UNICER

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. Direco de Comunicao e Relaes Institucionais Apartado 1044 4466-955 S. Mamede de Infesta cri@unicer.
pt www.unicer.pt
A Consolidao do Nosso Crescimento

Design
Relatrio e Contas 2002

Entre os nossos sonhos e os vossos sorrisos
2002
foi o ano da afirmao e consolidao do nosso
crescimento no mercado das bebidas. Com determinao, vontade e uma enorme confiana nos princpios que nos regem todos os dias, enfrentamos novos desafios. Sempre de olhos postos no futuro. O ano foi marcado pela realizao de novas ambies e pela procura constante de novas oportunidades de negcio. Avanamos com segurana porque conhecemos os nossos consumidores. Estamos cada vez mais prximos. E queremos estar ainda
mais.
Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002
valores
Focalizao nos clientes e consumidores, respeito pelo indivduo, trabalho em equipa, cidadania responsvel, integridade e tica.
Contribuir para a satisfao dos consumidores de bebidas, disponibilizando o que necessitam e preferem, criando valor e
misso
fazendo-o melhor do que a concorrncia.
Elevar o Grupo Unicer a uma posio de destaque na Pennsula Ibrica, atravs do desenvolvimento dos seus Recursos Humanos, dos seus negcios e do aproveitamento selectivo de oportunidades em novos mercados.
viso
Manuel Ferreira De Oliveira
Edgar Alves Ferreira
Armando Costa Leite de Pinho
Nils Smedegaard Andersen
Mesa da Assembleia Geral
Joo Augusto Esmeriz Vieira de Castro, Presidente Paulo Lowndes Marques, Vice-Presidente Lus Antnio Costa Reis Cerquinho da Fonseca, Secretrio
Alexander Walter Myers
Antnio Cndido Seruca de Carvalho Salgado
Lars Fellman
Conselho de Administrao
Manuel Ferreira De Oliveira Edgar Alves Ferreira Armando Costa Leite de Pinho Antnio Cndido Seruca de Carvalho Salgado Alexander Walter Myers Nils Smedegaard Andersen Lars Fellman Joo Barbosa Machado, Executivo Jos Anbal Lousada Soares, Executivo Carsten Ingemann Ibsen, Executivo
Nils Smedegaard Andersen Joo Barbosa Machado
Carsten Ingemann Ibsen
Jos Anbal Lousada Soares
Fiscal nico
Bernardes , Sismeiro & Associados, SROC, Lda. Representada por Manuel Heleno Sismeiro
04
Corpos Sociais
Conselho de Administrao
Continuamos a nossa poltica de inovao e desenvolvimento de novos produtos e marcas...
O ano de 2002 foi, sem qualquer dvida, um ano excepcional na histria do nosso Grupo Empresarial vivido num contexto extremamente difcil, marcado pela estagnao do PIB nacional e pela evidente recesso do consumo. No obstante estes factos, a concretizao das aquisies de 100% do Grupo VMPS (Vidago, Melgao e Pedras salgadas) e da Cafeira , o lanamento do negcio dos Sumos e Nctares atravs da marca Frutis Natura e a introduo no mercado de duas marcas de vinho engarrafado (Vinha das Garas - um vinho regional de Terras do Sado e Vinha de Mazouco - um vinho DOC da regio do Douro) representaram a consolidao estratgica de evoluo da Unicer de uma empresa cervejeira para uma empresa de bebidas ancorada no seu negcio tradicional de cervejas. Como consequncia das datas de aquisio da totalidade do capital social da VMPS e da Cafeira, as contas consolidadas do Grupo Unicer no incluem os resultados destas empresas correspondentes ao 1 trimestre de 2002. Por deciso do nosso Conselho de Administrao as Contas Consolidadas do Grupo Unicer so apresentadas adoptando as normas contabilsticas IAS (International Accounting Standards), antecipando-nos em trs anos obrigatoriedade de o fazermos. Para os efeitos de comparao com os resultados de 2001 as contas deste ano foram reformuladas adoptando as IAS, estando assim facilitada a anlise da evoluo dos nossos resultados de 2001 para 2002. O total de proveitos do Grupo Unicer alcanou 380 milhes de Euros em 2002, 13,2% mais do que o verificado no ano anterior. A margem de contribuio atingiu 217 milhes de Euros, superior em 13,4% alcanada em 2001. O EBITDA foi de 88 milhes de Euros, inferior em 2,7% ao atingido no ano anterior, consequncia do lanamento de vrias marcas e projectos e da reduo de consumo ocorrida no mercado de
