Manual de

Contagem de Carboidratos
Levimar Rocha Arajo Danielle Moreira Perzio Isabella Mancini Arajo Lorena Loureiro Chagas

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Contagem de Carboidratos
Levimar Rocha Arajo Professor da Faculdade de Cincias Mdicas de Minas Gerais (FCMMG); mdico endocrinologista do Instituto Avanado de Diabetes, Endocrinologia e Oftalmologia (INADE); chefe da Clnica de Endocrinologia do Hospital Universitrio So Jos; coordenador do Projeto Educacional Diabetes Weekend (DW). Danielle Moreira Perzio Nutricionista graduada pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), com especializao em Nutrio Clnica (GANEP); nutricionista do INADE e da Clnica de Endocrinologia do Hospital Universitrio So Jos. Isabella Mancini Arajo Nutricionista graduada pelo Centro Universitrio de Belo Horizonte (UNI-BH); especialista em Nutrio Clnica pelo Centro Universitrio So Camilo; nutricionista do INADE, da Fundao AFFEMG de Assistncia e Sade (FUNDAFFEMG) e do Projeto Educacional DW. Lorena Loureiro Chagas Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP); nutricionista da Clnica Ana Paula Xavier Zanini; personal diet.

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Ttulo Manual de Contagem de Carboidratos 1a edio Rio de Janeiro RJ

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CIP-BRASIL. CATALOGAO-NA-FONTE SINDICATO NACIONAL DOS EDITORES DE LIVRO, RJ M251 Manual oficial de contagem de carboidratos / Levimar Rocha Arajo... [et al.]. - Itapevi, SP : A. Arajo Silva Farmacutica, 2009. 98p. Inclui bibliografia ISBN 978-85-60549-29-0 1. Diabetes - Tratamento. 2. Diabetes - Aspectos nutricionais. 3. Carboidratos na nutrio humana. 4. Carboidratos - Tabelas. I. Arajo, Levimar Rocha. 09-5777. 05.11.09 13.11.09 CDD: 616.462 CDU: 616.379-008.64 016189

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APRESENTAO

melhor controle glicmico a grande meta dos pacientes com diabetes e tambm dos profissionais mdicos envolvidos no acompanhamento e tratamento dessa morbidade. Para tanto, alm das informaes pertinentes evoluo clnica do paciente e de seu tratamento medicamentoso, orientaes relacionadas com alimentao e qualidade de vida sero sempre ferramentas fundamentais no atendimento ao portador de diabetes. O Manual de Contagem de Carboidratos oferece ao profissional da sade e aos pacientes um amplo painel, sob a forma de tabelas, dos alimentos mais consumidos em nosso pas, com informaes pertinentes como calorias e sua relao com o nvel glicmico no sangue, lista entre alimentos diet e light, alimentos substitutos, medidas caseiras, alm das tabelas regionais com comidas tpicas de cada uma das cinco regies de nosso pas. Que as informaes e orientaes aqui descritas sejam teis para todos.
Dr. Levimar Rocha Arajo

SUMRIO
8. 9. 9. Introduo Pblico-alvo Efeito dos alimentos na glicemia 21. Fibras 22. ndice glicmico 22. Bebida alcolica 23. Sucesso do tratamento 24. Tabelas de alimentos 74. Tabelas regionais 95.  Lista de equivalentes por grupo de alimentos 98. Medidas caseiras 20. Hipoglicemia

11. Acar: mito ou verdade? 11. Diet light 12. Lendo os rtulos dos alimentos 13. Contando os carboidratos 17. Uso de insulina

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Introduo Ao contrrio do que se pensa, a contagem de carboidratos no um mtodo novo no tratamento do diabetes. Surgiu em 1935 na Europa e, somente aps 1997, comeou a ser utilizada no Brasil por mdicos e nutricionistas como mais uma estratgia para controlar a glicemia. A contagem de carboidratos consiste em contabilizar os gramas de carboidratos consumidos nas refeies por meio de tabelas e rtulos de alimentos, permitindo assim o ajuste da quantidade de insulina necessria para manter os nveis adequados da glicemia. Tal mtodo permite aos diabticos, maiores flexibilidade e liberdade em suas escolhas alimentares e, ao mesmo tempo, controle eficaz da glicemia, reduzindo os riscos inerentes doena. importante esclarecer que o carboidrato o nutriente que mais altera a glicemia. Aps 15 minutos de sua ingesto, j pode ser detectado na corrente sangunea, l permanecendo por at duas horas. Logo, a contagem de carboidratos tem como objetivo proporcionar ao paciente uma noo do que acontecer com a sua glicemia aps a ingesto dos alimentos, uma vez que o tipo e a quantidade de comida iro determinar essa alterao no organismo.

Pblico-alvo Todos os tipos de diabticos podem usufruir dos benefcios da contagem de carboidratos, tanto aqueles que fazem o controle somente com alimentao e medicamentos orais, bem como os que utilizam insulina e bomba de infuso. Efeito dos alimentos na glicemia O efeito exato da ao dos alimentos na glicemia depende de vrios fatores, como digesto, absoro e interao dos nutrientes que compem a refeio, podendo variar de pessoa para pessoa.

Carboidrato 90% a 100% 15 min a 2 h

Figura 1 Efeito dos alimentos na glicemia

Protena 35% a 60% 3a4h

Gordura 10% 5 h ou mais

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O carboidrato o nutriente que mais afeta a glicemia. As principais fontes desse nutriente so: pes, biscoitos, bolos, arroz, massas, batatas, mandioca, inhame, frutas, sucos, gros, cereais, farinhas, acar, mel, doces, leite, iogurte e coalhada. J as protenas e gorduras, apesar de sua importncia na alimentao, no so os principais alvos da contagem, pois no interferem tanto na glicemia quanto o carboidrato. Entretanto, se o consumo de carne for superior a 90 gramas, devero ser contabilizados 15 gramas de carboidrato, provenientes da protena. Entendendo melhor o que foi dito: 90 gramas de carne = 25 gramas de protena. Se 60% viram glicose: 25 0,6 = 15 gramas de carboidrato. Ento, em um churrasco, devem-se somar os carboidratos provenientes da protena e realizar glicemia capilar de trs a quatro horas aps a ingesto da carne. a partir desse momento que a protena comea a ter efeito. Em alimentos ricos em carboidratos, protenas e gorduras, como o caso de pizza e sanduches fast-food, a absoro da glicose prolongada, tendo elevao da glicemia cinco horas aps sua ingesto.

Acar: mito ou verdade? Tema controvertido a ingesto de acar, uma vez que a maioria dos diabticos acredita que nunca mais poder consumi-lo. Entretanto, tal afirmao no pode ser considerada verdade absoluta. De incio preciso considerar que o acar um alimento vazio em nutrientes e rico em calorias. Assim, seu consumo deve ser moderado e adequado de acordo com a prescrio do mdico ou nutricionista que ir avaliar cada caso. O acar um tipo de carboidrato que pode ser consumido, com cautela, desde que seja realizada a sua contagem. DIET X LIGHT importante saber a distino entre o que so alimentos diet e light. Entende-se por alimento diet aquele que processado sem determinado nutriente. Por exemplo, o alimento sem acar considerado diet para os diabticos. J o alimento desprovido de fenilalanina tambm um produto diet, mas para os portadores de fenilcetonria. Cumpre ressaltar que o alimento diet sem acar pode conter calorias e gorduras em sua composio. Assim, deve haver controle na ingesto desses alimentos, at mesmo porque possuem carboidratos,

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podendo influenciar no controle glicmico. Por exemplo, o chocolate diet , apesar da ausncia do acar, um alimento calrico, possui mais gordura em sua composio que o chocolate convencional e ainda possui carboidratos. J o alimento light aquele que apresenta reduo mnima de 25% em suas calorias ou nutrientes, seja na diminuio do acar, do sdio ou das gorduras. Por fim, ainda existem alimentos que podem ser considerados diet e light ao mesmo tempo, mas deve ser analisada a composio de seu rtulo. Por exemplo, o suco light apresenta reduo de calorias e ausncia de acar. Lendo os rtulos dos alimentos importante aprender a ler o rtulo dos alimentos para saber identificar a sua composio. Passo a passo para a leitura: identificar o tamanho da poro; verificar a quantidade de carboidrato em gramas; verificar o valor calrico da poro; avaliar a data de validade do produto.

