UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MOÇAMBIQUE

Faculdade de Ciências de Saúde

Curso de Licenciatura de Enfermagem

Gasto do energético,
requerimentos e recomendações
Objetivo

🠶 Saber como determinar o gasto energetico

Introdução

O ser humano obtém nutrientes dos alimentos para satisfazer as necessidades do organismo como:
🠶 Crescimento
🠶 Desenvolvimento e
🠶 Manutenção da saúde
Para determinar quantas calorias devem ser ingeridas num dia devemos saber quanta energia
gastamos no mesmo periodo.
O gasto energético depende de componentes como:
• Metabolismo basal
• Termogenese (gasto termico dos alimentos
• Atividade fisica
Metabolismo basal

🠶 Quantidade mínima de calorias necessárias para manter as funções vitais quando estamos
em repouso.
🠶 Esta pode ser afetada por fatores que podem diminuir ou aumentá-la.
Factores que diminuem o metabolismo
⮚ Idade
⮚ Sexo
⮚ Temperatura
⮚ Doenças- hipotiroidismo
Metabolismo basal

Factores que aumentam o metabolismo basal

🠶 Sexo
🠶 Temperatura
🠶 Etapa do ciclo de vida como crescimento, gravidez, lactação
🠶 Altura ou altitude
🠶 Drogas como narcoticos, cafeina, simpaticomimeticos e adrenergicos
🠶 Doenças
 Determinação da Taxa Metabolismo basal
(TMB)
🠶 Para determiner a taxa do metabolism basal usa-se a equacao de Harris e Benedict Segundo sexo.

Homens
TMB=66+ (13.7x Peso em Kg) +(5 Altura em CM)- (6,8x idade)
Mulheres
TMB=655+ (9.6x Peso en Kg) +( 1.8x Altura em CM) - (4.7x idade)
 Gasto energetico diario.

Determinação do gasto energético, recomendações e requerimentos .

🠶 Primeiro devemos calcular a TMB segundo fórmulas de harris-Benedict
Qual é a taxa de metabolismo basal de Opa, masculino de 32 anos, com 170cm de altura e 82 Kg?

Calcule a taxa de metabolismo basal de Opa

Estas, são as calorias que precisas em repouso!

 2. Gasto energetico diario.

2. Calculo do metabolismo basal por hora

🠶 Divide-se a TMB total por 24 horas.
🠶 MB(hora)=TMB:24 horas.
🠶 O passo seguinte é determinar as atividades diárias e quantificar o tempo gasto nessas atividades .
🠶 Ex: atividades e suas unidades de taxa metabólica (UTM)
🠶 Dormir=1
🠶 Tomar banho 1.6
🠶 Arruinarse=2
🠶 Comer =1.5
🠶 Conduzir=2
🠶 Aerobica=6.5
🠶 Estudar sentado-1.8
Gasto energetico diario.

Calculo de gasto energetico diario

🠶 Conhecendo as atividades e suas UTM podemos calcular o gasto energético diário
considerando este componente.
🠶 Multiplica-se em cada atividade o tempo invertido pelo custo (UTM) pelo MB por hora.
🠶 GED=tempo(hrs)x UTM x TM (hora)
🠶 Ex: Se a pessoa realizar uma hora de atividade aeróbica multiplicaremos 1x6.5xMB hora.
Então fazemos esse exercício em todas atividades e somamos às 24h.
Exemplo de calculo de gasto energetico diario
 Recomendações de energia diária segundo
nível de atividade física. (NAF)
🠶 Dividimos o gasto energético diário considerando atividade física, pelo gasto energético basal.
🠶 Uma vez que obtemos o NAF devemos classificá lo Segundo o padrão de atividade física onde
temos:

Sedentaria Atividade Moderada intensa

leve
Homem 1.4 1.55 1.78 2.1
Mulher 1.4 1.56 1.64 1.82
Como saber quantas calorias deve consumir Segundo
Estado nutricional e nível de atividade física?
Como saber quantas calorias deve consumir Segundo
Estado nutricional e nível de atividade física?

🠶 Conhecendo as calorias recomendadas e por quilo de peso Segundo atividade física

multiplicamos as calorias por Kg/peso pelo peso total.
🠶 Recomendação de ingestão diária de energia

Kcal diarias=Peso x Kcal/kg/dia

Para obter um balanço energético a quantidade de ingestão deve ser igual ao gasto.
Requerimento nutricional

🠶 E a quantidade mínima de energia que o corpo precisa para manter suas funções vitais. São
particulares para cada pessoa dependendo do metabolismo basal, atividade física e outros
fatores.