cerveja. A amortizao de "Goodwill" das aquisies realizadas e maiores encargos financeiros conduziram a um resultado antes de impostos de 36,5 milhes de Euros e a um resultado lquido de 23,6 milhes de Euros, inferior em 9 milhes de Euros ao resultado proforma IAS de 2001 e 6,9 milhes de Euros menos do que os resultados efectivamente contabilizados em 2001. Ao longo do ano que terminou o Grupo Unicer produziu, vendeu e distribuiu 627 milhes de litros de bebidas, mais 20% do que o volume de vendas de 2001, tendo concludo o exerccio com 2 009 colaboradores. Continuamos a nossa poltica de inovao e desenvolvimento de novos produtos e marcas, tendo introduzido no mercado quatro cervejas Super Bock Aniversrio, Tuborg Premium, Clok e Cheers Ruiva; lanado oito sabores de Sumos e Nctares com a marca Frutis Natura; a estratgia de comunicao do FruTea Ice Tea foi intensificada como consequncia da aquisio da totalidade desta marca em 2001; foi lanado o Guaran Brasil; introduzimos no mercado a embalagem de 5 litros de gua Vitalis e foi concludo um estudo sobre o posicionamento das marcas de gua Vitalis, Caramulo, 7 Fontes, Pedras e Vidago; continuamos o desenvolvimento das nossas 5 marcas de Vinho Verde e introduzimos no mercado um Vinho regional da Terra do Sado e um DOC da regio do Douro; no negcio do caf ressaltamos a integrao da fora de vendas da Cafeira na estrutura da distribuio da Unicer e desenvolvemos e lanamos no mercado quatro lotes de caf com a marca Bogani, na qual depositamos justificadas expectativas de crescimento. Merece especial realce nesta sntese de actividades, a forma como decorreu o processo de integrao da VMPS na Unicer; desde a instalao de SAP em todas as actividades da
VMPS consecuo das sinergias que foram assumidas no processo de aquisio, tudo se conseguiu com a colaborao entusiasta de equipas multidisciplinares. Ficou inequivocamente demonstrado que soubemos integrar com eficcia uma operao que envolvia seis instalaes industriais, cerca de 50 distribuidores, uma operao de vendas directas em Lisboa, seis marcas de gua, vendas directas ao canal alimentar, um volume relevante de exportaes e aproximadamente 500 pessoas. Durante o ano concluram-se e/ou foram iniciados grandes investimentos nos Centros de Produo de Cerveja de Lea do Balio e de Santarm; investiu-se numa nova linha "hot fill" no Centro de Produo de Sumos e Refrigerantes em Santarm e entrou em operao a instalao de enchimento de gua de Gouveia; foram concludas as instalaes novas da Unicer Distribuio em Lea do Balio e as da VMPS Distribuio em Sta. Iria e adquiriram-se novas instalaes, incluindo um espao de armazenamento de 4 000m2, para a Rotadouro. Foi, sem qualquer dvida, um ano de elevados investimentos em imobilizado os quais atingiram 48.0 milhes de Euros. Com tudo o que fizemos, com as instalaes e as marcas que possumos, com a estrutura comercial e de distribuio que nos faz uma empresa de referncia no sector, com a clareza dos objectivos e estratgias que adoptamos e com colaboradores motivados e comprometidos, no tenho dvida de que continuaremos a merecer a confiana dos nossos clientes e consumidores; tudo continuaremos a fazer para aprofundar esta confiana atravs do nosso compromisso permanente com a inovao e com a melhoria contnua da eficcia dos servios que oferecemos aos nossos clientes e com a qualidade e imagem dos nossos produtos. Em Dezembro de 2001 o Eng. Mira Amaral, o Dr. Michael Iuul e o Eng. Gert Petersen renunciaram ao seu mandato como Administradores da Unicer, tendo sido cooptados pelos Dr. Seruca Salgado,