TABELA 1 EXEMPLO DE RtULO: IOGURtE DE MORANGO LIGHT (MOLICO) Informao nutricional poro de 170 g (1 unidade) tamanho da poro Valor energtico Carboidratos Protenas Gorduras totais Fibra alimentar Clcio Sdio 53 kcal 8,3 g 4,3 g 0 0 194 mg 70 mg

Contando os carboidratos Os dois mtodos mais utilizados para contagem de carboidratos so: por gramas de carboidratos e por substituies de carboidratos. O primeiro mtodo consiste em somar os carboidratos de cada

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refeio, obtendo informaes em rtulos e manuais, podendo utilizar os alimentos de acordo com as preferncias de cada indivduo. importante no confundir o peso do alimento em gramas com a quantidade de carboidratos (que tambm aferida em gramas).
TABELA 2 UtILIZANDO O MANUAL Alimento 4 colheres de sopa de arroz 2 colheres de sopa de feijo 2 pires de verduras e legumes 2 colheres de sopa de carne moda 1 goiaba (mdia) Total Carboidratos (g) 20 8 0 0 17 45

Pelo segundo mtodo, por meio de uma lista de substituies, possvel conhecer a quantidade de carboidrato de cada grupo de alimentos, possibilitando a troca entre os mesmos grupos.

TABELA 3 LIStA DE SUBStItUIES DE ALIMENtOS Grupo Po Fruta Leite Vegetais Carne Gordura 1 fatia de po, po francs ou 3 colheres de sopa de arroz 1 ma, 1 pera ou 1 goiaba 240 ml de leite ou 1 copo (200 ml) iogurte natural 1 xcara (ch) de vegetal cru ou xcara de vegetal cozido 1 bife pequeno (60 g) ou 2 colheres (sopa) de carne moda 1 colher (ch) de margarina Carboidrato (g) 15 15 12 5 0 0 Protena (g) 3 0 8 2 7 0 Gordura (g) 0 0 08 0 37 5

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TABELA 4 AVALIANDO A MESMA REFEIO ANtERIOR Alimentos 4 colheres de sopa de arroz 2 colheres de sopa de feijo 2 pires de verduras e legumes 2 colheres de sopa de carne moda 1 goiaba (mdia) Total
Uma substituio = 15 g carboidrato Total = trs substituies x 15 g = 45 g carboidrato

Substituio de carboidratos 1 1 0 0 1 3

O mtodo de contagem por gramas permite a obteno de informaes mais precisas, porm mais trabalhoso. J o mtodo por substituies mais simples, embora menos preciso. Dessa forma, a escolha do mtodo depender de cada paciente e do profissional que o orientar.

TABELA 5 GRAMAS X SUBStItUIO: QUAL O MELHOR MtODO? Alimento 1 copo (240 ml) de leite desnatado 1 po francs 2 colheres (ch) de margarina mamo papaia Total Carboidratos (g) 12 28 0 13 53 Substituio 1 2 0 1 4

Uso de insulina Para os diabticos insulinodependentes, importante definir alguns conceitos para que possam dosar a quantidade de insulina com relao aos carboidratos ingeridos e medida de glicemia no momento (correo da mesma, caso necessrio).

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Bolo de alimentao: a quantidade de insulina rpida ou ultrarrpida necessria para cobrir os gramas de carboidratos de uma refeio; razo insulina/carboidrato: indica quanto 1 UI de insulina rpida ou ultrarrpida cobre de carboidrato. A regra geral 1 UI cobrir 15 gramas de carboidrato ou uma substituio. Essa razo tambm pode ser definida de acordo com o peso do paciente.
TABELA 6 RELAO PESO/INSULINA Peso (kg) 45-49 49,5-58 58,5-62,5 63-67 67,5-76 76,5-80,5 Unidades de insulina: g de carboidrato 01:16 01:15 01:14 01:13 01:12 01:11

No caso de crianas e adolescentes, utiliza-se a razo entre 1:20 30 g ou a regra de 500, que consiste em dividir 500 pelo total de insulina diria. Deve-se lembrar de que essas regras so pontos de partida, sendo a dose exata individualizada definida de acordo com tipos de insulina utilizados, sensibilidade, particularidades e rotina de cada pessoa. Fator de sensibilidade (FS): o quanto uma unidade de insulina rpida ou ultrarrpida reduz a glicemia. A regra geral : 1 UI diminui a glicemia em 50 mg/dl. Ainda existe a regra de 1.800 para pacientes em uso de insulina ultrarrpida, que consiste em dividir 1.800 pela dose total de insulina diria. No caso de insulina rpida, utiliza-se 1.500; fator de correo (FC): o clculo realizado a fim de determinar a dose necessria de insulina para correo da hiperglicemia. Para calcular esse fator, so necessrios fator de sensibilidade, definio da meta de glicemia e glicemia capilar do momento (x). FC = x - meta de glicemia FS

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Hipoglicemia As crises de hipoglicemia so ocasionadas quando a glicose encontra-se abaixo de 70 mg/dl. Nessas situaes o organismo apresenta sinais e sintomas como forma de alerta, tais como tremores, suor frio, irritabilidade, fome, viso turva, fraqueza, tonturas, at desmaio. Quando isso ocorrer, devem-se ingerir 15 gramas de carboidrato de rpida absoro. Exemplos: 1 copo de 150 ml de refrigerante comum ou suco de laranja natural, ou; 3 balas de caramelo ou de goma, ou; 1 colher de sopa de acar diluda em gua, ou; 1 colher de sopa de mel. importante medir a glicemia aps 15 minutos. Caso ainda persista a hipoglicemia, o procedimento dever ser repetido. Quando a glicemia encontra-se menor que 50 mg/dl, recomenda-se dobrar as quantidades sugeridas e monitorar.

Fibras Alm dos benefcios de melhorar o funcionamento do intestino, reduzir a absoro do colesterol e aumentar a saciedade, as fibras ajudam a diminuir a absoro da glicose. Podem ser encontradas nos seguintes alimentos: frutas, legumes, verduras, pes integrais, cereais integrais (arroz, granola, aveia, semente de linhaa, quinoa, barra de cereais e demais alimentos feitos com farinha integral). importante estarem presentes em todas as refeies. Em alimentos que possuem acima de 5 gramas de fibras por poro, esses devem ser descontados do total de gramas carboidrato. Exemplo: alimento com 18 gramas de carboidrato e 5 gramas de fibra, contabilizam-se 13 gramas de carboidratos.

Figura 2 Alimentos ricos em fibras

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ndice glicmico a capacidade que cada alimento tem em fazer a glicose subir em velocidades distintas, variando de pessoa para pessoa. Sabe-se que alguns alimentos que possuem elevado ndice glicmico devem ser evitados pelos diabticos, pois atingem a corrente sangunea mais rapidamente. So eles: melancia, manga, caqui, uva, aa, suco de laranja e po de queijo. Bebida alcolica Na presena do lcool, o fgado deixa de liberar glicose para a corrente sangunea, o que aumenta o risco de hipoglicemia. Portanto, no recomendado beber de estmago vazio. At duas doses de bebida alcolica no h necessidade de aplicar insulina.
Figuras 3 e 4 Alimentos de elevado ndice glicmico

Entretanto, as bebidas possuem carboidratos e, quando h ingesto superior a duas doses, deve-se avaliar individualmente a necessidade de bolo. imprescindvel a monitorao antes e duas horas aps o consumo de lcool. Sucesso do tratamento O sucesso no controle do diabetes determinado por um conjunto de fatores, que inclui acompanhamento nutricional individualizado, educao do paciente, atividade fsica e medicao adequada.

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TABELA DE ALIMENtOS
Alimento Abacate Abacaxi Abacaxi em calda Abbora-moranga Abobrinha Aa, banana, granola e mel Acaraj Acelga Acerola Achocolatado diet Gold Achocolatado Media Acar comum Acar mascavo Medida caseira 1 colher de sopa 1 fatia mdia 1 fatia mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 pote pequeno 1 unidade mdia 1 prato de sobremesa 1 unidade pequena 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa rasa 1 colher de sopa rasa Peso (g/ml) 45 75 75 36 20 200 100 60 10 9 16 15 11 Kcal 80 43 91 25 11 492 278 12 3 35 113 58 41 CHO (g) 3 10 22 5 2 84 22 3 1 6 14 15 10

Adoante em p Tal & Qual Agrio gua de coco verde Aipim (mandioca) Alface Alfajor Alho Alho-por All Bran Kelloggs Almeiro Almndega Ambrosia Ameixa Amndoa Amendocrem

1 colher de sopa 1 prato cheio 1 copo duplo 1 pedao pequeno 1 folha 1 unidade mdia 1 dente pequeno 1 folha 1 colher de servir 1 prato 1 unidade pequena 1 colher de sopa rasa 1 unidade grande 1 unidade mdia 1 colher de sopa cheia

