avaliação e 2ª avaliação.
A sua defesa (nota da 2ª avaliação) se ausente – somente será feita reposição da defesa da prática
manuscrita, mediante atestado médico, processo e prazo de 72 h, caso deferimento do processo, o
docente realizará prova escrita com todo o conteúdo apresentado em sala- todas as práticas

-Caso a falta seja justificada via atestado e prazo de acordo o regimento, o aluno terá a sua média
calculada pelo número de resumos entregues e defendidos, mas se porventura haja indeferimento do
processo, o aluno obterá nota zero equivalente aquela prática ausente

-As atividades entregues fora do prazo estipulado, valerão apenas a 10% da pontuação correspondente.
 Critérios Avaliativos

1.Entrega MANUSCRITA INDIVIDUAL ,pontualidade,

conduta durante aulas práticas, caderno de anotações,
atividades durante o curso, pontualidade.
Critérios Avaliativos
2-Defesa dos manuscritos individuais

NOTA DA 1ª AVALIAÇÃO –

RESUMO MANUSCRITO DAS PRÁTICAS -50%

1ª avaliação= notas dos resumos das práticas manuscritos = média = NR1+NR2+NR3+NR4+NR5/5
+ 50%Participação nas orientações das aulas, P O N T U A L I D A D E , desempenho no laboratório,
atividades e participação na aulas.

NOTA DA 2ª AVALIAÇÃO –

Somente-DR- Defesa da prática individual nota individual- 100%

CAlCULANDO A NOTA EM CADA AVALIAÇÃO
1ª avaliação-0,5*R+0,5*PA
2ª avaliação-100% DR
Notas dos relatórios-média aritmética de todos resumos apresentados

PA=Participação nas aulas , desempenho no lab, caderno de anotações, atividades, conduta técnica
grupal e individual

NOTA FINAL= MÉDIA DA NOTA DA 1ª AVALIAÇÃO + NOTA DA 2ª AVALIAÇÃO/2

Conteúdo programático

Serão apresentados normas de segurança básica de laboratório, aparelhos, vidrarias e os princípios de

funcionamento das principais técnicas de extração de um laboratório de engenharia química utilizando-
se o material botânico da região (Amazônica) preferentemente, aquela normalmente descartada, e
algumas reações orgânicas para obtenção de um produto com aplicação industrial, principalmente na
indústria farmacêutica. Desta forma, no conteúdo programático descrito abaixo relata de forma geral
como será apresentado o curso de INTRODUÇÃO A ENGENHARIA QUÍMICA E QUÍMICA
ORGÂNICA EXPERIMENTAL.

Ementa: Experimentos relacionados métodos clássicos de separação de mistura e purificação de

compostos orgânicos, síntese de compostos orgânicos envolvendo reações orgânicas, caracterização
das funções orgânicas

Objetivo Geral:

Capacitar ao aluno conhecimento básico sobre as principais atividades e metodologias desenvolvidas em

laboratórios de engenharia química bem como enfâse nas operações unitárias básicas do curso (filtração,
decantação, centrifugação e destilação) a fim de otimizar a síntese de compostos orgânicos com diversas
aplicações industriais.

Objetivos Específicos:

✓ Ministrar aos discentes conhecimentos básicos sobre reagentes químicos, equipamentos e

operações básicas de laboratório; assim como equipamentos de proteção individual;

✓ Apresentar as principais técnicas de separação de misturas e identificação dos compostos

orgânicos (caracterização das funções orgânicas);

✓ Desenvolver metodologia de pesquisa, com a definição das principais operações unitárias, bem
como principais técnicas de separação de misturas, preparo de soluções e identificação de
reações orgânicas nas sínteses de compostos químicos orgânicos;

✓ Capacitar ao aluno elaborar um relatório técnico; bem como submeter artigos científicos aos que
apresentarem resultados consoante a literatura;
 ✓ Demonstrar aos alunos, por meio das aulas práticas de laboratório, a importância procedimentos
experimentais laboratoriais exequíveis e desvios não significativos como forma de consolidar a
teoria explanada estatisticamente significativa.