Dr. Alex Myers e Eng. Carsten Ibsen. Aos colegas que nos deixaram quero aqui expressar os nossos agradecimentos por tudo quanto fizeram pela Unicer. Em especial quero referir o entusiasmo, apoio e conselho amigo que sempre sentimos nas palavras do Eng. Mira Amaral; a paixo pelo nosso pas e pela nossa Empresa, a par de um conhecimento profundo dos mercados internacionais sempre manifestados pelo Dr. Michael Iuul; e a dedicao, profissionalismo e capacidade de integrao na nossa cultura que, indiscutivelmente, caracterizaram a colaborao que o Eng. Gert Petersen nos ofereceu. Para todos aqui ficam os nossos votos de sucesso no cumprimento das suas novas responsabilidades e dos desafios que aceitaram. Em relao aos colegas que recentemente integraram o nosso Conselho, com a experincia claramente evidenciada nos seus curricula, apenas uma referncia: contamos com o apoio, competncia, rigor e experincia de trs individualidades que, sem qualquer dvida, vo contribuir para continuar a garantir a qualidade das nossas estratgias e das nossas decises. Para todos quantos se relacionaram com o nosso Grupo, ao longo de 2002 e, em especial, para os nossos fornecedores de bens e servios; para os nossos clientes e para os Consumidores dos nossos produtos; para todos os colaboradores do Grupo Unicer; para os nossos accionistas; para os meus colegas membros do Conselho de Administrao e para os membros dos demais rgos sociais do Grupo, aqui fica o meu sincero reconhecimento por tudo quanto fizeram para que o ano 2002 fosse mais um ano de sucesso na evoluo dos nossos negcios e pelo muito que contriburam para os resultados que apresento aos nossos accionistas.
Manuel Ferreira De Oliveira

Presidente do Conselho de Administrao
06
Mensagem do Presidente
Indicadores Financeiros Consolidados
Unid: 103 Euro Estrutura da Conta Resultados Vendas 2 Ebitda 3 Resultados Brutos Resultados Operacionais Resultados Correntes Resultados Correntes Aps Impostos Resultados Liquidos Excluindo Int. Minor. Resultados por Aco 4 Cash Flow 1998 310.586 81.149 141.319 40.931 35.754 20.695 20.471 0,41 60.689 1999 319.650 89.080 152.064 45.879 40.034 24.411 24.306 0,49 67.507 2000 325.740 91.431 155.341 48.729 46.881 30.214 30.132 0,60 67.906 2001 334.531 91.750 164.822 51.258 46.439 30.508 30.100 0,60 62.439 2001 PF1 329.842 90.529 164.565 54.778 49.959 32.649 32.241 0,65 59.741 2002 375.269 88.051 151.647 47.120 36.476 23.642 23.313 0,47 61.976
Estrutura do Balano Activos Fixos Realizvel a Mdio e Longo Prazo Activos Circulantes Total Activos Capital Prprio Interesses Minoritrios Passivo Financeiro (inclui Leasing) Outro Passivo Capital Prprio + Passivo
1998 183.952 94.108 278.060 175.986 3.681 6.873 91.519 278.060
1999 168.394 8.041 114.334 290.769 64.041 3.626 127.348 95.754 290.769
2000 162.089 10.061 146.512 318.662 92.622 3.706 124.410 97.924 318.662
2001 303.587 10.941 108.448 422.976 107.037 4.220 210.916 100.803 422.976
Unid: 103 Euro 2001 PF 2002 287.452 319.859 10.941 19.145 114.447 162.261 412.840 501.265 99.602 104.784 3.658 3.197 210.920 278.910 98.660 114.374 412.840 501.265
Recursos Humanos Nmero Mdio de Empregados 5 Produtividade 6 Custos Com Pessoal + Trab. Temp.