2 80 240 50 10 50 5 5 18 80 30 25 52 1 37

8 22 46 60 2 190 7 3 62 18 56 50 22 6 227

2 3 10 14 0 33 2 1 19 4 2 10 5 0 8

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Alimento Amendoim Amendoim caramelizado Amendoim japons Amido de milho Amora Angu Arroz grega Arroz cozido Arroz-doce Arroz integral Aspargo em conserva Atum (cru) Atum em conserva com azeite Atum ralado light

Medida caseira 1 colher de sopa 1 pacote pequeno 1 colher de sopa 1 colher de sopa cheia 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 taa de sobremesa 1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 fil mdio 1 lata 1 colher de sopa cheia

Peso (g/ml) 17 20 20 20 8 35 25 20 100 20 7 100 198 16

Kcal 97 94 100 66 4 43 35 34 169 51 2 144 570 15

CHO (g) 4 15 8 16 1 9 7 5 33 8 0 0 0 0

Aveia em flocos Azeite de dend Azeite de oliva Azeitona Baba-de-moa Bacalhoada Bacon Baconzitos Bala de caramelo (mdia) Bala de goma Bala diet Solano (mdia) Bala Halls (mdia) Bala Mentex Banana Banana milanesa Banana caramelizada

1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa 1 fatia pequena 1 pacote pequeno 1 unidade 4 unidades 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade mdia 1 unidade mdia

15 8 8 4 30 30 10 55 5 20 3,5 4 3 40 100 100

55 70 71 5 150 51 89 259 20 72 10 16 11 37 251 243

10 0 0 0 26 2 0 34 4 18 3 4 3 9 30 40

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Alimento Bananada Bananada diet Bananinha Banha de porco Barra de cereal (mdia) Barra de cereal diet (mdia) Barra de cereal light (mdia) Barra de cereal Trio light (mdia) Barra de cereal Trio Protein (mdia) Barra de frutas Supino Life Barra de frutas Supino Light

Medida caseira 1 unidade mdia 1 fatia mdia 1 unidade 1 colher de ch 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade

Peso (g/ml) 40 20 17 5 25 25 25 20 42 16 28

Kcal 115 65 60 45 97 67 75 69 176 86 70

CHO (g) 27 15 14 0 18 15 16 11 20 14 11

Barra de frutas Supino Tradicional Barra de gergelim Levitt (mdia) Barra de granola Valley (mdia) Barrinha Levitt (mdia) Batata-baroa Batata chips Ruffles Batata-doce Batata-inglesa cozida Batata-inglesa frita Batata palha Batata Pringles Batida de fruta Beijinho Beirute de frango

1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 colher de sopa 1 pacote pequeno 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de servir 1 unidade 1 tacinha 1 unidade pequena 1 unidade

28 10 21 10 35 55 30 30 15 20 1,3 100 6 240

110 40 86 41 47 302 31 26 42 110 11 191 25 470

21 4,5 14 5 11 25 7 6 5 9 1 26 3 34

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Alimento Berinjela Bertalha Beterraba cozida Bife milanesa Bife parmegiana Bife de boi Bife de fgado Bife grelhado (mdio) Bife rol Biscoito Acqua Gergelim Tostines Biscoito gua Biscoito gua e sal Biscoito amanteigado Biscoito Aveia e Mel Nestl

Medida caseira 1 fatia pequena 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 unidade pequena 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 unidade pequena 1 unidade mdia 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade

Peso (g/ml) 10 25 14 80 90 100 100 80 100 4,4 5 8 4 7

Kcal 7 23 6 230 294 228 216 238 179 20 23 32 26 31

CHO (g) 0 2 1 6 8 0 6 0 2 3 4 5 3 5

Biscoito Champanhe Biscoito Club Social Integral Biscoito Club Social (mdia) Biscoito Club Social Original Biscoito Cookies (mdia) Biscoito Cream Cracker Biscoito Cream Cracker Levssimo Biscoito de leite Aymor Biscoito de maisena Biscoito de nata Aymor Biscoito de polvilho

1 unidade 1 pacotinho 1 pacotinho 1 pacotinho 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade (rosca)

8 26 28 26 10 7 5 6 5 5 3

32 117 134 120 47 29 20 28 23 24 13

6 17 18 17 7 5 3 4 4 3,5 2

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Alimento Biscoito Magic Toast Marilan Biscoito Maria Biscoito Maizena light Steticks Biscoito Minuto (mdia) Biscoito Passatempo ao leite Biscoito Passatempo recheado Biscoito Recheadinho Bauducco Biscoito recheado Biscoito recheado diet Biscoito recheado diet Doce Vida Biscoito Salpet

Medida caseira 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 pacotinho 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade pequena 1 unidade 1 unidade

Peso (g/ml) 3,6 6 4 25 6 12 15 13 10 15 5

Kcal 13 23 18 120 27 58 54 61 37 66 16

CHO (g) 3 4 3 15 4 8 9 9 8 9 2,5

Biscoito sequilhos Biscoito wafer chocolate Biscoito wafer chocolate diet Biscoito wafer chocolate light Bauducco Biscoito wafer diet Bisnaguinha Blanquette de peru Bob de camaro
Bobs

1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 fatia pequena 1 colher de sopa poro unidade unidade unidade unidade

3,5 10 7,5 9 10 18 10 28 115 243 205 237 237

13 48 35 49 18 50 9 46 315 631 519 572 572

3 7 5 4,5 3 10 0 6 37 49 42 44 44

Batata frita Big Bob Big Cheddar Bobs Burgo Bobs Burger

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Alimento Bobs Grill calabresa Bobs Grill churrasco Bobs Grill franfil Bobs Grill peru Cachorro-quente Cheeseburger Double Cheeseburger Franlitos Hambrguer Peito de peru Queijo com banana Salada Caesar Salada de frango ou atum Salada super Caesar

Medida caseira unidade unidade unidade unidade unidade unidade unidade poro unidade unidade unidade poro unidade poro

Peso (g/ml) 262 278 262 277 130 125 190 240 110 158 125 154 -

Kcal 606 560 606 581 273 314 467 636 262 348 306 83 425 166

CHO (g) 45 54 45 45 31 33 33 48 33 32 39 8 26 17

Salada supertropical Salada tropical Bolinha de queijo Bolinho de arroz Bolinho de brigadeiro Bauducco Bolinho de chuva Bolinho light Suavipan Bolo de coco Bauducco Bolo de chocolate diet Vilma Bolo de festa Bolo recheado diet Suavipan Bolo simples Bolo simples diet Bomba de chocolate

poro poro 1 unidade pequena 1 unidade mdia 1 unidade 1 unidade pequena 1 unidade 1 fatia mdia 1 fatia pequena 1 unidade mdia 1 unidade 1 fatia mdia 1 fatia mdia 1 unidade pequena

10 40 40 20 40 60 30 100 40 60 40 30

101 50 27 94 160 54 100 262 98 384 117 203 103 98

19 10 1 15 22 8 20 35 18 65 18 33 14 90

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Alimento Bombom Alpino Bombom Amandita Bombom Chokito Bombom Ouro Branco Bombom Serenata de Amor Bombom Serenata de Amor light Bombom Sonho de Valsa Brigadeiro Brigadeiro diet Broa de fub Brcolis Cacau em p Cachorro-quente simples

Medida caseira 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade pequena 1 unidade mdia 1 fatia mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade

Peso (g/ml) 15 8 32 22 20 20 22 10 15 60 10 13 125

Kcal 85 40 141 111 103 76 113 36 37 154 4 53 330

CHO (g) 8 5 24 13 13 10 13 6 5 30 0 7 31

Caf com acar Caf sem acar Caipirinha Caju Cajuzinho Calda de caramelo Calda de chocolate Calda de morango Caldo-de-cana Camaro frito Canelone bolonhesa Canelone de frango Canelone de ricota com espinafre ao molho branco Canja de galinha Canjica

1 xcara de cafezinho 1 xcara de cafezinho 1 dose 1 unidade grande 1 unidade pequena 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 copo duplo 1 unidade pequena 1 unidade mdia 1 unidade mdia unidade mdia 1 concha mdia 1 concha mdia

50 50 100 50 12 10 10 10 240 5 45 45 30 130 120

33 7 218 26 51 31 31 30 197 8 76 87 50,7 110 136

7 0 27 6 6 7 5 7 49 0 5 9 2,55 12 23

37

38

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Canjiquinha (xerm) com frango Capeletti de carne Capeletti de frango Capeletti de presunto Cappuccino Cappuccino diet Cappuccino em p Cappuccino em p light Caqui Car cozido Carambola Caramelo diet Hu Caranguejo Carb up gel

Medida caseira 1 concha cheia escumadeira escumadeira 1 escumadeira 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade pequena 1 colher de sopa 1 unidade 1 unidade unidade mdia 1 sach