Será dividido em dois (2) tópicos descritos no conteúdo programático abaixo:

TÓPICO I- aulas TEÓRICAS –-serão apresentadas as teorias dos temas das práticas e alguns tópicos
importantes para um bom desempenho das aulas práticas tais como: aspectos de segurança, aparelhos,
vidrarias e os princípios de funcionamento de todas as técnicas que serão executadas no laboratório da
UFPA (LEPRON),

TÓPICO II- (Aulas práticas) –Serão aulas com a participação presencial dos grupos com no máximo
5 integrantes para cada prática.

DIVISÃO E SORTEIO DOS GRUPOS NO 1ª DIA DE AULA

Nessa etapa- teremos o preparo do material botânico, comum a região amazônica, por ser ricos em
óleos, permite a utilização de várias técnicas experimentais extrativas tais como: extração, destilação,
partição, refluxo e hidrodestilação dos quais os produtos obtidos serão utilizados nas técnicas
subsequentes a fim de comparar qual o procedimento mais significativo na extração do óleo presente
nas amostras; Posteriormente, serão apresentados experimentos clássicos da ENGENHARIA
QUÍMICA ENFATIZANDO A Química Orgânica, incluindo-se reações orgânicas, extrações e
caracterização físico-química do produto final. Os produtos obtidos serão purificados e sempre
caracterizados por métodos físicos ou químicos.
 ESTRUTURA DOS RESUMOS INDIVIDUAIS E MANUSCRITOS
Capa, •Na primeira página, colocar um quadro de identificação do docente, contendo o nome da
disciplina, o curso, o nome do professor, o título do relatório, a data da experiência, e matrícula.
FOLHA A4
1. Revisão da Literatura- abordar por pesquisas na literatura o princípio teórico da prática executada, e
algumas inovações tecnológicas referentes ao procedimento experimental.(1FOLHA FRENTE E
VERSO PREENCHIDA) PARA SER PONTUADO
* Não esquecer de adicionar as citações no corpo do trabalho e no item Referência Bibliográfica
*Cópias da internet sem serem citadas serão descontados na nota
2. Metodologia
2.1 Materiais e Reagentes
-Materiais- descrever todas vidrarias, equipamentos existentes na prática do laboratório
- Reagentes – citar os reagentes utilizados no experimento

2.2. Descrever detalhadamente o procedimento experimental da prática

- Adição de Figuras do Procedimento prático (FLUXOGRAMAS)

3. Resultados – apresentar os resultados obtidos, usando tabelas e gráficos, quando for pertinentes.
4. Discussões- Deverão ser explorados os aspectos qualitativos e quantitativos dos resultados obtidos e
o sucesso ( ou não) com relação a expectativa da literatura, sendo o caso a análise do rendimento prático,
a precisão permitida pelos equipamentos, vidrarias e dispositivos utilizados na execução dos
experimentos, as limitações dos métodos escolhidos, os erros introduzidos pelo executores (vocês) dos
trabalhos práticos. Apresenta as dificuldades encontradas bem como as possíveis maneiras de se
resolver ou minimizar as dificuldades.

5. Conclusões- apresentar no formato de tópicos uma apreciação global dos procedimentos realizados e
dos objetivos alcançados, e caso os resultados não tenham atingidos os valores esperados com a da
literatura, fazendo referência a possíveis erros analíticos que podem ter impactado os resultados, e
soluções para os mesmos mostrando perspectivas a trabalhos futuros.

7. Bibliografia - deve ser apresentada a relação de “sites”, livros e/ou artigos efetivamente consultados,
de acordo com as normas da ABNT.
*Trabalhos com resultados compatíveis com a literatura poderão ser submetidos para alguns eventos,
congressos de iniciação científica, cabendo aos grupos, além da docente ficarem atentos aos eventos,
congressos para submissão e publicação dos mesmos.

*Vale ressaltar que a nota será individual- participações nas orientações, questionários, conduta no
procedimento laboratorial e defesa dos manuscritos

* É OBRIGATÓRIO-FREQUENTAR O LABORATÓRIO COM VESTIMENTAS APROPRIADAS-

JALECOS, LUVAS, SAPATOS FECHADOS, ROUPAS LONGAS E CADERNO DE ANOTAÇÕES.

