Apostila Quimbasexp

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA CENTRO DE CINCIAS EXATAS E DA NATUREZA DEPARTAMENTO DE QUMICA
QUMICA BSICA EXPERIMENTAL
JOO PESSOA 2007
EXPERINCIAS DE QUMICA BSICA EXPERIMENTAL APRESENTAO Instrues Gerais O curso de qumica experimental a primeira componente curricular na qual o aluno ter a oportunidade de conhecer um laboratrio. Portanto, trata-se de um curso introdutrio ou o primeiro contato do estudante com as diversas tcnicas e instrumentao utilizados por um qumico em seu dia-a-dia. As experincias foram selecionadas por professores do Departamento de Qumica de maneira a complementar o contedo da componente Qumica Bsica Experimental. As aulas de laboratrio sero baseadas neste texto, que contm as instrues bsicas sobre cada experincia a ser executada. No entanto, para voc estudante acompanhar as aulas com desempenho estude a teoria, veja o roteiro antes da experincia e responda aos exerccios. Uma visita ao laboratrio fora do horrio das aulas poder ser proveitoso. Para uma boa acolhida, o aluno dever ter as noes iniciais de como se comportar no ambiente do laboratrio, sendo uma das exigncias a utilizao de vestimenta adequada na execuo das atividades prticas. Fica tambm estabelecido que o aluno dever apresentar um relatrio e responder aos exerccios propostos. Tudo isso far parte da composio da nota com pesos que sero estabelecidos. Prezado aluno, seja bem vindo ao laboratrio de Qumica Geral. Aqui comea sua vida acadmica de contato direto com esta cincia maravilhosa que tanto tem servido humanidade. Um bom curso todos! Equipe de professores de Qumica Bsica Experimental
Profa Maria Gardnnia da Fonseca Profa Maria das Graas Azevedo Brasilino
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental
ROTEIRO DE RELATRIO O aluno dever apresentar um relatrio que deve constar, alm do sumrio, sete itens: capa com a identificao da experincia, introduo, finalidade ou objetivos, parte experimental, resultados e discusso, concluso e bibliografia, descritos como seguem: 1. Capa nome da instituio, departamento, curso, componente curricular, identificao do aluno, o nmero e nome da experincia, local, data etc. 2. Introduo Uma breve reviso sobre o tema do experimento. 3. Finalidade de forma objetiva o aluno deve citar os principais objetivos da experincia. 4. A parte experimental deve ser cuidadosamente descrita com o verbo no passado e na forma impessoal. Veja o roteiro recebido da prtica l consta os materiais utilizados e o procedimento em si. 5. Na parte de resultados e discusso o aluno dever apresentar todas as reaes realizadas devidamente balanceadas. No caso de haver folha de dados, esta dever ser transportada para o relatrio devidamente preenchida. O aluno deve responder as questes relativas ao tratamento de dados, atentando para o cuidado de fazer os clculos exigidos no caso das prticas envolvendo reagente limitante e rendimento. Os clculos devem ser devidamente apresentados. 6. Concluso - Indicar se os resultados obtidos concordam com os valores conhecidos atravs da literatura ou clculos tericos. Procure explicar as diferenas observadas. Discuta se a finalidade da experincia foi alcanada. 7. Bibliografia Listar os livros, stios e revistas consultados. 8. Um relatrio um resumo de uma prtica. Portanto a sua apresentao adequada fundamental, isso inclui clareza, organizao e uma grafia legvel de forma que possa ser entendido por qualquer pessoa que dele necessite. Assim, mesmo que o relatrio seja escrito a mo, utilize um papel adequado (tipo ofcio), mantenha a limpeza e esttica na confeco do mesmo.
Aula Prtica N 01 NORMAS DE SEGURANA E EQUIPAMENTOS BSICOS DE LABORATRIO
Parte 1
1.0 Objetivos No final desta experincia o aluno dever: Conhecer as normas de segurana Relacionar acidentes mais comuns em laboratrio Tomar conhecimento de primeiros socorros Conhecer os equipamentos bsicos de laboratrio e suas regras bsicas de utilizao, limpeza e conservao. 1.1 Normas de Segurana A ocorrncia de acidentes em laboratrio, infelizmente, no to rara como possa parecer. Com a finalidade de diminuir a freqncia e a gravidade desses eventos, torna-se absolutamente imprescindvel que durante os trabalhos realizados em laboratrio se observe uma srie de normas de segurana. 01 O laboratrio um de trabalho srio. Trabalhe com ateno, mtodo e calma. 02 Prepara-se para realizar cada aula, lendo antes os conceitos referentes ao assunto a ser dado e a seguir leia o roteiro da prtica. 03 Faa apenas as experincias indicadas nos roteiros das prticas. No faa misturas de reagentes por sua prpria iniciativa. Consulte o professor sempre que tiver dvida quanto ao uso de algum reagente. 04 Use um avental (ou jaleco) apropriado. 05 No se deve comer ou beber em um laboratrio, pois h o risco de ingesto de substncias txicas. Tambm no se deve fumar, pois existe a possibilidade de provocar incndio. 06 Se algum cido ou qualquer outro produto qumico for derramado, lave o local imediatamente com bastante gua. 07 Evite contato de qualquer substncia com a pele (evite passar os dedos na boca, nariz, olhos e ouvidos). Se alguma substncia cair na sua pele, lavar imediatamente com bastante gua. Seja particularmente cuidadoso quando manusear substncias corrosivas como cidos e bases concentrados. 08 Nunca tente sentir o sabor de algum produto qumico ou soluo.
09 Quando for testar um produto qumico pelo odor (por exemplo: amnia) no coloque seu rosto diretamente sobre o recipiente que o contm. Em vez disso, com a sua mo, desloque um pouco dos vapores que se desprendem do recipiente em direo ao seu nariz. 10 No deixe vidro quente em local que possam peg-lo inadvertidamente. 11 S deixe sobre a mesa o bico de gs aceso quando estiver sendo utilizado. 12 Tenha cuidado com os reagentes inflamveis. No os manipule em presena de fogo. 13 Ao trmino dos trabalhos onde haja aquecimento, feche com cuidado as torneiras de gs a fim de evitar escapamento. 14 No trabalhe com material imperfeito. 15 Os tubos de ensaio contendo lquidos devem ser aquecidos pela parte do meio e no pelo fundo e utilize pina de madeira para esta finalidade. Quando aquecer uma substncia num tubo de ensaio, no volte extremidade aberta do mesmo para si ou para uma pessoa prxima. 16 No jogue nenhum material slido dentro da pia ou nos ralos e sim nos cestos de lixo. 17 Leia com ateno o rtulo do frasco do reagente antes de us-lo a fim de certificar-se que apanhou o frasco certo. Segure o frasco pelo lado que contm o rtulo, evitando assim que o reagente escorra sobre este. 18 Todas as experincias que envolvem a liberao de gases ou vapores txicos devem ser realizadas na cmara de exausto (capela). 19 Sempre que for diluir um cido concentrado, adicione-o lentamente e sob agitao, sobre a gua e nunca faa o contrrio. 20 Quando qualquer frasco de reagente for aberto, deve-se colocar sua tampa, sobre a mesa, virada para cima ou segura-la entre os dedos a fim de se evitar contaminao. Aps o reagente ser usado fechar novamente o frasco. 21 Uma poro qualquer do reagente retirada do frasco de estoque jamais poder retornar ao mesmo. O aluno dever aprender a estimar a quantidade que necessita, para evitar desperdcios, retirando dos frascos reagentes apenas o necessrio. 22 No caso de reagentes slidos: uma esptula usada para retirar um reagente de um frasco s poder ser usada, para manipulao de outro reagente, aps perfeitamente lavada e seca. 23 No caso de reagentes lquidos: no introduzir pipetas, conta-gotas, etc. nos frascos que os contm. Verter o reagente lquido a ser medido no recipiente em que ele ser usado ou ento em um becker limpo e seco, para ser transferido ou pipetado. 24 Localize os extintores de incndio e familiarize-se com o seu uso. 25 Certifique-se do bom funcionamento dos chuveiros de emergncia. 26 Sempre que possvel, trabalhe com culos de proteo. 27 Dedique especial ateno a qualquer operao que necessite de aquecimento prolongado ou que desenvolva grande quantidade de energia. 28 Ao se retirar do laboratrio, verifique se no h torneiras (gua ou gs) abertas. Desligue todos os aparelhos, deixe todo o equipamento limpo e nos seus devidos lugares e lave as mos.
1.2
Acidentes mais Comuns em Laboratrio e Primeiros Socorros
1.2.1 Acidentes por agentes fsicos Produtos Qumicos inflamveis em combusto Se durante um processo qumico que ocorre no interior de um bquer ou qualquer outro frasco de vidro ocorrer a queima de um produto qumico, primeiramente retire a fonte de calor e retire o oxignio, tampando o frasco com pano mido ou vidro de relgio (pode tambm utilizar amianto ou extintores CO2. Se a fonte de energia for corrente eltrica, nunca utilize gua, mesmo aps desligar a corrente. Se o combustvel for leo, utilize areia com bicarbonato de sdio ou cloreto de amnio. Se ocorrer a queima da roupa de um operador, no faa correr, abafe-o com o cobertor ou leve ao chuveiro, se estiver perto. Notar bem que: a) tetracloreto de carbono no deve ser usado em presena de sdio ou potssio, pois pode ocorrer uma exploso violenta; o laboratrio deve ser imediatamente ventilado, a fim de dispensar o fosgnio formado, que altamente txico. b) Em caso de pequenas queimaduras com fogo ou material aquecido, deve ser feita a aplicao, no local, da pomada picrato de butesin. Caso esta no seja disponvel, podese usar vaselina ou simplesmente cido pcrico. c) Em caso de corte, o ferimento deve ser desinfectado com antisptico. Para diminuir o sangramento, pode ser usada uma soluo diluda de cloreto frrico (FeCl3), que tem propriedades coagulantes; e d) Em caso de vidro nos olhos, remover os cacos cuidadosamente com pina ou com auxilio de um copo lava-olho. Procurar o mdico imediatamente. A irritao que se segue, em geral para pequenos acidentes, pode ser aliviada, colocando-se uma gota de leo de rcino, pode ser aliviada, colocando-se uma gota de leo de ricnio nos cantos de olhos. Acidentes por agentes qumicos 01 - cidos Queimaduras com cido so usadas por forte ardncia, havendo corroso dos tecidos. As leses com H2SO4 e HNO3 aparecem respectivamente, com a colorao esbranquiada ou amarelada. Deve-se providenciar imediatamente a neutralizao do cido. Em caso de ingesto recomendado um neutralizante via oral, como leite de magnsia, soluo de xido de magnsio ou at mesmo gua de cal. Quando o cido ataca a pele ou mucosa oral indicada a lavagem abundante do local com soluo de sulfato de magnsio (MgSO4), bicarbonato de
4
sdio (NaHCO3) ou at mesmo amnia (NH4OH), sendo esta utilizada apenas para queimadura forte. Para queimaduras graves, aplicar um desinfetante, secar a pele e cobrir com pomada base de picrato. No caso de atingir os olhos, deve se lavar abundantemente com uma soluo de borato de sdio (Na3BO3) ou bicarbonato de sdio a 5%. Se o cido for concentrado lavar primeiro com grande quantidade de gua e continuar com a soluo de bicarbonato. No caso de ingesto totalmente contra-indicada a induo do vmito. 02 - lcalis Em caso de ingesto, tomar imediatamente uma soluo diluda de acido actico (vinagre ou suco de frutas ctricas), sendo contra-indicado a induo do vmito. Em caso de contato com a pele, lavar a regio atingida imediatamente com bastante gua corrente (retirar a roupa do acidentado, se esta tambm foi atingida, enquanto a gua jogada por baixo da roupa). Tratar com soluo de cido actico 1% e novamente lavar com bastante gua. Se os olhos forem atingidos, lave-os com gua corrente a baixa presso, durante cerca de dez minutos, com as plpebras abertas, e depois os lave com soluo de cido brico a 1%. Procure um mdico imediatamente. 03 - Cianetos ou Cianuretos O combate deve ser rpido e preciso, caso contrrio intil. Deve-se usar o seguinte sistema: a) solues com vapores de nitrito de amilo enquanto so preparadas as duas solues seguintes; b) soluo de nitrito de sdio (NaNO2) a 3%, injetado intravenosamente na quantidade de 6 a 8 mL por m2 de superfcie corporal. As aplicaes devem ser feitas num ritmo de 2,5 a 5,0 mL por minuto; e c) administrao de 5,0 ML de soluo de tiossulfato de sdio (Na 2S2O3) a 25%, tambm por via intravenosa. 04 - Compostos de Chumbo O tratamento desta intoxicao no exigentes de pronta ao, como no caso dos cianetos, deve ser feito pela assistncia mdica. contra-indicada a ingesto de leite. 05 - Compostos de Mercrio A administrao do leite ou clara de ovo provoca a precipitao de ons Hg2+, podendo evitar a morte. Deve ser providenciada imediatamente a assistncia mdica. 06 - Compostos de Antimnio
5
de suma importncia provocar imediatamente o vmito, quer por excitao direta da faringe com o dedo, quer pela administrao de uma substncia que desencadeie este reflexo. 07 - Compostos de Cobre Geralmente provocam a prpria eliminao, assim como o sulfato de cobre (CuSO4), altamente irritante para a mucosa gstrica, desencadeia o vmito que o elimina. 08 - Compostos de Arsnio A vtima apresenta vmitos, diarria e cibras musculares. indicado a provocao do vmito, pela ingesto de uma colher de ch de mostarda ou uma colher das de sopa de cloreto de sdio ou sulfato de zinco, dissolvido num copo de gua quente. contra-indicado a ingesto de leite. 09 - Monxido de carbono Sua intoxicao crescente no implica no aparecimento imediato de dispnia fisiolgica, que sinal de alarme mais comum em uma asfixia. O que existe uma depresso crescente da conscincia. A remoo da vtima para fora do ambiente a primeira medida, sendo esta medida na maioria dos casos suficiente. Em graus mais altos de intoxicao recomendado a respirao de oxignio. 10 -Gs Sulfdrico ou Acido Sulfdrico Como providencia imediata deve ser abandonado o local e posteriormente uma inalao de amnia a 5%. 11 - Bromo, Cloro e Iodo Em acidentes com vapores de bromo deve ser abandonado imediatamente o local e a inalao com gs amonaco ou gargarejo com bicarbonato de sdio. Dar ao paciente pastilhas base de eucalipto ou essncia diluda de menta piprica ou de canela, para aliviar a traquia e os pulmes. Se a respirao ficar suspensa, aplicar respirao artificial. Em acidentes de bromo eficaz a administrao oral de leite ou albumina. Na pele o contato combatido usando amnia diretamente. Nos olhos, deve-se lavar continuamente com grande quantidade de gua, e em seguida com soluo de bicarbonato de sdio. Pode se tambm lavar imediatamente a parte afetada com ter de petrleo (PE=100C) vontade, friccionando a pele com glicerina. Decorrido algum tempo remover a glicerina superficial e aplicar uma pomada base de acriflavina ou de picrato de bustesin. Em acidentes com iodo indicado a imediata inalao com ter sulfrico.
6
12 - Fenol ou Acido Fnico Em caso de ingesto, recomenda-se, por via oral, uma soluo de lcool a 55GL, ou bebidas de forte teor alcolico como usque e o conhaque. 13 -lcool Metlico Deve ser provocado o vmito de lcool etlico diludo ou de bebidas alcolicas fortes e seu contato com a pele deve ser evitado. 14 - Queimaduras por Sdio Metlico Remover cuidadosamente com o auxilio de uma pina quaisquer fragmentos do sdio que restarem. Lavar vontade com gua, seguido de uma soluo de acido actico 1% e cobrir com gaze umedecida em leo de oliva. 15 - Fsforo Lavar bem com gua fria e tratar com soluo de nitrato de prata a 1%. 16 - Sulfato de Metila Lavar imediatamente e vontade com soluo de amnia concentrada, friccionando suavemente com chumao de algodo umedecido em soluo de amnia concentrada. 17 - Substncias orgnicas na pele Lavar a vontade com lcool, depois com sabo e gua quente. 1.2.2 Cortes 01 Cortes Pequenos Deixe sangrar por alguns segundos. Verifique se h ainda fragmentos de vidro. Desinfete o local e coloque atadura. 02 Cortes Maiores Desinfete e procure estancar o sangue, fazendo presso logo cima do corte, no mximo cinco minutos. Se necessrio, procure um mdico.
7
1.2.3 Fragmentos de Vidro nos Olhos Remova os pedaos maiores com todo o cuidado possvel, usando pina ou lavando o olho com gua corrente em abundncia. Chame imediatamente um mdico.
A T E N O: Em caso de acidente de qualquer natureza, indispensvel manter a calma