Peso (g/ml) 145 50 50 50 10 10 10 10 85 25 65 6 100 25

Kcal 215 141 140,5 143 43 38 43 43 66 29 23 23 87 70

CHO (g) 13 25,55 26,25 25 7 3 7 6 17 6 5 4 0 17

Carne assada Carne cozida Carne de frango cozida Carne moda Carpaccio de carne Castanha-de-caju Castanha-do-par Catupiry Caviar Cebola Cenoura cozida Cereais diet (mdia) Cereais (mdia) Cereja Cerveja Cerveja Bock

1 fatia pequena 1 colher de sopa 1 pedao 1 colher de sopa 1 fatia mdia 1 unidade mdia 1 unidade 1 fatia mdia 1 poro 1 colher de sopa 1 colher de sopa de xcara 1 xcara mdia 1 unidade mdia 1 lata 1 lata

75 30 60 30 30 25 4 35 100 10 15 40 38 4 350 350

216 50 136 58 86 14 27 92 252 4 7 90 148 3 147 174

0 0 0 0 0 1 0 1 4 1 2 17 33 1 13 13

39

40

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Cerveja sem lcool Ch com limo Ch de limo Nestea Ch de limo Nestea light Ch sem acar Champignon em conserva Chandelle chocolate Chantili Charuto de folha de uva Charuto de repolho Cheeseburger Cheetos Chiclete Bubbaloo Chiclete de hortel

Medida caseira 1 lata 1 copo duplo 1 copo duplo 1 copo duplo 1 xcara 1 colher de sopa 1 copinho 1 colher de sopa 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 pacote pequeno 1 unidade 1 unidade

Peso (g/ml) 350 240 240 240 200 10 140 25 15 15 140 55 5 4

Kcal 89 89 83 0 2 2 152 92 15 10 358 274 16 12

CHO (g) 15 22 20 0 0 0 22 3 1 1 40 37 4 3

Chiclete Trident Chicria Choco Soy diet Chocolate ao leite Chocolate ao leite diet Chocolate Baton Chocolate Bis Chocolate Diamante Negro Chocolate Galak Chocolate Kinder Ovo Chocolate Talento Chocolate Talento diet Chocolate Twix Chocotone Chocotone diet Chope

1 unidade 1 colher de sopa 1 tablete 1 barra pequena 1 barra pequena 1 unidade 1 unidade 1 barra pequena 1 barra pequena 1 unidade de barra 1 barrinha 1 unidade 1 fatia grande 1 fatia grande tulipa

1,5 20 25 30 30 16 7 25 25 20 25 25 16 60 60 290

3 18 118 160 140 85 35 128 138 112 137 130 75 240 180 122

1 1 9 18 16 10 4 7 14 10 13 12 9 33 26 11

41

42

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Chuchu Churro de doce de leite Cidra Clara de ovo Coalhada desnatada Itamb Coalhada integral Itamb Coca-cola Coca-cola light/zero Cocada Cocada diet Coco-da-baa Coco fresco Coco ralado industrializado

Medida caseira 1 colher de sopa 1 unidade 1 dose 1 unidade 1 potinho 1 potinho 1 copo duplo 1 copo duplo 1 unidade pequena 1 unidade pequena 1 pedao mdio poro mdia 1 colher de sopa

Peso (g/ml) 15 100 100 30 130 130 240 240 50 25 40 100 6

Kcal 6 322 40 15 42 120 94 1 274 102 126 354 42

CHO (g) 1 41 10 0 6 17 24 0 26 12 5 15,2 1

Cogumelo em conserva Cogumelo seco shitake Conhaque Cookie Nutry Cookie integral diet (mdia) Corn Flakes Kelloggs Couve Couve-flor Coxinha de frango (festa) Coxinha de frango Cream cheese Creme de arroz Creme de baunilha Creme de leite Creme de leite light

1 colher de sopa 1 colher de sopa copo 1 unidade 1 unidade 1 xcara 1 folha 1 colher de sopa 1 unidade 1 unidade grande 1 colher de sobremesa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa

27 15 100 5 4 30 20 25 10 110 90 33 33 15 15

5 44 231 22 15 110 10 10 37 487 22 26 37 46 25

1 11 0 3 3 26 2 2 4 40 0 4 7 0 0

43

44

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Cremogema tradicional Cremutcho Croissant Croquete Croquete Croquete de carne Cup Noodles Cuscuz de milho/leite Damasco seco Danette brigadeiro Danoninho Diet Shake Dobradinha Doce de abbora Doce de banana/calda

Medida caseira 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 unidade pequena 1 unidade grande 1 unidade mdia 1 unidade comercial 1 pedao pequeno 1 unidade mdia 1 potinho 1 potinho 1 poro 1 colher de sopa 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia

Peso (g/ml) 20 10 40 10 55 25 64 115 7 110 45 30 35 40 48

Kcal 72 65 162 35 190 86 300 180 9 160 67 109 39 83 39

CHO (g) 18 0 19 4 21 9 98 36 2 25 8 21 3 18 9

Doce de leite Doce de leite diet Doce de mamo verde Doritos Empada Empada (festa) Empado Enroladinho de salsicha (festa) Ervilha enlatada Ervilha vagem cozida Escarola Esfiha (mdia) Esfiha aberta Espinafre Estrogonofe Fandangos

1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 pacote pequeno 1 unidade mdia 1 unidade 1 fatia mdia 1 unidade 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 prato raso 1 unidade 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 pacote pequeno

40 40 40 55 55 12 110 18 27 30 100 80 60 25 20 55

116 110 78 269 256 56 513 53 18 29 13 203 78 15 35 253

22 24 10 31 19 4 37 2 3 6 3 29 11 2 0 41

45

46

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Fanta Laranja Fanta Laranja diet Farelo de aveia Farelo de trigo Farinha de mandioca Farinha de milho Farinha de rosca Farinha de soja Farinha de trigo Farinha Lctea Farofa Farofa com linguia Farofa Pronta Yoki Fcula de batata Feijo (mdia)

Medida caseira 1 copo duplo 1 copo duplo 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher se sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa

Peso (g/ml) 240 240 9 9 16 16 15 15 20 20 15 15 18 20 17

Kcal 130 1 33 28 57 60 61 65 71 85 71 54 75 66 14

CHO (g) 35 0 5 5 14 13 11 5 15 15 12 7 15 16 3

Feijo-tropeiro Feijoada Fibra Mais Nestl Figo Fil de peixe grelhado Flan baunilha Flan baunilha diet Flocos de milho sem acar Forma e Sabor light Framboesa Froot Loops Kelloggs Fruta-do-conde Frutas cristalizadas Fub Gatorade Gelatina (mdia)

colher de sopa cheia 1 concha mdia 3/4 xcara de ch 1 unidade grande 1 posta ou fil 1 potinho 1 potinho 1/2 xcara de ch 1 unidade 1 unidade mdia 1/2 xcara de ch 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 copo 1 potinho

15 225 40 70 100 100 100 30 25 15 40 60 20 20 200 100

50 346 83 52 180 93 42 114 69 9 160 58 61 72 48 67

7 24 17 11 0 15 8 26 12 2 34 15 16 15 12 5

47

48

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Gelatina diet (mdia) Geleia de mocot Geleia (mdia) Geleia diet (mdia) Gema de ovo Gemada Gim Glucerna Goiaba Goiabada Goiabada diet Granola Kelloggs Granola light Jasmine Granola sem acar Gro-de-bico

Medida caseira 1 potinho 1 colher de sopa 1 ponta de faca 1 ponta de faca 1 unidade 1 colher de sopa 1 dose 1 poro 1 unidade mdia 1 fatia pequena 1 fatia pequena 1/2 xcara de ch 1/2 xcara de ch 1 colher de sopa 1 colher de sopa

Peso (g/ml) 100 40 5 5 20 15 55 52 100 40 40 40 40 11 22

Kcal 9 61 13 4 72 32 150 220 69 109 80 150 152 42 30

CHO (g) 0 14 3 1 0 4 22 29 17 29 18 30 25 8 5

HABIBS

Bibsfiha de carne Fogazzas Miniquibe coalhada seca Pastel de carne Quibe cru Quibe frito Semolina Torta crocante Hambrguer Hambrguer de carne bovina Hambrguer de frango Hambrguer de peru Inhame Iogurte Activia ameixa

1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 unidade pequena 1 unidade mdia 1 unidade grande 1 unidade mdia 1 pedao 1 fatia 1 unidade 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 potinho

