AZEVÉM

ORIGEM

Azevém (Lolium multiflorum Lam)

 Espécie da Familia Poaceae;
 Bacia do Mediterrâneo
 Cultivado primeira vez na região da
Lombardia;
 Conhecido como azevém italiano;
DISTRIBUIÇÃO
 Melhores gramíneas anuais de
inverno;
 Aclimatada no Sul do Brasil;
 Introduzida pelos primeiros
colonos italianos;
 Mais cultivadas no Sul do país;
 CARACTERISITICAS AGRONÔMICAS
 Espécie rustica e vigorosa;
 Perfilha em abundância;
 Supera as demais espécies de inverno;
 Elevado valor nutritivo;
 Atualmente destinada a ensilagem pré-
secada e fenação;
 Na região do Rio Grande do Sul faz
parte da mais tradicional consorciação
de pastagens cultivadas;
IMPORTÂNCIA
 Boa opção para pastagem

 Adubação verde – fonte de matéria orgânica

 Fácil implantação e manejo

 Ressemeadura anual
 O cultivar mais utilizado é o Azevém comum.

 O Azevém pode ser estabelecido tanto em condições de

preparo convencional como em plantio direto.

 As pastagens de Azevém caracterizam-se por

apresentarem alto valor nutritivo, e como consequência,
proporcionam também altos ganhos por animal.
AZEVÉM NA PECUÁRIA

 Banco de proteínas para o gado no período de outono e

inverno.
 Duas horas de pastagem num campo cultivado com
azevém é capaz de garantir a produção de cerca de dez
litros de leite por vaca por dia.
 Por reduzir a necessidade de concentrado, os custos
de produção de leite e carne tornam-se menores.
 O azevém em sua época de brotação pode chegar a ter:
 25% de proteína bruta na matéria seca;
 No final do seu ciclo chega a 16%;
 Período de junho a outubro a média geral de proteína
é da ordem de 20% na matéria seca.
 Animais criados em pastagens de azevém podem ter
ganho de 800 gramas até 1,3 kg por cabeça por dia.

 Depende da lotação que o produtor usar

 Ideal é que se use uma lotação de no máximo 1,3 unidades
animais por hectare no caso de pastejo continuo.

 Alto valor nutritivo

 Terminação de novilhos precoce ou a redução da idade de
entoure de fêmeas.

 Com isso, o giro do capital é muito mais rápido

 No caso das fêmeas, o tempo de recria é muito menor,
aumentando a vida produtiva da matriz (maior número de
bezerros). 
 Importante observar que, qualquer que seja a forragem, se
a pastagem for bem manejada ela paga seus custos de
implantação e ainda traz lucros ao produtor.

 Quando se pensa em fazer uma pastagem da qualidade

do azevém deve-se pensar:
 Na produção de animais selecionados para
precocidade,
 Aliando animais geneticamente superiores,
 Objetivando produzir animais jovens e bem acabados, o
que é desejado pelas indústrias frigoríficas.
AZEVÉM NA AGRICULTURA
 O azevém é frequentemente usado como cultura de
cobertura para reconstruir o solo, aumentar produção,
diminuir plantas daninhas e doenças e evitar a erosão.
 É frequentemente usado como cobertura de solo antes
de culturas como milho, soja e outras de alto valor.
 O azevém pode ser cultivado no inverno ou durante a
rotação de cultura, em seções de plantio regulares e na
primavera.
 Apresenta alelopatia.
INIBIDOR DE DANINHAS E PRAGAS
 O azevém pode inibir plantas daninhas e pragas quando
utilizado como cultura de cobertura.

 Como atrai poucas pragas, ele pode reduzir ou eliminar

os problemas de infestação.

 Alelopatia: Inibidor do desenvolvimento celular inicial

MORFOLOGIA
1. RAIZ:
•Fasciculada

2. COLMOS:
•Cilíndricos

•0,3 a 0,6 cm
•Nós e entrenós
•Perfilhamento
3. FOLHAS:
 1,0 cm largura
 Lígula curta
 Aurícula
4. INFLORESCÊNCIA:
 Espiqueta
 Alógamas

5. GRÃOS:
 Cariopse deiscente
FITOTECNIA
1. CICLO 3. FLORECIMENTO
 130 a 150 dias  Maio a Junho

2. SEMEADURA
 1cm prof.
 0,17 m
 20 a 25 Kg/ha
 Março a Junho
MODO DE COLHEITA

Direta: próximo do ponto de maturidade fisiológica,

portanto com as sementes com elevado grau de
umidade

Grande facilidade de degrana (período de colheita) : é

possível realizar a colheita com umidade ao redor de
30%, o que permite obter sementes de alta qualidade em
quantidade, pois a perda por degrana natural é
minimizada
 Exemplo: Com 30% umidade de colheita, é
possível obter-se 1.000 kg de sementes por
hectare; por outro lado, na colheita das sementes
com 13% a perda é superior a 80%

 Rendimento médio: 300 à 500 kg/ha

 Se errado o ponto de colheita = problemas para

cultura de inverno do ano seguinte
 (VÍDEO):

 https://www.youtube.com/watch?v=zx8Vm8DFot0
 Geada: alta resistência (atividade fisiológica de
crescimento ocorre a partir de 4,0 ºC)

 Temperatura ótima: para o máximo crescimento

está ao redor de 14 a 20ºC

 Não tolera umidade

DOENÇAS DO
AZEVÉM
PRINCIPAIS DOENÇAS
 Brusone
 Ferrugem do colmo

 Ferrugem da folha/coroa
PREÇO SEMENTE DO AZEVÉM
 Cotação de 2 a 3 reais o kg de semente

 Vendido principalmente no RS e PR

 Fonte: Agrolink ( 2015 )

REFERENCIAS
 http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPA
CT-2010/13088/1/documento-279.pdf
 http://www.agrolink.com.br/cotacoes/diversos/azeve
m
 Escrito por Rebekah Smith | Traduzido por Rodrigo
Calaboni – Azevém na agricultura – disponível em:
http://www.ehow.com.br/azevem-cultura-cobertura-
sobre_59367/
 MÁRIO OLIVEIRA RODRIGUES - Zootecnia -
PAULO ARARIPE - Engenheiro Agrônomo -
http://www.clubeamigosdocampo.com.br/artigo/uso-
de-pastagens-de-azevem-no-sul-do-brasil-1114