Universidade Zambeze

Faculdade de Ciências e Tecnologias

Engenharia de Processos Industriais

Gestão de processo I

tema
→Definição de Sistema de Inventário;
→Classificação de Inventários;
→Custos de Inventário;
→Modelos Encomenda de Quantidades Fixas;
→Modelos com Tempos de Encomenda Fixos;

Docente:
MSc.Eng.Stelio F. E. Moutinho
Stelio.montinho@uzambeze.ac.mz
 Sistema de Inventário
Definição
Inventário é o ‘stock’ de
qualquer item ou recurso
utilizado numa organização.
Estes itens ou recurso
incluem: materiais, produtos
acabados, peças,
componentes, e ‘work-in-
process’.
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Um sistema de inventário é o conjunto de
políticas e controlos que avaliam os níveis de
inventário e determinam que níveis é que
devem ser mantidos, quando é que o ‘stock’
deve ser reposto, e qual a dimensão das
ordens de reposição
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 Porque é que existe Inventário?

 Mantêm independência entre operações;

 Responder a variações na procura;
 Permitir flexibilidade na programação da Produção;
 Criar uma salvaguarda para a variação na entrega de matérias primas;
 Tirar partido de efeitos de escala nas ordens de produção.

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 Classificações de Inventário

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 Tipos de Inventário

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 Análise ABC

 Itens em inventário não têm a mesma importância!

 Dividir inventário em 3 classes
 classe A, classe B, classe C
 Base é o volume anual de vendas
 volume $ = Procura anual x custo unitário
 Estratégias baseadas na análise ABC
 Desenvolver relação com fornecedores para produtos
classe A
 Dar mais atenção ao controlo físico de itens classe A
 Fazer previsões mais cuidadas para itens classe A

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 Classificação de Itens como ABC
Curva típica ABC

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 Custos de Inventário Custos de Existência de Inventário
Valores Aproximados

Custos de existência
– Depreciação, armazém,
movimento, seguro
Custos de alteração da
•

produção (set-up)
– Preparação de equipamento
específico
• Custos de Encomenda
– Custos de dar uma ordem de
produção
• Custos de Ruptura
– Custos de perda de uma ordem

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 Modelos Encomenda Quantidades Fixas
Pressupostos para EOQ

Classificação de
Modelos de Procura conhecida e constante
Inventário • Tempo entre ordem e recepção (lead

time)
Modelos de Encomenda
•
conhecido e constante
Quantidades Fixas • Recepção Instantânea dos materiais

–Resposta a um evento • Inexistência de descontos de quantidade

(Exemplo: o stock acabou!) • Apenas custos de ‘setup’ e existência

Modelo com Períodos de

•
(holding)
• Inexistência de faltas de stock
Encomenda Fixos (stockouts) stock
–Determinados Temporalmente • Preço constante

(Exemplo: Chamada mensal do • Custo de Inventário baseado em valores

vendedor) médios

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