70 70 49 70 200 85 100 67 56 56 56 56 35 100

160 220 102 230 300 190 370 240 98 138,88 131,04 81,98 36 107

21 27 9,5 20 19 20 49 25 0 1,68 1,68 0 8 15

49

50

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Iogurte Activia light ameixa/morango Iogurte Corpus light ameixa Iogurte Corpus light morango Iogurte integral Nestl Iogurte natural desnatado Nestl Iogurte/frutas (mdia) Iogurte/frutas diet (mdia) Iogurte natural integral Jabuticaba Jaca Jambo

Medida caseira 1 potinho 1 potinho 1 potinho 1 unidade 1 unidade 1 potinho 1 potinho 1 copo 1 unidade 1 bago mdio 1 unidade mdia

Peso (g/ml) 100 90 90 200 200 120 120 200 5 12 40

Kcal 62 52 40 213 79 115 58 145 2 8 22

CHO (g) 11 9,5 6,3 33 11 21 8 12 0,5 2 5

Jil Kani-kama (cru) Ketchup Kiwi Laranja Laranjada Lasanha Leite condensado Leite condensado diet Leite de coco Sococo Leite de soja Ades Leite de soja Ades light Leite de vaca desnatado Leite de vaca integral Leite em p desnatado Leite em p integral

1 colher de sopa 1 unidade 1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 copo duplo 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 copo 1 copo 1 copo duplo 1 copo duplo 1 colher de sopa 1 colher de sopa

30 17 10 76 180 240 50 15 15 15 200 200 240 240 10 10

16 20 10 46 60 85 104 49 41 38 94 67 84 144 36 50

2 1 3 11 12 20 8 8 7 0 8 2 1 12 5 4

51

52

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Leite materno Leite Sollys Leite Zymil Parmalat Lentilha Licor Lima Limonada sem acar Linguia assada Linhaa, semente dourada triturada Ma Macarro Nissin Miojo Macarronada Maionese Maionese de legumes

Medida caseira copo 1 copo duplo 1 copo duplo 1 colher de sopa 1 dose 1 unidade mdia 1 copo duplo 1 gomo 1 colher de sopa 1 unidade pequena 1 pacote comercial 1 pegador 1 ponta de faca 1 colher de sopa

Peso (g/ml) 100 240 240 18 30 100 240 60 15 80 85 110 5 38

Kcal 67 107 94 19 103 32 12 180 50 52 396 112 25 51

CHO (g) 7 13 11 3 8 7 4 1 1,5 12 54 24 0 6

Maionese light Mamo papaia Mandioca cozida Manga Manjar branco/calda Manjar pronto Royal Manteiga Manteiga light Itamb Maracuj Margarina Margarina light Maria-mole Nutrimental Marmelada Marrom-glac Marshmallow Martini

1 ponta de faca unidade pequena 1 colher de sopa 1 unidade pequena 1 poro 1 poro 1 ponta de faca 1 ponta de faca 1 unidade mdia 1 ponta de faca 1 ponta de faca 1 poro 1 fatia pequena 1 fatia pequena 1 colher de sopa 1 taa

5 135 30 60 100 100 5 5 45 5 5 44 40 40 40 50

17 51 36 39 157 109 35 19 45 37 17 165 100 100 113 135

0 12 8 9 30 20 0 0 9 0 0 29 26 24 27 19

53

54

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Maxi Goiabinha Bauducco

MCDONALDS

Medida caseira 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade

Peso (g/ml) 30 -

Kcal 90 490 760 200 460 380 380 340 350 230 370 400 360

CHO (g) 16 45 43 30 36 31 44 23 28 28 61 31 31

Big Mac Mc Donalds Big Tasty Mc Donalds McCasquinha McCheddar Mc Melt McCheeseburger McChicken McChicken Grill McChicken McJunior McChoco Mac McColosso McCrispy Chicken McDuplo

McFish McFritas (grande) McFritas (mdia) McFritas (pequena) McHambrguer McIogurte Parfait McMix M&M McNuggets McPremium Salad McPremium Salad Crispy McPremium Salad Grill McQuarteiro McQueijo Quente McSalad Burger Jr McShake (mdia) McShake (mdia)

1 unidade 1 pacote 1 pacote 1 pacote 1 unidade 1 unidade 1 unidade 4 unidades 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade pequena 1 unidade grande

300 500

440 440 310 220 230 160 370 140 100 270 220 500 250 290 260 420

41 56 39 28 30 25 50 7 12 21 13 37 28 32 41 67

55

56

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento McSundae McSundae chocolate McTop Sundae chocolate McTorta de banana McTorta de ma Mini McSalad Shaker Suco McLaranja Mel Melancia Melo Mexerica Milharina Milho verde (espiga) Milho verde (conserva)

Medida caseira 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 copo 1 colher de sopa 1 fatia mdia 1 fatia grande 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 espiga grande 1 colher de sopa

Peso (g/ml) 164 300 15 200 115 135 20 100 14

Kcal 302 350 480 210 220 40 160 46 48 32 59 71 129 15

CHO (g) 46 40 65 32 30 3 34 12 11 7 15 15 28 3

Milkshake (mdia) Milkshake de baunilha Milkshake de chocolate Mingau de aveia Minipizza de mozarela Miojo (mdia) Misto-quente M&M`s Molho bolonhesa Molho branco Molho de mostarda Molho de tomate Molho ingls Molho madeira Molho para salada (mdia)

1 copo copo de milk-shake copo de milk-shake 1 colher de sopa 1 unidade 1 pacote 1 unidade 1 pacotinho 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa

290 290 290 37 105 85 85 25 22 35 10 20 6 20 13

336 329,99 351,42 50 266 396 283 125 41 70 7 13 6 17 39

55 51,5 61,39 8 15 54 29 17 2 5 0 1 0 1 1

57

58

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Molho Pirata Molho shoyu Molho vinagrete Morango Mortadela Mostarda Musse de chocolate Musse de maracuj Mucilon de arroz Mucilon de milho Muffin (mdia) Mslix Mslix tradicional Kellness Nabo

Medida caseira 1 colher se sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 fatia mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade 1 colher de sopa 1/2 xcara de ch 1 colher de sopa

Peso (g/ml) 10 6 30 12 15 20 25 35 9 9 30 14 40 20

Kcal 5 4 30 4 41 5 80 99 34 34 121 50 144 4

CHO (g) 1 0 1 1 0 1 7 11 8 8 17 10 28 1

Nan 1 Nestl Nan 2 Nestl Nectarina Nescau Nesfit Nesquik em p Nestl Neston Nhoque Novomilk chocolate em p Noz Nuggets (mdia) Nutella leo vegetal (mdia) Omelete simples Ovo cozido

1 medida 1 medida 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade 1 unidade 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade (ovo) 1 unidade

4 4 100 16 10 16 8 30 15 5 25 20 8 65 45

22 19 64 61 36 61 30 42 57 35 53 106 72 111 71

2,5 2,5 17 13 8 13 6 8 12 1 3 11 0 2 0

59

60

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Ovo de codorna Ovo de Pscoa (mdia) Ovomaltine Paoca Paoca diet Palmito Pamonha Panetone (mdia) Panetone diet (mdia) Panqueca Po ciabatta Po de batata Po de cachorro-quente Po de centeio Po de forma

Medida caseira 1 unidade 1 pedao mdio 1 colher de sopa 1 unidade 1 unidade 1 unidade mdia 1 unidade grande 1 fatia grande 1 fatia grande 1 unidade mdia 1 fatia grande 1 unidade 1 unidade 1 pedao mdio 1 fatia

Peso (g/ml) 10 45 14 30 20 100 160 60 60 80 50 50 55 50 25

Kcal 16 96 55 115 100 22 413 163 150 229 125 137 150 179 67

CHO (g) 0 14 11 20 9 4 69 31 28 18 24 29 29 32 14

Po de forma integral Po de forma light sem casca Po de hambrguer Po de leite Po de mel Po de queijo Po de queijo Po francs Po srio Po sovado Pastel Pastel (festa) Pat (mdia) Pav de amendoim Pav de chocolate

1 fatia 1 fatia 1 unidade 1 unidade pequena 1 unidade pequena 1 unidade grande 1 unidade pequena 1 unidade 1 unidade mdia 1 fatia mdia 1 unidade mdia 1 unidade pequena 1 colher de ch 1 colher de sopa 1 colher de sopa

25 15 70 50 15 40 10 50 58 50 40 8 8 37 35

65 34 188 90 37 174 43 143 158 129 186 21 32 162 63

12 6 40 17 8 18 5 28 33 27 15 1 0 14 7

61

62

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Pav de fruta P-de-moleque P-de-moleque diet Peito de frango cozido Peito de peru light Pepino Pera Pssego Pssego em calda Pssego em calda diet Picol Chicabon Picol Chokito Picol de coco Picol de fruta Kibon Picol de limo

