Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato

Grosso – IFMT, campus Sorriso

Principais cadeias produtivas de grãos: Região Sudeste

Docente: Michelle Tonani de Melo

Discentes: Adriane Leticia Pereira Araújo, Leandro Akira Nagai,

Luan Carlos Spínola de Araujo, Matheus Arruda de Almeida, Ryan
Gomes da Silva e Vitor Mosaner Peixoto.

Sorriso

2024
Adriane Leticia Pereira Araújo; Leandro Akira Nagai; Luan Carlos
Spínola de Araujo; Matheus Arruda de Almeida; Ryan Gomes da
Silva e Vitor Mosaner Peixoto.

Principais cadeias produtivas de grãos: Região Sudeste

Trabalho apresentado no curso

de engenharia agronômica

do instituto federal do Mato grosso

Sorriso

2024
Sumário
1. INTRODUÇÃO...................................................................................................................4
2. REFERÊNCIAL TEÓRICO..............................................................................................5
2.1. Café.............................................................................................................................5
2.2. Soja.............................................................................................................................5
2.3. Milho...........................................................................................................................6
2.4. Arroz...........................................................................................................................7
2.5. Feijão..........................................................................................................................7
2.6. Amendoim.................................................................................................................8
3. CONCLUSÃO....................................................................................................................9
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................................10
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1. INTRODUÇÃO
O Brasil é um grande produtor no ramo do agronegócio, sendo o motivo as
suas regiões, onde cada uma delas se mostra sendo fundamental para a
produção.

A região sudeste possui uma significativa importância por conta de ela ser
considerada a região mais forte economicamente, sendo essa constituída pelos
estados dos Espirito Santo, Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro.

Apesar da indústria ser muito forte nessa região, pois dela que vem a maior
fonte de receita dos estados, a agricultura tem se mostrado de grande
importância. A agricultura do Sudeste é bastante tecnificada possuindo um
grande patrão técnico e grande produtividade. Contribuindo para geração de
empregos e para a economia local e nacional.

Por possuir uma agricultura bastante desenvolvida, os empreendedores

investem muito no uso de maquinas agrícolas de ultima geração, também na
aplicação de defensivos agrícolas e fertilizantes, facilitando assim com que as
industrias desse setor se beneficiem, como a mecânica e a química.

Os principais grãos produzidos nessa região são: o café, milho, feijão, arroz,
soja e amendoim. A região possui um solo fértil e que contribui para as altas
produtividades e variedades de grãos.
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2. REFERÊNCIAL TEÓRICO
A região sudeste é conhecida por sua diversidade econômica, tanto na
indústria como no agrícola, desempenhando um papel importante na
produção de grãos, fornecendo um abastecimento tanto no interno do país,
como para as exportações. Entre as principais cadeias produtivas na região
sudeste, temos que considerar sendo de maior destaque a produção dos
seguintes grãos: o café, a soja, o milho, o arroz, feijão e o amendoim.

2.1. Café
Produção de Café na Região Sudeste os estados de Minas Gerais, São
Paulo, Espírito Santo e Rio de Janeiro destacam-se como os principais
produtores de café do Brasil. Juntos, eles respondem por uma parcela
significativa da produção nacional, contribuindo para a posição de destaque
do país no mercado mundial de café.

A produção de café na região Sudeste é uma importante fonte de

empregos, envolvendo desde o cultivo e colheita até o beneficiamento e
comercialização do produto. Milhares de trabalhadores rurais encontram
sustento nas plantações de café, contribuindo para o dinamismo econômico
das áreas rurais. O café produzido na região Sudeste abastece não apenas
o mercado interno brasileiro, mas também é exportado para diversos países
ao redor do mundo. Essa movimentação do comércio gera divisas para o
país e contribui para o equilíbrio da balança comercial, além de impulsionar
o setor de transporte e logística.