*DEFESAS DOS RESUMOS-SERÃO REALIZADAS NO LABORATÓRIO DE FENÔMENOS- NA

PRESENÇA DE TODOS OS MEMBROS DOS GRUPOS, PREVIAMENTE AGENDADOS NO
HORÁRIO DAS AULAS, E EXPLICITADOS PELA DOCENTE.

* TEMPO DA DEFESA DOS RESUMOS SERÁ NO MÁXIMO 15 MIN POR GRUPO- NESSE
INTERVALO A DOCENTE APRESENTA O RELATÓRIO E FAZ ARGUIÇÕES SOBRE A
PRÁTICA EXECUTADA NO LAB.

*VALE RESSALTAR QUE O ALUNO AUSENTE NÃO OBTERÁ NOTA DA DEFESA DO

RELATÓRIO OU SEJA NÃO OBTERÁ A NOTA DA 2ª AVALIAÇÃO
* Não haverá reposição das defesas, principalmente na 1ª avaliação em que normas avaliativas não
há reposição de aulas, participação nas práticas, e na 2ª avaliação - Defesa do relatório-nota
individual-e será a nota final da 2ª avaliação

• As defesas serão realizadas em grupo e na presença do monitor

2ª avaliação –defesa dos resumos e conduta, participação nas aulas, caderno de anotações
corresponderá a nota da 2ª avaliação

2/07-FINAL DA DISCIPLINA
CRONOGRAMA DAS ATIVIDADES DA DISCIPLINA

ATIVIDADES
 AULA 1-26/03 -Terça-Feira
APRESENTAÇÃO PLANO DE ENSINO

02/04- Terça-Feira -Aula Introdutória

AULA 2- TEÓRICA-NORMAS DE SEGURANÇA DE LAB / INTRODUÇÃO AS AULAS PRÁTICAS
(VIDRARIAS , EQUIPAMENTOS E METODOLOGIA DO LABORATÓRIO-
ATIVIDADE INDIVIDUAL- ASSUNTO- VIDRARIAS

09/04-Terça-Feira

AULA 3- EXECUÇÃO DA AULA PRÁTICA 01

ENTREGA DA ATIVIDADE INDIVIDUAL -REFERENTE AS VIDRARIAS

16/04- Terça-Feira
AULA 4- ORIENTAÇÃO SOBRE A ELABORAÇÃO DOS RESUMOS INDIVIDUAIS

23/04-Terça-Feira
AULA 5-EXECUÇÃO DA AULA PRÁTICA 02
ENTREGA- RESUMO MANUSCRITO INDIVIDUAL DA PRÁTICA 01

30/04 Terça-Feira
AULA 6- EXECUÇÃO DA AULA PRÁTICA 03 E ENTREGA RESUMO MANUSCRITO
INDIVIDUAL DA AULA PRÁTICA 02

7/05 -Terça-Feira

AULA 7- EXECUÇÃO DA AULA PRÁTICA 04 E ENTREGA RESUMO MANUSCRITO

INDIVIDUAL DA AULA PRÁTICA 03

14/05 -Terça-Feira 1ª AVALIAÇÃO

AULA 8- AULA DE DÚVIDAS

 21/05- TERÇA-FEIRA

AULA 9- AULA DE DÚVIDAS

04/06-Terça-Feira
AULA 10- VISTAS resumo individual -PRÁTICA 01- TODOS OS GRUPOS

11/06-TERÇA-FEIRA
AULA 11- VISTAS resumo individual -PRÁTICA 02- TODOS OS GRUPOS

18/06- TERÇA-FEIRA
AULA 12- VISTAS resumo individual -PRÁTICA 03- TODOS OS GRUPOS

25/06- TERÇA-FEIRA-2ª AVALIAÇÃO

AULA 13- VISTAS resumo individual -PRÁTICA 04- TODOS OS GRUPOS
FINAL DA DISCIPLINA

• Temas das aulas práticas poderão ser alterados, uma vez que o lab apresenta deficiência de
equipamentos e reagentes, sendo modificados de acordo com a exequibilidade.