Medida caseira 1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 unidade pequena unidade 1 fatia 1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 unidade grande unidade 1 unidade pequena 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade

Peso (g/ml) 25 20 25 90 10 18 110 110 30 20 63 50 63 63 58

Kcal 82 88 104 155 10 3 68 53 50 9 106 156 91 66 54

CHO (g) 7 14 7 0 0 1 16 12 12 2 19 14 16 16 14

Picol Tablito Pimento Pinga Pingo DOuro Pipoca doce Pipoca doce industrializada Pipoca salgada Piro Pirulito Pitanga Pizza de calabresa Pizza de mozarela Pizza portuguesa Polenta Polpa de fruta congelada (mdia)

1 unidade 1 colher de sopa 1 dose 1 pacotinho 1 xcara 1 xcara 1 xcara 1 colher de sopa 1 unidade xcara pequena 1 fatia grande 1 fatia grande 1 fatia grande 1 colher de sopa 1 saquinho

65 8 50 30 15 20 15 30 20 100 120 130 160 15 100

241 4 115 149 71 77 67 36 76 46,7 319 361 315 15 50

17 1 0 18 15 17 10 9 19 6,4 28 28 30 4 12

63

64

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Polvilho Presunto (mdia) Protena de soja Pudim industrializado Pudim de leite condensado Pudim diet industrializado Pur de batatas Quebra-queixo Queijo-de-minas frescal Queijo mozarela Queijo Polenguinho light Queijo prato Queijo ricota Quiabo

Medida caseira 1 colher de sopa 1 fatia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 pedao pequeno 1 fatia mdia 1 fatia 1 unidade 1 fatia 1 fatia mdia 1 colher de sopa

Peso (g/ml) 15 25 10 40 50 40 25 20 30 20 20 15 35 20

Kcal 51 35 34 41 108 19 31 180 73 65 35 59 63 4

CHO (g) 12 0 3 7 17 4 5 22 0 0 1 0 0 1

Quibe frito Quibe frito (festa) Quindim Rabanada Rabanete Rapadura Ravili de carne Red Bull bebida energtica Red Bull Sugar Free Refresco comum/acar Refresco diet Clight Refrigerante comum Refrigerante diet Repolho Requeijo

1 unidade mdia 1 unidade 1 unidade pequena 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 pedao pequeno 1 escumadeira 1 lata 1 lata 1 copo 1 copo 1 copo 1 copo 1 colher de sopa 1 colher de sobremesa

50 12 20 60 12 30 50 250 250 200 200 200 200 12 15

103 25 64 187 1 112 141 112 10 56 5 88 1 2 43

11 3 8 21 0 28 25 28 2 14 0 22 0 0 1

65

66

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Requeijo light Risole Risoto de frango Risoto milans Maggi Rocambole Pullman Rocambole de doce de leite Rom Rosquinha light coco Suavipan Rcula Ruffles Sagu em vinho Sal Salada de frutas

Medida caseira 1 colher de sobremesa 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 pedao mdio 1 pedao mdio 1 unidade mdia 1 pacote 1 prato de sobremesa 1 pacote pequeno 1 colher de sopa 1 sach 1 copo pequeno

Peso (g/ml) 15 35 25 25 80 80 50 35 100 55 20 1 150

Kcal 28 149 45 29 294 232 31 117 17 291 29 0 79

CHO (g) 0 10 6 6 48 45 6 21 2 28 6 0 19

Salada de frutas completa (laranja, banana, mamo, abacaxi, uva, melo, ma, pra e kiwi) Salada de frutas simples (banana, ma, laranja, mamo) Salada de legumes Salame Salame italiano Salmo Salpico de frango Salsicha de frango Salsicha de peru light Salsicha para cachorroquente Salsicho

taa pequena

100

52,51

12,99

taa pequena 1 colher de sopa 1 fatia mdia 1 fatia 1 fil pequeno 1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 unidade 1 unidade 1 unidade mdia

100 30 20 5 100 25 50 50 50 100

52,76 25 54 14 117 47 128 76 129 445

13,37 4 10 0 0 2 3 2 0 0

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Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Sanduche americano Sanduche de frango Sanduche natural Sanduche natural com atum Saqu Sardinha em conserva Sashimi de atum Sashimi de salmo Sushi Seleta de legumes Soja Sopa canja Sopa creme de cebola Knorr

Medida caseira 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 unidade 1 dose 1 unidade poro 1 unidade mdia unidade mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 concha mdia 1 concha mdia

Peso (g/ml) 190 120 120 150 50 33 100 20 22 20 20 130 130

Kcal 278 299 265 200 11 97 144 23 57 15 21 110 32

CHO (g) 28 33 28 30 3 0 0 0 14 3 1 12 6

Sopa creme de ervilha Knorr Sopa creme de galinha Maggi Sopa de ervilha/bacon Sopa de feijo/macarro Sopa de legumes Sopa de legumes/carne Sorvete (mdia) Sorvete Carte DOr Kibon Sorvete diet (mdia) Sorvete light (mdia) Strudel de banana Suco Ades comum Suco Ades light

1 concha mdia 1 concha mdia 1 concha mdia 1 concha mdia 1 concha mdia 1 concha mdia 1 bola mdia 1 bola mdia 1 bola mdia 1 bola 1 fatia mdia 1 copo duplo 1 copo duplo

130 130 130 130 130 130 80 60 60 60 100 240 240

40 30 169 211 73 100 161 28 62 62 390 106 38

5 4 20 30 12 8 19 4 10 10 67 24 8

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Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Suco Clight Suco de aa com acar Suco de acerola sem acar Suco de caju sem acar Suco de laranja sem acar Suco de melancia sem acar Suco de morango sem acar Suco Maguary sem acar Suco Mais (mdia) Suco Mais light (mdia) Suco Tang

Medida caseira 1 copo 1 copo duplo 1 copo 1 copo 1 copo 1 copo 1 copo 1 copo 1 copo 1 copo 1 copo

Peso (g/ml) 240 240 200 200 200 200 200 200 200 200 200

Kcal 7 438 25 11 139 88 43 14 105 32 84

CHO (g) 0 72 5 3 31 19 9 3 26 8 21

Sucrilhos Sufl de legumes Sufl de queijo Sundae Kibon Sushi Suspiro Sustagen Sustare sem acar Tabule Tapioca seca Toddynho Toddynho fit Tomate Toranja Torrada de po francs Torrada light Bauducco

1 copo pequeno 1 colher de sopa 1 pedao pequeno 1 unidade 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade 1 unidade 1 fatia pequena 1 unidade mdia 1 unidade pequena 1 unidade

38 55 70 145 20 10 18 10 40 35 200 200 30 100 10 10

144 70 80 266 27 38 62 60 40 119 186 126 1,5 43 7 36

34 5 4 41 2 9 11 10 2 31 30 26 0 10 4 7

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Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Torrada light integral Bauducco Torta cheesecake Torta de frango Torta de limo Torta de liquidificador Torta de ma Tremoo Trigo para quibe Trufa de chocolate Tutu de feijo Usque Uva Uva-passa Vagem

Medida caseira 1 unidade 1 fatia mdia 1 fatia mdia 1 fatia pequena 1 fatia pequena 1 fatia mdia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade grande 1 colher de sopa 1 dose 1 gomo mdio 1 colher de sopa 1 colher de sopa

Peso (g/ml) 10 85 100 60 30 85 22 15 30 35 50 8 18 15

Kcal 35 229 198 237 90 191 16 51 140 40 120 6 54 8

CHO (g) 6 26 15 30 10 32 4 11 15 5 0 1 13 1

Vinho branco seco Vinho branco suave Vinho tinto seco Vodca Yakisoba Yakult
Kcal: quilocaloria; CHO: carboidrato.

1 taa 1 taa 1 taa 1 medida 1 colher de sopa 1 frasco

80 80 80 30 35 80

53 70 58 120 51 60

0 10 1 0 4 12

As informaes sobre quilocarias e carboidratos referentes s marcas comerciais foram obtidas nos sites das respectivas empresas produtoras ou nos rtulos dos produtos.