1998 1.669 186 39.006
1999 1.615 198 39.969
2000 1.562 209 41.824
2001 1.593 210 46.363
2001 PF 1.593 207 46.363
Unid: 103 Euro 2002 2.076 181 52.969
Indicadores Rendibilidade do Investimento 7 Rendibilidade do Capital Prprio 8 Gearing 9
1998 14,7% 11,5% 2,4%
1999 16,2% 20,3% 149,9%
2000 16,2% 38,5% 71,6%
2001 17,1% 30,2% 195,5%
2001 PF 18,6% 33,5% 210,1%
2002 12,2% 22,8% 264,4%
1) Para efeitos de comparao com o exerccio de 2002, o ano de 2001 foi de igual forma ajustado ao abrigo das I.A.S. 2) Inclui I.E.C. 3) Os EBITDA de 2001 e 2002 no incluem 8.155 e 6.505 milhares de euro, respectivamente, de custos no recorrentes 4) Resultados por aco de 1999 foram ajustados em face da alterao do nmero de aces representativas do capital 5) Inclui Efectivos, Contratados e Temporrios 6) Vendas (com I.E.C.) per capita 7) Rcio Resultados Operacionais sobre o Capital Mdio Utilizado 8) Para este clculo foi tomada a mdia do Capital Prprio no incio e fim do ano 9) Passivo remunerado expresso em % do Capital Prprio
08
Indicadores de Actividade Consolidados
...a Unicer continuou a apostar na inovao e desenvolvimento, diversificando a sua oferta nos vrios segmentos.
O ano de 2002 ficou marcado por um abrandamento generalizado da economia, com claras repercusses na confiana e nos recursos das empresas e dos consumidores. A economia nacional no recuperou da instabilidade resultante da ameaa do terrorismo e suas consequncias nas conjunturas financeira e poltica mundiais. Neste contexto, o sucesso alcanado por uma Empresa advm da sua capacidade de adaptao e resposta realidade, adoptando medidas de antecipao que lhe conferem o dinamismo e competitividade necessrios. Contudo, para o Grupo Unicer, 2002 foi um ano de consolidao de uma profunda estratgia de reestruturao da empresa, que culminou com a criao, em Janeiro de 2001, da Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. A nova estrutura empresarial traduz-se, entre outras alteraes, na criao de cinco reas de Negcio - Unicer Cervejas; Unicer guas; Unicer Sumos e Refrigerantes; Unicer Cafs; Unicer Vinhos -, sob o domnio total do Grupo Unicer, que permitiram incrementar as suas reas de interveno, competitividade e eficincia nos vrios mercados onde actua. A reestruturao da Unicer visou, sobretudo, a consolidao das plataformas de crescimento do Grupo e uma ainda maior focalizao na inovao e desenvolvimento de novos produtos, indo sempre ao encontro da satisfao dos nossos Clientes e Consumidores. O ano de 2002 fica marcado por inmeros lanamentos, novos produtos e referncias que trouxeram um dinamismo acrescido aos vrios segmentos onde a empresa est presente. A Unicer deu seguimento sua estratgia de melhoria contnua da Qualidade dos produtos e servios que disponibiliza. A comprov-lo, a certificao, pela SGS ICS, da Empresa guas de Castelo de Vide, no mbito da Captao e Enchimento de guas Minerais Naturais. Ainda em 2002, ano em que comemorou o seu 75 Aniversrio, Super Bock assume o estatuto de primeira cerveja portuguesa a receber o Certificado de Qualidade. Mediante um esforo contnuo de concentrao na satisfao dos nossos Clientes, bem como de todos os nossos Consumidores de Bebidas, a Unicer continuou a apostar na inovao e desenvolvimento, diversificando a sua oferta nos vrios segmentos. Reafirmando a sua liderana no mercado cervejeiro nacional, a Unicer lanou, em 2002, a cerveja sem lcool Cheers Ruiva e uma edio especial de cerveja Super Bock, em reconhecimento da preferncia que os nossos Consumidores tm dedicado a esta marca ao longo dos ltimos 75 anos. Ainda nas cervejas, a entrada de produtos concorrentes conferiu uma nova dinmica e competitividade a um mercado que a Unicer continua