Jos Carlos Marconato, Sandra Mara M.

Franchetti e Roberto Jos Pedro

soluo tampo, capacidade tamponante, ensino alternativo

Neste experimento so utilizados vinagre branco e hidrxido de sdio comercial para preparar tampes
com diferentes capacidades tamponantes. Extrato de repolho roxo (indicador cido-base) usado para a
verificao das propriedades desses tampes.

Recebido em 21/8/03, aceito em 23/8/04

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s solues tampes so solues que resistem a mudanas de pH quando a elas so

adicionados cidos ou bases ou
quando uma diluio ocorre. Essa
resistncia resultado do equilbrio
entre as espcies participantes do
tampo. Um tampo constitudo de
uma mistura de um cido fraco e sua
base conjugada ou de uma base
fraca e seu cido conjugado.

Exemplos de solues tampes

cido actico + acetato de sdio

Como agem os tampes?

Os tampes tm a propriedade de
resistir a mudanas no pH. Isto ocorre
porque essas solues contm um
componente cido e um bsico em
sua constituio. Para que possamos
entender o mecanismo de ao dessas solues, vamos considerar o sistema tampo cido actico e acetato
de sdio.
Desde que o sal (acetato de sdio)
um eletrlito forte, em soluo aquosa estar completamente dissociado:

acetato, a base conjugada do cido

actico, proveniente do sal. Portanto, a ionizao do cido actico
negligencivel frente ao excesso de
sal (efeito do on comum), assim como negligencivel a hidrlise do on
acetato frente ao excesso de cido
actico. Por isso, possvel reescrever a expresso da constante de equilbrio para o cido actico, substituindo-se o termo [CH3COO] (que
representa a base conjugada do
cido) por [Sal]:

cido brico + borato de sdio

cido ctrico + citrato de sdio
cido fosfrico + fosfato de sdio
Amnia + cloreto de amnio
Os tampes tm um papel importante em processos qumicos e bioqumicos, nos quais essencial a
manuteno do pH. Assim, muitos
processos industriais e fisiolgicos
requerem um pH fixo para que determinada funo seja desempenhada.
Por exemplo, o sistema tampo
HCO3/H2CO3 importante fisiologicamente, uma vez que controla o transporte de CO2 no sangue e o pH do
mesmo (Fiorucci et al., 2001).
QUMICA NOVA NA ESCOLA

O cido actico estar em equilbrio com seus ons:

CH3COOH(aq)
CH3COO(aq) + H+(aq)
A constante de ionizao para o
cido actico dada por:

importante ressaltar que, na

soluo tampo, a principal contribuio para a concentrao de ons
Uma proposta experimental para solues tamponantes

Assim, possvel verificar o que

acontece com uma soluo tampo,
composta por cido actico e acetato
de sdio, quando a ela for adicionado
um cido ou uma base fortes.

Adio de cido
Se um cido for adicionado a um
tampo, ocorrer uma elevao da
concentrao dos ons H+ no meio
(uma perturbao ao equilbrio); de
acordo com o princpio de Le Chatelier, essa perturbao ser neutralizada pela base conjugada do tampo, restabelecendo o estado de
N 20, NOVEMBRO 2004

equilbrio, e o pH da soluo ir variar

pouco, conforme a reao abaixo:

gada do cido actico. Para a reao

de dissociao do cido actico em
meio aquoso descrita anteriormente,
pode-se escrever a seguinte constante de equilbrio:

Adio de base
Se uma base for adicionada a um
tampo, ocorrer uma elevao da
concentrao dos ons OH no meio
(uma perturbao ao equilbrio); de
acordo com o princpio de Le Chatelier, essa perturbao ser neutralizada pelo cido actico do tampo,
restabelecendo o estado de equilbrio, e o pH da soluo ir variar pouco, conforme a reao abaixo:

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importante lembrar que existe

um limite para as quantidades de cido ou de base adicionadas a uma
soluo tampo antes que um dos
componentes seja totalmente consumido. Esse limite conhecido como
a capacidade tamponante de uma
soluo tampo e definido como a
quantidade de matria de um cido
ou base fortes necessria para que
1 litro da soluo tampo sofra uma
variao de uma unidade no pH
(Skoog et al., 2001; Lima et al., 1995).

pH dos tampes: equao de

Henderson-Hasselbalch
Os sistemas tampes so escolhidos de acordo com a faixa de pH
que se deseja tamponar, utilizandose a equao de Henderson-Hasselbalch. Com o propsito da derivao
dessa equao, algumas consideraes sero feitas a seguir.
De acordo com a teoria de cidos
e bases de Brnsted-Lowry, um cido
(HA) uma espcie qumica doadora
de prtons (H+) e uma base (B) uma
espcie qumica aceptora de prtons.
Aps o cido (HA) perder seu prton,
diz-se existir como base conjugada
(A). Da mesma maneira, uma base
protonada dita existir como cido
conjugado (BH+).
Segundo a teoria de pares conjugados cido-base de BrnstedLowry, o on acetato a base conjuQUMICA NOVA NA ESCOLA

Rearranjando essa expresso,

tem-se:

Aplicando-se -log10 em ambos os

lados da expresso acima e como por
definio pKa = -log10 Ka e pH = - log10
[H+ ], tem-se:

ou

ou, ainda,

Esta a equao de HendersonHasselbalch, apenas uma forma rearranjada da expresso da constante

de equilbrio Ka, porm extremamente
til no preparo de tampes, pois alm
de permitir encontrar a proporo
exata dos constituintes para a obteno do pH desejado, possibilita estimar variaes no pH dos tampes,
quando da adio de H+ ou de OH.
Tambm permite o clculo rpido do
pH do tampo, quando a proporo
dos componentes conhecida.

Materiais e mtodos
Vinagre branco
Hidrxido de sdio comercial
Extrato de repolho roxo
1 copo plstico ou equivalente
de 50 mL
3 copos plsticos ou equivalentes de 500 mL
Seringas de 5 e 10 mL
Soluo de HCl 0,1 mol L-1
Soluo de NaOH 0,1 mol L-1
Conta-gotas
Balana tcnica

Preparao das solues com

diferentes capacidades tamponantes
No Quadro 1, ilustra-se o procedimento experimental para a preparao das solues tampes de diferentes concentraes.
Quando se adiciona hidrxido de
sdio soluo de cido actico
(vinagre), ocorre a neutralizao do
cido, conforme reao abaixo:
CH3COOH(aq) + NaOH(aq)
CH3COONa(aq) + H2O(l)
Neste experimento, prope-se
que as variaes do pH das solues
tampes com diferentes capacidades
tamponantes sejam acompanhadas
atravs da utilizao de indicadores
cido-base (Lima et al., 1995; Terci e
Rossi, 2002; Dias et al., 2003).

Resultados

Proposta A
Aps a preparao dos tampes,
prope-se que a abordagem do tema
tenha incio demonstrando-se o que

Objetivos
Permitir ao professor uma abordagem prtica do tema solues
tampes, atravs de uma proposta
experimental simples, passvel de ser
realizada em qualquer escola pblica
do Ensino Mdio, utilizando materiais
de baixo custo e facilmente encontrados no mercado.
Alm do assunto solues tampes, este experimento permite ao
professor uma abordagem ampla de
assuntos relacionados, conforme o
quadro acima.
Uma proposta experimental para solues tamponantes

Quadro 1: Esquema do procedimento experimental para a preparao das solues tampes.