e agir com rapidez e preciso. prefervel evitar que os acidentes aconteam, observando sempre as medidas de segurana.
EQUIPAMENTOS DE SEGURANA
Parte 2
Equipamentos Bsicos de Laboratrio: utilizao, limpeza e conservao A execuo de qualquer experimento na Qumica, envolve geralmente a utilizao de uma variedade de equipamentos de laboratrio, a maioria muito simples, porm com finalidades especficas. O emprego de um dado equipamento ou material depende dos objetivos e das condies em que a experincia ser executada. Contudo, na maioria dos casos, a seguinte correlao pode ser feita: 2.1 Materiais de Vidro
10
01 Tubo de ensaio utilizado principalmente para efetuar reaes qumicas em pequena escala. Pode ser aquecido, com cuidado, diretamente sobre a chama do bico de Bunsen. 02 Becker recipiente com ou sem graduao, utilizado para dissolver substncias, efetuar reaes, aquecer lquidos, efetuar pesagens, deixar substncias em repouso, etc. Pode ser aquecido sobre trip com tela de amianto. 03 Erlenmeyer utilizado para aquecer lquidos, fazer reaes, dissolver substncias e fazer titulaes (uma vez que sua forma cnica evita perdas de lquidos por agitao). Pode ser aquecido, com cuidado, diretamente sobre a chama do bico de Bunsen. 04 Proveta ou cilindro graduado usado para medidas aproximadas de volumes de lquidos. No pode ser aquecido. 05 Pipetas recipientes calibrados para medida precisa de volume de lquidos. Existem dois tipos de pipetas: pipeta graduada (utilizada para escoar volumes variveis de lquidos. Esta pipeta usada para medir pequenos volumes e tem pouca aplicao sempre que se quer medir volumes lquidos com elevada preciso) e pipeta volumtrica (utilizada para escoar volumes fixos de lquidos). No podem ser aquecidas. 06 Bureta (com torneira de vidro) equipamento calibrado para medida precisa de volume de lquidos. utilizada em anlises volumtricas. Existem tambm as buretas automticas, que possuem dispositivos pelos quais o lquido levado at seu interior automaticamente. 07 Balo volumtrico recipiente calibrado, de preciso, destinado a conter um determinado volume de lquido, a uma dada temperatura (geralmente 20C), podendo ser utilizado sem erro aprecivel, a temperaturas mais ou menos 8C acima ou abaixo da indicada. Utilizado no preparo de solues de concentraes definidas. Possui o trao de aferio situado no gargalo do balo e tem fundo chato. 08 Balo de fundo chato e de fundo redondo usados para aquecer lquidos e fazer reaes com desprendimentos gasosos. Podem ser aquecidos sobre trip com tela de amianto. 9 Kitassato recipiente munido de sada lateral e usado em filtrao a vcuo. 10 Funil de adio utilizado para adio de reagentes em um sistema reacional. 11 Funis de separao (ou de decantao) usados para separar lquidos imiscveis. 12 Dessecador utilizado no armazenamento e resfriamento de substncias quando se necessita de uma atmosfera com baixo ndice de umidade. Tambm pode ser utilizado para manter as substncias sob presso reduzida. 13 Condensadores usados para condensar os vapores nas destilaes e nos aquecimentos sob refluxo. 14 Funil de vidro utilizado na transferncia de lquidos e nas filtraes simples. O funil com colo longo e estrias chamado de funil analtico. 15 Conectores utilizado para montagem de aparelhos e interligaes. 16 Vidro de relgio usado para cobrir becker, pesar slidos e evaporar lquidos.
11
17 Basto de vidro ou baqueta cilindro macio de vidro, usado para agitar e facilitar as dissolues, na transferncia de lquidos, alm de auxiliar nas filtraes, etc. 18 Pesa-filtro indicado para a pesagem de slidos quando o composto higroscpico. 2.2 Materiais de Porcelana 01 Funil de Bchner utilizado em filtrao a vcuo, devendo ser acoplado a um kitassato. Sobre a placa perfurada deve ser colocado um papel de filtro de dimetro menor que o da placa. 02 Cpsulas usadas em evaporaes e secagens; podem tambm ser utilizadas em estufas. 03 Cadinho usado para aquecimentos a seco (calcinaes) no bico de Bunsen e mufla. 04 Almofariz e pistilo usados na pulverizao e triturao de slidos. 2.3 Materiais Metlicos 01 Suporte universal 02 Anel ou argola 03 Garras So usados na sustentao de vrias peas, tais como funil de vidro e de decantao, condensadores, etc. 4 Trip usado para sustentar a tela de amianto. 5 Tela de amianto tela metlica, contendo amianto, utilizada para distribuir uniformemente o calor, durante o aquecimento de recipientes de vidro chama de um bico de gs. 06 Esptulas e colheres usadas para transferir substncias slidas. Podem ser encontradas em porcelana, ao inoxidvel e nquel. 07 Pina metlica casteloy usada para segurar objetos aquecidos. 08 Pina de Mohr e de Hoffman usadas para impedir ou diminuir a passagem de gases ou de lquidos atravs de tubos flexveis. 2.4 Materiais de Aquecimento 01 Bico de gs (Bunsen) fonte de calor destinado ao aquecimento de materiais no inflamveis. No caso de materiais inflamveis, usa-se a manta eltrica. 02 Manta de aquecimento encontrada em vrios modelos. usada para aquecimento com temperatura controlada. 03 Banho-maria usado para banho de aquecimento. Geralmente equipado com termostato. 04 Mufla ou forno produz altas temperaturas. utilizada, em geral, na calcinao de substncias. Alcana at 1500C. 05 Estufas aparelhos eltricos, controlados por termostatos, que permitem temperaturas de 40C a 300 C. So empregadas, em geral, na secagem de materiais, entre outras funes.
12
06 Placa de Aquecimento fonte de aquecimento para sistemas reacionais diversos, geralmente vem com sistema de agitao magntica. 2.5 Materiais Diversos 01 Balana Instrumento para determinao de massa (pesagem). Como exemplos tem-se: Balana analtica eltrica encontrada com preciso de cinco casas decimais (centsimos de miligrama) e as mais comuns com quatro casas decimais (dcimos de miligrama). Balana romana (um prato) usada em pesagens de pouca preciso. 2 Centrfugas manual e eltrica usadas para acelerar a sedimentao. 3 Bomba de vcuo utilizada para acelerar as filtraes realizadas sob vcuo. 4 Pisseta recipiente geralmente contendo gua destilada ou outros solventes. usado para efetuar a lavagem de recipientes ou materiais com jatos do solvente nele contido. 5 Torneiras utilizada em coneces diversas. 6 Termmetro utilizado para medida de temperatura em sistemas reacionais ou destilao. 7 Macaco utilizado na suspenso de materiais diversos em montagem de reaes. 8 Cilindro utilizado na armazenagem de gases que sero utilizados em reaes ou para gerao de atmosfera especfica. 09 Frasco para reagente usado para conservar reagentes qumicos. Dependendo da substncia a ser guardada, o frasco a ser utilizado pode ser incolor ou mbar. LIMPEZA importante que o usurio do laboratrio habitue-se a limpar o material de vidro logo aps o trmino do experimento, enquanto a natureza do resduo conhecida. O material de vidro aps o uso, deve ser lavado com gua e detergente com o auxlio de uma escova. Depois de bem enxaguado com gua da torneira, enxaguar trs vezes com gua destilada. Depois de lavado, o vidro deve permitir o escoamento de gua sobre sua superfcie, sem formar gotas, que indicam a presena de matria gordurosa. O material muito sujo e engordurado pode ser lavado com soluo sulfocrmica (cuidado ao preparar esta soluo, pois dicromato de sdio em cido sulfrico corrosivo e exige muita ateno em sua preparao) ou solventes orgnicos, tais como lcool, acetona ou ter (neste caso, desde que no haja chama no laboratrio), dependendo da natureza da sujeira, e depois lavado como foi descrito. MATERIAIS DE VIDRO
13
5 1 2 4 3
8a
8b
8c
8d
10 9
11a
11b 12
14
13a
13b
13c 14a
14c 14b 15a 15c 15b 15d
17
18
16
MATERIAIS DE PORCELANA
1 2 3 4
15
16
MATERIAIS METLICOS
17
MATERIAIS DE AQUECIMENTO
2 1
18
MATERIAIS DIVERSOS
1 1
19
4 8 6 9 7
EXERCCIOS DE FIXAO 01 - Classificar e descrever os principais utenslios de vidro utilizados em laboratrio de qumica. 02 - Descrever a indumentria correta a ser usada no laboratrio. 03 Por que no se deve usar gua para apagar um incndio em leo? Qual o procedimento correto? 04 - Qual a principal conduta quando ocorre uma queimadura com lcali ou com cidos? 05 - Qual o procedimento adotado em caso de contaminao com metais como chumbo, cobre e mercrio. 06 - Em que situaes so recomendadas o uso de aparelhos confeccionados em porcelana? 07 - Se voc quer realizar uma reao sob agitao manual e deseja evitar perdas de lquidos, que recipiente deve usar?
20
08 - Como deve ser realizada a limpeza do material utilizado no laboratrio de qumica? 09 - Enumere os principais equipamentos de aquecimento utilizados em laboratrio de qumica? 10 - Descreva os principais tipos e usos dos materiais metlicos utilizados em laboratrio de qumica.
21
Aula Prtica N 02 PESAGEM, MEDIDAS DE TEMPERATURA E MANUSEIO COM RECIPIENTES VOLUMTRICOS 1.0 Objetivos No final desta experincia o aluno dever:

Reconhecer a importncia das medidas em qumica. Usar corretamente e ler termmetros, balanas, provetas e pipetas.
Listar cuidados com os diversos tipos de recipientes volumtricos. 1.1 Balana - Cuidados e Tcnicas de Pesagem A balana um dos instrumentos mais importantes do laboratrio. um instrumento delicado, em sua maior parte importada e, por isso, de preo bastante elevado. Alguns tipos de balanas nos do resultados pouco precisos enquanto outros nos do resultados mais rigorosos. Este segundo tipo de balana dado seu grande emprego em qumica analtica, chamada balana analtica. As balanas analticas geralmente pesam at dcimo de milsimo, ou seja, at a quarta casa decimal. Como inteiro o grama, elas pesam at decimiligrama. Quando vamos usar uma balana devemos, antes de tudo, verificar qual a capacidade mxima da mesma. A balana, sendo um aparelho de preciso delicado, no pode suportar cargas excessivas, o que acarretaria estragos na mesma. A carga mxima da balana vem impressa na prpria balana. Normalmente, a capacidade mxima das balanas analticas estarem torno de 100 a 200g. O processo de pesagem varia de acordo com o tipo de balana empregada, mas cuidados gerais na tcnica de determinao de massa so sempre os mesmos: 1. Conhecer previamente o modo de funcionamento do aparelho. Em caso de dvida, consultar o catlogo. 2. Verificar se a balana est nivelada observando atravs de um nvel em forma de bolha. Para nivelar a balana gira-se os ps localizados na parte frontal da mesma (depende da balana). 3. Retirar poeiras ou detritos do(s) prato(s) com pincel apropriado. 4. Verificar se as escalas da balana esto ajustadas, isto , se as mesmas esto indicando zero grama. Esta operao comumente chamada zerar a balana (existe dispositivo para se acertar o zero).
20
5. Nunca pesar substncias corrosivas, volteis ou higroscpicas em frascos abertos. 6. Nunca colocar material diretamente no prato. Devam ser utilizados recipientes adequados (cadinho, pesa-filtro, becker, etc.) que devem estar limpos e secos. 7. O material a ser pesado deve estar a temperatura ambiente O material quente cria em redor de si uma corrente ascendente de ar que o torna mais leve. 8. Pesar os objetos com as janelas laterais fechadas. 9. No se deve pesar material cujo peso seja mais ou menos prximo da capacidade da balana. 10. Conserve a balana limpa. Se durante a operao partculas cair no prato, retir-las imediatamente. 11. A balana quando no est em uso dever estar travada e fechada (depende do tipo de balana).Uma balana eltrica dever ser desligada. 12. O(s) prato(s) deve(m) estar travados quando se coloca ou retira pesos ou objetos a pesar (depende do tipo de balana). 13. Travar e destravar a balana levemente. Um tipo de balana antiga que foi usada no laboratrio de Qumica Experimental a de um prato e plataforma fixa com escala trplice conhecida como balana romana (modelo 1001 da Marte Balanas e Aparelhos de Preciso Ltda).
Figura 1 Balana romana
21
Outro tipo de balana usada no laboratrio de Qumica Experimental a Balana Analtica, sendo uma balana de alta preciso tendo ate 5 casas decimais aps a virgula. Instrues para uso: 01 - Nivelar a balana 02 - Calibrar a balana de acordo com o roteiro do manual, mas geralmente devemos selecionar a tecla CAL e seguir a instrues que iro aparecer no visor. 03 - Colocar o objeto a ser pesado sobre o prato 04 - Aps a leitura, o objeto pesado e os pesos devem ser retirados.
Figura 2 Balana analtica
2.0 Medidas de Volumes A medida correta de volume fundamental para o sucesso do trabalho no laboratrio. A medida correta de volumes fundamental para o sucesso do trabalho no laboratrio de qumica. Para a medida de volumes, a dois tipos de instrumentos graduados e aferidos. Os aferidos medem um nico volume e so em geral mais precisos. Os graduados, porm, permitem medir vrios volumes, e um deles, a bureta de alta preciso. De um modo geral, para medidas aproximadas de volumes de lquidos, usam-se provetas, enquanto, para medidas precisas, usam-se pipetas, buretas e bales volumtricos, que constituem o chamado material volumtrico. Os aparelhos volumtricos so calibrados pelo fabricante e a temperatura de calibrao 200C. Aparelhos volumtricos: a prtica de anlise volumtrica requer a medida de volumes lquidos com elevada preciso. Para efetuar tais medidas so empregados vrios tipos de aparelhos, que podem ser classificados em duas categorias:
22
Aparelhos calibrados para dar escoamento a determinados volumes: neste caso esto includos as pipetas graduadas e as buretas. Aparelhos calibrados para conter um volume lquido: aqui esto includos as pipetas e os bales volumtricos. Aparelhos volumtricos so calibrados pelo fabricante e a temperatura padro de calibrao 20C. Logo, qualquer leitura realizada fora dessa temperatura acarreta erro (utilizam-se tabelas para fazer as correes). A medida de volume do lquido feita, comparando o nvel do mesmo, com os traos marcados na parede do recipiente. A leitura do nvel para lquidos transparentes deve ser feita na parte inferior do menisco, estando a linha de viso do operador, perpendicular escala graduada, para evitar erro de paralaxe.
As medidas de volumes de lquidos com qualquer dos referidos aparelhos esto sujeita a uma srie de erros. Os erros mais comuns so: Medir volumes de solues quentes; Uso de material inadequado para medir volumes; Uso de material molhado ou sujo; Formao de bolhas nos recipientes; Controle indevido na velocidade de escoamento. 2.1 Tcnicas de uso de aparelhos volumtricos
23
Figura 2 Ilustrao da leitura de lquidos em aparelhos volumtricos
2.1.1 Bureta usada, na anlise volumtrica, de acordo com as seguintes recomendaes: a) Fixar a bureta, limpa e vazia, num suporte na posio vertical; b) Agitar o recipiente que contm o reagente antes de us-lo, pois no raro haver, na parte superior do mesmo, gotas de gua condensada; c) Colocar um becker ou um erlenmeyer sob a torneira; d) Lavar a bureta duas vezes com pores de cinco ml do reagente em questo, que so adicionadas por meio de um funil; cada poro deixada escoar completamente antes da adio da seguinte; e) Fechar a torneira e encher a bureta at um pouco acima do zero da escala e remover o funil; f) Segurar a torneira com a mo esquerda e com o auxlio dos dedos polegar, mdio e indicador abrir a torneira para expulsar todo o ar contido entre a mesma e a extremidade inferior da bureta e encher esta regio. Encher a bureta novamente, se necessrio, e acertar o menisco com o trao de aferio que fica na parte superior da mesma. Observao: a torneira de uma bureta deve ser levemente lubrificada para que possa ser manipulada com mais facilidade. Serve para este fim uma mistura de partes iguais de vaselina e cera de abelhas; misturas especiais so encontradas no comrcio. 2.1.2 Proveta a) Utilizar na forma vertical e para aferio elevar o menisco at a altura dos olhos; b) Para esvaziar o lquido, entorn-lo vagarosamente (pode-se usar um basto de vidro para o bom escoamento, evitando-se que haja respingos) e permanecer com a proveta na posio inclinada at o completo escoamento. 2.1.3 Balo Volumtrico a) Trabalhar com o mesmo na posio vertical; b) Fazer uso de um funil para colocar o lquido no balo, o que ser feito em etapas, sendo que a cada uma deve-se agitar (homogeneizar) a soluo. Isto se consegue atravs de movimentos circulares lentos com o balo; uma das mos dever segurar o gargalo e a outra, a parte inferior do mesmo; c) Colocar o balo sobre a bancada e acertar o menisco com o trao de aferio. Aps isto, colocar a tampa e fazer total homogeneizao com movimentos lentos, no sentido de rotao.
24
2.1.4 Pipeta A pipetagem de um lquido (ou de uma soluo) dever ser metdica e cuidadosa. Os passos principais so: a) Levar a pipeta com a mo at prximo do fundo do recipiente que contm o lquido (ou a soluo), tomando o cuidado de no bater a parte inferior da pipeta no fundo do mesmo; b) Segurar a pipeta com o dedo indicador e o polegar; c) Fazer a suco com a boca na parte superior da pipeta at notar que o lquido subiu um pouco acima do trao de aferio (fazer este passo devagar para no ir lquido boca); d) Tampar o orifcio de suco rapidamente com o dedo indicador, sendo que os outros devero estar segurando a pipeta; e) Segurar o recipiente que contm o lquido (ou a soluo) com a outra mo, de modo que a parte inferior da pipeta toque a sua parede lateral e elevar a pipeta at que o trao de aferio coincida com a altura dos olhos; f) Diminuir levemente a presso exercida pelo dedo indicador deixando escoar o lquido do interior da mesma at se conseguir aferio. Enxugar a parte externa com papel; g) Levar a pipeta at o recipiente de destino e deixar escoar atravs da parede lateral do mesmo; h) Tocar, aps escoamento total do lquido, a ponta da pipeta na parede lateral do recipiente para que se escoe a ltima gota da mesma; i) Usar uma pra de borracha para pipetar lquidos txicos, volteis ou corrosivos. 2.2 Parte Experimental O professor indicar o (s) peso (s) e a (s) substncia (s) a ser (em) pesada (s) e medidas em cada uma das operaes. 2.2.1 Material - Termmetros - Becker de 250 ml com escala - Erlenmeyer de 250 ml com escala - Proveta de 100 ml com escala - Pipeta volumtrica de 25 ml Pipeta graduada de 5 ml Bureta de 50 ml Balo volumtrico de 50 ml Funil comum
25
pipeta volumtrica
A. Medidas de massa: O seu instrutor dar instrues para o uso da balana. 1) Trs objetos, uma rolha de borracha, um cadinho de porcelana e uma rolha de vidro encontram-se em suas bancada. Antes de pes-los, pegue cada objeto e tente estimar o mais pesado, e o mais leve, e complete a tabela da folha de dados. 2) Pese um bquer pequeno (50 ml). Adicione ento 50 gotas de gua destilada com um conta-gotas e pese o conjunto. Obs: O propsito deste procedimento encontrar o nmero aproximado de gotas em um mililitro, ou o volume de uma gota de gua. B. Medidas de temperaturas 1) Coloque cerca de 200 ml de gua de torneira em um bquer de 500ml e mea a temperatura utilizando o termmetro fornecido. 2) Obtenha o valor da temperatura com o nmero mximo de algarismos significativos que for possvel. 3) Durante a medida mantenha o termmetro totalmente imerso na gua, sem tocar o vidro. Anote o valor na folha de dados. 4) Pese 5g de sal (no precisa ser exatamente 5, deve ser entre 4 e 6g, note que essa medida possui apenas 1 alg. significativo) e deixe na sua bancada. 5) Em um bquer de 100ml prepare uma mistura de gelo e gua.Agite esta mistura mea e anote a temperatura. 6) A seguir adicione o cloreto de sdio (sal de cozinha) que voc pesou mistura sob agitao. Espere 2 minutos e mea a temperatura da mistura. Obs: Note que a gua continua a uma temperatura menor que zero grau. No esquea de colocar o sinal negativo para temperaturas abaixo de zero.Cada diviso do seu termmetro corresponde
26
a 10C. C. Medidas de volume: 1) Pese um bquer seco de 100 mL at duas casas decimais. Mea 20 mL de gua destilada com uma proveta, coloque-a no bquer de 100 mL e pese-o novamente. 2) Repita este procedimento mais duas vezes e anote os pesos obtidos na folha de dados. 3) Seque o bquer de 100 mL previamente pesado e repita o procedimento anterior, utilizando agora uma pipeta volumtrica de 20 mL. Anote os pesos na folha de cados. 4) Pipetar com a pipeta graduada (transferindo para diferentes tubos de ensaio) 1 ml; 2 ml; 5ml; 1,5 ml; 2,7 ml; 3,8 ml e 4,5 ml de gua. Esta prtica tem a finalidade de treinar o aluno para controlar volumes variveis numa pipeta graduada. 5) Encher a bureta com gua. Transferir o volume para o erlenmeyer. 6) Encher o balo volumtrico com gua. Transferir o volume para a bureta. 3.0 Questionrio 1. Na avaliao da massa de 20,00 mL de gua foram utilizados uma proveta e uma pipeta volumtrica. Qual dos dois possui melhor preciso? Explique.
2.
Encontre a massa dos 20,00 mL de gua partindo de dados de densidade da gua (Ver a temperatura do seu experimento). Comparando o resultado da massa calculada com a que foi pesada na parte experimental, foi a proveta ou a pipeta que deu o resultado mais prximo do valor pesado? Qual dos dois o mais exato?
3. Compare a preciso das medidas volumtricas nos itens 4, 5 e 6 da parte 2.
27
EXPERINCIA No 2 Aluno:_______________________________________Turma:________________ Data: _________________ PARTE A Massas Segure em suas mos os trs materiais relacionados abaixo e avalie qual o mais pesado e qual o mais leve. Numere-os em ordem decrescente de peso (1 deve ser o mais pesado) Material Rolha de borracha Tampa de vidro Cadinho de porcelana Ordem da massa estimada Massa medida Ordem real
Material Massa do bquer pequeno (50 ml) Massa do bquer + 50 gotas de gua Massa de 50 gotas de gua
Massa (g)
PARTE B Temperaturas T (oC)
Sistema gua de torneira gua/gelo gua/gelo/sal
28
PARTE C Volumes
Temperatura - _____________oC Proveta Pipeta
a) Massa do bquer antes da adio da gua b) Massa aps a 1a adio de 20 mL c) Massa aps a 2a adio de 20 mL d) Massa aps a 3a adio de 20 mL e) Massa do 1o 20 mL f) Massa do 2o 20 mL g) Massa do 3o 20 mL h) Mdia das trs medidas i) Desvio de cada medida com relao mdia 1a De svio de cada medida com relao mdia 2a Des vio de cada medida com relao mdia 3a j) Mdia dos desvios k) Valor da medida ( l) Valor da medida ( OBSERVAES Itens 4, 5 e 6
)g ( ) mL (
)g ) mL
29
Aula Prtica N 03 SOLUBILIDADE 1.0 Objetivos No final desta experincia o aluno dever: Identificar algumas variveis que afetam a solubilidade. Utilizar tcnicas simples de extrao, recristalizao e filtrao.
2.0 Introduo Para que voc entenda melhor os termos usados nesta experincia, procure em um livro de qumica geral as definies dos termos abaixo: Solvente Soluo Soluto Saturado Supersaturado Extrao - Miscvel - Imiscvel - Polar - No polar - Eletronegatividade - Constante dieltrica
Assuma que voc tem dois bqueres com 100 mL de ua a 25 oC em cada um deles. Se voc adicionar NaCl ao primeiro bquer, misturando bem, voc encontrar que cerca de 35 g de NaCl se dissolver. A adio de mais NaCl resulta num acmulo deste no fundo do bquer, portanto 35 g de NaCl o ponto de saturao para 100 mL de H2O a 25 oC. Nesta soluo NaCl o soluto e H2O o solvente. Se voc adicionar acetanilida ao segundo bquer e misturar bem, voc ver que apenas alguns miligramas se dissolvero, quando o ponto de saturao alcanado. Para que um slido se dissolva, as foras de atrao que mantm a estrutura cristalina devem ser vencidas pelas interaes entre o solvente e o soluto. Veja o exemplo da figura abaixo:
30
Figura 1 Dissoluo de NaCl em gua No processo de soltavao aquosa, onde ocorre a disperso de um sal, como o NaCl, tanto os ctions Na+ como os nions Cl- tornam-se hidratados com energia suficiente para vencer a energia da rede cristalina. Solutos com polaridades prximas polaridade do solvente, dissolvem-se em maior quantidade do que queles com polaridade muito diferentes. Cloreto de sdio e gua so substncias muito polares, mas acetanilida bem pouco polar. Portanto, NaCl dissolve-se em gua, mas acetanilida tem uma solubilidade pequena em gua. Resumindo a regra : O semelhante dissolve semelhante No somente a natureza do soluto e do solvente que influenciam na solubilidade, mas a temperatura tambm importante. A solubilidade de quase todos os compostos orgnicos aumenta com o aumento da temperatura. Este fato utilizado na tcnica de purificao chamada recristalizao. O efeito da temperatura na solubilidade dos compostos inorgnicos varia muito. Enquanto muitos tem a solubilidade aumentada com um aumento de temperatura, alguns tem quase a solubilidade diminuda, e outros, como o NaCl, a solubilidade quase no afetada.
2.1 Separao e Purificao Os produtos qumicos so estrados de fontes naturais ou so sintetizados a partir de outros compostos atravs de reaes qumicas. Qualquer que seja a origem, extraes ou snteses, raramente produzem produtos puros, e algum tipo de purificao necessrio. Convm observar que compostos comerciais apresentam diferentes graus de pureza, e frequentemente possuem 90-95% de pureza. Para certas aplicaes 95% de pureza pode ser satisfatrio enquanto que, para outras necessria uma purificao. As tcnicas de purificao mais comuns so: extrao, recristalizao, destilao e cromatografia. Para a purificao de slidos, o primeiro mtodo a ser tentado a recristalizao.
31
2.2 Recristalizao Esta tcnica utiliza o fato de que a solubilidade de slidos em um solvente so diferentes e aumenta com o aumento da temperatura do lquido. Uma soluo saturada a uma determinada temperatura resfriada. Ao ser resfriada a solubilidade diminu, portanto o slido precipita. Podendo em seguida ser filtrado e seco. OBS: As impurezas insolveis podem ser removidas pela filtrao da soluo saturada num temperatura mais alta. As impurezas que so solveis no solvente no se cristalizam mesmo na soluo fria. 3.0 Procedimento Experimental 3.1 Materiais 7 Tubos de ensaio Pipetas de 5 mL Bqueres de 50 mL e 250 mL 1 Rolha para um dos tubos Suporte universal Papel de filtro Argola de metal Bacia de plstico com gelo
Etanol 1-Butanol Querosene Acetanilida Iodo ( 0,03%) Funil Tringulo de porcelana
3.2 Procedimento 3.2.1 Miscibilidade de Lquidos Prepare as seis misturas em seis tubos de ensaio misturados de 1 a 6, conforme est mostrado abaixo, escreva as suas observaes. No esquea de agitar cada tubo de forma a homogeneizar a mistura antes de fazer as anotaes. CUIDADO Etanol, butanol e querosene so inflamveis. 1. 3 mL de H2O 2. 3 mL de H2O 3. 3 mL de H2O 4. 3 mL de etanol 5. 3 mL de etanol 6. 3 mL de 1-butanol + + + + + + 1 mL de etanol 1 mL de 1-butanol 1 mL de querosene 1 mL de butanol 1 mL de querosene 1 mL de querosene
32
3.2.2 Extrao 1. Coloque cerca de 3 mL de uma soluo aquosa saturada de iodo (aproximadamente 0,03% de iodo por massa) no tubo de ensaio. Adicione cerca de 1 mL de querosene. No agite. Anote suas observaes. 2. Coloque uma rolha no tubo e agite. Espere descansar e anote suas observaes. 3.2.3 Precipitao Coloque 0,5 g de acetanilida em 4 mL de etanol em um bquer pequeno e agite at sua dissoluo. A seguir acrescente 20 mL de gua destilada, agite e deixe cristalizar em um banho de gelo. 3.2.4 Filtrao Dobre um papel de filtro duas vezes e coloque no funil de vidro como mostra a figura 2. Coloque um bquer ou erlenmeyer em baixo do funil, de modo que a ponta do funil toque a parede interna do bquer. Com a pisseta, molhe o papel de filtro um pouco para fix-lo no funil. Transporte todo o contedo do bquer contendo acetanilida, etanol e gua, para o filtro com a ajuda de um basto de vidro. Terminada a filtrao, retire o papel de filtro com acetanilida seca e coloque-a em um frasco adequado.
Figura 2 Esquema de uma filtrao simples
33
EXPERINCIA No 03 Aluno:___________________________________________________Turma:________ Data: __________
1. Miscibilidade de lquidos
Soluo
Miscvel Parcialmente Imiscvel miscvel
Lquido mais denso
1 3 mL de H2O + 1 mL de etanol 2 3 mL de H2O + 1 mL de 1-butanol 3 3 mL de H2O + 1 mL de querosene 4 3 mL de etanol + 1 mL de butanol 5 3 mL de etanol + 1 mL de

