COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO VARIADA

E EQUILIBRADA?
Capítulo 2.2
 Alimentação variada e equilibrada
A alimentação variada e equilibrada permite obter a quantidade e a diversidade de
nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo.

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 Roda dos alimentos mediterrânica

As representações gráficas, como a

roda dos alimentos mediterrânica,
ajudam a escolher e a combinar os
alimentos que deverão fazer parte da
alimentação diária saudável.

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 Roda dos alimentos mediterrânica

A roda dos alimentos mediterrânica

está dividida em sete grupos de
alimentos, os quais estão associados
à dieta mediterrânica.
Cada grupo inclui alimentos com
características semelhantes quanto à
sua composição nutricional – tipo e
quantidade de nutrientes

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 Roda dos alimentos mediterrânica
Os grupos de menor
dimensão mostram os
A dimensão de cada grupo alimentos que devem
da roda dos alimentos estar em menor
mediterrânica identifica a quantidade na
alimentação diária.
proporção com que cada um
deve estar presente na
alimentação diária de um
indivíduo.

Os grupos de maior dimensão

apresentam os alimentos que
devem estar presentes em maior
quantidade na alimentação
diária.
Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo
Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 Roda dos alimentos mediterrânica

A água está representada no centro

da roda dos alimentos mediterrânica,
porque faz parte da constituição de
quase todos os alimentos. O
consumo de água diário deve
adequar-se à idade e à condição de
saúde de cada pessoa.

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 Roda dos alimentos mediterrânica
A roda dos alimentos mediterrânica apresenta ainda sete recomendações para uma vida
mais sustentável, saudável e feliz.

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 Roda dos alimentos mediterrânica

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 Roda dos alimentos mediterrânica

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 O que é a dieta mediterrânica?
A dieta mediterrânica corresponde ao estilo de
vida e à alimentação tradicional dos países que
contactam com o mar Mediterrâneo, como
Espanha, Marrocos, Itália, Grécia e Chipre.

Embora não sejam banhados pelo mar

Mediterrânico, Portugal e a Croácia também
sofrem fortes influências culturais associadas à
dieta mediterrânica.

Em 2013, a Organização das Nações Unidas para

a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO)
classificou a dieta mediterrânica como
Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo
Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 O que é a dieta mediterrânica?
A dieta mediterrânica caracteriza-se por ser
variada e abundante em alimentos que
incluem cereais pouco refinados,
hortícolas, fruta e peixe. Esta dieta usa o
azeite como gordura.

É muito sustentável para o ambiente,

porque promove o consumo de produtos
locais, frescos e pouco processados,
respeitando a sua sazonalidade.
Inclui a socialização em família e o exercício
físico, promovendo também a saúde
mental.

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária
 Benefícios da dieta mediterrânica

Muitos estudos científicos sugerem

que este tipo de dieta está associada à
maior longevidade e à diminuição do
risco de desenvolvimento de diversas
doenças, como as que afetam o
sistema circulatório e o cérebro. Por
essa razão, a dieta mediterrânica é
considerada uma das dietas mais
saudáveis do mundo

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo

Capítulo
1.1 –2.2 – Alimentação
Saúde saudável
individual e comunitária