Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
WineListUBERLÂNDIAVINHOS Oficial!
WineListUBERLÂNDIAVINHOS Oficial!
MY
CY
o seu vinho hoje?
CMY
K
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 1 21/12/2023 12:38:39
Bem vindo
ao mundo dos vinhos.
Aqui, acreditamos que a escolha de um excelente vinho deve
ser fácil e acessível a todos.
Y
RADAR SENSORIAL
CM
MY
CY
CMY
K
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 7 21/12/2023 12:38:48
lavinicolaoficial
lavinicola_uberlandia
CM
MY
CY
CMY
K
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 12 21/12/2023 12:38:51
CM
MY
CY
CMY
lavinicolaoficial
lavinicolaoficial
www.lavinicola.com.br
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 8 21/12/2023 12:38:49
ÁLCOOL REFRESCÂNCIA
Os ácidos naturais da uva
Resulta do contato entre as concedem ao vinho um sabor mais
leveduras e o açúcar natural da uva. fresco e agradável, provocando a
Quando mais madura a uva maior o sensação de salivação em boca.
potencial alcoólico do vinho.
REFRESCANTE
ENCORPADO
FRESCO
MÉDIO CORPO
ACIDEZ BAIXA
LEVE
DOÇURA
O vinho pode conter sobras do TANINOS
açúcar natural da uva, que não foi Provocam a sensação de secura ou
transformado em álcool, tornando o amargor em boca. Os taninos
seu sabor mais frutado, suave (meio conferem elegância e estrutura, e
seco) ou adocicado. conservam o vinho no tempo.
TANINOS
DOCE
FIRMES
TANINOS
SUAVE
MACIOS
SECO TANINOS
IMPERCEPTÍVEIS
C
CM
MY
CY
CMY
RADAR SENSORIAL
K
lavinicolaoficial
lavinicolaoficial
www.lavinicola.com.br
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 2 21/12/2023 12:38:41
ESPUMANTES
Origem: Serra Gaúcha, Brasil | Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico | Alc: 12,5%
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Origem: Serra Gaúcha, Brasil | Uvas: Chardonnay e Pinot Noir | Alc: 12,5%
Espumante rosé de cor rosa salmão com perlage fino e persistente. Aromas
delicados e elegantes de frutas frescas como morango, amora e framboesa.
Paladar equilibrado, sedoso, macio e frutado, com refrescância que harmoniza
perfeitamente com finger foods e pratos leves.
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Origem: Mendoza, Argentina | Uvas: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pedro Jiménez
e Torrontés | Alc: 9%
M
RADAR
SENSORIAL
Y CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
CM
MY
CY
CORDERO CON PIEL DE LOBO DEMI SEC R$ 109,90
CMY
Origem: Mendoza, Argentina | Uvas: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pedro Jiménez
K
e Torrontés | Alc: 9%
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Origem: Vêneto, Itália | Uvas: Pinot Bianco e Pino Nero | Alc: 11%
Espumante rosé de cor rosa salmão com perlage fino e persistente. Aromas
intensos, delicados e elegantes de frutas vermelhas frescas. Paladar rico, suave,
sedoso e muito frutado, ideal para momentos descontraídos, pratos leves e
sobremesas. Aproveite sua delicadeza em cada gole!
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Origem: Minas Gerais, Brasil | Uvas: Chardonnay e Pinot Noir | Alc: 12%
Espumante de cor amarelo dourado. Aromas intensos de frutas
frescas e frutas em calda, notas de confeitaria combinadas com pão
tostado, frutas cítricas e passas de abacaxi e laranja. Paladar intenso,
seco e refrescante. Perfeito para acompanhar saladas, peixes e frutos
do mar.
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 6 21/12/2023 12:38:47
RADAR
CORPO PASSAGEM SENSORIAL
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
C
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
M CORPO
POR BARRICAS
Y
CM
MY
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
DICA DO SOMMELIER
Apesar do nome, o Vinho Verde não é verde!
Originário da região norte de Portugal, este vinho é conhecido pela
leveza, acidez alta (refrescante) e variedade de castas.