querosene
6 3 mL de 1-butanol +1 mL de
querosene
2. Extrao Observaes
3. Precipitao Observaes
4. Filtrao Observaes
34
4.0 Exerccios de Fixao 1. 2. a) b) c) d) e) f) g) h) i) Por que existe uma grande diferena na solubilidade do NaCl e da acetanilida? Escreva as definies dos seguintes termos qumicos: miscvel imiscvel extrao soluto eletronegatividade molcula polar molcula apolar ligao covalente polar ligao covalente apolar
3. A polaridade de uma molcula diatmica estimada pela diferena das eletronegatividades da ligao dos dois tomos. Quando a diferena das eletronegatividades for 0,4 a ligao considerada covalente no polar. Uma diferena de eletronegatividade entre 0,5 a 1,7 indica uma ligao covalente polar e quando a diferena for maior do que 1,7, a ligao chamada inica. Usando os valores de eletronegatividade classifique as ligaes nas molculas seguintes como covalente apolar, covalente polar ou inica: CO ________________ LiH _______________ N2 ________________ BeH2 ______________ CaO _____________ Na2O _______________ PH3 _______________ I2 _________________ CaCl2______________ 4. Para as molculas poliatmicas, a polaridade de uma molcula determinada no somente pela polaridade das ligaes, mas tambm pela geometria molecular. Embora CO2 possui ligaes covalentes polares, a molcula no polar devido ao fato de que o momento dipolar (ou o momento dipolo eltrico) resultante ser zero. Por outro lado, a molcula de gua polar, pois suas ligaes formam um ngulo menor que 180 oC, no sendo linear como a molcula o CO2. Assim a molcula da gua possui um momento dipolar diferente de zero. Baseando-se nestas informaes, verifique cada molcula abaixo se polar ou no polar:
35
Cl C Cl Cl Cl H
Cl C Cl Cl Dissulfeto de Carbono O H S C S H H Amnia N H
Tetracloreto de Carbono
Clorofrmio
S H H
H H
OH H
C H
H C
C H
Acetileno
Sulfeto de Aldedo Metanol Hidrognio Frmico Sublinhe os compostos que voc acredita que sejam solveis na gua. Justifique sua resposta: a) NaCl b) LiBr c) Etanol d) Metanol e) Etano f) Bromo
5. Coloque em ordem decrescente de polaridade os quatro lquidos utilizados nesta experincia comeando pela gua que o mais polar. 6. 2 mL de gua so adicionados a 2mL de outro lquido formando um par imiscvel ( isto duas fases, gua e o outro lquido). O que voc pode fazer experimentalmente para descobrir se a gua constitui a fase inferior ou a superior? 7. Qual a cor da soluo de iodo e gua e do iodo e querosene? 8. O que voc observou depois de agitar a soluo de iodo e gua com querosene? 9. O iodo mais solvel em gua ou querosene? 10. Explique o que voc observou quando voc adicionou a soluo de acetanilida com etanol na gua. A acetanilida mais solvel em gua ou etanol?
36
Aula Prtica N 04 PREPARAO E DILUIO DE SOLUES 1.0. OBJETIVOS Efetuar clculos estequiomtricos envolvendo o preparo de solues Preparar solues a partir de solutos slidos e solutos lquidos Efetuar diluio de soluo a partir de uma soluo estoque Conhecer a tcnica de preparo e diluio de solues
2.0 INTRODUO A qumica em solues e amplamente utilizada nas mais diversas reas. Nesse sentido o conhecimento sobre o preparo de solues tem fundamental importncia tendo em vista que grande parte das reaes realmente ocorre em soluo aquosa e no aquosa. Uma soluo uma mistura homognea de uma ou mais substncias que podem ser inicas ou moleculares. A substncia em maior quantidade o solvente. As outras substncias so chamadas de solutos. 3.0 PARTE EXPERIMENTAL A descrio esta dividida em varias etapas. 3.1 Preparao de solues com concentrao em massa por litro Nessa parte sero preparadas solues aquosas de concentrao 1,6 g/L com os seguintes solutos: - Hidrxido de sdio - Sulfato de ferro (II) heptahidratado - Permanganato de potssio
37
3.1.1 Material
Esptula Vidro de relgio Basto de vidro Bequer Funil Balo de diluio Conta-gotas Pisseta Papel absorvente
38
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental 3.1.2 Procedimento A. Tomar conhecimento dos perigos potenciais das substncias utilizadas de modo a reduzir a possibilidade de contaminaes ou acidentes. B. Decidir qual o volume de soluo a preparar. C. Efetuar os clculos necessrios. 1. Passar gua destilada em o material. 2. Secar cuidadosamente a esptula e o vidro de relgio. 3. Medir a massa de soluto necessria. 4. Transferir o soluto para um bequer lavando o vidro de relgio com solvente de modo a arrastar todo o soluto. 5. Dissolver todo o soluto utilizando apenas uma parte do solvente agitando com um basto de vidro. 6. Verter a soluo para o balo volumtrico, com auxlio de um funil, lavando o bequer, o basto de vidro e o funil com solvente para arrastar todo o soluto. 7. Completar at ao trao, primeiro com a pisseta e depois com conta-gotas. 8. Tapar e homogeneizar a soluo invertendo vrias vezes o balo de diluio.
39
Observaes 1. Os resduos de sulfato de cobre (II) podem ser tratados por reao com folha de alumnio segundo a equao: Cu2+ (aq) + Al (s) Cu(s) + Al3+ (aq) Os produtos desta reao so menos nocivos para o ambiente. As solues de sulfato de ferro (II) e permanganato de potssio podem ser eliminadas por diluio. Solues mais concentradas de permanganato de potssio devem ser reduzidas com tiossulfato de sdio. 2. Secar cuidadosamente a esptula e vidro de relgio previne contaminaes do soluto e evita que se molhe a balana. Secar todo o restante material seria uma perda de tempo e um gasto desnecessrio de recursos. 3. A soluo de permanganato de potssio preparada nesta etapa poder ser utilizada posteriormente, uma vez que tem concentrao 0,010 mol/L.
40
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental 3.2 Preparao de solues dada a percentagem em massa
Nessa etapa sero preparadas 50 g de uma das seguintes solues: - Soluo aquosa de bicarbonato de sdio a 0,5%. (tratamento de queimaduras de cidos) - Soluo aquosa de cido brico a 1%. (tratamento de queimaduras trmicas e de bases) - Soluo alcolica de iodo a 3% (Tintura de Iodo - desinfetante)
3.2.1 Material Bequer Pisseta Conta-gotas Esptula Basto de vidro Proveta graduada Papel absorvente
41
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental 3.2.2 Procedimento
A.Tomar conhecimento dos perigos potenciais das substncias utilizadas de modo a reduzir a possibilidade de contaminaes ou acidentes. B. Calcular massa de soluto necessria. Calcular a massa de solvente e o correspondente volume recorrendo para isso sua densidade. 1. Passar gua destilada no material. 2. Seca-lo cuidadosamente. 3. Medir a massa de soluto no bequer. 4. Medir o volume de solvente com auxlio de uma proveta. 5. Verter o solvente para o bequer. 6. Homogeneizar a soluo
42
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental 3.3 Preparao de solues de cidos a partir das solues comerciais Nessa etapa sero preparadas as seguintes solues a partir do produto comercial: - Soluo de cido Sulfrico - Soluo de cido Clordrico - Soluo de cido Actico - Soluo de cido Ntrico Cuidados:
- Nunca se deve adicionar gua a um cido concentrado. Poder ocorrer uma exploso com a conseqente projeo de cido concentrado. Adicionar antes o cido gua, lentamente e com agitao constante. - A dissoluo de cidos concentrados um processo bastante exotrmico.
OBSERVAO 1. As solues de cidos tm uma vasta aplicao laboratorial. As concentraes e volumes a preparar devero atender s necessidades para outros trabalhos. 2. Para efeitos de segurana considera-se soluo diluda quando C < 0,05 mol dm-3
3.3.1 Materiais
Berker Pisseta Conta-gotas Basto de vidro Proveta graduada Papel absorvente
43
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental 3.3.2 Procedimento As solues preparadas devero ter concentraes compreendidas entre 1,0 mol/dm3 e 0,05 mol/dm3 A. Tomar conhecimento dos perigos potenciais das substncias utilizadas de modo a reduzir a possibilidade de contaminaes ou acidentes. B. Decidir qual o volume e concentrao de soluo a preparar. C. Efetuar os clculos necessrios. 1. Passar gua destilada em o material. 2. Secar cuidadosamente a esptula e o vidro de relgio. 3. Medir o volume de soluto necessria utilizando uma proveta. 4. Transferir o soluto para o balo contendo uma parte do solvente.. 5. Verter todo o soluto para o balo volumtrico, com auxlio de um funil, lavando a proveta com solvente para arrastar todo o soluto. 6. Completar at ao trao, primeiro com a pisseta e depois com conta-gotas. 7. Tapar e homogeneizar a soluo invertendo vrias vezes o balo. 8. Para completar o volume com exatido e preciso esperar esfriar a soluo aps um certo tempo do seu preparo.
44
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental 3.4 Preparao de Solues por Diluio Nessa segunda parte, ser preparada 100 cm3 de solues de permanganato de potssio, KMnO4 , de concentraes: 0,0010 mol/L e 0,00010 mol/L por diluio a partir de uma soluo 0,010 mol/L (soluo-me ou soluo estoque). 3.4.1 Material Pipeta Pera de borracha Funil Balo volumtrico Pisseta Conta-gotas
. Tomar conhecimento dos perigos potenciais das substncias utilizadas de modo a reduzir a possibilidade
de contaminaes ou acidentes.
45
3.4.2 Procedimento A. Tomar conhecimento dos perigos potenciais das substncias utilizadas de modo a reduzir a possibilidade de contaminaes ou acidentes. B. Efetuar os clculos necessrios. 1. Passar o material com gua destilada exceo da pipeta que dever estar lavada e seca. 2. Medir com uma pipeta conveniente o volume de soluo a diluir 3. Com auxlio de um funil, verter a soluo para o balo volumtrico. 4. Adicionar o solvente ao balo volumtrico lavando o funil. 5. Homogeneizar. 6. Completar at ao trao, primeiro com a pisseta e depois com conta-gotas. 7. Tapar e homogeneizar a soluo invertendo vrias vezes o balo de diluio.
46
EXPERINCIA No 4
PREPARAO E DILUIO DE SOLUES Aluno:_______________________________________Turma:________ Data: __________
a) Solues aquosas de concentrao 1,6 g/L Substancia Hidrxido de sdio Sulfato de ferro (II) heptahidratado Permanganato de potssio Volume de soluo (L) Massa soluto (g)
OBSERVAES ) Preparao de solues dada a percentagem em massa de soluo = 50 g
Soluo
Quantidade de soluto (g)
Densidade do solvente (g ml)
Quantidade de Solvente (mL)
Soluo
de
aquosa
de
bicarbonato de sdio a 0,5% Soluo aquosa de cido brico a 1%. Soluo alcolica de iodo a 3%
OBSERVAES 47
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental c) Preparao de solues de cidos a partir das solues comerciais.
Soluo comercial
Titulo da soluo comercial
Densidade g mL
Massa molecular do soluto (g mol)
Molaridade da soluo comercial
Soluo de cido Sulfrico Soluo de cido Clordrico Soluo de cido Actico Soluo de cido Ntrico Soluo de cido Fosfrico
OBSERVAES
Soluo
Concentrao da soluo mol dm-3
Volume de soluo a ser preparada (mL)
Volume de soluo comercial (mL)
Soluo de cido Sulfrico Soluo de cido Clordrico Soluo de cido Actico Soluo de cido Ntrico Soluo de cido Fosfrico
OBSERVAES
48
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental b) Preparao de solues por diluio Volume da soluo diluda = 100 cm3 Concentrao mol dm-3 0,001 0,0001 Volume de soluo me (mL)
OBSERVAES
49
Aula Prtica N 05 PADRONIZAO DE SOLUES - TITULAO 1.0 OBJETIVOS Calcular massas e/ou volumes necessrios para o preparo de 250,00 mL de solues na concentrao de 0,100 mol/L. Explicar a padronizao de solues e calcular as concentraes, ou quantidades de reagentes, a partir de dados de titulao. Dominar a tcnica de titulao.
2.0 INTRODUO
No laboratrio ou na indstria, frequentemente necessrio determinar as concentraes de ons em soluo. Para determinar a concentrao de um acido ou uma base, um mtodo chamado titulao empregado. Baseando-se no fato de que cidos so neutralizados por base para formar sal e gua. A titulao e o mtodo pelo qual se determina uma quantidade desconhecida de uma substncia particular, mediante a adio de um reativo-padro que reage com ela em proporo definida e conhecida. A adio de um reativo-padro (um reativo de concentrao conhecida e freqentemente designado como reativo-titulado) se regula e se mede de alguma maneira, requerendo-se um mtodo de indicao para saber quando a quantidade do reativo normal juntado precisamente a suficiente para reagir quantitativamente com a substncia que se determina. Por conseguinte, conhecendo a proporo em que reagem as substncias e tendo determinado a quantidade de uma substncia (o reativo titulado) necessria para reagir nesta proporo, pode-se calcular facilmente a quantidade desconhecida de substncia presente no frasco da reao. Em uma titulao, o ponto em que a quantidade de reativo titulado adicionado exatamente a suficiente para que se combine em uma proporo estequiomtrica, ou empiricamente reproduzvel com a substncia que se determina chama-se ponto de equivalncia. O ponto final de uma titulao deve coincidir com o ponto de equivalncia ou estar muito prximo dele. A diferena entre os pontos de equivalncia e final se chama intervalo do indicador. O ponto quando a base neutraliza completamente um acido (ou vice-versa) pode ser detectado com um indicador que muda de cor com excesso de H+ ou OH- .
50
3.0 PARTE EXPERIMENTAL 3.1 Material bureta de 50 ml suporte com garra pipeta volumtrica erlenmeyer bqueres funil balo volumtrico
3.2 Procedimento 3.2.1 Padronizao da soluo de NaOH O hidrxido de sdio um padro secundrio, pois o mesmo higroscpico, o que afeta a preciso de sua pesagem, alm disso, ele absorve dixido de carbono formando carbonato de sdio. Tais caractersticas do NaOH levam a alterao na concentrao da soluo do mesmo. Pesar de 0,2 g exatamente de biftalato de potssio, com auxlio de uma esptula e transferir para um erlenmeyer de 125 mL, diluindo a aproximadamente 50 mL com gua destilada. Adicionar 2 gotas de fenoftalena e titular com soluo de hidrxido de sdio at o aparecimento da colorao rsea (Veja esquema abaixo). Anotar o volume gasto na titulao. Fazer a anlise em duplicata, se necessrio em triplicata.
51
Figura 1 Titulao do biftalato de potssio com uma soluo aquosa de NaOH
3.2.2 Padronizao da soluo de HCl (cido forte/base forte) 1. Monte a bureta no suporte universal utilizando uma garra para fix-la. 2. Encha a bureta com a soluo de NaOH j padronizada e zere a bureta. A bureta est pronta para a titulao. 3. Agora, separe trs erlenmeyer e coloque 25 ml da soluo de HCl medidos numa pipeta volumtrica, e 2 gotas de fenoftalena. 4. Titule cada soluo dos erlenmeyer, sob agitao contnua, at a soluo ficar completamente rsea. Ento pare de gotejar NaOH e anote o volume gasto. Encha novamente a bureta com NaOH, zerando-a e repita a titulao duas vezes mais, utilizando os erlenmeyer restantes. Anote os volumes gastos em cada titulao. Ao termino da titulao, anotados os volumes deve-se achar a mdia aritmtica dos volumes gastos e fazer os clculos. 3.2.3 Padronizao da soluo do cido actico (cido fraco/base forte) 1. Dilui-se at a marca a amostra de cido recebida em um balo volumtrico de 100 mL e faz-se a homogeneizao. 2. Transfere-se com uma pipeta alquotas de 25 ml para erlenmeyer de 250 mL e titula-se com a soluo padro de NaOH.
52
3.2.4 Determinao da concentrao de cido actico no vinagre O cido actico um cido fraco tendo um Ka de 1,8 x 10-5. Ele usado amplamente em qumica industrial na forma de cido actico glacial ( densidade = 1,053g/cm3 e 99,8 % m/m) ou em solues de diferentes concentraes. Na indstria alimentcia consumido como vinagre, que uma soluo diluda do cido actico glacial (3,5 a 8% m/v). Transferir 10,00 mL de vinagre, com auxlio de uma pipeta volumtrica, para um balo volumtrico de 50,0 mL e completar at a marca com gua destilada. Uma alquota de 2,00 mL removida do balo, com uma pipeta volumtrica, e transferida para um erlenmeyer de 125 mL. Adiciona-se aproximadamente 20 mL de gua destilada e 2 a 4 gotas de indicador fenoftalena. A mistura cuidadosamente titulada com soluo padro de NaOH 0,100 mol/L at o aparecimento de uma leve colorao rsea, que persista por 30 segundos. Anote o volume gasto. Fazer a determinao em duplicata.
53
EXPERINCIA No 5 Titulao
Aluno:_______________________________________Turma:________ Data: __________ Titulao a b c d Titulao (a) 1 2 Media mbiftalato de potssio (g) VNaOH (mL) Equao Qumica Observaes
Titulao (b) 1 2 Media Titulao (c) 1 2 Media
VHCl (mL)
VNaOH (mL)
Vacido actico (mL)
VNaOH (mL)
Titulao (2) 1 2 Media
Vvinagre (mL)
VNaOH (mL)
54
4.0 Exerccios de Fixao 1. Escrever cada uma das reaes das titulaes. 2. O que e um padro primrio. Cite exemplos. 3. O que so indicadores cido-bsico? Cite exemplos e consultar as suas formulas estruturais. 4. O que a tcnica de titulao? 5. Quais os equipamentos e vidrarias bsicos utilizados em uma titulao ? 6. O que o ponto de equivalncia em uma titulao ? 7. Por que as solues de NaOH no podem ser armazenadas em frascos de vidro?
55
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental Aula Prtica N 06 Reaes Qumicas 1.0 OBJETIVOS Identificar os diferentes tipos de reaes qumicas. Classificar e equacionar reaes qumicas.
2.0 INTRODUO O processo pelo qual espcies qumicas transformam-se em outras diferentes que se chama de reao qumica. As espcies originais so chamadas reagentes e as que resultam aps a reao so os produtos. Numa reao de sntese, partimos de mais de um reagente e obtemos um nico produto. Na reao de decomposio, obtemos mais de um produto a partir de um nico reagente. Nas reaes de simples troca ou deslocamento, uma substncia simples reage com uma substncia composta, deslocando desta ltima uma nova substncia simples. Nas reaes de dupla troca, dois reagentes permutam seus ons ou radicais entre si, dando origem a dois novos compostos. Nas reaes de oxi-reduo ocorre a troca de eltrons entre as espcies reagentes. As espcies que cedem eltrons so redutoras, e as que recebem eltrons so oxidantes. Em muitas reaes qumicas h desprendimento de calor e so classificadas como reaes exotrmicas. Quando o calor absorvido, a reao endotrmica. Em soluo aquosa os principais tipos de reaes so: Reaes de precipatao Reaes cido-base Reaes com liberao de gases Reaes de oxi-reduo Reaes de complexao
3.0 PARTE EXPERIMENTAL 56
3.1 Material Estantes com tubos de ensaio Pipetas de 1,0 mL, 5,0 mL e 10 mL Pina tesoura Pina madeira Cpsula de porcelana Esptula Bquer de 100 mL Provetas de 50 mL e 10 mL Termmetro Basto de vidro
3.2 Reagentes
Soluo de cloreto de sdio 0,1 M Soluo de brometo de potssio 0,1 M Soluo de cloreto de ferro III a 3% Soluo de hidrxido de sdio a 10% Soluo de hidrxido de sdio 1 M Soluo de nitrato de prata a 5% Soluo de sulfato de cobre II 1 M Soluo de cido clordrico 1 M Soluo de cido sulfrico diluido Soluo de tiocianato de amnio a 5% Soluo de iodeto de potssio a 0,1 M Soluo saturada de Ca(OH)2 Soluo de cloreto de clcio 5% Soluo de iodeto de sdio 0,1 M Soluo de nitrito de sdio 1 M
Magnsio em fita Soluo de amido Fenolftalena Fio de cobre Prego Carbonato de clcio gua oxigenada Hidrxido de sdio Acetato de sdio Alumnio metlico cido Actico
3.3 Procedimento 57
1. Em um tubo de ensaio, adicionar cerca de 5,0 mL de soluo de cloreto de sdio 5,0 mL de soluo de brometo de potssio. Observar. Anotar. 2. Colocar em um tubo de ensaio de , 5,0 mL de soluo de cloreto de ferro III e adicionar, a seguir, 1,0 mL de soluo de hidrxido de sdio a 10%. Observar a formao de um precipitado, caso contrrio, adicionar um pouco mais de base. Equacionar e classificar a reao. Indicar qual o composto insolvel formado. 3. Levar um pequeno fragmento de magnsio seguro por uma pina-tesoura (no use pina de madeira) chama do bico de gs. (Muito cuidado ao observar, a luz emitida pode prejudicar a vista). Observar. Anotar. Recolher o produto em uma cpsula de porcelana. Adicionar 10 mL de gua destilada e agitar com basto de vidro para homogeneizar. Adicionar 2 gotas de fenolftalena. Observar. Anotar. 4. Em um tubo de ensaio contendo cerca de 5 mL de soluo de nitrato de prata, imergir cerca de 1 cm de fio de cobre. Continuar a prtica e observar aps cinco minutos. Anotar. 5. Colocar em um tubo de ensaio 5 mL de soluo de sulfato de cobre II. Introduzir um pequeno prego, de forma que a a mesma fique totalmente imersa na soluo. Observar e anotar o que ocorre. 6. Em outro tubo de ensaio coloque 3mL de cido clordrico, em seguida adicione uma pequena quantidade de alumnio. Observe. 7. Coloque em um tubo de ensaio, 3mL de hidrxido de sdio, em seguida, usando uma esptula, adicione uma pequena quantidade de alumnio. Observe. 8. Colocar em um tubo de ensaio, cerca de 1 g de carbonato de clcio. Adicionar 5 mL de cido clordrico 1 M. Observar. Anotar. Equacionar e classificar a reao. 9. Adicionar em um tubo de ensaio 3ml de gua de cal a 7ml de gua destilada e 2 gotas de fenolftalena. Em seguida, adicionar CO2 com o auxilio de uma pipeta soprando a soluo. Observar. 10.Colocar em um tubo de ensaio 5ml de soluo diluda a 5% de CaCl2, adicionar 2 ml de de K2CrO4 . Adicionar no tubo de cido actico(CH3COOH)e observar. Depois adiconar NaOH gota gota e observar. 11.Colocar 3 mL de soluo de cloreto de ferro III em um tubo de ensaio. Juntar 1 mL de soluo de tiocianato de amnio. Agitar. Observar. . 12.Colocar 3,0 mL de soluo de iodeto de potssio em um tubo de ensaio. Adicionar 3,0 mL de cido sulfrico diludo. Agitar. Adicionar 3,0 mL de gua oxigenada. Agitar. Fazer teste com soluo de amido. Observar. Anotar.
58
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental 13.Em um tubo de ensaio adicionar 2mL de NaNO2 3M e NaI 1M. Adicionar soluo 0,5mL de H2SO4 2 M. Fazer teste com soluo de amido. Observar. Anotar. 14.Dissolver pequena quantidade de hidrxido de sdio em 5,0 mL de gua destilada verificar sua temperatura. Anotar. 15.Dissolver pequena quantidade de acetato de sdio em 5,0 mL de gua destilada verificar sua temperatura. Anotar.
EXPERINCIA No 6
Reaes Qumicas
59
Aluno:_______________________________________Turma:________ Data: __________ Reao 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 Equao Qumica Obervaes
EXPERINCIA No 6 4.0 Exerccios de Fixao
60
1) Em relao ao procedimento 1, explique porque deixou de ocorrer uma reao qumica? 2) Com relao ao procedimento 2, responda: a) Qual a frmula, o nome e as carctersticas do composto insolvel formado. b) Escreva a equao da reao que se processou e classifique. 3) Com relao ao procedimento 3, responda: a) Com que substncia combinou-se o magnsio. b) Qual a frmula e o nome da substncia branca que se forma nessa combinao. c) Aps a diluio com gua destilada de produto formado e adio da fenolfatalena e que aconteceu? Porque? d) Escreva as equaes das reaes observadas e classifique-as. 4) Com relao ao procedimento 4, responda: a) Qual a substncia que se formou sobre o cobre? b) Porque a soluo que era incolor tornou-se azul? c) Escreva a equao da reao e classifique. 5) Com relao ao procedimento 5, responda: a) Por que houve descoramento da soluo? b) A reao observada poderia ocorrer no sentido inverso? Justificar. c) Escreva a equao da reao e classifique. 6) Com relao aos procedimentos 6, 7 e 8, responda: a) Qual o nome e a frmula de gs formado? b) Escreva as equaes das reaes e classifique-as. 7) Com relao ao procedimento 9, responda: a) Qual o nome e a frmula do produto insolvel formado. b) Explique a mudana de colorao. c) Escreva a equao da reao e classifique. 8) Com relao aos procedimentos10e 11, responda: a) Explique as mudanas de colorao de cada reao. b)Escreva as equaes e classifique-as. 9) Com relao aos procedimentos 12 e13, responda. a) Escrever as equaes das reaes entre iodeto de potssio e o cido sulfrico com gua oxigenada e com nitrito de sdio, indicando os nmeros de oxidao de todos os tomos dos elementos participantes. b) Identifique as substncias oxidantes e redutoras? c) Qual a importncia do teste do amido? Explique.
10) Com relao aos procedimentos 14 e 15, responda: a) Houve aumento ou diminuio da temperatura? b) Identifique a diluio endotrmica ou exotrmica? Explique.
61
Aula Prtica N 07 RENDIMENTO DE UMA REAO DE PRECIPITAO 1.0 Objetivos
Observar uma reao de precipitao Realizar clculos estequiomtricos envolvendo reagente limitante e em excesso Calcular o rendimento de uma reao
2.0 Introduo Uma equao qumica convenientemente ajustada fornece informaes a respeito das quantidades dos reagentes consumidos e produtos formados. A relao estequiomtrica entre produtos e reagentes permite calcular a massa de produto a ser obtida a partir de massas conhecidas dos reagentes. Essa massa, contudo, um valor terico, j que a manipulao dos reagentes sempre induz perdas, por mais cuidados que possamos ter. A relao entre a quantidade de substncia obtida experimentalmente e a quantidade calculada, multiplicada por cem, nos fornece o rendimento percentual da reao. As reaes que resultam na formao de um composto pouco solvel (insolvel) so conhecidas como reaes de precipitao. Nesse caso o produto pode ser separado rapidamente por filtrao ou centrifugao. As reaes de precipitao ocorrem quando certos pares de ons de cargas opostas se atraem to fortemente que formam um slido inico insolvel como na reao entre o nitrato de chumbo e o iodeto de potssio abaixo
Pb(NO 3)2(aq) + 2KI(aq) PbI(s) + 2KNO 3(aq)
A solubilidade de um slido a quantidade de substncia que pode ser dissolvida em certas quantidades de solvente. Exemplo: PbI - 1,2 10-3 mol/L a 25o C Se a solubilidade for inferior a 0,01 mol/L (o composto insolvel). As regras da solubilidade so experimentais e estao relacionadas ao carter covalente dos compostos inicos conforma ilustra a Tabela 1.
62
Tabela 1 Dados qualitativos de solubilidade de compostos COMPOSTOS SOLVEIS Quase todos os sais de Na+, K+ e NH4+ Todos os sais de Cl-, Br- e ICompostos que contm FSais de nitrato Clorato Perclorato Acetato Sais de sulfato Sulfatos dos ons grupo 2 Haletos de Ag+, (Hg2)2+ e Pb2+ Fluoretos dos ons grupo 2 e Pb2+ EXCEES
COMPOSTOS INSOLVEIS Todos os sais de carbonato Fosfato Oxalato Cromato Sulfeto A maioria dos hidrxidos e xidos metlicos Sais de NH4+ e ctions do grupo 1
Compostos com OH-
NaOH, KOH, Ca(OH)2, Sr(OH)2 e Ba(OH)2
63
3.0 Parte Experimental 3.1 Material utilizado 02 vidros de relgio 02 provetas 02 bqueres 03 bastes de vidro estufa papel de filtro dessecador funil suporte com anel de ferro bico de gs
3.2 Substncias cromato de potssio cloreto de brio
64
3.3 Procedimento 1) Pese 0,80 g de cromato de potssio e transfira para um bquer de 250 ml, adicione 100 ml de gua destilada, medida em proveta. Agite com basto de vidro at a completa dissoluo. Aquea a soluo at iniciar a fervura. 2) Pese 0,60 g de cloreto de brio e transfira para um bquer de 250 ml. Adicione 50 ml de gua destilada medida em proveta. Agite com basto de vidro at completa dissoluo. 3) Pese um papel de filtro. 4) Adapte um anel de ferro num suporte e nele coloque um funil de filtrao. 5) adicione a soluo de cloreto de brio de cromato de potssio. Agite a mistura com o basto. 6) Adapte o papel de filtro ao funil 7) Faa a filtrao manejando com cuidado para que no haja perda de precipitado. Leve o bquer e o basto de vidro com gua destilada para remover qualquer resduo de precipitado. Coloque a gua de lavagem no funil. 8) Lave o precipitado no funil com gua destilada. Aps completa decantao retire o papel de filtro e coloque-o sobre um vidro de relgio. Despreze o filtrado. 9) Leve o precipitado para secar em estufa 150oC, por quinze minutos. Retire o precipitado seco da estufa e coloque-o para resfriar num dessecador. 10) Depois de frio, pese o papel de filtro com o precipitado. Anote o peso obtido.
65
EXPERINCIA No 7 Rendimento de uma reao de precipitao Aluno:_______________________________________Turma:________ Data: __________ Reao 1 Equao Qumica Observaes
Substncia K2CrO4 BaCl2 Papel de Filtro Papel de Filtro + BaCrO4 BaCrO4
Quantidade (g)
Observaes
66