O café tem um papel histórico no desenvolvimento econômico da região

Sudeste do Brasil. Desde o século XIX, a cultura cafeeira foi responsável
pela modernização das áreas rurais, pelo surgimento de cidades e pela
diversificação da economia local. Mesmo hoje, o café continua sendo um
pilar fundamental para o desenvolvimento sustentável da região.

2.2. Soja
A região Sudeste do Brasil, composta pelos estados de São Paulo, Rio de
Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo, é conhecida por sua contribuição
significativa para a produção de soja no país. Embora a produção de soja
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seja mais proeminente nas regiões Centro-Oeste e Sul do Brasil, a região

Sudeste também desempenha um papel importante na produção nacional.

No entanto, o clima e as condições de solo variam dentro do Sudeste, o que

influencia diretamente a produtividade da soja. Por exemplo, em regiões
como o oeste de São Paulo e o Triângulo Mineiro, onde o clima é mais
favorável e a infraestrutura agrícola é melhor desenvolvida, a produtividade
pode ser bastante alta.

A liderança da soja na agricultura brasileira se deve principalmente pelo

retorno econômico e versatilidade do grão, que pode ser utilizado pela
indústria, como fonte de proteína para a criação animal, produção de óleo
vegetal ou até mesmo na produção de biocombustíveis.

Além da importância econômica, a cadeia produtiva da soja desempenha

papel social essencial no Brasil, empregando milhares de pessoas ligadas
direta ou indiretamente ao cultivo da soja, que contribuem para a economia
local e regional, possibilitando o crescimento desenvolvimento do país. Um
de cada quatro dólares exportados pelo complexo agroindustrial brasileiro
provém da soja. Sua liderança, no contexto do agronegócio brasileiro,
promete manter-se por muitos anos ainda, se é que algum dia ela será
superada, haja vista a crescente demanda por soja no mercado mundial e o
potencial que o Brasil ainda tem para expandir-se.

Ela, também, apoiou ou foi a grande responsável por acelerar a

mecanização das lavouras brasileiras, por modernizar o sistema de
transportes, por expandir a fronteira agrícola, por profissionalizar e
incrementar o comércio internacional, por modificar e enriquecer a dieta
alimentar dos brasileiros

2.3. Milho
Na região Sudeste, as épocas de plantio das lavouras de milho de alta
produtividade concentram-se nos meses de outubro e novembro, chegando
a cerca de 80% das lavouras com produtividade acima de 8.000 kg/ha-1. O
mesmo ocorre nos estados da região Centro-Oeste, onde as melhores
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lavouras de milho são plantadas, principalmente, nos meses de outubro e

novembro. Já para os estados da região Nordeste, nas lavouras de alta
produtividade na Bahia e no Piauí, principalmente, a época de plantio
concentra-se no final do mês de novembro e principalmente no mês de
dezembro. Na região Norte do país,

2.4. Arroz
O arroz cultivado no sudeste do Brasil, principalmente nos estados de São
Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul, desempenha um papel crucial na
economia da região. O Rio Grande do Sul, por exemplo, é responsável por
mais de 70% da produção nacional de arroz, gerando empregos e
impulsionando a economia local. Além disso, o arroz é um importante
commodity agrícola para exportação, contribuindo para o saldo positivo da
balança comercial brasileira. A produção de arroz irrigado nessas áreas
também requer investimentos significativos em infraestrutura, como
sistemas de irrigação, o que estimula o desenvolvimento econômico
regional. Já ao falarmos sobre o cultivo, principalmente nos estados de São
Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul, possui épocas distintas de plantio
e colheita. O plantio geralmente ocorre entre os meses de setembro e
novembro, aproveitando o início da estação chuvosa. A colheita, por sua
vez, ocorre entre os meses de fevereiro e abril, após o período de
maturação das plantas e quando o grão atinge seu ponto ideal de colheita.
2.5. Feijão
O feijão é de extrema importância pois ele está na dieta da população
brasileira, sendo a preferência do consumidor regionalizada variando entre
cor, tamanho e o tipo de grão. A região sudeste se encontra em 2° lugar
entre as mais produtoras do grão do país, perdendo para a região sul.
Segundo o Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe), em 2019 a
exportação de feijão já era de US$ 57,1 milhões nos sete primeiros meses
do ano, um avanço de 34% em relação aos US$ 42,7 milhões do mesmo
período de 2018. O cultivo na região sudeste se inicia no mês de outubro,
com a colheita de janeiro a abril para a 1° safra.
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O cultivo de feijão no Sudeste traz consigo geração de empregos, pois

necessitasse mão de obra tanto no início da safra e colheita, necessitando
também cuidados com o decorrer do ciclo.