• Vale ressaltar que RESUMOS, atividades , os mesmos não serão devolvidos, entretanto caso
aluno tenha alguma dúvida na nota somente DURANTE AS VISTAS DOS RESUMOS
• Temas das aulas práticas poderão ser alterados, uma vez que o lab apresenta deficiência de
equipamentos e reagentes, sendo modificados de acordo com a exequibilidade.

JULHO-LANÇAMENTOS DAS NOTAS E TÉRMINO DA DISCIPLINA

Bibliografia:

ALVES, A.; JANE, P. Métodos de extração de produtos naturais cromatografia gasosa, líquida
clássica e de alta eficiência (hplc). UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS, 2010.

BRAMÉ, D. B.; TININIS, A. G. Incorporação de valor à resíduos de coco verde para produção de
biodiesel. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DE RESÍDUOS SÓLIDOS E
SUSTENTABILIDADE, 1., 2018, Gramado

BARROS NETO, B; SCARMINIO I. S.; BRUNS, R. E. Como Fazer Experimentos, 2ª Ed., Editora da
UNICAMP, São Paulo, 2003.

BOX, G. E. P;. HUNTER, W. G; HUNTER, J. S Statistics for Experimenters, REFERÊNCIAS

BIBLIOGRÁFICAS Wiley, New York, 1978.
CALDEIRA, D. C. A. Valorização da borra de café: Otimização da produção de biodiesel por catálise
enzimática. Dissertação de Mestrado em Engenharia Química – Instituto Superior de Engenharia do
Porto. 2015.
CAMPOS-VEGA, R.; LOARCA-PI, G.; VERGARA-CASTA, H. A.; DAVE OOMAH, B. Spent
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Technology, v. 45, p. 24–36, 2015.
CASTRO, M. D. L.; PRIEGO-CAPOTE, F. Soxhlet extraction: Past and present panacea. Journal of
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COUTO, R. M.; FERNANDES, J.; SILVA, M. D. R. G.; SIMÕES, P. C. Supercritical fluid extraction
of lipids from spent coffee grounds. The Journal of Supercritical Fluids, v.59, p. 159-166, 2009.

FARINAS, C.S.; LEMO, V.; FABIOLA, U.; NETO BERTTUCCI;COURI, S. Avaliação de diferentes
resíduos agroindustriais como substratos para a produção de celulases por fermentação semi-sólida.
/São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2008. 13 p. (Embrapa Instrumentação
Agropecuária. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, ISSN 22), 2008.

FURTADO, MATHEUS BRAGA. Produção de biodiesel a partir do processamento das oleaginosas

amazônicas compadre-do-azeite (Plukenethia polyadenia) e comadre-do-azeite (Onphalea diandra).
2014. 164 f. Tese (Doutorado) – Universidade Federal do Pará, Instituto de Tecnologia, Belém, 2014.
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia.

GANDOLFI, M. V. C. et al. Extração do óleo do dendê para produção de biodiesel. In: SIMPÓSIO
NACIONAL DE TECNOLOGIA EM AGRONEGÓCIO, 9., 2017, Botucatu
GEANKOPLIS, C. J. Transport processes and unit operations, 3. ed., New Jersey: Prentice Hall, 1993.

RODRÍGUEZ-ZÚÑIGA, U.F; FARINAS, C.S.; BERTUCCI NETO, V. ; LEMO, V. Produção de

Complexos Lignoceluliticos em Substratos Derivados de Resíduos Agroindustriais por Fermentação
Semi-sólida. In: Workshop de Biocatálise e Biotransformação, 4., 2008, São Carlos. Livro de resumos.
São Carlos, SP: Instituto de Química de São Carlos, 2008. p. 107.

SUAREZ, P. A. Z.; SANTOS, A. L. F.; RODRIGUES, J. P.; MELQUIZEDEQUE, B. A.

Biocombustíveis a partir de óleos e gorduras: Desafios tecnológicos para viabilizá-los. Química nova,
v. 32, n. 3, p. 768, 2009.

Site
• Portal de Periódicos da CAPES: www.periodicos.capes.gov.br

Belém (PA), 26 de março de 2023.