1.0 Escreva a equao qumica correspondente reao observada. Indique o precipitado formado. Qual o seu nome? 2.0 Qual a finalidade de se aquecer a soluo de cromato de potssio? 3.0 Por que a filtrao deve ser realizada com o mximo de cuidado? 4.0 Qual a finalidade de se lavar o precipitado obtido com gua destilada? 5.0 Calcule o rendimento terico da reao. Calcule o rendimento prtico. Compare o resultado prtico com o calculado teoricamente. Calcule o rendimento percentual da reao. 6.0 Discuta as causas dos desvios, que porventura forem encontrados, entre o resultado prtico e o terico. 7.0 Numa queima de 30 gramas de grafite puro obteve-se dixido de carbono com 90% de rendimento. Qual foi a massa de produto encontrada ?
67
Aula Prtica N 08
CARACTERIZAO DE SUBSTNCIAS EM CIDO E BASE EM MEIO AQUOSO POR INDICADORES 1.0 OBJETIVOS
Descrever os procedimentos que devem ser usadas para determinar se uma soluo cida ou bsica, usando indicadores apropriados. Relacionar as cores caractersticas do indicador usado em meio cido ou bsico. Identificar uma soluo de funo desconhecida (cida ou bsica) atravs do teste do indicador.
2.0 INTRODUO Dentre os conceitos qumicos mais importantes encontram-se dois grupos conhecidos h muito tempo. So os CIDOS e as BASES. Qualitativamente muitas das substancias cidas possuem sabor azedo. Por outro lado, uma das caractersticas das bases a sensao escorregadia que produzem quando colocados entre os dedos. A acidez de uma soluo medida quantitativamente pela concentrao de ons H+ presentes, usando-se uma escala exponencial: o logaritmo decimal da concentrao com o sinal trocado, conhecido como pH = log [H+]. Nesta experincia voc ter oportunidade de identificar os cidos e bases atravs de substncias apropriadas chamadas INDICADORES. As substncias indicadoras ou Indicadores - So substncias cidas ou bsicas que mudam de cor conforme o pH da soluo. Como o ponto final da reao pode se realizar com diferentes pH, existe uma srie de indicadores que mudam de cor em diferentes graus de acidez. A primeira teoria sobre os indicadores, dita teoria inica dos indicadores, creditada a W. Ostwald (1894), tendo como base a teoria da dissociao eletroltica inica dos indicadores. Segundo esta, os indicadores so bases ou cidos fracos cuja cor das molculas no-dissociadas difere da cor dos respectivos ons, indicador na forma cida no dissociada (HIn) ou bsica (InOH) teria uma cor diversa daquela que teriam seus ons. Assim deve haver um equilbrio entre as formas dissociadas e no dissociadas do indicador, conforme reaes abaixo: HIn H+ + In(Indicador cido)
InOH OH- + In- (Indicador bsico) cor da forma cor da forma no ionizada ionizada
68
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental Exemplos:
azul de bromotimol
Figura 1 Frmula estrutural de alguns indicadores
69
UFPB Universidade Federal da Paraba CCEN Centro de Cincias Exatas e da Natureza Departamento de Qumica Qumica Bsica Experimental Na tabela 1 esto exemplos de substncias indicadoras e sua faixa de pH e na figura 2 ilustrao das cores nos vrios pHs. Na figura 3 est ilustrado as variaes de cor nos vrios pHs para o indicador universal. Tabela 1 - Indicadores cido-base intervalo de viragem e cores apresentadas Indicador Alaranjado de metila Verde de bromocresol Vermelho de metila Azul de bromotimol Vermelho de fenol Fenolftalena Timilftalena Intervalo de viragem em unidades de pH 3,1 a 4,6 3,8 a 5,4 4,2 a 6,3 6,0 a 7,6 6,6 a 8,6 8,0 a 9,8 9,8 a 10,6 Mudana de cor de cido para base Vermelho para amarelo alaranjado Amarelo para azul Vermelho para amarelo Amarelo para azul Amarelo para vermelho Incolor para vermelho Incolor para azul
Figura 2. Cores de alguns indicadores em vrias solues e os seus valores de pH
Figura 3. Cores obtidas pelo uso de indicador universal
70
3.0 PARTE EXPERIMENTAL 3.1 Material e Reagentes - Suco de limo - Soluo diluda de vinagre - Soluo diluda de sal - Soluo diluda de leite de magnsia - Soluo diluda de limo - Soluo diluda de laranja - Soluo de sabo - Solues desconhecidas A, B, C, D e E. - Fenolftalena - Metil orange - Azul de bromotimol - Papel indicador universal - Pipetas e conta gotas - 20 tubos de ensaio - Estante para os tubos de ensaio
3.2 Procedimento PARTE A 1 - Coloque 5mL de suco de limo em um tubo de ensaio e molhe um pedao de papel indicador nesta soluo. Observe e anote a cor que o papel adquire. Guarde a soluo de limo para ser utilizada adiante. 2 - Repita a operao 1 com o vinagre e sucessivamente com as demais solues que lhe sero apresentadas conforme listagem acima. 3 - Repita as experincias acima usando fenolftalena, metil orange, azul de bromotimol e papel indicador universal, um de cada vez. 4 - Faa uma soluo de sabo, teste com um dos indicadores e classifique-o em um dos grupos. PARTE B 1 - Repita as experincias acima utilizando agora as solues desconhecidas A, B, C, D e E. PARTE C Preencha as tabelas seguindo as indicaes.
71
EXPERINCIA No 08 CARACTERIZAO DE SUSTNCIAS EM CIDO E BASE EM MEIO AQUOSO POR INDICADORES Aluno:_______________________________________Turma:________ Data: __________
Parte A Solues conhecidas

Sistema Fenolftalena Metil orange Cor Papel Azul bromotimol Suco de limo Soluo diluda de vinagre Soluo diluda de sal Soluo diluda de leite de magnsia Soluo diluda de limo Soluo diluda de laranja Soluo de sabo de indicador universal
Parte B Solues desconhecidas

Sistema Fenolftalena Cor Papel Metil orange Azul bromotimol Soluo A Soluo B Soluo C Soluo D Soluo E Soluo F de indicador universal
72
Parte C As substncias que voc acha que tem propriedades iguais.

