Alimentação saudável

Trabalho realizado por

Afonso Lopes nº1 9ºF

O que é?

A alimentação saudável prevê que deve ser

constituída por refeições completas, equilibradas e
variadas. Estas precauções facultam o bem-estar
físico e mental do dia a dia.

Alimento Nutriente

Alimento é tudo o que
os seres vivos utilizam
como fonte de matéria
e energia para
poderem realizar as
suas funções vitais.
Nutrientes são
estruturas que
constituem os
alimentos do qual
são essenciais para o
funcionamento do
organismo,
fornecendo energia
para o dia a dia.

Os nutrientes são divididos por dois grupos:

Macronutrientes (Água, proteínas, lípidos e carboidratos)
Micronutrientes (Vitaminas e sais minerais)
 Roda dos alimentos A Roda dos Alimentos é
uma imagem ou
representação gráfica
que ajuda a escolher e a
combinar os alimentos
que deverão fazer parte
da alimentação diária.
A nova Roda dos
Alimentos é composta
por 7 grupos de
alimentos :

Cereais e derivados, tubérculos - 28% Hortícolas - 23%

Fruta - 20% Lacticínios - 18% Carnes, pescado e ovos - 5%
Leguminosas - 4% Gorduras e óleos - 2%

A pirâmide alimentar tem

como objetivo informar a
quantidade que cada
pessoa deve geralmente
consumir.
A pirâmide também
indica os alimentos mais
nocivos para a digestão
saudável, estando
alojados na parte
superior da pirâmide.
 Alimentação como medida preventiva
de doenças da atualidade

Existem várias doenças que, cada vez mais, vão

aparecendo no dia a dia das pessoas.

Algumas das precauções para estas doenças são:

• HTA
Manter o peso adequado,
reduzir o consumo de sal,
moderar o de álcool,
controlar o de gorduras,
incluir alimentos ricos em
potássio na alimentação diária
• Diabetes
Evitar o consumo excessivo de
alimentos ricos em
carboidratos processados,
Comer devagar e mastigando
bem os alimentos (sabe-se que
comer muito rápido aumenta
o risco de diabetes em até 2,5
vezes)
 Subnutrição
Esta doença é das mais
difíceis de curar pois
normalmente quem as
“adota” são as crianças
mais pobres que por sua
vez não conseguem
combater este problema
devido á falta de
dinheiro. A cura para
esta doença é a
erradicação da fome.
 Dieta vs Regime alimentar

Muitas das pessoas de hoje em dia pensam que,

durante uma dieta, devem realizar uma paragem
abrupta de algum alimento pensando que assim
deixaram de ter os problemas desse alimento…

Ex.: Paragem abrupta do consumo de sal pode causar

doenças como a hipertensão.

Para combater esta rotina as pessoas, em vez de

“erradicar” o consumo de certos alimentos, deviam
redefinir o consumo dos mesmos, deixando
progressivamente o uso excessivo das substâncias.

Dieta mediterrânea

A dieta mediterrânea baseia-se na utilização de

produtos frescos que por sua vez estão fora do
mundo dos fertilizantes. Frutas, legumes, peixes,
azeite, oleaginosas, grãos e cereais são os produtos
mais utilizados nesta dieta, também é pouco o
consumo de carnes vermelhas. Também previne
doenças como o cancro, diabetes e o mau
colesterol.
 Receita dos Teixeiras
(panquecas)

Antes:

 4 ovos (1 p/pessoa)
 80 gramas de açúcar (20 p/pessoa)
 100 gramas de farinha (25 p/pessoa)
 200 ml de leite meio gordo (50 p/pessoa)

Depois:

 4 ovos (1 p/pessoa)
 80 de stevia (20 p/pessoa)
 100 gramas de farinha de amendoa (25
p/pessoa)
 200 ml de leite meio gordo (50 p/pessoa)
 “Qual o impacte da alimentação
saudável na qualidade de vida?”

Uma alimentação saudável é incrivelmente

imperativa pois ela sustenta todo o bem-estar do
organismo e por outro lado se não tivermos
cuidado com a alimentação poderá trazer-nos
diversos problemas de saúde.
Alguns problemas que podemos ter com a falta de
cuidado na alimentação são:

 Obesidade. ...
 Anemia. ...
No entanto, se a
 Colesterol elevado. ...
 Gastrite. ...
alimentação for
 Diabetes. ... equilibrada e
 Hipertensão. ... variada, poderá
 Insônia e dificuldade trazer vários
para respirar. ...
benéficos para a
 Artrite, artrose e
dores nas articulações. saúde como:
Maior energia no dia a dia, promove o crescimento
nas idades mais jovens, melhora a concentração e
melhora a qualidade do sono.
Bibliografia e Web grafia

https://www.sns24.gov.pt/guia/alimentacao-
saudavel/#o-que-e-a-alimentacao-saudavel

https://pt.wikipedia.org/wiki/Alimento

https://www.significados.com.br/nutrientes/

https://www.uol.com.br/vivabem/alimentacao/
dieta/dieta-mediterranea.htm

https://www.tuasaude.com/alimentacao-e-saude/

Descobrir a terra 9ºano Cristina Antunes, Manuela

Bispo e Paula Guindeira