Michelle Rossana Ferreira Vaz

Professora Dra Asssociada II- FEQ

MATERIAL PARA AS AULAS DE LABORATÓRIO – USO INDIVIDUAL E OBRIGATÓRIO

• Avental de mangas compridas ou manga curta; óculos de segurança; • etiquetas e/ou caneta de
retroprojetor; • roteiro da respectiva aula; • caderno de laboratório para anotações.

INFORMAÇÕES SOBRE AS AULAS DE LABORATÓRIO

1- Informações Gerais

1.1 - O curso consta de aulas experimentais, destinadas à aprendizagem de técnicas e

Procedimentos comuns em um laboratório de engenharia química orgânica.
Em algumas aulas as técnicas aprendidas serão utilizadas na preparação de alguns compostos
orgânicos.

1.2 - As aulas experimentais serão realizadas em equipe. Cada aluno, individualmente,

deverá se preparar para a aula, estudando antecipadamente a prática a ser realizada e
trazendo o seu próprio material de trabalho. Dúvidas sobre o procedimento experimental
serão resolvidas durante a aula presencial teórica.
1.3 – Cada aluno deverá ter o seu próprio caderno de laboratório, para anotações dos
Resultados dos experimentos. O professor não fornecerá os resultados.

1.4 - Todos os alunos deverão comparecer usando avental e óculos de segurança. Não
será permitida a participação na aula sem esse equipamento de segurança, sapatos fechados.

INTRODUÇÃO LABENGE/QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL – 2024.2

AULAS PRÁTICAS

CRONOGRAMA DA DISCIPLINA

1- EXPERIMENTO 01- EXTRAÇÃO DE ÓLEO DA BORRA DE CAFÉ VIA MÉTODO SOXHLET

PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL

2- EXPERIMENTO 02-EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA DO CHÁ PRETO E PURIFICAÇÃO

POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO

3- EXPERIMENTO 03- HIDRODESTILAÇÃO

4- EXPERIMENTO 04- A DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE PELO

MÉTODO DPPH UTILIZANDO O EXTRATO ETANÓLICO DA CASCA DO POKAN

OBSERVAÇÕES IMPORTANTES-
FICAR ATENTO SEMPRE AO PLANO DE ENSINO E LER -ELE FOI ENVIADO
DIA 4/03 PREVIAMENTE A FIM DE QUE POSSAM LER COM ANTECEDÊNCIA
E RETIRAR TODAS AS DÚVIDAS

• Mantenha este plano dentro do caderno, para que você possa consultá-lo em caso de dúvida.
• Fique atento aos prazos, não deixe nada para fazer em cima da hora. Fazer trabalho e estudar na véspera da
prova não funciona, portanto não arrisque.
• Acesse com regularidade o SIGAA, que é o canal de comunicação entre aluno e professor de aula, o líder da
turma também poderá reforçar comunicados.
• Adote uma postura pró-ativa, não espere que o professor seja o único responsável pelo seu aprendizado. O
aluno deve estudar para aprender e não somente para passar.
• Não permita que questões pessoais ou sensoriais interfiram no seu aprendizado

**Não esqueçam o roteiro da aula prática (fornecido) pela docente, caderno individual de anotações e as
vestimentas adequadas de segurança, jaleco, óculos e sapatos fechados

*Procurem sempre ler o roteiro a fim de que a aula seja mais dinâmica e aumente as chances da compreensão da
prática
* Em todas as práticas ao finalizá-las todos os alunos deverão deixar a bancada limpa, organizar todo o material e
ter extremo cuidado, atenção no manuseio de qualquer equipamento, reagentes, vidrarias, solicitando sempre
o docente para execução de alguns procedimentos.

EXISTEM PRÁTICAS COM APENAS 1 (ÚNICO) EQUIPAMENTO PARA EXECUÇÃO, DESTA

FORMA É IMPORTANTE TAMBÉM CUIDARMOS E ESTAR ATENTOS NO MANUSEIO DOS
EQUIPAMENTOS PARA EVITARMOS ACIDENTES – DESTA FORMA, NÃO PREJUDICAREMOS
PROJETOS EM EXECUÇÃO E ATÉ MESMO AS PRÁTICAS DAS PRÓXIMAS TURMAS.