Sistema cido Suco de limo Soluo diluda de vinagre Soluo diluda de sal Soluo diluda de leite de magnsia Soluo diluda de limo Soluo diluda de laranja Soluo de sabo Soluo A Soluo B Soluo C Soluo D Soluo E Soluo F Sistema Bsico
Agrupar as sustncias de mesma funo de acordo com os resultados Sistema Substancia cido
Bsico
73
1) As substncias que voc agrupou no primeiro grupo pertencem a que funo?
2) Que tipo de reao apresenta o sabo?
3) Do ponto de vista estrutural o que caracteriza uma reao cida e uma bsica?
4) Qual a vantagem do papel indicador universal, sobre os indicadores?
5) Consultar outras substncias indicadoras e a faixa de pH de trabalho?
6) Alm do uso de indicadores, fale sobre outra (s) forma (s) de se determinar pH.
7) O que so solues tampes?
74
MANUAL DE CONDUTA EM LABORATRIO DE QUMICA E NORMAS DE SEGURANA
Nenhum trabalho to importante to urgente, que no possa ser planejado e executado com segurana.
INTRODUO Laboratrios de qumica so lugares de trabalho que necessariamente no so perigosos, desde que certas precaues sejam tomadas. Acidentes em laboratrios ocorrem freqentemente em virtude da pressa excessiva na obteno de resultados. Todo aquele que trabalha em laboratrio deve ter responsabilidade no seu trabalho e evitar atitudes ou pressa que possam acarretar acidentes e possveis danos para si e para os demais. Deve prestar ateno a sua volta e se prevenir contra perigos que possam surgir do trabalho de outros, assim como do seu prprio. O qumico no laboratrio deve, portanto, adotar sempre uma atitude atenciosa, cuidadosa e metdica no que faz. Deve, particularmente, concentrar-se no trabalho que faz e no permitir qualquer distrao enquanto trabalha. Da mesma forma no deve distrair os demais enquanto desenvolvem trabalhos no laboratrio. Regras Bsicas de Segurana 01. Use os culos protetores de olhos, sempre que estiver no laboratrio. 02. Use sempre guarda-p, de algodo com mangas compridas. 03. Aprenda a usar extintor antes que o incndio acontea. 04. No fume, no coma ou beba no laboratrio. 05. Evite trabalhar sozinho, e fora das horas de trabalho convencionais. 06. No jogue material insolvel nas pias (slica, carvo ativo, etc). Use um frasco de resduo apropriado. 07. No jogue resduos de solventes nas pias. Resduos de reaes devem ser antes inativados, depois armazenados em frascos adequados. 08. Em caso de acidente, mantenha a calma, desligue os aparelhos prximos, inicie o combate ao fogo, isole os inflamveis, chame os Bombeiros. 09. No entre em locais de acidentes sem uma mscara contra gases. 10. Ao sair do laboratrio, o ltimo desliga tudo, e verificando se tudo est em ordem. 11. Trabalhando com reaes perigosas, explosivas, txicas, ou cuja periculosidade voc no est bem certo, use a capela, o protetor acrlico (Shield), e tenha um extintor por perto. 12. Nunca jogue no lixo restos de reaes. 13. Realize os trabalhos dentro de capelas ou locais bem ventilados. 14. Em caso de acidente (por contato ou ingesto de produtos qumicos) procure o mdico indicando o produto utilizado. 15. Se atingir os olhos, abrir bem as plpebras e lavar com bastante gua. Atingindo outras partes do corpo, retirar a roupa impregnada e lavar a pele com bastante gua.
3
Regras Bsicas em Caso de Incndio no laboratrio. 01. Mantenha a calma. 02. Comece o combate imediatamente com os extintores de CO2 (gs carbnico). Afaste os inflamveis de perto. 03. Caso o fogo fuja ao seu controle, evacue o local imediatamente. 04. Ligue o alarme que fica no corredor (uma pequena caixa vermelha), quebrando o vidro para aciona-lo. 05. Evacue o prdio. 06. Desligue a chave geral de eletricidade. 07. V at o telefone direto, na secretaria ou use o orelho na entrada do prdio. - Bombeiro 193. 07. D a exata localizao do fogo (ensine como chegar l). 08. Informe que este um laboratrio qumico e que no vo poder usar gua para combater incndio em substncia qumica. Solicite um caminho com CO2 ou p qumico. OBS: Se a situao estiver fora de controle abandone imediatamente a rea e acione o alarme contra incndio localizado no corredor NO TENTE SER HERI Normas de Segurana nos Laboratrios 01. Todo experimento dentro ou fora do expediente, que no tiver o acompanhamento do interessado, dever ter uma ficha ao lado, com nome, horrio de experimentao, reagentes envolvidos e medidas a serem adotadas em casos de acidentes. 02. Todo experimento que envolver certo grau de periculosidade exigir a obrigatoriedade de utilizao de indumentria adequada (luvas, culos, mscaras, pinas, aventais, extintores de incndio, Shield). 03. Cada laboratrio ou sala de experimento dever possuir os seguintes equipamentos (culos de segurana, mscara contra gases, saco de areia de 5 kg, um cobertor e um chuveiro em funcionamento normal e caixas de primeiros socorros). 04. A utilizao de qualquer material que venha a prejudicar ou colocar em perigo a vida, ou a sade dos usurios do ambiente, ou que causem incomodo, dever ser discutida ou comunicada ao responsvel do laboratrio, o qual sugerir e/ou autorizar o evento sob certas condies como avisos, precaues, horrio que deve ser feito, etc. 05. A quantidade de reagentes (inflamveis, corrosivos, explosivos) armazenados em cada laboratrio dever ser limitada a critrio dos professores doutores responsveis pelo laboratrio.
06. Certos torpedos de gases, como CO e H2 no podem permanecer internamente nos laboratrios, quando no estiverem sendo usados. Os demais cilindros quando em uso ou mesmo estocados devem estar sempre preso paredes ou bancadas. 07. Durante as atividades didticas no ser permitido a professor, aluno e funcionrio a permanncia em laboratrio durante a aula prtica sem o uso de guarda-p, trajando bermuda, ou shorts, sem sapatos e meias. 08. Cada bancada de laboratrio poder conter um nmero mximo de alunos, fixado pelo chefe do departamento, o qual dever ser obedecido pela comisso de horrio. 09. As aulas prticas devero ter o acompanhamento contnuo do professor durante todo o seu desenvolvimento. Cuidados A - Fogo
01. Quando o fogo irromper em um bquer ou balo de reao, basta tapar o frasco com uma rolha, toalha ou vidro de relgio, de modo a impedir a entrada de ar. 02. Quando o fogo atingir a roupa de uma pessoa algumas tcnicas so possveis: a) lev-la para debaixo do chuveiro; b) h uma tendncia da pessoa correr, aumentando a combusto, neste caso, deve derrub-la e rol-la no cho at o fogo ser exterminado; c) melhor no entanto embrulh-lo rapidamente em um cobertor para este fim; d) pode-se tambm usar o extintor de CO2, se este for
o meio mais rpido. 03. Jamais use gua para apagar o fogo em um laboratrio. Use extintor de CO2 ou de p qumico. 04. Fogo em sdio, potssio ou ltio. Use extintor de p qumico (no use o gs carbnico, CO2). Tambm pode-se usar os reagentes carbonato de sdio (Na2CO3) ou cloreto de sdio (NaCl- sal de cozinha). P.S. - Areia no funciona bem para Na, K e Li. - gua reage violentamente com estes metais B cidos 01. cido sulfrico: derramado sobre o cho ou bancada pode ser rapidamente neutralizado com carbonato ou bicarbonato de sdio em p.
02. cido Clordrico: derramado ser neutralizado com amnia, que produz cloreto de amnio, em forma de nvoa branca. 03. cido ntrico: reage violentamente com lcool. C - Compostos Volteis de Enxofre 01. Enxofre: tipo mercaptanas, resduos de reao com DMSO so capturados em trap contendo soluo 10% de KMnO4 alcalino. 02. H2S: que desprende-se de reaes pode ser devidamente capturado em trap contendo soluo 2% de acetato de chumbo aquoso. D - Compostos Txicos Um grande nmero de compostos orgnicos e inorgnicos so txicos. Manipule-os com cuidado. Evitando a inalao ou contato direto. Muitos produtos que eram manipulados pelos qumicos, sem receio, hoje so considerados nocivos sade e no h dvidas de que a lista de produtos txicos deva aumentar. A relao abaixo compreende alguns produtos txicos de uso comum em laboratrio: Compostos Altamente Txicos So aqueles que podem provocar rapidamente, graves leses ou at mesmo a morte. - Compostos arsnicos - Cianetos Inorgnicos - Compostos de mercrio - cidos oxlico e seus sais - Selnio e seus complexos - Pentxido de vandio - Monxido de carbono - Cloro, Flor, Bromo, Iodo Lquidos Txicos e Irritantes aos Olhos e Sistema Respiratrio. - Cloreto de acetila - Bromo - Alquil e arilnitrilas - Bromometano - Benzeno - Dissulfito de Carbono - Brometo e cloreto de benzila - Sulfato de metila - cido fluorbrico - Sulfato de dietila - Cloridrina etilnica - Acroleina.
Compostos Potencialmente Nocivos por Exposio Prolongada a) Brometos e cloretos de alquila: Bromometano, bromofrmio, tetracloreto de carbono, diclorometano, iodometano. b) Aminas alifticas e aromticas: anilinas substitudas ou no dimetilamina, trietilamina, diisopropilamina. c) Fenis e composto aromticos nitrados: Fenis substitudos ou no cresis, catecol, resorcinol, nitrobenzeno, nitrotolueno. Substncias Carcinognicas Muitos composto causam tumores cancerosos no ser humano. Deve-se ter todo o cuidado no manuseio de compostos suspeitos de causarem cncer, evitando-se a todo custo a inalao de vapores e o contato com a pele. Devem ser manipulados exclusivamente em capelas e com uso de luvas protetoras. Entre os grupos de compostos comuns em laboratrio incluem: a) Aminas aromticas e seus derivados: anilinas N-substitudas ou no. naftilaminas, benzidinas, 2-naftilamina e azoderivados. b) Compostos N-nitroso, nitrosoaminas (R-N(NO)-R) e nitrozoamidas. c) Agentes alquilantes: diazometano, sulfato de dimetila, iodeto de metila, propiolactona, xido de etileno. d) Hidrocarbonetos aromticos policclicos: benzopireno, dibenzoantraceno. e) Compostos que contm enxofre: tiocetamida, tiouria. f) Benzeno: um composto carcinognico cuja concentrao mnima tolervel inferior aquela normalmente percebida pelo olfato humano. Se voc sente cheiro de benzeno porque a sua concentrao no ambiente superior ao mnimo tolervel. Evite us-lo como solvente e sempre que possvel substitua por outro solvente semelhante e menos txico (por ex. tolueno). g) Amianto: A inalao por via respiratria de amianto pode conduzir a uma doena de pulmo, a asbesto, uma molstia dos pulmes que aleija e eventualmente mata. Em estgios mais adiantados geralmente se transforma em cncer dos pulmes. E - Manuseio de gases Regras no manuseio de gases: 01. Armazenar em locais bem ventilados, secos e resistentes ao fogo. 02. Proteger os cilindros do calor e da irradiao direta. 03. Manter os cilindros presos parede de modo a no carem. 04. Separar e sinalizar os recipientes cheios e vazios. 05. Utilizar sempre vlvula reguladora de presso. 06. Manter vlvula fechada aps o uso.
07. Limpar imediatamente equipamentos e acessrios aps o uso de gases corrosivos. 08. Somente transportar cilindros com capacete (tampa de proteo da vlvula) e em veculo apropriado. 09. No utilizar leos e graxas na vlvulas de gases oxidantes. 10. Manipular gases txicos e corrosivos dentro de capelas. 11. Utilizar os gases at uma presso mnima de 2 bar, para evitar a entrada de substncias estranhas. F - Manuseio de Produtos Qumicos Regras de segurana para manuseio de produtos qumicos; 01. Nunca manusear produtos sem estar usando o equipamento de segurana adequado para cada caso. 02. Usar sempre material adequado. No faa improvisaes. 03. Esteja sempre consciente do que estiver fazendo. 04. Comunicar qualquer acidente ou irregularidade ao seu superior e a Segurana. 05. No pipetar, principalmente, lquidos caustico ou venenosos com a boca. Use os aparelhos apropriados. 06. Procurar conhecer a localizao do chuveiro de emergncia e do lava-olhos e saiba como us-lo corretamente. 07. Nunca armazenar produtos qumicos em locais imprprios. 08. No fumar nos locais de estocagem e no manuseio de produtos qumicos. 09. No transportar produtos qumicos de maneira insegura, principalmente em recipientes de vidro e entre aglomeraes de pessoas. G - Descarte de Produtos Qumicos O descarte de Produtos Qumicos deve ser feito de acordo com as normas existentes no laboratrio, (vide anexo 1, sistema de coleta de resduos qumicos). Deve-se usar frascos especficos para este fim e nunca devem ser jogados na pia. H - Aquecimento no Laboratrio Ao se aquecerem substncias volteis e inflamveis no laboratrio, deve-se sempre levar em conta o perigo de incndio. Para temperaturas inferiores a 100oC use preferencialmente banho maria ou banho a vapor. Para temperaturas superiores a 100oC use banhos de leos. Parafina aquecida funciona bem para temperaturas de at 220oC; glicerina pode ser aquecida at
8
150oC sem desprendimento aprecivel de vapores desagradveis. Banhos de silicone so os melhores, mas so tambm os mais caros. Uma alternativa quase to segura quanto os banhos so as mantas de aquecimento. O aquecimento rpido e eficiente, mas o controle da temperatura no to conveniente como em banhos. Mantas de aquecimento no so recomendadas para a destilao de produtos muito volteis e inflamveis como: ter e petrleo, ter etlico e CS2. Para altas temperaturas (>200oC) pode-se empregar um banho de areia. O aquecimento e o resfriamento do banho deve ser lento. Chapas de aquecimento podem ser empregadas para solventes menos volteis e inflamveis. Nunca aquea solventes volteis em chapas de aquecimento (ter, CS2, etc.). Ao aquecer solventes como etanol ou metanol em chapas, use um sistema munido de condensador. Aquecimento direto com chamas sobre a tela de amianto so recomendados para lquidos no inflamveis (por ex. gua). OBS: Solventes com ponto de inflamabilidade menor 0oC, necessariamente precisam ser manuseados em banho-maria quando aquecido. Ponto de Inflamabilidade (0C) ter Etlico -40 n-hexano -23 Acetona -18 Dimetilformamida +62 ROTULAGEM - SMBOLOS DE RISCO Facilmente Inflamvel (F) Classificao: Determinados perxidos orgnicos; lquidos com pontos de inflamao inferior a 21oC, substncias slidas que so fceis de inflamar, de continuar queimando por si s; liberam substncias facilmente inflamveis por ao de umidade. Precauo: Evitar contato com o ar, a formao de misturas inflamveis gs-ar e manter afastadas de fontes de ignio.
Extremamente inflamvel (F+) Classificao: Lquidos com ponto de inflamabilidade inferior a 0o C e o ponto mximo de ebulio 35oC; gases, misturas de gases (que esto presentes em forma lquida) que com o ar e a presso normal podem se inflamar facilmente. Precaues: Manter longe de chamas abertas e fontes de ignio. Txicos (T)
Classificao: A inalao, ingesto ou absoro atravs da pele, provoca danos sade na maior parte das vezes, muito graves ou mesmo a morte. Precauo: Evitar qualquer contato com o corpo humano e observar cuidados especiais com produtos cancergenos, teratognicos ou mutagnicos.
Muito Txico (T+)
Classificao: A inalao, ingesto ou absoro atravs da pele, provoca danos sade na maior parte das vezes, muito graves ou mesmo a morte. Precauo: Evitar qualquer contato com o corpo humano e observar cuidados especiais com produtos cancergenos, teratognicos ou mutagnicos.
Corrosivo ( C )
Classificao: por contato, estes produtos qumicos destroem o tecido vivo, bem como vesturio. Precauo: No inalar os vapores e evitar o contato com a pele, os olhos e vesturio.
Oxidante (O)
Classificao: Substncias comburentes podem inflamar substncias combustveis ou acelerar a propagao de incndio.
10
Precauo: Evitar qualquer contato com substncias combustveis. Perigo de incndio. O incndio pode ser favorecido dificultano a sua extino.
Nocivo (Xn)
Classificao: Em casos de intoxicao aguda (oral, dermal ou por inalao), pode causar danos irreversveis sade. Precauo: Evitar qualquer contato com o corpo humano, e observar cuidados especiais com produtos cancergenos, teratognicos ou mutagnicos.
Irritante (Xi)
Classificao: Este smbolo indica substncias que podem desenvolver uma ao irritante sobre a pele, os olhos e as vias respiratrias. Precauo: No inalar os vapores e evitar o contato com a pele e os olhos.
Explosivo (E)
Classificao: Este smbolo indica substncias que podem explodir sob determinadas condies. Precauo: Evitar atrito, choque, frico, formao de fasca e ao do calor.
Lista Parcial de Reagentes Incompatveis A lista abaixo das substncias qumica na coluna do lado esquerdo devem ser transportados, armazenados, usados e jogadas fora de tal maneira que, acidentalmente, no entre em contato com as correspondentes substncias qumicas na coluna do lado direito. Estes reagentes reagem violentamente se ocorrer um contato acidental entre elas, resultando numa exploso, ou pode produzir gases altamente txicos ou inflamveis. No entanto, deve-se lembrar que esta lista no de maneira nenhuma completa, mas serve unicamente como um guia para os reagentes mais comumente usado. OBS: Solicitados aos colegas que nos comuniquem por escrito no caso de incorrees e nos ajudem para aumentarmos a lista.
11
- cido Actico
- Etileno glicol, compostos contendo hidroxilas, cido ntrico, cido perclrico, permanganatos e perxidos, oxido de cromo VI. - Bromo, cloro, cido ntrico e cido sulfrico. - Bromo, cloro, cobre, mercrio e prata
- Acetona - Acetileno
- Metais alcalinos e alcalinos terrosos (Ca, Ce, Li, Mg, K, Na) - Dixido de carbono, hidrocarbonetos clorados e gua. - Alumnio e suas ligas (principal/em p) - Amnia (anidra) - Solues cidas ou alcalinas, persulfato de amnio e gua, cloratos, compostos clorados nitratos, Hg, Cl, hipoclorito de Ca, I2, Br2 HF. - Bromo, hipoclorito de clcio, cloro, cido fluordrico, iodo, mercrio e prata, metais em p, cido fluordrico.
- Perclorato de amnio, permanganato ou persulfato - Materiais combustveis, materiais oxidantes tais como cidos, cloratos e nitratos. - Nitrato de amnio - cidos, cloratos, cloretos, chumbo, nitratos metlicos, metais em p, compostos orgnicos, metais em p, compostos orgnicos combustveis finamente dividido, enxofre e zinco. - Perxido de hidrognio ou cido ntrico, nitrometano e agentes oxidantes. - Compostos orgnicos combustveis, matria oxidvel e gua. - cido perclrico. - Acetona, acetileno, amnia, butadieno, butano e outros gases de petrleo, hidrognio, metais finamente divididos, carbetos de sdio e terebentina. - Umidade (no ar ou gua)
- Anilina - Perxido de brio - Bismuto e suas ligas - Bromo
- Carbeto de clcio ou de sdio
12
- Hipoclorito de clcio - Cloratos e percloratos
- Amnia ou carvo ativo. - cidos, alumnio, sais de amnio, cianetos, fsforo, metais em p, substncias orgnicas oxidveis ou combustveis, acar, sulfetos e enxofre. - Acetona, acetileno, amnia, benzeno, butadieno, butano e outros gases de petrleo, hidrognio, metais em p, carboneto de sdio e terebentina. - Amnia, sulfeto de hidrognio, metano e fosfina. - cido actico glacial, anidrido actico, lcoois, matria combustvel, lquidos, glicerina, naftaleno, cido ntrico, ter de petrleo, hidrazina.
- Cloro
- Dixido de cloro - cido crmico [Cr(VI)]
- Hidroperxido de cumeno - cidos (minerais ou orgnicos) - Cianetos - Flor - cidos e lcalis, agentes oxidante, nitritos Hg(IV) nitratos. - Maioria das substncias (armazenar separado)
- Hidrocarbonetos (benzeno, butano, gasolina, propano, terebentina, etc) - Bromo, cloro, cido crmico, flor, perxido da hidrognio, perxido de sdio. - cido fluordrico - cido ciandrico - Amnia, (anidra ou aquosa) - lcalis e cido ntrico
- Perxido de hidrognio 3% - Crmio, cobre, ferro, com a maioria dos metais ou seus sais, lcoois, acetona, substncia orgnica. - cido sulfdrico - Iodo - Ltio - cido ntrico fumegante ou cidos oxidantes. - Acetileno, amnia, (anidra ou aquosa) e hidrognio. - cidos, umidade no ar e gua.
- Hidreto de ltio e alumnio - Ar, hidrocarbonetos clorveis, dixido de carbono, acetato de etila e gua,
13
- Magnsio (principal/em p) - Carbonatos, cloratos, xidos ou oxalatos de metais pesados (nitratos, percloratos, perxidos fosfatos e sulfatos). - xido de mercrio - Mercrio - Nitrato - Enxofre - Acetileno, metais alcalinos, amnia, cido ntrico com etanol, cido oxlico. - Matria combustvel, steres, fsforo, acetato de sdio, cloreto estagnoso, gua e zinco em p.
- cido ntrico (concentrado) - cido actico, anilina, cido crmico, gases inflamveis, gs ciandrico, substncias nitrveis. - cido ntrico - lcoois e outras substncias orgnicas oxidveis, cido iodidrico, magnsio e outros metais, fsforo e etilfeno, cido actico, anilina xido Cr(IV), cido ciandrico. - Cianeto de sdio ou potssio - lcoois inorgnicos. - Mercrio ou prata, Agentes oxidantes. - Gases inflamveis, lquidos ou slidos como acetona, acetileno, graxas, hidrognio, leos, fsforo. - Anidrido actico, lcoois, bismuto e suas ligas, graxas, leos ou qualquer matria orgnica, agentes redutores. - cido (mineral ou orgnico). - Cloratos e percloratos, nitratos e cido ntrico, enxofre. - Compostos orgnicos, gua. - Matria oxidante. - Ar (oxignio) ou qualquer matria oxidante.
- Nitrito - Nitro-parafinas - cido oxlico - Oxignio (lquido ou ar enriquecido com O2) - cido perclrico
- Perxidos (orgnicos) - Fsforo - Pentxido de fsforo - Fsforo vermelho - Fsforo branco
14
- cido pcrico - Potssio
- amnia aquecida com xidos ou sais de metais pesados e frico com agentes oxidantes. - Ar (unidade e/ou oxignio) ou gua.
- Cloratos ou percloratos de potssio - cidos ou seus vapores, matria combustvel, (especialmente solventes orgnicos), fsforo e enxofre. - Permanganato de potssio - Benzaldedo, etilenoglicol, glicerina e cido sulfrico, enxofre, piridina, dimetilformamida, cido clordrico, substncias oxidveis. - Prata - Cloratos de sdio - Acetileno, compostos de amnia, cido ntrico com etanol, cido oxlico e tartrico. - cidos, sais de amnio, matria oxidvel, metais em p, anidrido actico, bismuto, lcool pentxido, de fsforo, papel, madeira. - Compostos de amnio, nitratos de amnio ou outros sais de amnio. - cido actico glacial, anidrido actico, lcoois benzaldedo, dissulfeto de carbono, acetato de etila, etileno glicol, furfural, glicerina, acetato de etila e outras substncias oxidveis, metanol, etanol. - Qualquer matria oxidante. - Cloratos, percloratos e permanganatos de potssio. - Cloreto de acetilo, metais alcalinos terrosos seus hidretos e xidos, perxido de brio, carbonetos, cido crmico, oxicloreto de fsforo, pentacloreto de fsforo, pentxido de fsforo, cido sulfrico e trixido de enxofre, etc. - cidos ou matria orgnica.
- Nitrito de sdio - Perxido de sdio
- Enxofre - cido Sulfrico - gua
- Cloreto de zinco
- Zinco em p - cidos ou gua. - Zircnio (principal/em p) - Tetracloreto de carbono e outros carbetos, pralogenados, perxidos, bicarbonato de sdio e gua. - Carvo Ativo - Hipoclorito de Clcio e oxidantes.
15
- Cobre cido Frmico Perxidos
- Acetileno, perxido de hidrognio. - Metais em p, agentes oxidantes. - Metais pesados, substncias oxidveis, carvo ativado, amonaco, aminas, hidrazina, metais alcalinos.
Referncia: 1. Manual de Segurana para o Laboratrio de Qumica - IQ - UNICAMP CIPA/CPI , 1982 2. Code of Safety Regulations - School of Chemical Sciences - UEA, 1996. 3. Manual de Preveno de Acidentes em Laboratrios - Departamento de Qumica - UFSM, 1986. 4. Normas de Segurana da Merck (posters), 1997. 5. Segurana com produtos qumicos Manual da Merck. 6. Safety Code of Practice, Chemistry Departaments University College London (1996). 7. Tabelas Auxiliares para Laboratrio Qumico; Reagentes Merck.
16
Material complementar a prtica 2 ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS E TRATAMENTO DE DADOS 1.0 Objetivos Utilizar algarismos significativos. Distinguir o significado de preciso e exatido. 2.0 Introduo Muitas observaes na qumica so de natureza quantitativa, isto , a grandeza de alguma propriedade medida e expressa com um nmero. Nas cincias fsicas as propriedades fundamentais mais utilizadas e medidas diretamente so: comprimento, tempo, massa e temperatura. Outras propriedades da matria como volume, densidade ou velocidade so quocientes ou produtos destas propriedades fundamentais. Um processo de medida envolve, geralmente, a leitura de um nmero em algum instrumento; em conseqncia tem-se quase sempre alguma limitao no nmero de dgitos que expressam um determinado valor experimental. Os dgitos obtidos como resultado de uma medida chama-se algarismos significativos. Ao se escrever um nmero considera-se que somente o ltimo algarismo da direita impreciso. A importncia dos algarismos significativos que eles indicam a preciso das medies. As quantidades medidas encontram-se normalmente associadas s palavras PRECISO e EXATIDO. O termo preciso refere-se a quo prximas duas medidas de uma mesma quantidade esto uma da outra. O termo exatido refere-se a quo prximas uma observao experimental est do valor verdadeiro. As medidas nunca so feitas com preciso absoluta. As grandezas fsicas obtidas pela observao experimental sempre apresentam certa incerteza. A preciso de uma distncia medida com uma rgua comum normalmente realizada apenas at o milmetro mais prximo, enquanto um micrmetro pode medir distncias at 0,01mm ou mesmo menores. A preciso de um nmero freqentemente indicada com o smbolo seguindo o nmero em um segundo nmero indicando o erro mximo que possvel esperar. Se o dimetro de uma barra de ao dado como 56,47 0,02 mm, isto significa que o valor verdadeiro muito pouco provavelmente menor do que 56,45mm ou do 56,49mm. O termo provvel pode ser definido em termos estatsticos.
A preciso tambm pode ser expressa em termos do mximo erro fracional ou percentual provvel. A resistncia de um resistor classificado como 47 ohms, 10% provavelmente difere de 47ohms por no mais de 10% de 47ohms, aproximadamente 5ohms, isto , o verdadeiro valor est compreendido entre 42 e 52ohms. Na barra de ao do primeiro exemplo, a incerteza fracional de (0,02mm)/(56,47mm) ou aproximadamente 0,00035; o erro percentual de (0,00035)x(100%), aproximadamente 0,035%. Passamos para um outro exemplo, uma substncia contm 49,10 g 0,02% de um constituinte A. Esta substncia foi submetida a uma srie de pesagens por dois qumicos que obtiveram os seguintes resultados em gramas: Analista 1 49,01; 49,25; 49,08 e 49,14.
Valor Correto Valor Mdio = 49,12
49,00
49,10
49,20 Figura 1
49,30
49,40
Analista 2 49,40; 49,44; 49,42 e 49,42
Valor Correto Valor Mdio = 49,42
49,00
49,10
49,20
49,30 Figura 2
49,40
49,50
Conclumos que os valores obtidos pelo Analista 1 so exatos, pois esto muito prximos do valor correto, mas a preciso inferior a obtida pelo Analista 2. Um outro exemplo, vamos supor que o comprimento de um lpis seja de 22 centmetros. O comprimento do lpis foi medido com um dispositivo que permite aproximaes de 0,01 cm. Seis medidas foram realizadas separadamente e o valor mdio foi calculado. Nas medidas realizadas foram obtidos os seguintes resultados: 20, 14 cm; 20,17 cm; 20,12 cm; 20,16 cm; 20,15 cm e 20,12 cm. O Valor Mdio das Medidas = Soma dos valores das medidas / nmero de medidas ValorMdio = 20,14 + 20,17 + 20,12 + 20,16 + 20,15 + 20,12 = 20,12 cm 6
Embora estes nmeros oscilem em torno da mdia, nenhuma das medidas est prxima do verdadeiro valor do comprimento do lpis que 22 cm. Como a reprodutibilidade do comprimento boa, pois nenhuma medida difere mais do que 0,03 cm do valor medido, a PRECISO destas medies alta. Como as medidas individuais e o valor mdio das medidas no esto prximos do verdadeiro (22 cm), os resultados obtidos so considerados de baixa EXATIDO. O ideal que as medidas sejam exatas e precisas. Medidas podem ser precisas e no serem exatas devido a algum erro sistemtico que incrementado a cada medida. A mdia de vrias determinaes geralmente considerada o valor melhor para uma medida do que uma nica determinao. 2.1 ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS Um nmero de pessoas numa sala de aula e uma dzia de ovos so nmeros exatos. No h dvidas quanto ao nmero de pessoas numa sala de aula. E uma dzia de ovos so exatamente doze ovos. Por outro lado, os nmeros obtidos numa medida no so exatos. De acordo com a medida da temperatura indicada no termmetro da figura 3a, voc poderia escrever 25,6 ou 25,7 oC. 30 26
20 Figura 3a
25 Figura 3b
Na tentativa de medir a temperatura com preciso at uma casa depois da vrgula necessrio fazer-se uma estimativa do ltimo algarismo. Existe a certeza de que a temperatura
3
maior do que 25 oC e menor do que 26 oC, mas o ltimo algarismo duvidoso. O valor da temperatura medida com esse termmetro possui 3 algarismos significativos. E incorreto acrescentar um quarto algarismo, como em 25,63; pois se o algarismo 6 j duvidoso, no faz sentido o acrscimo do algarismo 3. Com um termmetro mais preciso, uma medida com maior nmero de algarismos pode ser obtida. O termmetro 3b possui divises de 0,1 oC. Assim voc poder obter o valor da temperatura com 4 algarismos significativos 25,78 oC ou 25,79 oC, sendo o ltimo algarismo duvidoso. Na leitura de do volume de gua em um aparato como uma proveta ou uma bureta, voc notar que a superfcie da gua no plana e forma um fenmeno chamado menisco.Leiasempre o ponto mais baixo do menisco. Os valores das medidas da figura 1C so 20,46ml e 14,60ml. Observe que o algarismo zera da medida 14,60 deve ser escrito.Se voc escreve somente 14,6ml, voc esta dizendo que o valor da medida est em 14,5 e14,7 ml. Por outro lado , 14,60 significa um valor entre 14,59 e 14,61 ou entre 14,58 e 14,62, dependendo do desvio mdio . Note tambm , que escrever as unidades to importante quanto anotar um nmero.
Figura 4
O melhor valor para representar uma medida a mdia aritmtica dos valores medidos, por exemplo: 20,46 mL; 20,42 mL; 20,45 mL; 20,48 mL e 20,48 mL. 20,46 + 20,42 + 20,45 + 20,48 + 20,48 = 20,46 mL 5
ValorMdio =
O desvio de cada medida ser: 20,46 20,46= 0,00