no s a liderar, mas tambm a inovar. Nas guas, o ano de 2002 foi tambm de extrema relevncia para a actividade do Grupo Unicer. Com a concluso, em Maro do ano passado, do processo de aquisio da VMPS (Vidago Melgao e Pedras Salgadas), a Unicer tornou-se o nico Grupo Empresarial Portugus a liderar dois segmentos no sector de Bebidas - Cervejas e guas. No segmento de guas lisas, juntaram-se a Vitalis as marcas Ladeira de Envendos, Sete Fontes e Caramulo. Nas guas com gs, para alm da Castelo de Vide, a Unicer integra agora as marcas Pedras Salgadas e Vidago. O ano de 2002 fica tambm marcado pela entrada do Grupo Unicer no mercado dos Nctares e Sumos. Indo ao encontro das preferncias dos nossos Consumidores e aproveitando o potencial de um mercado em crescimento, a Unicer lanou Frutis Natura, uma gama que se diferencia pela qualidade do produto e inovao da imagem adoptada. Ainda nos Sumos e Refrigerantes, Guaran Brasil reafirma-se como uma marca dinmica ao disponibilizar a 1 verso Light de Guaran no mercado nacional. Aps a aquisio, em Abril do ano passado, da totalidade do capital da Cafeira, o Grupo Unicer fortalece a sua presena no segmento dos Cafs. A Cafeira uma empresa certificada que inclui as marcas "Cafeira" e "Nilo". Investindo na inovao e qualidade, a Unicer lanou ainda a marca de caf Bogani, uma marca jovem, dinmica, dirigida a um pblico com um estilo de vida activo e exigente.
No segmento dos Vinhos, o ano 2002 assinala a entrada da Unicer no segmento dos Vinhos maduros. O Grupo Unicer lanou Vinha das Garas, um Vinho Regional Terras do Sado, que se caracteriza pela sua cor, suavidade e leveza. A entrada de Vinha das Garas no mercado insere-se na estratgia de criao de uma completa Carta de Vinhos para os nossos Clientes e Consumidores. No contexto da evoluo da Unicer para uma actuao no espao ibrico, destacamos o esforo realizado em Espanha para a constituio de uma rede de distribuio para os nossos produtos. 2002 foi um ano de extrema importncia para a Unicer; a consolidao dos seus negcios, marcas e formas de actuao, constituram mais um passo rumo concretizao do objectivo estratgico de se tornar numa empresa de referncia no Mercado Ibrico de Bebidas.
10
Acontecimentos Relevantes
...procuramos manter o ritmo de crescimento possvel, conscientes das dificuldades...
Senhores Accionistas, Nos termos da Lei e dos Estatutos, submetemos a V. Exas o relatrio de gesto, as demonstraes financeiras e o anexo s demonstraes financeiras, do exerccio de 2002. O Grupo Unicer est estruturalmente organizado por unidades de negcio cujo desempenho passaremos sumariamente a avaliar neste relatrio anual, embora a maior relevncia seja naturalmente dada sua actividade consolidada.
de crescimento das remuneraes ter excedido o ritmo de crescimento da produtividade do trabalho que se situou em nveis inferiores aos dos nossos parceiros da zona Euro. No princpio de 2002, tornou-se evidente que o dfice pblico iria ultrapassar significativamente o limite de 3% fixado no Pacto de Estabilidade e Crescimento e que a dvida pblica continuaria a aumentar. Foi com a adopo de medidas extraordinrias pela Administrao Pblica, como o Perdo Fiscal, a alienao de Activos, o retomar de pagamento de portagens anteriormente abolidas, cortes nas despesas do Estado e o aumento da taxa mxima do IVA de 17% para 19%, que o dfice de 2002 se cifrou abaixo da meta de 2,8%. Algumas destas medidas incidiram negativamente sobre a procura interna, que j se encontrava estagnada. Outros acontecimentos como a crise das telecomunicaes, o descalabro do mercado de capitais, a quebra no mercado imobilirio e a subida do desemprego, so alguns indicadores da crise instalada.