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Manual de Contagem de Carboidratos

TABELAS REGIONAIS
CENTRO-OESTE

Alimento Ambrosia Ameixa de queijo Arroz com linguia Arroz com pequi Biscoito de queijo Biscoito frito salgado Bolo de aipim com coco Bolo de arroz Bolo de fub

Medida usual 2 colheres de sopa cheias 3 unidades 3 colheres de arroz cheias 3 colheres de arroz cheias 5 unidades 3 unidades 1 fatia pequena 1 pedao pequeno 1 fatia mdia

g ou ml 80 45 180 180 60 50 45 50 50

Kcal 207 125 349 292 253 214 137 225 144

CHO (g) 33,5 22 36,5 49,7 28,4 26 21 28 22,7

Caldo verde Creme de abacate com acar Curau Curau de milho Doce de ovos Empado goiano Farofa com tempero/leo Galinhada com pequi Guariroba Guariroba refogada Man-pelado Pamonha moda Pamonha doce

1 concha mdia 1 copo pequeno cheio 1 colher de sopa cheia 2/3 xcara de ch 1 colher de sopa 1 pedao mdio 1 colher de sopa cheia 4 colheres de arroz cheias 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa cheias 1 pedao pequeno 1 unidade mdia 1 unidade pequena

130 180 25 140 20 50 15 240 50 60 50 200 130

80 311 30 200 69 121 71 430 29 22 152 468 335

7 24 6 38,1 12 9,5 12 52,3 3,3 1,4 19 37,4 47,3

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Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Peixe na telha Pequi refogado Polenta cozida Polenta frita Salada de legumes com maionese
NORDESTE

Medida usual 1 posta mdia 4 unidades mdias 1 pedao mdio 1 pedao pequeno 1 colher de sopa cheia Medida usual 1 unidade mdia 1 unidade 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 fatia

g ou ml 230 70 30 20 35 g ou ml 170 9 150 140 90

Kcal 262 23 20 18 34 Kcal 413,57 25,41 365 427,59 254,29

CHO (g) 7,6 0,9 3 2 5 CHO (g) 24,39 6,41 41,85 67,4 30,28

Alimento Abar Bala de jenipapo Beiju de queijo com manteiga Bolinho-de-estudante Bolo de milho verde

Caj-umbu Caruru Farinha de tapioca com coco e acar Feijo-fradinho Frigideira de repolho com camaro seco Jenipapo Moqueca de ovos Moqueca de peixe Mungunz Po delcia Piro de leite Sapoti Vatap Xinxim de galinha

1 unidade pequena 1 colher de sopa 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 unidade pequena 1 poro 1 poro 1 copo de requeijo 1 unidade mdia 1 colher de sopa 1 unidade pequena 1 colher de sopa 1 poro

20 30 25 25 25 180 85 185 240 20 30 60 40 150

24 39,59 107,08 48,89 24,89 203,4 160,69 332,02 391,6 60,66 46,48 57,6 93,96 358,46

2,48 1,84 21,42 5,51 0,89 46,26 2,62 3,17 63,14 8,89 4,09 15,54 6,15 1,48

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Manual de Contagem de Carboidratos

NORTE

Alimento Abric-do-par Aa Aa (polpa) gua-de-coco verde Ara-boi (polpa) Arroz Maria Isabel Baio-de-dois Bacuri Bolo de tapioca Banana-pacov madura cozida (picada) Banana-pacov madura frita (picada)

Medida usual 1 fatia mdia 1 copo duplo 1 taa pequena 1 copo duplo 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa 1 escumadeira cheia 1 fil mdio 1 fatia mdia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia

g ou ml 100 240 100 240 20 25 100 25 60 35 35

Kcal 22,1 437,76 262 45,6 7,96 81 335,62 31,3 176 48,33 95,72

CHO (g) 3,92 72 57,4 8,92 1,78 5,5 53,08 6,25 36 12,56 17,7

Banana-pacov madura in natura (picada) Banana-pacov verde frita Bolo-podre Caldo-de-cana Camu-camu Car roxo cozido Caranguejada Caranguejo Caruru (hortalia cozida picada) Castanha-do-par Cerveja (Cerpa) Cupuau

1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 fatia mdia 1 copo duplo 6 unidades 1 pedao mdio 1 concha pequena 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 unidade mdia 1 copo duplo 1 concha mdia

30 35 100 240 20 100 100 20 25 4 240 120

44,95 138,25 317,8 196,8 6,27 99,44 81 17,4 12,9 27,96 100,8 96

10,88 30,35 66,15 49,2 1,37 23,62 3 0 1,82 0,28 9,12 17,64

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80

Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Cupuau (creme) Cuscuz de tapioca Farinha-dgua-do-par Farofa de farinha de mandioca Galinha de mulher parida com piro Goma de tapioca Isca frita de pirarucu Jambu cozido Jaraqui inteiro cru Jaraqui frito Macaxeira cozida Matrinx inteiro cru

Medida usual 5 colheres de sopa cheias 1 poro mdia 1 copo pequeno 1 colher de sopa cheia 1 concha pequena 1 colher de sopa cheia 1 escumadeira cheia 1 colher de sopa cheia 1 pedao mdio 1 pedao mdio 1 pedao mdio 1 pedao mdio

g ou ml 100 100 50 25 130 20 100 25 100 100 100 100

Kcal 240,88 248 166,45 96,52 405 45,82 257,67 12,21 177 240,2 120 245,5

CHO (g) 29,19 54,2 40,65 19,6 35 10,92 15,72 2,41 0 8,13 26,9 0

Pacu inteiro cru Po com tucum Pato no tucupi Pato no tucupi assado P-de-moleque (Norte) Peixe de gua doce Pescada inteira crua Piqui Pirarucu de casaca Pirarucu frito Pudim de tapioca Pupunha Tambaqui (fil cru) Tapioquinha com coco Tapioquinha com queijo e coco ralado

1 pedao mdio 1 unidade 1 concha pequena 1 sobrecoxa 1 pedao mdio 1 fil mdio 1 pedao mdio 1 unidade pequena 1 escumadeira cheia 1 fil mdio 1 fatia mdia 1 unidade mdia 1 pedao mdio 1 unidade mdia 1 unidade pequena

100 85 100 100 100 120 100 50 110 100 110 25 100 100 100

292,1 240,87 333 303,16 336,46 117,48 96,6 352 293,3 354,5 263,39 41 151,4 298,7 430,53

0 28,04 6 3,1 45,17 0 0 5,5 24,87 0 18,67 5,42 0 49,4 62,2

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Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Tapioquinha com tucum Torta de banana Tucum descascado Tucunar (fil cru) Uxi (polpa)
SUDESTE

Medida usual 1 unidade mdia 1 fatia mdia 1 colher de sopa cheia 1 pedao mdio 1 poro mdia Medida usual 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade mdia 1 unidade 1 unidade pequena

g ou ml 100 100 30 100 100 g ou ml 20 15 45 40 7

Kcal 360 240,77 142,2 102,3 284 Kcal 135 110,4 51,1 86 94 20

CHO (g) 48,45 29,68 2,04 0 30,6 CHO (g) 23 14,29 8,67 12 15,4 2

Alimentos Banana flambada Biscoito de polvilho Bolacha de nata Bolinho de aipim com carne-seca Bolinho de arroz Bolinho de bacalhau

Bolinho de chuva salgado Bolo de milho verde Broa de amendoim Broa de pau-a-pique Canja de galinha Carpaccio de carne Charuto de folha de uva Charuto de repolho Chucrute Churro com doce de leite Colomba pascal Costelinha de porco Couve mineira (picada) Creme de milho Crepe de ma diet

1 unidade 1 fatia 1 pedao 1 unidade 1 concha mdia cheia 1 fatia mdia 1 unidade 1 unidade 1 colher de sopa cheia 1 unidade 1 fatia mdia 1 unidade mdia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 unidade

100 50 100 130 15 15 15 20 30 40 25 20 5 119

42 177,36 133,87 384,12 65,65 43,1 15 10 4,4 96,62 148,8 102,75 29,2 121,03 19

6 30,06 20,66 37,5 9,36 0,12 1 1 0,86 13,07 21,6 0,12 2,98 25,8 76

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Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Cuscuz de tapioca Cuscuz paulista Doce de cidra Empado de palmito Enrolado de salsicha Esfirra de carne Esfirra de queijo Strudel de ma Farofa de couve Funghi Homus Kani-kama (cru) Lasanha quatro queijos Linguia calabresa

Medida caseira 1 poro 1 fatia 1 colher de sopa 1 poro 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 fatia grande 1 poro 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 unidade 1 pedao mdio 1 gomo

Peso (g/ml) 307 90 50 372 27 80 80 220 20 30 20 190 60

Kcal 42 166,21 81,04 47 79,12 229,3 241,71 396 251 70,8 94 16 321,1 294,58

CHO (g) 168 20,82 20 188 3 31,19 20,21 59 27 9,82 14 0 21,85 1,7

Linguia de frango Linguia de porco cozida Macarro ao alho e leo Mandioca frita Massa fresca semipronta para pizza Massa fresca semipronta para pizza brotinho Musse de chocolate Musse de maracuj Panqueca caseira Po de mel Po de torresmo Pastel de carne Pastel de queijo

