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Relatório cientifico
Trabalho elaborado por: Fabiana Jesus e Letícia Delgado

Escola Secundária de Valpaços, Biologia e geologia

25/03/2021
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Índice
 Introdução teórica……………………………………………………………..3

 Objetivos……………………………………………………………………….4

 Material………………………………………………………………………...5

 Metodologia……………………………………………………………………6

 Resultados……………………………………………………………………..7

 Discussão dos resultados…………………………………………………….8

 Conclusão………………………………………………………………………9

 Referencias…………………………………………………..……………….10
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Introdução teórica
 Olá, neste trabalho irão ver os resultados de 2 ovos que foram
colocados em vinagre durante alguns dias até lhes sair a casca. E que
depois desse processo foram colocados 1 em água e o outro ovo
colocado em água e açúcar.
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Objetivos
O objetivo da realização deste trabalho é saber as diferenças dos ovos
nas diferentes soluções em que os ovos foram colocados.

Com este trabalho pretendemos também compreender mais sobre

soluções isotónicas, hipotónicas e hipertónicas.

Desta maneira iremos conseguir observar mais sobre o que cada

solução ao longo dos dias irá fazer com os respetivos ovos.
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Material
 - Ovos de galinha (2)

 - Vinagre (200ml)

 - Copos de vidro (2)

 - Água (300ml)

 - Açúcar (9 colheres de chá)

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Metodologia
 Iº Escolher 2 ovos de galinha praticamente iguais;

 IIº Pesar e medir o diâmetro dos ovos, e colocar os dados que obtivemos numa folha;

 IIIº Colocar dois ovos no vinagre até estes perderem a casca (aproximadamente 3 dias);

 IVº Ir fotografando todos os dias a evolução dos ovos;

 Vº Depois de perder a casca lavar os ovos em água cuidadosamente;

 VIº Após esse processo medir o diâmetro dos ovos e pesa-los numa balança;

 VIIº Depois de medidos e pesados colocar numa folha os dados que obtivemos;

 VIIIº Depois do processo de medição e pesagem colocar os dois ovos, em um recipiente

com água e o outro em água e sal (aproximadamente 24horas);
 IXº Ao longo deste processo ir registando a evolução dos ovos;

 Xº Ao serem retirados dessas soluções (água, água e sal) pesa-los de novo e medir o
diâmetro;
 XIº Comparar os resultados que obtivemos com os anteriores;
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Resultados

Peso inicial do Diâmetro Peso após sair Diâmetro após

ovo inicial do ovo do vinagre sair do vinagre

Ovo A 68g 4cm 102g 6,4cm

Ovo B 70g 4,3cm 99g 6cm

Peso após sair Peso após sair Diâmetro após Diâmetro após sair
da água da água e açúcar sair da água da agua e açúcar

Ovo A 104g X 5cm X

Ovo B X 99g X 4,5cm

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Discussão dos resultados
Chart Title
120

100

80

60

40

20

0
Peso Inicial Peso após saida do Peso após saida da Peso após saida da
vinagre água água e açúcar

Ovo A Ovo B

A única dificuldade sentida pelo grupo foi terem rebentado 2 ovos depois de os estarem a lavar e
terem de voltar a fazer tudo de novo. A metodologia utilizada foi boa pois fizemos tudo passo a passo
de como lá esta. Os resultados obtidos era o que nós esperávamos, apesar do ovo B não ter tido
alteração no peso da passagem do vinagre para a água com açúcar.
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Conclusão
Como era previsto com esta experiência conseguimos perceber melhor
sobre as diferentes soluções.

Com este trabalho também observamos as várias mudanças dos ovos

ao longo dos dias, o que foi interessante.
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Referências
 https://www.youtube.com/watch?v=SSS3EtKAzYc