N 20, NOVEMBRO 2004

ocorre com o pH da gua (uso de

indicadores cido-base, extrato de repolho roxo) quando se adiciona a ela
um cido ou uma base fortes, Figura 1. Na seqncia, repete-se o mesmo procedimento anterior, agora
substituindo a gua pela soluo tampo, e observando que ocorre uma
resistncia mudana de cor da soluo, porque existe um efeito tamponante, Figura 2. Utilizando-se uma
soluo tampo de concentrao menor, Figura 3, pode-se ainda verificar
a existncia do efeito tamponante,
porm em propores muito menores, devido baixa concentrao do
tampo

Proposta B
Outro procedimento alternativo e
interessante para ilustrar a importante
propriedade dos tampes consiste na
utilizao de um volume fixo dos tampes de diferentes concentraes,
anotando-se o nmero de gotas de
cido ou de base necessrios para
que ocorra a mudana da cor inicial
da soluo. O resultado desse
procedimento est apresentado na
Tabela 1, na qual possvel verificar
que quanto maior a concentrao do
tampo utilizado, maior o nmero
de gotas de cido necessrias para
mudar a cor inicial, ou seja, para alterar o pH inicial da soluo. Esse procedimento pode ser repetido, adicionando-se agora uma soluo de base
para demonstrar que os tampes
resistem a mudanas no pH, seja pela
adio de um cido ou de uma base.

Figura 1. Efeito da adio de cido e base gua + extrato de repolho roxo. (A) Adio
de 5 gotas de HCl 0,1 mol L-1. (B) Controle. (C) Adio de 5 gotas de NaOH 0,1 mol L-1.

61

Figura 2. Efeito da adio de cido e base ao tampo (CH3COOH + CH3COONa)

0,67 mol L-1 + extrato de repolho roxo. (A) Adio de 50 gotas de HCl 0,1 mol L-1. (B)
Controle. (C) Adio de 50 gotas de NaOH ) 0,1 mol L-1.

Concluses
A realizao deste experimento
permite ao aluno, alm do preparo e
da verificao das propriedades das
solues tampes, uma abordagem
sobre as diferentes formas de expressar a concentrao das solues,
diluies, conceitos de cidos e bases, reaes qumicas, estequiometria, equilbrio qumico, pH e indicadores cido-base.

Nota
Sobre os resduos gerados nas atividades prticas: Cada vez mais torna-se necessrio o planejamento dos
experimentos pensando nos resduos
QUMICA NOVA NA ESCOLA

Figura 3. Efeito da adio de cido e base ao tampo (CH3COOH + CH3COONa)

0,00067 mol L-1 + extrato de repolho roxo. (A) Adio de 2 gotas de HCl 0,1 mol L-1. (B)
Controle. (C) Adio de 2 gotas de NaOH ) 0,1 mol L-1.
Uma proposta experimental para solues tamponantes

N 20, NOVEMBRO 2004

Tabela 1: Capacidade tamponante das diferentes solues, frente adio da soluo

de HCl 0,1 mol L-1.
N de gotas de HCl 0,1 mol L-1
necessrias para observar alterao
da cor inicial

50 mL do tampo (CH3COOH + CH3COONa)

+ extrato de repolho roxo
0,67 mol L-1
0,067 mol L-1
0,0067 mol L-1
0,00067 mol L-1

gerados nessas atividades. Assim, a

mudana de rotinas necessria para
a preservao do meio ambiente.
Nesta atividade prtica, as solues tampes preparadas possuem
um pH aproximado de 4,7. Portanto,
ao final do experimento, antes de descart-las na pia, necessrio neutraliz-las (adicionando hidrxido de
sdio diludo) at o ponto em que todo o cido actico do vinagre seja
transformado em acetato de sdio.
Isto ocorre quando o pH atinge um
valor entre 8,0 e 9,0.
62

Questes para discusso

Como a concentrao de um
tampo afeta a sua capacidade
tamponante?
Escreva as equaes para mostrar como um tampo constitudo por NH3 + NH4Cl resiste a
mudanas no pH quando da
adio de um cido e de uma
base.