Neste contexto, apenas a Procura Externa continuou a promover o crescimento, mas mesmo assim o aumento das Exportaes ficou aqum do esperado. A iminncia de uma guerra no Iraque, continua a adiar a to desejada retoma econmica. Simultneamente, o alargamento da Unio Europeia a Leste, coloca novos desafios ao tecido empresarial portugus, com a perda de Fundos de Coeso e o aumento da concorrncia baseada em baixos salrios, que pode conduzir deslocalizao de Investimentos. O ano de 2002 provocou nos diversos agentes econmicos, a tomada de conscincia das dificuldades que a Economia Mundial atravessa. Na Unicer procuramos manter o ritmo de crescimento possvel, conscientes das dificuldades derivadas do contexto que se viveu na economia portuguesa; as actividades desenvolvidas ao longo do ano e os numerosos projectos lanados so a prova evidente de que acreditamos no futuro.
Apreciao Geral
No incio de 2002 esperava-se que a Economia Mundial encetasse uma recuperao sustentada, invertendo a desacelerao registada no exerccio de 2001. No entanto, a queda dos ndices de confiana nos Estados Unidos e a crise na Alemanha, rapidamente demonstraram o contrrio. Em Portugal, o abrandamento do crescimento no foi acompanhado por uma convergncia similar da taxa de inflao, que se cifrou em 3,6%, dado o elevado nvel de endividamento das famlias, encorajado pela reduo das taxas de juro reais e nominais. O diferencial da inflao para a mdia europeia que, j vinha a ser registado em anos anteriores, voltou a aumentar em 2002. Este fraco desempenho da inflao, explicado pelo ritmo
12
Apreciao Geral
A preocupao com o desenvolvimento de relaes com as comunidades locais dinamizou uma das nossas grandes reas de actividade...
...os nossos esforos centraram-se em promover uma relao de estreita parceria com os diferentes rgos de comunicao social, jornalistas e lderes de opinio.
A interveno da Direco de Comunicao e Relaes Institucionais evoluiu ao longo de 2002, apresentando-se cada vez mais vasta e estendendo-se muito para alm da interpretao mais tradicional de comunicao institucional, com o objectivo de:
Paralelamente, procurmos divulgar activamente os "Valores, a Misso e a Viso" do Grupo Unicer e a nossa Poltica de Qualidade, atravs de Posters distribudos e afixados em todos os estabelecimentos. No que diz respeito comunicao para o exterior, os nossos esforos centraram-se em promover uma relao de estreita parceria com os diferentes rgos de comunicao social, jornalistas e lderes de opinio. Para alm de um trabalho de investigao que visava um melhor conhecimento do meio e identificao de novas oportunidades, focalizmos os nossos esforos em promover a Unicer como um Grupo de Bebidas, comunicando e potencializando as diferentes actividades das marcas: novos lanamentos, campanhas publicitrias, eventos - tal como o lanamento de Frutis Natura, Vinha das Garas, Bogani e o 75 Aniversrio de Super Bock. Comunicmos tambm os diferentes momentos institucionais, nomeadamente a Apresentao de Resultados; a Aquisio do Grupo VMPS, o Balano do primeiro semestre de 2002, promovendo, sempre que possvel, notcias e entrevistas relacionadas com os diferentes negcios do Grupo Unicer.