2.6. Amendoim
O amendoim é uma cultura estratégica no Sudeste do Brasil. São Paulo
lidera a produção, contribuindo com cerca de 75-80% da produção total.
Além de ser consumido diretamente, o amendoim é usado na produção de
óleo e manteiga de amendoim. Também serve como forragem para
alimentação animal. A Embrapa realiza pesquisas para melhorar a
produtividade e a resistência a doenças dessa cultura. Em resumo, o
amendoim é importante para a economia, segurança alimentar e
desenvolvimento agrícola.
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3. CONCLUSÃO
Em conclusão, as cadeias produtivas de grãos da região sudeste
desempenham um papel crucial no cenário agrícola e econômico do Brasil.
Com uma vasta diversidade de grãos produzidos, sendo soja, milho, café,
feijão, arroz e amendoim, a região se destaca pela produção que atende a
demanda tanto interna como externa.
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4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
AGROLINK. Importância econômica do arroz. Disponível em:
<https://www.agrolink.com.br/culturas/%7BCULTURA%7D/informacoes-da-
cultura/informacoes-gerais/importancia-economica-do-arroz_361560.html>.
Acesso em: 13 mar. 2024.

AGRON FOOD ACADEMY. PRODUÇÃO DE SOJA NA REGIÃO SUDESTE

PAULISTA, SAFRA 2020/21. Disponível em:
<https://agronfoodacademy.com/9786599539633-4/>. Acesso em: 13 mar.
2024.

DA AULA, M. Aula 3 | Cultura do milho − I. Disponível em:

<https://proedu.rnp.br/bitstream/handle/123456789/579/Aula_03.pdf?
sequence=3>. Acesso em: 13 mar. 2024.

FAVERIN, V. Qual região produtora de soja terá mais produtividade em 22/23?

Disponível em: <https://www.canalrural.com.br/agricultura/soja/qual-regiao-
produtora-de-soja-tera-mais-produtividade-em-22-23/>. Acesso em: 13 mar.
2024.

Feijão - Portal Embrapa. Disponível em: <https://www.embrapa.br/agencia-de-

informacao-tecnologica/cultivos/feijao>. Acesso em: 13 mar. 2024.

História Econômica da Região Sudeste: Do Ciclo do Café à Industrialização. , 4

abr. 2013. . Acesso em: 13 mar. 2024

MERLADETE, A.-A. Região Sudeste deve colher 27,14 milhões de toneladas.

Disponível em: <https://www.agrolink.com.br/noticias/regiao-sudeste-deve-
colher-27-14-milhoes-de-toneladas_469579.html>. Acesso em: 13 mar. 2024.

Região Sudeste tem 88,4% do faturamento das lavouras dos Cafés do Brasil
em 2023. Disponível em:
<https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/81347198/regiao-sudeste-
tem-884-do-faturamento-das-lavouras-dos-cafes-do-brasil-em-2023>. Acesso
em: 13 mar. 2024.
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Sistema de cultivo - Portal Embrapa. Disponível em:

<https://www.embrapa.br/agencia-de-informacao-tecnologica/cultivos/arroz/
producao/sistema-de-cultivo>. Acesso em: 13 mar. 2024.

Disponível em: <http://file:///C:/Users/User/Downloads/file-20210531120131-

agronegocio-do-amendoimproducao-transformacao-e-op%20(1).pdf>. Acesso
em: 13 mar. 2024.