Monção e Melgaço
VERDES: Alvarinho, Loureiro, Trajadura
ROXAS: Alvarelhão, Borraçal, Pedral, Vinhão
Lima
VERDES: Arinto, Loureiro, Trajadura
ROXAS: Borraçal, Espadeiro, Vinhão
Cávado
VERDES: Arinto, Loureiro, Trajadura
ROXAS: Amaral, Borraçal, Espadeiro, Padeiro e Vinhão
Ave
VERDES: Arinto, Loureiro, Trajadura
ROXAS: Borraçal, Espadeiro, Vinhão
Sousa
VERDES: Arinto, Avesso, Azal, Loureiro, Trajadura
ROXAS: Amaral, Borraçal, Espadeiro, Vinhão
Paiva
VERDES: Arinto, Avesso, Loureiro, Trajadura
ROXAS: Amaral, Borraçal, Vinhão
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 13 21/12/2023 12:38:53
BRANCOS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
RADAR
M
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
Y
POR BARRICAS
CM
MY
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Origem: Mendoza, Argentina | Uvas: Pedro Jimenez, Torrontés e Ugni Blanc | Alc: 12,8%
Vinho branco de cor amarelo claro brilhante. Apresenta aromas
intensos de flores brancas, frutas cítricas e tropicais. No paladar
é seco, refrescante e frutado. Ideal para acompanhar massas
com molhos brancos.
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 14 21/12/2023 12:38:55
BRANCOS
RADAR
CORPO PASSAGEM SENSORIAL
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
RADAR
M PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Y
CM
MY
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 15 21/12/2023 12:38:56
BRROASNÉCSO S
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Vinho rosé de cor rosa claro. Apresenta de frutas vermelhas maduras, com
nuances de cereja e rosas. Em bocé é leve, refrescante e fácil de beber. Perfeito
para acompanhar frutos do mar, carpaccio e carnes brancas.
RADAR
SENSORIAL
M
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Y
CM
MY
CMY Origem: Valle del Maule, Chile | Uvas: Syrah | Alc: 12,5%
K Vinho rosé exclusivo de cor salmão claro, com delicadas notas de frutas vermelhas.
Em boca, apresenta corpo leve para médio, textura cremosa, refrescante, seco e
aveludado. Uma homenagem da La Vinicola ao ano de 1932, quando as mulheres
conquistaram o direito ao voto no Brasil. Harmoniza perfeitamente com peixes
e frutos do mar.
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Vinho rosé de cor rosa claro. Apresenta aromas frutados, com notas
de cereja e especiarias. Em bocé é leve, frutado e refrescante.
Perfeito para acompanhar saladas, peixes e carnes brancas.
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 3 21/12/2023 12:38:43
TINTOS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Vinho tinto de cor rubi brilhante, com aromas frescos de cereja, ameixa e
morango. Em boca é equilibrado e sedoso, tornando-o o acompanhamento ideal
para carnes vermelhas. Descubra uma experiência sensorial única com este vinho
sofisticado e saboroso!
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
M
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Y
CM
MY
CY
CABERNET SAUVIGNON CASA DEL PUENTE 150
ml R$ 19,90 R$ 89,90
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Vinho tinto de cor rubi. Apresenta aromas de frutas vermelhas, como cerejas,
com notas de especiarias. Em boca é jovem, corpo leve para médio, frutado
com nuances de especiarias, taninos macios e agradável frescor. Harmoniza
com carnes vermelhas e queijos.
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO POR BARRICAS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 4 21/12/2023 12:38:44
TINTOS
Vinho tinto de cor rubi, com reflexos violáceos. Apresenta aromas intensos de frutas
vermelhas, com destaque para ameixa e amarena. Em boca é seco, fresco, com taninos
macios. Harmoniza com carnes vermelhas e queijos meia cura.
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Vinho tinto de cor rubi brilhante. Apresenta aromas de frutas pretas maduras, como
ameixas e amoras, e notas sutis de pimenta preta. Em boca revela-se uma
complexidade de sabores, onde a riqueza das frutas escuras se mescla com taninos
macios, proporcionando um equilíbrio notável e um final longo e agradável.
Harmoniza com carnes vermelhas e queijos meia cura
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Vinho tinto de cor rubi intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas
maduras. Em boca é frutado, fresco, com taninos maduros e agradáveis. Parte do
vinho amadurece por seis meses em carvalho francês. Acompanha bem carnes
vermelhas, massas com molhos intensos e queijos duros.
RADAR
M
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO POR BARRICAS
Y
CM
MY
K Vinho tinto de cor rubi vibrante. Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas frescas,
com destaque para as notas de ameixa. Em boca é seco, frutado e fresco, com taninos
macios. Parte do vinho amadurece por seis meses em carvalho francês. Acompanha
bem carnes vermelhas e risotos com molhos intensos.