1 gomo 1 gomo 1 colher de arroz cheia 1 colher de sopa cheia 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 fatia 1 unidade mdia 1 unidade mdia

60 60 50 35 140 40 100 100 80 15 70 32 25

101,4 217,9 109,3 124,64 387,8 110,8 310 283,33 182,24 62 375,44 84,29 75,36

0,3 0,62 15,78 19,32 77,84 22,24 30 33,33 27,28 10 33,06 5,31 5,09

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Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Polenta com molho de carne Polenta frita Ravili de carne Ravili de queijo Repolho cozido (picado) Repolho cru (picado) Risoto de frango Risoto milans Sagu Salada de batata Tabule Tofu Torrada

Medida caseira 1 escumadeira 1 escumadeira 1 escumadeira 1 escumadeira 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 pedao 1 unidade

Peso (g/ml) 100 70 50 50 10 10 25 25 20 38 40 30 8

Kcal 58,73 62,57 141 148,76 1,28 2,46 44,89 94,7 69,96 49,1 40 21,9 25,02

CHO (g) 8,11 7,67 25,55 19,26 0,1 0,43 6,31 19,3 17,28 4,24 7 0,21 5,09

Torta de carne Torta de morango

SUL

1 fatia mdia 1 fatia mdia Medida usual 1 colher de sopa 1 unidade pequena 1 prato raso 1 unidade grande 1 cuia mdia 1 pedao pequeno 1 pedao pequeno 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1/2 unidade grande

85 85 g ou ml 25 100 215 100 200 100 100 40 40 50

209,19 187,43 Kcal 54 103 530 50 12 453 411 82,8 65,6 172

15,98 31,88 CHO (g) 4 24,27 8 10,9 0 0,48 0,48 18,12 13,22 42,25

Alimento Arroz-de-carreteiro Batata-doce assada Barreado Bergamota Chimarro Costela de boi assada Costela de porco cozida Doce de abbora com coco Doce de arroz de leite Doce de laranja azeda

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Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Doce de leite caseiro Espaguete ao sugo Farofa Farofa com linguia Feijoada caseira Fondue de chocolate (Gramado) Fondue de queijo (Gramado) Galeto assado Galinha ao molho pardo Massa bolonhesa Massa ao alho e leo Melo-gacho

Medida caseira 1 colher de sopa cheia 1 escumadeira 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 concha cheia 1 colher de sobremesa (molho) 1 colher de sopa (molho) 1/4 1 pedao mdio 1 escumadeira cheia 1 escumadeira cheia 1 fatia pequena

Peso (g/ml) 40 110 15 15 225 10 30 95 95 110 110 100

Kcal 116 112,2 70,65 53,85 346,5 35 70 114,95 150,1 136,4 240,9 29,9

CHO (g) 21,89 23,76 11,82 6,65 23,63 5 1 0 0,93 22,48 34,71 6,35

Mondongo (dobradinha) Po colonial italiano Po de milho caseiro Pinho cozido Quibebe Rabada Sagu com creme de baunilha Tainha Tatu recheado com linguia Uva do tipo europeia Vaca atolada

1 concha pequena 1 fatia grande 1 fatia grande 1 concha 1 colher de sopa 1 prato mdio 1 poro 1 posta pequena 1 fatia 1 cacho pequeno 1 concha mdia cheia

100 50 50 100 25 250 100 100 100 100 100

111 128,4 140,5 195,5 22 401 158,97 204 258,87 79 258,87

8,25 26,85 26,65 41,92 3,3 11,5 36,65 0 2,6 17,7 2,6

Kcal: quilocaloria; CHO: carboidrato.

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Manual de Contagem de Carboidratos

LIStA DE EQUIVALENtES POR GRUPO DE ALIMENtOS Grupo do arroz 5 g de CHO Arroz cozido Angu Batata-baroa Batata-inglesa cozida Farinha de mandioca Farinha de milho Farofas em geral Inhame Macarronada Mandioca cozida Nhoque Pur de batatas 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa

Grupo do feijo 3 g de CHO Feijo cozido 1 colher de sopa Ervilha/lentilha cozida 1 colher de sopa Soja cozida 1 colher de sopa Vegetal A 0 g de CHO Abbora verde com casca, abobrinha, acelga picada, agrio, alcaparras, alface, almeiro, berinjela, bertalha, brcolis, cebola, chicria picada, couve, couve-flor, escarola, espinafre, jil, mostarda, palmito, pepino, pimento, rabanete, repolho, serralha e tomate Abbora-moranga Beterraba crua/cozida Cenoura crua Cenoura cozida Chuchu Nabo Vagem Quiabo Vegetal B 0 g de CHO 4 colheres de sopa cheias 4 colheres de sopa cheias 4 colheres de sopa 4 colheres de sopa cheias 4 colheres de sopa cheias 4 unidades mdias ou 4 colheres de sopa 4 colheres de sopa cheias 4 colheres de sopa rasas

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Manual de Contagem de Carboidratos

Vegetal C 5 g de CHO Batata-inglesa Batata-baroa Batata-doce Mandioca Inhame Car Milho verde Leite de vaca desnatado Leite de vaca integral Coalhada Iogurte natural ou diet Leite em p desnatado 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa 1 copo de requeijo 1 copo de requeijo 1 copo de 200 g 1 potinho mdio 4 colheres de sopa rasas Leite e derivados 12 g de CHO

Margarina 0 g de CHO Margarina Azeite Creme de leite Maionese Manteiga Queijo-de-minas frescal Queijo mozarela Requeijo Abacaxi Caju Carambola Damasco seco Goiaba Jabuticaba Fruta A 10 g de CHO 2 fatias mdias 2 grandes 1,5 unidade mdia 4 metades 1 mdia 8 mdias 2 colheres de ch ou 2 pontas de faca 1 colher de sopa 2 colheres de sobremesa 2 colheres de ch 2 colheres de ch ou 2 pontas de faca 1 fatia mdia 2 fatias (lmina) 1 colher de sobremesa rasa

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Manual de Contagem de Carboidratos

Kiwi Laranja Melancia Melo Mexerica Morango Pssego Fruta B 15 g de CHO Ameixa vermelha Banana Caqui Figo maduro Ma Mamo Manga Maracuj

2 unidades 1 mdia 1 fatia mdia 1 fatia mdia 1 mdia 8 unidades grandes 2 unidades mdias 1,5 unidade grande 1 unidade grande 1 unidade grande 2,5 unidades grandes 1 unidade pequena 1 fatia grande 1 unidade mdia 1,5 unidade mdia

Nectarina Pera Uva Itlia Abacate Amndoa Amendoim Castanha-de-caju Castanha-do-par Coco-da-baa Nozes Biscoito Cream Cracker Biscoito de polvilho Biscoito recheado diet Biscoito recheado normal

1 unidade grande 1 unidade pequena 13 unidades pequenas de unidade pequena ou 1 fatia 20 unidades 1 colher de sopa 10 unidades mdias 4 unidades mdias 1 pedao mdio 5 unidades mdias Pes e cereais 28 g de CHO 6 unidades 10 unidades 4 unidades 3 unidades

Fruta C ou oleaginosas 5 g de CHO

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Manual de Contagem de Carboidratos

Biscoito Salpet Biscoito wafer diet Biscoito wafer normal Bolo de milho/trigo diet Bolo de chocolate diet Bolo simples com acar Cereais tipo sucrilhos Po de batata-inglesa Po de centeio Po de forma Po de queijo Po francs Po integral Po Seven Boys

10 unidades 7 unidades 5 unidades 1 pedao grande 1 pedao grande 1 pedao mdio 1 xcara 1 unidade mdia 2 fatias 2 fatias 1 unidade mdia ou 4 unidades pequenas 1 unidade 2 fatias 3 unidades pequenas 4 unidades

Torradas industrializadas

Carnes 0 g de CHO Carne de boi Carne de boi (lagarto assado) Carne de porco magra Carne de frango Peito de frango grelhado Frango desfiado Hambrguer Linguia Peixe cozido Ovo de galinha inteiro cozido Presunto Salsicha tipo hot-dog Sardinha em conserva no azeite
CHO: carboidrato.

1 bife mdio ou 3 colheres de sopa 1 unidade mdia 1 bife pequeno 1 coxa ou sobrecoxa 1 bife grande 4 colheres de sopa 1 unidade 1 unidade mdia 1 posta ou 1 fil grande 1 unidade 2 fatias pequenas 1 unidade lata

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Manual de Contagem de Carboidratos

Medidas caseiras

Figura 5 Colher de sopa; colher de sobremesa; colher de ch; colher de caf

Figura 6 Copo duplo (240 ml); copo americano (165 ml); xcara de ch (200 ml)

517634 Pocket Contagem de Carboidratos Nov/09