BUFFET

A/C Argos

Data: a definir

Horário: a definir

Local: a definir

Quantidade: 80 pessoas

Frios (Estação Estacionada):

❖ Guacamole com Tortilha de Milho
❖ Lamina de Frios
❖ Tabua de Queijos
❖ Cesta de Paes Artesanais
❖ Stick Caprese
❖ Batatinhas Calabresa com Molho Mostarda
❖ Antepasto de Berinjela
❖ Mini Salada Ceasar
❖ Lascas de Parmesão com Mel

Quentes (Volantes):
❖ Casquinha Italiana de Carne Seca com Creme de Mandioca
❖ Casquinha Italiana de Gorgonzola com Geléia de Damasco
❖ Sufle de Bacalhau na Mini Barquete
❖ Vol-au-vent de Brie com Geléia de Damasco
❖ Vou-au-vent Lorraine
❖ Folheado de Bacalhau
❖ Folheado de Banana
❖ Mini Quiche de Alho Poró
❖ Mini Quiche de Carne Seca
❖ Delicia de Queijo
❖ Camarão Empanado
❖ Bolinho de Feijoada
❖ Polpetone com Queijo

Rlima Produções e Eventos Ltda. CNPJ: 10.525.108/0001-51

contato@apolloeventos.com.br / (21)3439-9950
Rua Álvaro Ramos, 553 – Botafogo – RIO DE JANEIRO – RJ CEP: 22.280-010.
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Caldinhos:
❖ Caldinho de Abóbora com Gorgonzola
❖ Caldinho de Feijão

Mini Degustação (Escolher 2 Opções):

❖ Risoto de Camarão
❖ Moquequinha de Camarão com Caju
❖ Batata Inglesa com Iscas de Mignon
❖ Picadinho de Mignon com Arroz a Piamontese
❖ Escondidinho de carne seca
❖ Cubinhos de Peito de Frango ao Curry com Maçã
❖ Massa a escolher com molho

Bebidas:

❖ Refrigerante Normal e Light

❖ Água
❖ Suco Natural (2 opções)
❖ Cerveja Ambev

Open Bar (Opcional):

❖ Caipirinha (5 Frutas)
❖ Caipivodka (5 Frutas)
❖ Caipisake (5 Frutas)

Valores :
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Coquetel: R$ 110,00 por pessoa

Open Bar: R$ 35,00 por pessoa

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* Condições Gerais:
➢ O cardápio acima se refere à sugestão padrão sujeita a alteração à de acordo com o cliente.
➢ A proposta inclui todo material e mão de obra necessários para o sucesso do evento.
➢ Valores acima não incluem aluguel de mobiliário.
➢ Toda infraestrutura como ponto de água e energia, são de responsabilidade do cliente
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