Microbiologia

Profª Jessica Perez

Aplicada
 OBJETIVO

Microbiologia Aplicada aos Processos Químicos Industriais visa à aplicação

de técnicas de microscopia em pesquisas e nos processos químicos
industriais e laboratoriais, permitindo a identificação e análise de micro-
organismos em meios de cultura, bem como ao manuseio de materiais,
equipamentos e vidrarias utilizados nesses processos. Visa, também,
conscientizar sobre a importância de observar os procedimentos de
biossegurança em laboratórios microbiológicos.
 Microbiologia
médica

Microbiologia
Microbiologia
aquática
do ar

Microbiologia das
transformações
ÁREAS Microbiologia das
águas potáveis e
geoquímicas esgoto

MICROBIOLÓGICAS
Microbiologia
Microbiologia
dos insetos
de alimentos

Microbiologia Microbiologia
industrial espacial
Microbiologia
do solo
 Produção de suplementos
alimentares: probióticos.

Produção de alimentos: pães, Produção de bebidas alcóolicas:

queijos, iogurtes. cervejas, vinhos e destilados.

Produção de fármacos:
antibióticos, esteróides e
MICROBIOLOGIA
Uso de microrganismos na
insulina. mineração e na indústria do
petróleo.
INDUSTRIAL

Produção de vacinas
Biorremediação / fertilidade (principalmente antivirais).
de solos: micorrizas.

Controle de pragas e doenças:

B. thuringiensis, Beauveria.
 MICRORGANISMOS
Definição:

 Formas de vida diminuta individualmente muito pequena para ser vista a olho
nu.

 São amplamente distribuídos, estando presentes em todos os ambientes,

incluindo profundezas oceânicas, vulcões ativos, ambientes muito ácidos ou
pobre em oxigênio.

 Possui grande diversidade de espécies e curtos ciclos de vida, que permitem

rápida adaptação às alterações ambientais.
MICRORGANISMOS
MALEFÍCIOS BENEFÍCIOS

Produção de
alimentos.
Contaminação
de produtos. Produção de
fármacos.
D o e nç a s e
infecções. Tratamento de
efluentes.
 CLASSIFICAÇÕES E TAXONOMIA
 Taxonomia é a ciência que classifica os seres vivos e os
nomeia a partir de normas definidas e seguidas por toda
comunidade científica;

 O sistema de nomenclatura para organismos foi

estabelecido por Carolus Linnaeus, em 1735;

 O sistema de classificação prevê organizações em

Carolus Linnaeus grupos, onde os integrantes possuem características
similares.

 Sistema de nomenclatura binomial.

Fonte: The Linnean Society of London, 2023

 CLASSIFICAÇÕES E TAXONOMIA
 A partir da descoberta e início dos estudos dos microrganismos, ficou claro
que a divisão dos seres vivos em dois reinos, animais e plantas, era
insuficiente.

 O zoólogo E. H. Haeckel, em 1866, sugeriu a criação de um terceiro reino,

denominado Protista, englobando bactérias, algas, fungos e protozoários.

 A classificação sugerida por Haeckel mostrou-se satisfatória, até que

estudos mais avançados sobre ultra-estrutura celular demonstraram duas
categorias de células: procarióticas e eucarióticas (núcleo limitado pela
membrana nuclear e apresenta cromossomos em seu interior).
 CLASSIFICAÇÕES E TAXONOMIA
 Em 1969, R. H. Whittaker propôs a expansão da classificação proposta por
Haeckel, baseado não apenas na organização celular, mas também na
forma de obter energia e alimento: Reino Plantae, Reino Animalia, Reino
Fungi, Reino Protista (microalgas e protozoários) e Reino Monera
(bactérias e cianobactérias).

 Em 1979, C. Woese, propôs, baseado em seus estudos sobre

similaridades e diferenças do RNA ribossômico, uma nova classificação
para os seres vivos: Domínio ou Supra-reino Arquibactérias (incluindo
bactérias metanogênicas, bactérias, acidófilas e bactérias halófilas);
Domínio ou Supra-reino Eubactérias (incluindo demais bactérias e
cianobactérias); Domínio Supra-reino Eucarioto (incluindo plantas, animais,
fungos, protozoários e algas)
 CLASSIFICAÇÃO
ESQUEMA DE CLASSIFICAÇÃO REINOS ORGANISMOS INCLUÍDOS

Plantae Bactérias, fungos, algas e plantas

Linnaeus (1735)
Animalia Protozoários e animais superiores

Plantae Algas multicelulares e plantas.

Animalia Animais
Haeckel (1865)
Protista Microrganismos, incluindo bactérias, protozoários, algas, bolores e
leveduras.
Plantae Algas multicelulares e plantas.

Animalia Animais

Whittaker (1969) Protista Protozoários e algas unicelulares

Fungi Bolores e leveduras

Monera Todas as bactérias (procarioto)

Archaebacteria Bactérias que produzem gás metano requerem altas concentrações de sal
ou requerem altas temperaturas.
Woese (1977) Eubacteria Todas as outras bactérias, incluindo aquelas causadoras de doenças,
bactérias do solo e da água e bactérias fotossintéticas.
Eucaryotes Protozoários, algas, fungos, plantas e animais
 CLASSIFICAÇÃO
BACTÉRIAS ARCHAEA EUKARYA
Reinos:
Archaebactéria
Animalia Fungi

Plantae

Eubactéria

Protista

Ancestral comum
 TAXONOMIA
 O nomes científicos são definidos em latim;

 A nomenclatura de cada organismo recebe dois nomes, sendo eles:

Gênero: começa com letra maiúscula e é sempre um substantivo;

Espécie: começa com letra minúscula e geralmente é um adjetivo.

 Gênero e espécie são escritos sublinhados ou em itálico. Exemplo: Homo

sapiens ou Homo sapiens;

 Em um texto, após o nome científico ter sido citado, é permitida a

abreviação do gênero. Exemplo: H. sapiens;
 TAXONOMIA
 Os nomes científicos podem homenagear um pesquisador ou local onde
o mesmo é endêmico, descrever o organismo e até mesmo retratar seus
hábitos.
Staphylococcus aureus
Trypanosoma cruzi

Staphylo: descreve o arranjo em cachos;

“cruzi” em homenagem ao coccus: indica que as células têm a
pesquisador Oswaldo Cruz. forma esférica; aureus: significa ouro em
latim, a cor de muitas colônias dessa
HIERARQUIA
DOMÍNIO → Bactéria
TAXONÔMICA
FILO → Proteobacteria

CLASSE → Gammaproteobacteria

ORDEM → Enterobacteriales

FAMÍLIA → Enterobacteriaceae

Bactéria Escherichia coli GÊNERO → Escherichia

ESPÉCIE → Escherichia coli

 MORFOLOGIA E ESTRUTURA
BACTÉRIAS
Como apresentado, o
agrupamento dos seres vivos
segue a regra: os semelhantes
ficam juntos! A partir deste PROTOZOÁRIOS FUNGOS
critério, estudaremos os cinco
principais grupos de interesse
para a microbiologia.

ALGAS VÍRUS