*Qualquer problema na execução da disciplina, aprendizado, ou dúvidas procurem o docente responsável,

certamente chegaremos a um denominador comum a fim de que tudo transcorra de forma eficaz para aprendizado
do aluno e o bom andamento da disciplina.
* Caso exista algum problema com alguns membros dos grupos comunicar a docente a fim de tentar sanar o
problema, vale ressaltar que os grupos escolhidos devem trabalhar até o final do curso e nenhum discente poderá
burlar as atividades didáticas e normas do plano de ensino e caso algum discente não esteja participando a docente
deverá ser comunicada imediatamente a fim de evitar problemas que acarretem impactos negativos para todo o
grupo.

Aula 1-normas gerais de segurança no laboratório

- Instruções gerais para o trabalho no laboratório
• O laboratório é um lugar de trabalho. Evite conversas desnecessárias e brincadeiras de
qualquer tipo.

• Leia as instruções da aula prática antes de vir para o laboratório.

• Tenha um caderno para as anotações de laboratório.

• Anote tudo que fizer ou observar, durante a aula ou logo após o seu término. Não confie na
memória. Faça suas próprias anotações.

• O hábito de deixar para um colega da equipe a tarefa de fazer as anotações freqüentemente

leva a perda de dados. Lembre-se que esse caderno será útil não apenas nesta disciplina, mas
também nas seguintes, pois este é um curso básico de laboratório.

• Se derramar ácido ou outro produto corrosivo, lave imediatamente com água.

• Se for misturar ácido e água, lembre-se que o ácido deve ser despejado lentamente sobre a
água e nunca o contrário.
• Não toque os produtos químicos com as mãos, a não ser que isso lhe seja expressamente
indicado. Use sempre uma pinça ou espátula. Se acidentalmente algum produto entrar em
contato com a pele, lave imediatamente com água e sabão.

• Nunca prove um produto químico ou solução.

• Por medida de segurança:

É proibido comer, beber ou fumar no laboratório. Ao observar o cheiro de uma substância

NÃO coloque o rosto diretamente sobre o frasco que a contém. Abanando com a mão por
 cima do frasco aberto, desloque na sua direção uma pequena quantidade de vapor para
cheirar.

• Cuidado ao realizar experiências que necessitam aquecimento. Líquidos inflamáveis nunca

devem ser aquecidos com chama.

• Proteja as mãos ao pegar material de vidro aquecido. Lembre-se que o vidro quente parece
igual ao vidro frio.

• O uso de avental e óculos de segurança será obrigatório no laboratório. Nenhum aluno

participará das aulas práticas sem esse material. Lembre-se que os olhos são uma área sensível,
não se recuperando depois de perdidos. Por isso não espere que o professor mande colocar os
óculos.

• Resíduos de reagentes e papéis usados deverão ser colocados em locais apropriados. Nunca
despeje produtos químicos na pia sem consultar o professor ou o técnico do laboratório.

• As substâncias que não chegaram a ser usadas não devem ser colocadas de volta no frasco
original, a não ser que o professor permita.

• Verifique sempre a limpeza de qualquer objeto que for introduzido no frasco de um reagente.
Esses cuidados evitarão a contaminação do material.

• Verifique cuidadosamente o rótulo do frasco que contém um dado reagente, antes de retirar
dele qualquer porção. Assim evitará pegar o produto errado.

• Quando não estiver manuseando um produto, mantenha o frasco fechado. Assim evitará a
perda de vapores para o meio ambiente e também uma possível contaminação ou
derramamento do reagente.

• Mantenha sempre limpa a aparelhagem e a mesa de trabalho. Evite derramamentos, mas se

cair alguma coisa limpe imediatamente. Ao terminar a aula, deixe limpos e em ordem a
bancada e o material utilizado. A aula só está terminada quando a bancada for deixada como
foi encontrada.

• Procure conhecer as propriedades e cuidados a serem tomados com os produtos que serão
usados nas aulas antes da aula de laboratório.

• Verifique todo o material de vidro antes de iniciar a experiência. Se houver algum defeito
comunique ao professor. Trabalhar com material danificado poderá causar acidentes.