1026
107
12
2

Mostre que a ao dos tampes

uma aplicao direta do princpio de Le Chatelier.
Um tampo mantm constante
o pH de um meio indefinidamente?
Considerando que a acidez mdia do vinagre de 4,0% m/v,
faa os clculos para demonstrar que essa percentagem
corresponde a 0,67 mol/L.

Agradecimentos
Fapesp, processo n 00/12415-0.
Jos Carlos Marconato (marconat@rc.unesp.br), bacharel em Qumica e doutor em Cincias (FsicoQumica) pela UFSCar, docente do Departamento
de Bioqumica e Microbiologia do Instituto de Biocincias da Universidade Estadula Paulista (DQMIB-Unesp), em Rio Claro - SP. Sandra Mara M. Franchetti (samaramf@rc.unesp.br), licenciada e bacharel em Qumica pelo Instituto de Qumica da Unesp,
em Araraquara - SP, doutora em Cincias (FsicoQumica) pela Unicamp, docente do DQM-IBUnesp. Roberto Jos Pedro, licenciado em Cincias
Biolgicas pela Universidade Metodista, tcnico
do DQM-IB-Unesp.

Referncias
DIAS, M.V.; GUIMARES, P.I.C. e
MERON, F. Corantes naturais: Extrao e emprego como indicadores de
pH. Qumica Nova na Escola, n. 17, p.
27-31, 2003.
FIORUCCI, A.R.; SOARES, M.H.F.B.
e CAVALHEIRO, E.T.G. O conceito de
soluo tampo. Qumica Nova na Escola, n. 13, p. 18-21, 2001.
LIMA, V.A.; BATTAGIA, M.; GUARACHO, A. e INFANTE, A. Demonstrao
do efeito tampo de comprimidos efervescentes com extrato de repolho roxo.
Qumica Nova na Escola, n. 1, p. 3334, 1995.
SKOOG, D.A.; WEST, D.M. e HOLLER, F.J. Fundamentals of analytical
chemistry. 7a ed. Nova Iorque: Saunders College, 2001. p. 205-209.
TERCI, D.B.L. e ROSSI, D.V. Indicadores naturais de pH: Usar papel ou
soluo? Qumica Nova, v. 25, p. 684688, 2002.

Para saber mais

BEYNON, R.J. e EASTERBY, J.S.
Buffer solution: The basics. Oxford:
Bios Scientific Publishers, 1996.
DAVENPORT, H.W. ABC da qumica
cido-bsica do sangue. 5a ed. Trad.
J.R. Magalhes. So Paulo: Atheneu
Editora, 1973.
HARRIS, D.C. Anlise qumica quantitativa. 5a ed. Trad. C.A.S. Riehl e A.W.S.
Guarino. Rio de Janeiro: LTC Editora,
2001.

Abstract: Buffer Solution: An Experimental Proposal Using Low-Cost Materials - In this experiment white vinegar and commercial sodium hydroxide are used to prepare buffer solutions of different
buffering capacities. An extract of red cabbage (acid-base indicator) is used to verify the properties of these solutions.

Keywords: buffer solution, buffering capacity, alternative teaching

Nota

Vdeos de Qumica Nova na Escola

Foram lanados os quatro primeiros nmeros
da coleo de vdeos de Qumica Nova na Escola, durante o XII Encontro Nacional de Ensino
de Qumica, realizado em Goinia em Julho p.p.
Os temas dos vdeos so inspirados em artigos dos Cadernos Temticos de Qumica Nova
na Escola:
Volume 1: As guas do Planeta Terra;
Volume 2: A Qumica dos Remdios, dos
Frmacos e dos Medicamentos;
Volume 3: Polmeros Sintticos;
Volume 4: A Qumica da Atmosfera.
Outros 8 nmeros dos cadernos esto em
fase final de produo e mais 4 vdeos completaro a primeira srie dessa linha de produtos
audiovisuais de Qumica Nova na Escola.
QUMICA NOVA NA ESCOLA

Uma proposta experimental para solues tamponantes

N 20, NOVEMBRO 2004