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO POR BARRICAS
Vinho tinto de cor rubi intenso, com nuances violetas. Aromas complexos
de frutas vermelhas e negras, como amora, cereja e ameixa madura, e
notas de especiarias e café. Em boca é encorpado, com taninos macios e
maduros, e um frescor equilibrado. Uma escolha perfeita para acompa-
nhar carnes vermelhas e gordurosas.
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 16 21/12/2023 12:38:58
TINTOS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
Vinho tinto de cor cereja intensa. Apresenta aromas de café torrado e chocolate.
Em boca é seco, fresco e com taninos macios. Amadurece por seis meses em
barricas de pisco chileno (uma aguardente à base de uva). Harmoniza perfeita-
mente com queijos e massas com molhos vermelhos.
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
M
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
Y
POR BARRICAS
CM
MY
CY
PINOT NOIR RESERVA VIEJO FEO 150
ml R$ 30,90 R$ 139,90
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO POR BARRICAS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 17 21/12/2023 12:38:59
TINTOS
Vinho tinto de cor rubi. Possui aromas de especiarias e frutas vermelhas como cerejas,
com notas de cassis. Em boca é amplo, frutado, fresco e com taninos firmes.
Amadurece por breve período em carvalho francês. Harmoniza com carnes vermelhas
e risotos intensos
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Vinho tinto de cor roxo intenso. Possui aromas de violetas, frutas negras, amoras,
especiarias, baunilha e tabaco. Em boca bom volume com taninos firmes e final
prolongado. Amadurece por dez meses em carvalho americano. Harmoniza com
carnes e queijos intensos.
RADAR
M
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO POR BARRICAS
Y
CM
MY
K Vinho tinto de cor rubi. Apresenta aromas de cassis e mirtilos, com notas
de especiarias, como cravo da índia. Em boca é amplo, fresco, untuoso,
com taninos maduros e final persistente. Ideal para acompanhar pratos
de carnes vermelhas
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
PRIMITIVO DI
CABERNET SALENTO 1932
SAUVIGNON ERRAZURIZ ROSÉ 150
ml R$ 39,90 179,90
R$ 99,90
Origem: Salento, Itália | Uvas: Primitivo | Alc: 13,5%
Vinho tinto de cor vermelho violáceo com reflexos granada, que trazR$
em89,90
seu aroma
notas intensas de frutas vermelhas maduras como a ameixa, e toques sutis de
chocolate e baunilha, devido à sua curta passagem por barricas. Em boca é pleno,
encorpado, com taninos macios e um agradável frescor. Perfeito para acompanhar
antepastos e carnes vermelhas.
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Vinho tinto de cor rubi, que traz em seu aroma notas intensas de frutas exóticas,
proporcionando uma experiência sensorial única. Em boca é encorpado, frutado e
elegante, com taninos marcados que são equilibrados pelo frescor da bebida. Ideal
para acompanhar queijos e carnes vermelhas, é uma escolha sofisticada e versátil para
momentos especiais.
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 18 21/12/2023 12:39:01
TINTOS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO
POR BARRICAS
RADAR
M
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO POR BARRICAS
Y
CM
MY
Vinho tinto de cor rubi intenso e reflexos granada. Apresenta aromas amplos e
complexos, com notas de frutas maduras e especiarias. Em boca é aveludado,
K
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
Origem: Mendoza, Argentina | Uvas: Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah
| Alc: 14,5%
Vinho tinto de cor rubi profundo. Seu nariz é envolvente, com destaque para aromas
de amora e mirtilo, seguidos de nuances florais de violeta e toques de especiarias e
notas amadeiradas. No paladar, apresenta-se encorpado, com taninos bem
estruturados e marcantes, uma acidez equilibrada e uma persistência notável.
Amadurece onze meses em carvalho francês. Perfeito para acompanhar cortes nobres
de carne vermelha, risotos ricos em sabor e queijos de média a alta maturação.
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO POR BARRICAS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
WineListUBERLÂNDIAVINHOS oficial!.pdf 19 21/12/2023 12:39:03
TINTOS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
M RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
Y
CORPO POR BARRICAS
CM
MY
K Vinho tinto de cor rubi com tons violáceos. Possui aromas complexos de
frutas vermelhas e pretas maduras e secas, como figos, amoras e
framboesa, com notas de baunilha e alecrim. Em boca é volumoso e
fresco, com taninos firmes. Amadurece por quinze meses em barricas
de carvalho. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas.
RADAR
SENSORIAL
CORPO PASSAGEM
POR BARRICAS
RADAR
PASSAGEM SENSORIAL
CORPO POR BARRICAS