4
20,42 20,46= 0,04 20,45 20,46= 0,01 20,48 20,46= 0,02 20,48 20,46= 0,02 MdiaDesvios = 0,00 + 0,04 + 0,01 + 0,02 + 0,02 = 0,02 5
Portanto o desvio mdio 0,02 mL e o valor da medida 20,46 0,02 mL. Quando se usam nmeros com incertezas ou erros para calcular outros nmeros, estes tambm sero imprecisos. particularmente importante compreender isto quando se deseja comparar um nmero obtido atravs de medidas com um valor obtido por uma previso terica. Suponha que um estudante queira verificar o valor de (pi), a razo entre a circunferncia e o dimetro de um crculo. O valor correto, com dez algarismos, de 3,141592654. Ele desenha um crculo e mede o dimetro e a circunferncia com preciso de um milmetro, obtendo valores 135mm e 424mm, respectivamente. Na sua calculadora de bolso, obtm o quociente dos dois nmeros, 3,140740741. H ou no concordncia com o valor terico? Para responder a esta questo, preciso antes reconhecer que, no mnimo, os ltimos seis algarismos do resultado encontrado pelo estudante no tm significado, porque eles implicam admitir uma preciso maior no resultado do que nas medidas. De um modo geral, nenhum resultado numrico pode ter mais algarismos significativos do que os nmeros que forem usados para calcul-lo. Assim, o valor de que o estudante encontrou tem apenas trs algarismos significativos e deve ser escrito simplesmente 3,14 ou no mximo, 3,141 (arredondando a 4 algarismos). Dentro do limite de trs algarismos significativos, o valor do estudante concorda com o valor real de . O estudante normalmente far os clculos aritmticos com uma calculadora de bolso, com um mostrador de cinco a dez algarismos. Escrever um resultado com dez algarismos significativos a partir de nmeros com trs algarismos significativos no somente desnecessrio: um erro real, pois distorce a preciso dos resultados. Tais resultados devem ser sempre arredondados para guardar apenas o nmero de algarismos significativos correto ou, nos casos duvidosos, no mximo, um algarismo a mais.
5
Em clculos com nmeros muito grandes ou muito pequenos, as consideraes sobre algarismos significativos so muito simplificadas pelo uso da notao cientfica. A distncia da Terra ao Sol aproximadamente igual a 149.000.000.000m, mas escrever o nmero desta forma no d nenhuma indicao a respeito do nmero de algarismos significativos. Certamente a totalidade deles no significativa! Em vez de escrev-lo assim, move-se a virgula decimal onze casas esquerda e multiplica-se por 1011, isto , 149.000.000.000 m = 1,49.1011 m Desta maneira, claro que o nmero de algarismos significativos so trs. Consideraes semelhantes so aplicveis quando nmeros muito grandes ou muito pequenos tm de ser multiplicados ou divididos. Por exemplo, a energia E correspondente massa m de um eltron dada pela equao: 3,00.108m.s-1 E = m.c2 Em que c a velocidade da luz. Os nmeros apropriados so m = 9,11.10 -31Kg e c = E = (9,11.10-31) (3,00.108)2 E = (9,11)(3,00) (10-31)(108)2 E = (82,0)(10-31+(2x8)) Kg.m2.s-2 Muitas calculadoras de bolso usam a notao cientfica e, portanto, nos poupam o incmodo trabalho de adicionar expoentes, mas o estudante deve ser capaz de fazer estes clculos a mo, quando necessrio. A propsito, deve-se notar que o valor da c tem trs algarismos significativos mesmo que dois deles sejam zero. Com maior preciso, c = 2,997925.108m.s-1; portanto seria um erro escrever c = 3,000.108m.s-1. Mais alguns exemplos: 34cm + 23,4cm = 57cm 34cm tem dois algarismos significativos e 23,4cm tem trs algarismos significativos. O resultado da soma 57,4cm. Este resultado (com trs algarismos significativos) incorreto quanto ao nmero de algarismos significativos, pois mais exata do que uma das medidas que tem apenas dois algarismos significativos. O resultado dever ser expresso pelo nmero 57cm, que possui dois algarismos significativos. 2,34 ohm / 1,455 ohm = 1,60 ohm 2,34 ohm tem trs algarismos significativos e 1,455 ohm tem quatro algarismos significativos. O resultado, portanto, no pode ter mais de trs algarismos significativos. A diviso ter como resultado 1,608247423 ohm, mas pegue apenas trs algarismos significativos: 1,60 ohm
6
6,02.1023 molculas x 1,1 = 6,6.1023 6,02.1023 tem trs algarismos significativos. 1,1 possui apenas dois. A multiplicao dar como resultado 6,622.1023 o que incorreto, pois h quatro algarismos significativos. O resultado correto dever ter dois algarismos significativos no mximo, logo: 6,6.1023. O Sistema Internacional de Unidades (SI) que o antigo sistema mtrico expandido um sistema decimal, possuindo sete unidade bsicas: Tabela 1 Relao de unidades bsicas do SI Propriedade Fsica Nome da Unidade Smbolo Massa Quilograma Kg Comprimento Metro m Tempo Segundo s Corrente eltrica Ampere A Temperatura Kelvin K Intensidade luminosa Kandela cd Quantidade de substncia Mol mol Alm disso, so utilizados os prefixos que indicam fraes e mltiplos de dez. So dezesseis prefixos do SI. Tabela 2 Relao de prefixos do SI Fator 1018 1015 1012 109 106 103 102 101 3.0 Exerccios 1. Quantos algarismos significativos existem em cada uma das medidas:
a) b)
Prefixo exa peta tera giga mega quilo hecto deca
Smbolo E P T G M k h da
Fator 10-1 10-2 10-3 10-6 10-9 10-12 10-15 10-18
Prefixo deci centi mili micro nano pico femto atto
Smbolo d c m n p f a
23,9 cm 543.311 km 2,014 x 10-3 mm d) 14,2
e) 5 x 1018 tomos f) 4,11 x 1022 molculas g) 17,0 mL
c) 0,029 g
d)
2. Arredonde os seguintes nmeros de forma que fiquem com dois algarismos significativos: a) 81,42
b) 0,517
c)
e) 135 f) 0,445 e) 0,05499 f) 3.150 g) 0,000000738592
2,31 x 10-5
3. Escreva os nmeros abaixo em potncia de 10 (notao cientfica): a) 2.150,1 b) 90.473 c) 0,0141 d) 0,00032 4. Faa os clculos abaixo e escreva a resposta com o nmero correto de algarismos significativos: a) 8421 x 25
b)
d) 8.119 x 0,000023 e) 14,98 + 27,340 + 84,7593 f) 42,7 + 0,259/28,4445
(5,63 x 105) x (7,2 x 103)
c) 398/22,0
5.
A massa de 6,000 g de uma pea de ferro medida trs vezes em duas balanas diferentes, com os seguintes resultados: Pesagem 1 2 3 Balana 1 (gramas) 6,01 5,99 6,02 Balana 2 (gramas) 5,97 5,88 5,92
a) Calcule o desvio mdio para cada conjunto de medidas em cada balana. b) Qual balana mais precisa? Explique. c) Qual balana mais exata? Explique. 6. Complete as seguintes converses: a) 12 g = _______ kg b) 160 m =________mm c) 2.080 mg = ____________g d) 36 mL = _____________litros e) 21 g = ______________mg
f) g)
37,6 dm3 = ____________cm3 18 mL = ___________cm3

