A célula e os seus

constituintes
A célula e os seus constituintes

Teoria celular

As células são as unidades da

A célula é a unidade básica As células resultam sempre de
reprodução e de transmissão da
de todos os seres vivos. células preexistentes.
informação genética.
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Escala de grandeza 11 metro

metro == 1000
1000 milímetros
milímetros (mm)
(mm)
11 mm
mm == 1000
1000 micrómetros
micrómetros (µm)
(µm)
11 µm
µm == 1000
1000 nanómetros
nanómetros (nm)
(nm)

Glóbulos
Molécula de água vermelhos Célula Ovos de rã

DNA Vírus

Proteína
Átomo Bactéria

Cromossoma Paramécia

Microscópio eletrónico Lupa

Cristalografia de raios X Microscópio ótico

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Célula procariótica

 Apresentam dimensões
inferiores às
eucarióticas.

 Caracterizam-se pela
ausência de núcleo e de
organelos
membranares.

 O DNA encontra-se no
citoplasma, numa
região designada por
nucleoide.

 Células constituintes
das bactéria e
arqueobactérias.
2 µm
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Célula eucariótica animal

 Presença de núcleo
individualizado no
citoplasma por um
invólucro nuclear.

 Presença de centríolos
e de lisossomas,
ausentes nos outros
tipos de células.

 Constituem os
organismos dos
animais.

10 µm
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Célula eucariótica vegetal

 Presença de núcleo
individualizado no
citoplasma por um
invólucro nuclear.

 Presença de parede
celular celulósica,
vacúolo hídrico de
grandes dimensões e
de cloroplastos.

 Constituem os
organismos das plantas.

20 µm
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Moléculas orgânicas

Reações de síntese (com libertação de Reações de hidrólise (com consumo de

água) envolvidas na polimerização água) envolvidas na despolimerização

Comportam-se quimicamente
de forma semelhante
Grupos funcionais independentemente das
frequentes nas moléculas de que fazem
moléculas orgânicas parte, conferindo
determinadas propriedades
às moléculas.
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Glícidos

Monossacarídeos

 Glícidos mais simples.

 Solúveis em água.
 Possuem o grupo aldeído e o
grupo cetona como grupos
funcionais.
 Podem ser classificados Pentoses Hexoses
quanto ao número de átomos
de carbono.

Dissacarídeos

 Resultam da ligação de dois

monossacarídeos através de
ligações glicosídicas
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Glícidos

Polissacarídeos

 Polímeros de glicose.
 Insolúveis em água.
 Funções de reserva (amido
e glicogénio) e estrutural
(celulose e quitina).
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Grupo fosfato Glicerol

Lípidos
 Constituídos principalmente por C, H e O. Caudas apolares
 Insolúveis em água.
Cabeça Caudas
polar apolares
Cabeça
polar

3 ácidos
gordos Bicamada Bicamada Monocamada

Gorduras
• Resultam da ligação de três
moléculas de ácidos gordos a um
álcool (glicerol).
Fosfolípidos
• Resultam da ligação de uma molécula de
glicerol a duas moléculas de ácidos gordos e a
um grupo fosfato.
• Possuem um região hidrofóbica (ácidos
gordos) e uma região hidrofílica (glicerol e
grupo fosfato).
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Prótidos Aminoácido
Grupo Grupo
amina carboxilo
 Constituídos principalmente
por C, H, O e N.

 Os prótidos mais simples

são os aminoácidos, que
integram um grupo amina e
um grupo ácido ou carboxilo.
Grupo
amina Ligação peptídica
 Da polimerização de Grupo
carboxilo
aminoácidos resultam
prótidos mais complexos, Dipéptido

como polipéptidos e
proteínas.
Aminoácido Aminoácido
Síntese de um dipéptido
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Prótidos

Níveis de organização
molecular das proteínas

 Cada proteína possui um

número definido de
aminoácidos numa
sequência específica que
constitui a sua estrutura
primária.

 Esta cadeia evolui para

estruturas mais complexas
resultantes da sua
organização
tridimensional.
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Prótidos

Ação enzimática

 As enzimas são proteínas que funcionam como biocatalisadores das reações químicas do metabolismo celular.
 Ligam-se às substâncias sobre as quais atuam (substratos), promovendo as reações químicas.
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Ácidos nucleicos

Moléculas envolvidas no armazenamento,

na transmissão e na expressão da
informação genética.

DNA (ácido desoxirribonucleico)

 Constituída por nucleótidos

(desoxirribonucleótidos) contendo
uma das quatro bases
nitrogenadas (adenina, timina,
citosina e guanina).
 Formada por duas cadeias de
nucleótidos dispostas com
orientação antiparalela e um
arranjo em dupla hélice.
 As cadeias são mantidas unidas
por ligações de hidrogénio entre as Nucleótido Bases
bases complementares (A-T, C-G) nitrogenadas
entre as duas cadeias.
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Ácidos nucleicos

Moléculas envolvidas no armazenamento,

transmissão e expressão da informação
genética.

RNA (ácido ribonucleico)

 Constituída por nucleótidos

(ribonucleótidos) contendo uma
das quatro bases nitrogenadas
(adenina, uracilo, citosina e
guanina).

 Formam cadeias simples.

Alguns tipos de RNA possuem
ligações de hidrogénio entre
algumas das suas bases
complementares (A-U, G-C).