Gestão de empresas

RESTAURANTE
SUPERMERCADO
SERVIÇOS PROFISIONAIS
 RESULTADOS
• RESTAURANTE: Ser bem recebido, ter um bom
atendimento, ambiente limpo, agradável e uma comida de
qualidade.

• SUPERMERCADO: Diversidade de produtos, preços

acessíveis, fácil acesso, ambiente limpo e um
atendimento de qualidade.

• SERVIÇOS PROFISSIONAIS: Ser bem atendido, ter

informações necessárias, diversidade para o atendimento
e ser um diferencial no mercado.
 EXPERIÊNCIAS
• RESTAURANTE: Atendimento do garçom, tempo de
espera do pedido e apresentação do alimento.

• SUPERMERCADO: Bom atendimento e agilidade no

caixa, fácil localização e reposição constante de
produtos e atenção sobre a qualidade e data de
validade dos produtos perecíveis.

• SERVIÇOS PROFISSIONAIS: Atendimento

diversificado e eficiente, comprometimento com o
cliente e promoções atrativas da compra.
 Sistema de prestação
Organizações de serviço
Funcionários qualificados e
treinados para atender sempre
da melhor maneira os clientes,
em períodos de maior ou
menor movimento.
Restaurante
Buscando sempre oferecer
produtos de qualidade e com
preço acessível.
Atendimento de qualidade, com
preço acessível. Sistema de
caixa avançado, facilitando a
passagem dos produtos,
evitando a geração de filas.
Supermercado Variedades dos produtos com
qualidade, com as prateleiras
organizadas, sinalizadas e
sempre abastecidas por
funcionários bem treinados.
Profissionais altamente
qualificados e treinados para
atender todos tipo de clientes
Serviços suas necessidades especificas.
profissionais
Estratégia Conceito de Segmento de
operacional serviço mercado-alvo
Ambiente aconchegante, Atendimento rápido e de Pessoas que trabalhem
agradável e bem qualidade, sem que o próximo ao local,
apresentável. cliente espere por muito famílias em busca de
Divulgação feita por uma tempo por seu prato. um ambiente diferente
bela fachada , site e Uma brinquedoteca para para descontração.
folders as crianças como
diferencial.
Localização estratégica,
próximo a um distrito
industrial.
Instalações espaçosas Localização estratégica, Pessoas que residem
sempre limpas e próximo ao condomínio. próximo.
organizadas. Padaria com todos os
tipos de confeitos, bolos
e pães.
Promoções para atrair o
público.
Ofertas semanais.
Estar sempre em contato Atendimento Pessoas que buscam
com o cliente, atendendo personalizado, buscando uma prestação de
suas necessidades. ser o melhor do mercado serviço de qualidade e
Divulgando um trabalho em competitividade, que lhe proporcione
de qualidade, através de comprometimento, satisfação, comodidade
sites, folders, revistas. diversidade e e conforto.
modernidade
 SETORES QUALIFICADOR GANHADOR PERDEDOR

Limpeza e Preço, Confiabilidade,

ambientação conveniência e personalização e
RESTAURANTE reputação rapidez

Limpeza, Preço, qualidade e Confiabilidade e

ambientação , reputação rapidez
diversificação e
SUPERMERCADO
organização

Organização, Preço, qualidade e Confiabilidade e

atendimento e reputação personalização
SERVIÇOS diversificação
PROFISSIONAIS
 ESTRATEJAS DE
MELHORIAS
RESTAURANTE: CARDAPÍO VARIADO , E SEMPRE
MANTER BAIXO O TEMPO DE ESPERA

SUPERMERCADO: TER UMA PESSOA PARA AUXILIAR O

CLINTE NO CAIXA , CAIXA DE FACIL ACESSO COM
RAPIDES E SEM FILAS

SERVIÇOS PROFISSIONAIS:SEMPRE OFERECER

SERVIÇOS DIFERENCIAIS, BUSCANDO MANTER-SE
ATUALIZADO
 BENCHMARKETING E LIMITAÇÕES
O BENCHMARKETING TEM A IMPORTÂNCIA NO
AUMENTO DA COMPETITIVIDADE, POIS CADA
ORGANIZAÇÃO BUSCA MELHORIAS EM SEUS
PROCEDIMENTOS, FAZENDO UM COMPARATIVO ENTRE
OS CONCORRENTES, PARA MELHOR ATENDER SEUS
CLIENTES.

LIMITAÇÕES:

RESTAURANTE: MANTER SEMPRE O CARDAPIO

ATUALIZADO
SUPERMERCADO:PREÇOS E ATRATIVOS
SERVIÇOS PROFISSIONAIS:ATENDIMENTO E VARIEDADE
 PARTICIPAÇÃO DOS CLIENTES NOS
PROCESSOS
RESTAURANTE: O cliente se serve da comida de sua escolha
(self-service), cliente paga a conta direto no caixa, sem
necessitar do garçom.

SUPERMERCADO: Embalar sua compra sem ajuda do caixa

ou embalador, guardar o carrinho no lugar correto.

SERVIÇOS PROFISSIONAIS: COMO O PRÓPRIO INSUMO

 EXPECTATIVAS E SATISFAÇÕES
PESSOAL

RESTAURANTE: BOM ATENDIMENTO,COMIDA DE

QUALIDADE , PREÇO ACESSIVEL E AMBIENTE
AGRADÁVEL.

SUPERMERCADO: DIVERSIDADE, PREÇO ACESSÍVEL,

COMODIDADE

SERVIÇOS PROFISSIONAIS: PERSONALIZAÇÃO, PREÇO

ACESSÍVEL, ESPECIALIZAÇÃO NO ATENDIMENTO
 INTANGÍVEL NO TANGÍVEL

RESTAURANTE: ACESSO AO CARDÁPIO E FAZER O

PEDIDO ANTECIPADO

SUPERMERCADO: DISPOSIÇÃO DOS PRODUTOS,

ORGANIZAÇÃO DA LOJA

SERVIÇOS PROFISSIONAL: INSTALAÇÕES,

ACOMODAMENTO
PARTICIPANTES

• Anderson Presotto
• Gabriel do Prado
• Jefferson Xavier
• Graziella