8
h) 5,19 m = __________cm. 7. A nave espacial Voyager I em vo at Saturno revelou que a temperatura na superfcie de Titan (uma das luas de Saturno) 93 K. Qual a temperatura em graus Celsius?
8.
A distncia entre os centros de dois tomos de oxignio numa molcula, O2, 1,21
(1 = 10-10 m). Qual a distncia em cm?
Material complementar a prtica 4 Solues Uma soluo, no sentido mais amplo, uma disperso homognea de duas ou mais substncias moleculares ou inicas. No mbito mais restrito, as disperses que apresentam as partculas do disperso (soluto) com um dimetro inferior a 10 , so denominadas solues. Quando este dimetro situa-se entre, 10 e 1000 ou entre 1 a 100 nm (sendo 1nm = 10-9 m) temos disperses coloidais . As disperses coloidais so misturas heterogneas (ainda que possa parecer s vezes uma mistura homognea). As partculas dispersas no se sedimentam, nem podem ser filtradas por filtrao comum, tais partculas so chamadas de colides. As partculas coloidais podem ser fomadas por at milhares de tomos ou molculas (o caso do leite por exemplo : o dispersante a gua e o disperso, a partcula dispersa, a casena , uma protena.)Entre os produtos que conhecemos muitos so disperses coloidais como: leite, maionese, creme chantilly, rubi, neblina, fumaa, queijo, safira, pedra-pomes, espuma de sabo , gelias, gelatina pronta, cremes hidratantes, gelatinas, goma arbica, disperses de protenas (como albumina bovina), entre outros. Neste caso, pode-se fazer a seguinte classificao: Tipos de disperses coloidais: Sol disperso coloidal na qual o dispersante o lquido e o disperso o slido, por exemplo um pouco de maizena com gua. Gel disperso coloidal na qual o dispersante o slido e o disperso o lquido, por exemplo gelatina pronta e gelia. Emulso disperso coloidal no qual o dispersante o lquido e o disperso o lquido, por exemplo cremes hidratantes a base de leo e gua , voc sabe pelo tpico misturas que gua e leo no interagem , so utilizadas ento substncias que facilitam tal interao, elas so chamadas emulsificantes (que funcionam como um "sabo" unindo gua e leo).Preste ateno nos produtos que voc compra no supermercado e veja quais possuem emulsificantes. Espuma slida disperso coloidal na qual o dispersante o slido e o disperso gasoso, como por exemplo pedra pomes (aquelas utilizadas nos sales de beleza). Espuma lquida disperso coloidal na qual o dispersante o lquido e o disperso gasoso, como por exemplo espuma de sabo e creme chantilly. Aerossol slido: disperso coloidal na qual o dispersante gasoso e o disperso slido, por exemplo a fumaa .
Aerossol lquido disperso coloidal na qual o dispersante o gasoso e o disperso o lquido ,por exemplo a neblina Sol slido disperso coloidal na qual o dispersante slido e o disperso slido, por exemplo o rubi e a safira . Existe um outro tipo de mistura heterognea que so as suspenses (disperses grosseiras), quando as partculas do disperso possuem dimetro superior a 1000 . Elas parecem disperses coloidais, mas de fato suas partculas tem dimenses superiores a 100 nm. o caso do leite de magnsia, o leite de magnsia constitui uma disperso grosseira de partculas de hidrxido de magnsio (aglomerados de ons Mg2+ e OH-) em gua. Um outro exemplo seria da mistura formada entre gua e areia. Algumas Caractersticas das Solues Nas solues, as partculas do soluto no se separam do solvente sob a ao de ultra centrfugas, no so retidas por ultra filtros e no so vistas atravs de microscpios potentes. Os instrumentos citados conseguem separar, reter e visualizar as partculas do soluto numa disperso coloidal. J na disperso grosseira, as partculas do soluto so separadas, retidas e visualizadas com auxlio de instrumentos comuns. Portanto, numa soluo, o soluto e o solvente constituem uma fase nica e toda mistura homognea (aquele cujo aspecto uniforme ponto aponto) constitui uma soluo. Classificao das solues com relao quantidade de soluto dissolvido A solubilidade uma propriedade que serve para descrever quantitativamente a composio de uma soluo. Em geral, existe um limite de solubilidade, onde no se consegue dissolver mais soluto no solvente. Esse limite estabelecido pelo coeficiente de solubilidade e depende da natureza do soluto e do solvente, da temperatura e da presso. FATORES QUE AFETAM A SOLUBILIDADE Natureza do Solvente e do Soluto Uma regra importante para descrever a solubilidade que semelhante dissolve semelhante. Assim, de se esperar uma solubilidade mais alta quando as molculas do soluto so semelhantes na estrutura e propriedades eltricas do solvente. Por esta razo, a gua, que uma substncia polar, um bom solvente para o lcool, que tambm uma substncia polar, porm, um solvente ruim para a gasolina, que um composto no polar. Temperatura A variao da solubilidade com a temperatura est intimamente relacionada com o calor de dissoluo da substncia. De maneira geral, no h uma regra global para a variao da solubilidade de slidos, lquidos e gases. Usualmente, a solubilidade de gases diminui e dos slidos e lquidos aumenta com o aumento da temperatura da soluo. Porm, isto no verdadeiro para todas as situaes. Como exemplo temos gases que no so solveis em outros solventes lquidos, alm disto, a solubilidade de substncias como o carbonato de ltio em gua diminui com o aumento de temperatura. Presso
A solubilidade de lquidos e slidos no praticamente afetada por esta propriedade. Contudo, a solubilidade dos gases aumenta com o aumento da presso parcial do gs. Para dissoluo de gases em lquidos, a solubilidade governada pela Lei de Henry: A concentrao de um gs, em um lquido, a uma dada temperatura constante, diretamente proporcional presso parcial do gs na soluo. Cgs = kgs x Pgs portanto C1/P1 = C2/P2 onde kgs uma constante especfica para cada gs. Um bom exemplo de solubilidade de gases em lquidos, que faz parte do dia a dia das pessoas, so os refrigerantes. Os refrigerantes de um modo geral so Solues de gs carbnico em gua. O gs carbnico inserido na garrafa sob elevada presso, assim, sua solubilidade com a garrafa fechada alta, pois depende da presso parcial de CO2 na fase gasosa. Quando a garrafa aberta, a presso de gs carbnico diminui e, conseqentemente a sua solubilidade, formando por isto bolhas que escapam da bebida. Classificao de Solues Com base na solubilidade, as solues podem ser classificadas em trs tipos: 1. solues insaturadas: contm, numa certa temperatura, uma quantidade de soluto dissolvido menor que a sua solubilidade nesta temperatura, ou seja, a quantidade de soluto no atinge o coeficiente de solubilidade e mais soluto pode ser dissolvido a uma dada temperatura e presso; Exemplo: a solubilidade do acetato de sdio (CH3COONa) igual a 123,5g/100g de gua a 20C. Uma soluo que contm 80g desse sal em 100g de gua a 20C uma soluo insaturada. 2. Soluo saturada: contm, numa dada temperatura, uma quantidade de soluto dissolvido igual sua solubilidade neste temperatura, ou seja a quantidade de soluto atinge o coeficiente de solubilidade e, se mais soluto for adicionado, este se precipita da soluo,formando um corpo de fundo. Ento, uma soluo saturada pode (ou no) apresentar corpo de fundo (excesso de precipitado). Exemplo: 123,5 g de acetato de sdio em 100g de gua a 20C. 3. Soluo supersaturada: contm, numa dada temperatura, uma quantidade de soluto dissolvido maior que a sua solubilidade nesta temperatura (soluo metaestvel). Uma soluo supersaturada pode ser obtida por aquecimento de uma soluo saturada com corpo de fundo, seguido por resfriamento lento para evitar a precipitao do excesso de soluto. A quantidade de soluto supera o coeficiente de solubilidade. Este tipo de soluo geralmente preparada alterando-se a temperatura do meio. Por exemplo, o cloreto de potssio aumenta sua solubilidade com o aumento de temperatura, assim, se tivermos uma soluo saturada com excesso de cloreto de potssio, este pode ser dissolvido aquecendo-se a soluo. Curiosamente, se a soluo resfriada lentamente pelo ambiente, o excesso de soluto dissolvido no se precipita e a soluo descrita por estar em equilbrio metaestvel. Isto , se adicionarmos um pequenssimo cristal de cloreto de potssio ou fizermos uma pequena perturbao mecnica, todo o excesso de soluto cristaliza e a soluo retorna ao seu estado original de saturao.
Uma soluo supersaturada: uma soluo metaestvel porque tem sempre tendncia a abandonar o estado de sobre saturao para um estado de saturao.Exemplo: 124,0 g de acetato de sdio dissolvidos em 100g de gua a 20C. CLASSIFICAO DAS SOLUES COM RELAO AO ESTADO FSICO Solues slidas: o dispersante (solvente) sempre slido e o soluto pode ser slido, lquido ou gasoso. Exemplos solvente soluto prata de lei: cobre/ prata . Ao: ferro/ carbono. Solues Lquidas: o solvente sempre lquido e o soluto pode ser slido, lquido ou gasoso.Exemplos solvente soluto Soluo aquosa de oxignio: gua /oxignio aquoso Salmoura: gua /cloreto de sdio Vinagre: gua /cido actico Soluesgasosas: o solvente e o soluto so sempre gases. Exemplo: O ar uma mistura de muitos gases- oxignio, gases nobres, vapor de gua, dixido de carbono, entre outros- solubilizados em nitrognio gasoso. Expresso da Concentrao de Solues A concentrao de uma soluo a relao entre a quantidade de soluto e a quantidade do solvente ou da soluo. Uma vez que as quantidades de solvente e soluto podem ser dadas em massa, volume ou quantidade de matria, h diversas formas de se expressar a concentraes de solues. As relaes mais utilizadas so: Concentrao em grama por litro Esse termo utilizado para indicar a relao entre a massa do soluto (m), expressa em gramas, e o volume (V), da soluo, em litros: C (g/L) = m( )g/ V( L) Exemplo O hipoclorito sdio, NaClO, produz uma soluo alvejante quando dissolvido em gua. A massa de NaClO, contida numa amostra de 5,00 mL de alvejante foi determinada como sendo igual a 150 mg. Qual a concentrao (em gramas por litro ) do hipoclorito de sdio nessa soluo? Ateno: transformao unidades: Concentrao em Quantidade de Matria a relao entre a quantidade de matria do soluto (nsoluto) e o volume da soluo (V)em litros. No passado, esta unidade de concentrao era denominada molaridade ou concentrao molar. Atualmente por recomendao da International Union of Pur and
Applied Chemistry (IUPAC), o emprego desses termos vem sendo evitado. Em seu uso correto, a palvara molar significa por mol, e no por litro, como na definio de molaridade. O emprego do termo molar restringe-se ao seu significado correto- por molcomo nas expresses massa molar, volume molar, entropia molar, energia molar. Assim, molar no ser usado aqui para significar mol por Litro, como na antiga definio de molaridade. Nesse sentido, uma das formas mais usuais de expresso de concentrao de solues conhecida como molaridade, redefinida como concentrao em quantidade de matria. A quantidade de matria do soluto (n soluto, anteriormente chamada nmero de mol) a relao entre a massa do soluto (m soluto) e a sua massa molar (M, a massa de 1,0 mol da substncia), expressa em g mol-1. Exemplo: Qual a concentrao (em quantidade de matria) da soluo que contm 9,8 g de cido sulfrico em gua suficiente para 10, 0 litros de soluo? Molalidade a relao utilizada sempre que se pretende expressar concentraes independentes da temperatura, pois baseada na massa, e no no volume das solues. A molalidade de uma soluo calculada como o quociente entre a quantidade de matria do soluto(nsoluto, expressa em mol)e a massa total da soluo (em Kg): Frao em mol Muito utilizada em clculos fsico-qumicos, a frao em mol(X) de um componente A em soluo (previamente denominada frao molar), a razo da quantidade de matria do componente (n componente) pela quantidade de matria total de todas as substncias presentes na soluo (n total). Se os componentes da soluo foram denominados A ,B, C, etc., pode-se escrever: Normalidade (N) a relao entre o nmero de equivalentes-grama do soluto e o volume da soluo, expresso em litros. No passado, esta unidade foi muito utilizada em clculos relacionados com titulao. Atualmente, o uso da normalidade no recomendado pela IUPAC, uma vez que esta unidade de concentrao no enfatiza o conceito de mol ou estequiometria da reao qumica entre reagentes e produtos. Alm disso, o valor numrico do equivalente grama de alguns compostos qumicos (e portanto a normalidade da soluo que os contm) varia de acordo com a reao qumica em que a substncia (ou a soluo) utilizada, portanto este termo abandonado na expresso de concentraes e todos os clculos qumicos antes associados s definies de equivalentes-grama e nmeros de equivalentes passaram a ser desenvolvidos com base nas equaes balanceadas e nas definies de massa molar e quantidade de matria. Composio Percentual (ttulo) Um mtodo bastante usual de expresso da concentrao baseia- se na composio percentual da soluo. Esta unidade de concentrao relaciona a massa (m) ou o volume (V) do soluto com a massa ou o volume do solvente ou da soluo, conduzindo a notaes tais como: 10% (m/m) 10% (m/V)
ou 10%(V/V). A relao m/m corresponde base percentual mais usada na expresso da concentrao de solues aquosas concentradas de cidos inorgnicos (como HCl, H2SO4, HNO3). Exemplos: 100g de soluo concentrada de HCl a 36% (m/m) contm 36g de cloreto de hidrognio e 64g de gua. O cido sulfrico concentrado adquirido no comrcio contm cerca de 98% (em massa) de soluto (H2SO4 lquido), ou seja, 100 g do cido comercial contm 98 g de H2SO4 e 2 g de gua. Exerccio: Calcule a massa de HCl contida numa amostra de 210 g de cido clordrico concentrado de ttulo igual 37% (m/m). Observao: Os termos diludo e concentrao so apenas termos relativos. Uma soluo diluda contm somente uma frao do soluto contido numa soluo concentrada. Exerccios de Fixao (1) Prepare uma soluo ( c = 0,2 mol/L) de cloreto de sdio (NaCl). (MNaCl= 58,44 g/mol) (2) Prepare uma soluo ( c = 0,35 mol/L) de Hidrxido de potssio (KOH). (MKOH= 56,11 g/mol) (3) Qual a concentrao de uma soluo de 123,45 g de cido sulfrico em 3 litros de gua? (Mcido sulrico= 98,08 g/mol) (4) Calcule a massa de cido ntrico contida numa amostra de 420,36 g de cido ntrico com concentrao de ttulo igual 15 % (m/m).
Qumica Bsica Experimental
ROTEIRO DE RELATRIO
O aluno dever apresentar um relatrio que deve constar, alm do sumrio, sete itens: capa com a identificao da experincia, introduo, finalidade ou objetivos, parte experimental, resultados e discusso, concluso e bibliografia, descritos como seguem: 1. Capa nome da instituio, departamento, curso, componente curricular, identificao do aluno, o nmero e nome da experincia, local, data etc. 2. Introduo Uma breve reviso sobre o tema do experimento. 3. Finalidade de forma objetiva o aluno deve citar os principais objetivos da experincia. 4. A parte experimental deve ser cuidadosamente descrita com o verbo no passado e na forma impessoal. Veja o roteiro recebido da prtica l consta os materiais utilizados e o procedimento em si.
5.
Na parte de resultados e discusso o aluno dever apresentar todas as reaes realizadas devidamente balanceadas. No caso de haver folha de dados, esta dever ser transportada para o relatrio devidamente preenchida.
O aluno deve responder as questes relativas ao tratamento de dados, atentando para o cuidado de fazer os clculos exigidos no caso das prticas envolvendo reagente limitante e rendimento. Os clculos devem ser devidamente apresentados. 6. Concluso - Indicar se os resultados obtidos concordam com os valores conhecidos atravs da literatura ou clculos tericos. Procure explicar as diferenas observadas. Discuta se a finalidade da experincia foi alcanada.
7.
Bibliografia Listar os livros, stios e revistas consultados. fundamental, isso inclui clareza, organizao e uma grafia legvel de forma que possa ser entendido por qualquer pessoa que dele necessite. Assim, mesmo que o relatrio seja escrito a mo, utilize um papel adequado (tipo ofcio), mantenha a limpeza e esttica na confeco do mesmo.
8. Um relatrio um resumo de uma prtica. Portanto a sua apresentao adequada

Apostila Quimbasexp

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Apostila Quimbasexp

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA CENTRO DE CINCIAS EXATAS E DA NATUREZA DEPARTAMENTO DE QUMICA

QUMICA BSICA EXPERIMENTAL

JOO PESSOA 2007

Aula Prtica N 01 NORMAS DE SEGURANA E EQUIPAMENTOS BSICOS DE LABORATRIO

Acidentes mais Comuns em Laboratrio e Primeiros Socorros

A T E N O: Em caso de acidente de qualquer natureza, indispensvel manter a calma

14c 14b 15a 15c 15b 15d

Figura 1 Balana romana

Figura 2 Balana analtica

Figura 2 Ilustrao da leitura de lquidos em aparelhos volumtricos

3. Compare a preciso das medidas volumtricas nos itens 4, 5 e 6 da parte 2.

PARTE B Temperaturas T (oC)

Sistema gua de torneira gua/gelo gua/gelo/sal

Temperatura - _____________oC Proveta Pipeta

Etanol 1-Butanol Querosene Acetanilida Iodo ( 0,03%) Funil Tringulo de porcelana

Figura 2 Esquema de uma filtrao simples

EXPERINCIA No 03 Aluno:___________________________________________________Turma:________ Data: __________

Miscvel Parcialmente Imiscvel miscvel

Lquido mais denso

1 3 mL de H2O + 1 mL de etanol 2 3 mL de H2O + 1 mL de 1-butanol 3 3 mL de H2O + 1 mL de querosene 4 3 mL de etanol + 1 mL de butanol 5 3 mL de etanol + 1 mL de

Cl C Cl Cl Dissulfeto de Carbono O H S C S H H Amnia N H

Berker Pisseta Conta-gotas Basto de vidro Proveta graduada Papel absorvente

PREPARAO E DILUIO DE SOLUES Aluno:_______________________________________Turma:________ Data: __________

OBSERVAES ) Preparao de solues dada a percentagem em massa de soluo = 50 g

Quantidade de soluto (g)

Densidade do solvente (g ml)

Quantidade de Solvente (mL)

Titulo da soluo comercial

Massa molecular do soluto (g mol)

Molaridade da soluo comercial

Concentrao da soluo mol dm-3

Volume de soluo a ser preparada (mL)

Volume de soluo comercial (mL)

Figura 1 Titulao do biftalato de potssio com uma soluo aquosa de NaOH

Titulao (b) 1 2 Media Titulao (c) 1 2 Media

Vacido actico (mL)

Titulao (2) 1 2 Media

3.0 PARTE EXPERIMENTAL 56

Aluno:_______________________________________Turma:________ Data: __________ Reao 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 Equao Qumica Obervaes

EXPERINCIA No 6 4.0 Exerccios de Fixao

Aula Prtica N 07 RENDIMENTO DE UMA REAO DE PRECIPITAO 1.0 Objetivos

Compostos com OH-

NaOH, KOH, Ca(OH)2, Sr(OH)2 e Ba(OH)2

3.2 Substncias cromato de potssio cloreto de brio

Substncia K2CrO4 BaCl2 Papel de Filtro Papel de Filtro + BaCrO4 BaCrO4

EXPERINCIA No 7 4.0 Exerccios de Fixao

Figura 1 Frmula estrutural de alguns indicadores

Figura 2. Cores de alguns indicadores em vrias solues e os seus valores de pH

Figura 3. Cores obtidas pelo uso de indicador universal

Parte A Solues conhecidas

Parte B Solues desconhecidas

Parte C As substncias que voc acha que tem propriedades iguais.

EXPERINCIA No 08 4.0 Exerccios de Fixao

1) As substncias que voc agrupou no primeiro grupo pertencem a que funo?

2) Que tipo de reao apresenta o sabo?

4) Qual a vantagem do papel indicador universal, sobre os indicadores?

5) Consultar outras substncias indicadoras e a faixa de pH de trabalho?

7) O que so solues tampes?

MANUAL DE CONDUTA EM LABORATRIO DE QUMICA E NORMAS DE SEGURANA

- Anilina - Perxido de brio - Bismuto e suas ligas - Bromo

- Carbeto de clcio ou de sdio

- Hipoclorito de clcio - Cloratos e percloratos

- Dixido de cloro - cido crmico [Cr(VI)]

EXPERINCIA No 03 Aluno:_________________________________________Turma: Data:

PREPARAO E DILUIO DE SOLUES Aluno:_____________________________Turma: Data:

Aluno:_____________________________Turma: Data: Reao 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 Equao Qumica Obervaes

37,6 dm3 = __cm3 18 mL = _cm3