SISTEMA DIGESTÓRIO

Prof. Dra. Paula Born

Função

• Promover a digestão de proteínas, carboidratos e

lipídios dos alimentos e bebidas consumidos;
• Absorver líquidos e micronutrientes;
• Fornecer uma barreira física e imunológica para
microrganismos, corpos estranhos e antígenos
consumidos com o alimento.

Ele é composto por um tubo de 10 a 12 metros que se

inicia na boca e termina no ânus
PROCESSOS BÁSICOS:

INGESTÃO

SECREÇÃO

MISTURA/
PROPULSÃO

DIGESTÃO

ABSORÇÃO

DEFECAÇÃO
TRATO GASTROINTESTINAL: boca, faringe, esôfago,
estômago, intestino delgado e intestino grosso

Orgãos digestórios acessórios:

Dentes,
Língua,
Glândulas salivares,
Fígado,
Pâncreas
 1-CAVIDADE ORAL - boca

❑Lábios 1
2
❑Gengiva 3
4 5
❑Palato duro e palato mole
6
❑Tonsila palatina (amídala) 7

❑Úvula palatina

❑Língua
▪ Saliva e glândulas salivares
❑Dentes
▪ Enzimas - lipase salivar, mucina
 ▪ Saliva e glândulas salivares

As glândulas salivares são glândulas exócrinas que estão

posicionadas na cavidade oral e nas suas adjacências, e
secretam seu conteúdo salivar na boca. Dessa forma,
ajudam a manter a mucosa oral protegida e lubrificada,
bem como ajudam nos estágios iniciais da digestão
durante a mastigação dos alimentos, de forma que um
bolo alimentar seja criado e esteja pronto para ser
deglutido e continuar a ser processado.
 2-FARINGE

❑Função

❑ Epiglote

❑ Processo de deglutição
Oral – faríngea - esofágica
 3-ESÔFAGO E ESTÔMAGO

❑ Localização e estrutura do esôfago

❑ Movimentos peristálticos

❑ Localização do estômago

❑ Estrutura (regiões) do estômago

❑ Células do estômago
 ESTÔMAGO - células

• parietais: produzem ácido clorídrico (HCl) e fator instrínseco;

• principais: produzem a enzima pepsinogênio (forma inativa),
envolvida na digestão de proteínas);
• mucosas: produzem muco e bicarbonato para proteger a parede
do estômago contra o ácido então produzido;
• enteroendócrinas: são as células G, que produzem o hormônio
gastrina, que, é um dos mais fortes reguladores da produção de HCl.
 5-INTESTINO DELGADO E INTESTINO
GROSSO

❑ Localização dos intestinos

❑ Partes/estrutura/função do intestino
delgado

❑ Partes/estrutura/função do intestino
grosso
 6-ÓRGÃOS ANEXOS – glândulas salivares e
pâncreas

❑ Função das glândulas

❑ Localização das glândulas

❑ Função do pâncreas

❑ Localização do pâncreas

❑ Anatomia do pâncreas

❑ Importância dos hormônios secretados pelo

pâncreas
 7-ÓRGÃOS ANEXOS – fígado e vesícula biliar

❑ Função do fígado e da vesícula

❑ Localização do fígado e da vesícula

❑ Partes do fígado

❑ Como é o fluxo sanguíneo no fígado?

❑ Qual a função da bile?

• Fabricação das partículas que transportam colesterol
• Armazenamento e liberação de glicose
• Processamento e aproveitamento de medicamentos e
hormônios.
• Destruição das células vermelhas do sangue que estão
com algum defeito
• Depósito das vitaminas A, B12, D e E e de minerais como
ferro e cobre.
• ENDOCRINA E EXÓCRINA
 SISTEMA PORTA-
HEPÁTICO

FIGADO AGE COMO UM FILTRO

E ARMAZEM AS SUBSTÂNCIAS
Veia porta de transporte entre
os capilares do intestino e
figado
Nutrientes biotransforma
E armazena
Veia hepatica direita,
esquerda, intermédia
 ESFÍNCTERES

❑ O que são?

❑ Quais são?

❑ Localização
FASES DA DIGESTÃO

1-Fase Cefálica → olfato, visão, som e pensamento do

alimento ativam os centros neurais no encéfalo. Preparação
da boca para receber o alimento

2-Fase Gástrica → quando o alimento chega ao estômago

3-Fase intestinal → quando o quimo entra no intestino

delgado.
 APENDICITE

serve como um depósito para bactérias cuja

função é auxiliar na digestão dos alimentos
que ingerimos e que fazem o percurso do
sistema digestivo, da boca até o ânus.

A apendicite possui causas diversas, sendo que

a mais comum é a entrada de um pouco de
bolo fecal, ou seja, de fezes, dentro do
apêndice, causando a irritação e a inflamação
do órgão.
H. pylori é uma bactéria cilíndrica dotada de flagelos em
forma de cílios compridos que lhe permitem fixar-se à
superfície da mucosa gástrica. Consegue viver no
estômago graças à capacidade de converter a ureia
presente no suco gástrico, em amônia e gás carbônico,
processo que lhe fornece a energia necessária para
tocar o dia a dia

Ela produz substâncias que neutralizam os ácidos,

formando uma espécie de nuvem protetora ao seu
redor, permitindo que a mesma se locomova dentro do
estômago até encontrar um ponto para se fixar.
H. pylori é uma bactéria cilíndrica dotada de
flagelos em forma de cílios compridos que lhe
permitem fixar-se à superfície da mucosa gástrica.
Consegue viver no estômago graças à capacidade
de converter a ureia presente no suco gástrico, em
amônia e gás carbônico, processo que lhe fornece
a energia necessária para tocar o dia a dia

Ela produz substâncias que neutralizam os ácidos,

formando uma espécie de nuvem protetora ao
seu redor, permitindo que a mesma se locomova
dentro do estômago até encontrar um ponto para
se fixar.
https://www.youtube.com/watch?v=P9gjE7tPsI0&t=103s

https://www.youtube.com/watch?v=EGlx3AGOxKI
 Sistema nervoso entérico
“2º cérebro”

Mais de cem milhões de neurônios (mais que na medula

espinhal)
Autonomia funcional

2.70% das células do nosso sistema imunológico vivem no

intestino

Sistema que ajuda a regular o humor e os sentimentos

80- 90% serotonina no trato gastrointestinal
 Seu sistema gastrointestinal
funciona bem???

https://www.ted.com/talks/jen_gunter_why_you_shouldn_t_worry_about_pooping_once_a_day
https://www.purposegames.com/game/desafio-do-blog-sistema-digestorio-quiz

https://www.purposegames.com/game/anatomia-sistema-digestorio

https://www.purposegames.com/game/7ffcfccc

https://www.purposegames.com/game/sistems-digestorio-game
Sugestão de documentário
Netflix
 Referências Bibliográficas
REFERÊNCIAS

SOBOTTA. Atlas de Anatomia. 2015.

NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.

COLICIGNO et al., Atlas fotográfico de anatomia. São Paulo: Prentice Hall, 2009.