ORIENTAÇÕES PARA DIARRÉIA

# As orientações nutricionais durante a diarréia têm como objetivo principal excluir

da dieta alimentos ricos em fibras insolúveis, pois estes aceleram o trânsito

intestinal.

RECOMENDAÇÕES:

 Mastigue bem os alimentos e coma devagar.

 Não coma muito. Faça pequenas e freqüentes refeições.
 Beba bastante liquido, de preferência água.
 Não usar açúcar, doces, refrigerantes e sucos artificiais.
 O leite deve ser evitado, pois pode causar intolerância.
 Prepare os alimentos com poucos condimentos.

ALIMENTOS PERMITIDOS:

 Frutas: usar apenas banana, maça sem casca, goiaba sem casca e semente.
 Sagu, tapioca, farinha de mandioca.
 Purês, chuchu, cenoura, batata, mandioquinha, sem leite.
 Massas (pães, macarrão), arroz.
 Carnes magras.
 Chás de ervas.
 Legumes cozidos. Obs: legumes com casca muita fibrosa e com muitas sementes
deverão ser consumidos sem as mesmas.

 Poderão ser utilizados leites fermentados, como o yakult, para refazer a flora
intestinal.

 Consumir água de côco e bebidas isotônicas para repor os sais minerais e promover
a hidratação.
ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS:

 Alimentos gordurosos, tais como: creme de leite, queijos, maionese, manteiga,

margarina, óleo, salsicha, bacon, salgadinhos, chocolate, etc.

 Alimentos que contenham lactose, tais como: leite, sorvete, sobremesa a base de
leite, queijos, iogurte e farinha láctea.

 Diminua a quantidade de açúcar e evite doces concentrados: goiabada, doce de

leite, doces de frutas e geléias.

 Alimentos que contenham cafeína: café refrigerante, chocolate.

 Cereais integrais e grãos de leguminosas.
 Hortaliças cruas.
 Frutas com bagaço.
 Frutas laxantes como mamão, ameixa e uva.
 Oleaginosas como nozes, castanha e amendoim.
 Repolho, couve, couve-flor, brócolis, rabanete, pimentão.