Matéria e suas

características
Professora: Camila de Paiva
 O que a Química
estuda?
A Química é a ciência que estuda a
constituição da matéria, suas
propriedades, suas transformações
e a energia envolvida nelas.

O que é matéria?
Estados físicos da matéria
 Composição da matéria – elementos
químicos e substâncias
• Teoria atomística (Leucipo e Demócrito) –
átomos
• Substâncias são formadas por um único tipo
de componente (átomos, moléculas ou
aglomerados iônicos) e possuem
propriedades constantes e definidas.
• A água, por exemplo, é uma substância
composta cujas moléculas são formadas por
dois átomos de Hidrogênio e um átomo de
Oxigênio.
Elementos
Químicos
Fórmula

Quando não
aparece nenhum
número, significa
que há apenas 1
átomo daquele
elemento.

Índice: indica a
quantidade de cada
elemento na fórmula.
Composição da matéria – elementos
químicos e substâncias
Moléculas, íons e átomos
 Absorve
endotérmico energia

Libera energia
exotérmico
 Mudanças de estado físico
• Fusão é a passagem do estado sólido para o líquido. Solidificação é o inverso.
• Vaporização é a passagem do estado líquido para o gasoso (gás ou vapor).
• Evaporação é a vaporização lenta, que ocorre na superfície do líquido, sem
agitação nem surgimento de bolhas.
• Ebulição é a vaporização rápida, com agitação do líquido e aparecimento de
bolhas.
• Calefação é uma vaporização muito rápida, com gotas do líquido “pulando” em
contato com uma superfície ultra-aquecida.
• Liquefação ou Condensação é a passagem do gás ou vapor para o estado líquido.
• Sublimação é a passagem do estado sólido diretamente para o gasoso (e menos
frequentemente usada para a transformação inversa).
O Quarto estado da matéria
Diagrama de mudança de estados físicos
Propriedades da
matéria
 • A medida que a altitude aumenta, a pressão atmosférica diminui
Influência da pressão e, consequentemente a temperatura de ebulição de um líquido
puro diminui. Isso ocorre, pois, para que um líquido entre em
na temperatura de ebulição, a pressão de vapor das bolhas formadas no processo de
ebulição aquecimento deve ser igual ou maior que a pressão atmosférica
externa.
Densidade
 Mar Morto

A alta concentração de sal

dissolvido na água do Mar Morto
possibilita a flutuação sem o menor
esforço. Mas como isso é possível?
 Relação
temperatura x
densidade
 Densidade e o princípio de Arquimedes

Exercício – página 19
 Substâncias

Substância simples:
formadas por átomos
de um mesmo
elemento químico

Substâncias compostas:
formadas for elementos
químicos diferentes
 Alotropia

Alotropia é o fenômeno em que

um mesmo elemento químico é
capaz de formar duas ou mais
substâncias simples diferentes.
Mais estável

Atomicidade: número de átomos diferentes

Alótropos
do carbono
•Estruturas diferentes
Estruturas diferentes
Propriedades das substâncias
Fenômenos

Químico

Nuclear Físico