A preocupao com o desenvolvimento de relaes com as comunidades locais dinamizou uma das nossas grandes reas de actividade, o que levou assinatura de protocolos com as Cmaras Municipais com vista promoo de actividades culturais e ldicas em cada distrito, com destaque para Santarm. A reestruturao do Grupo, marcada pela aquisio do Grupo VMPS e da Cafeira, colocou um nus maior sobre a importncia e o papel da comunicao na Unicer. Progressivamente, a interveno da Direco de Comunicao e Relaes Institucionais, nas diversas reas de negcios e sectores de actividade da Unicer, tem-se tornado determinante, o que representa um verdadeiro desafio para esta equipa.
Aumentar a Notoriedade do Grupo Unicer e das suas marcas;
Fazer Notcia sobre a Unicer, os seus Negcios e Marcas;
Aglutinar os Colaboradores em torno do Projecto de Empresa. Uma das grandes preocupaes no mbito da comunicao dentro do Grupo Unicer, foi o alargamento e a uniformizao de diversas plataformas de comunicao. A melhoria da eficcia e da Qualidade de outros meios de comunicao, como por exemplo, os Momentos Unicer, o Manual de Acolhimento e a Intranet, foi tambm um objectivo primordial, procurando-se atravs da sua atractividade e relevncia focalizar a ateno dos Colaboradores no novo Projecto de Empresa.
14
A Nossa Comunicao
...foi atribudo nossa Empresa o prmio de melhor anunciante de 2002. ...actividades de comunicao que ajudaram a aumentar a notoriedade e a reforar o seu posicionamento e identidade junto dos Consumidores.
O ano de 2002 caracterizou-se em relao s marcas da Unicer por um enorme dinamismo. Em todas as categorias, independentemente da sua dimenso, as marcas concretizaram um plano de actividades nico, pela sua dimenso, na histria da nossa Empresa. Esse plano envolveu lanamentos de novas marcas, novas referncias em marcas j existentes, alteraes de embalagem e um forte apoio em actividades de comunicao que ajudaram a aumentar a notoriedade e a reforar o seu posicionamento e identidade junto dos Consumidores. Este dinamismo, fruto do esforo e dedicao de todas as reas da Unicer, permitiu que no decorrer do ano a Empresa tenha vindo efectivamente a assumir e a concretizar uma oferta mais alargada, de qualidade reconhecida e capaz de motivar a opo por um nmero crescente de Clientes e Consumidores. Novas marcas como Frutis Natura, Guaran Brasil, Frutea Ice Tea, gua das Pedras, Caramulo, Vidago, Sete Fontes, Vinha das Garas, Quinta da Pedra, Clok, Tuborg e Super Bock Aniversrio so exemplos disso. J perto do final do ano, os lanamentos do caf Bogani, Vinha de Mazouco, novas referncias de Vitalis e Snappy, entre outras, reforaram e confirmaram a nossa opo por um portfolio alargado e diversificado. Comparando com 1992 em que a cerveja, em volume, representava 85% das nossas vendas, em 2002 a cerveja representou apenas 56%, incluindo o volume comercializado pelas marcas adquiridas VMPS. O decrscimo do peso da cerveja na nossa actividade deve ser analisado, no entanto sob duas perspectivas distintas. A primeira, de carcter negativo pelos seus efeitos na nossa rentabilidade, consequncia da evoluo do consumo de cerveja em Portugal nos ltimos dez anos, o qual se reduziu em cerca de 40 milhes de litros durante este perodo. Outra perspectiva de analisar o decrscimo do peso da cerveja nas nossas vendas resulta do nosso dinamismo nos outros sectores que constituem o mercado das bebidas; neste contexto era inevitvel Empresa ter que crescer noutros segmentos e mercados. Como consequncia, no final de 2002 o nosso portfolio era constitudo por cerca de 45 marcas. Este nmero tanto mais impressionante quando o comparamos com as cerca de 23 marcas que distribuamos no ano 2000. Como resultado do esforo referido, a Unicer, apesar de ter reduzido ligeiramente os volumes de cerveja comercializada, cresceu as suas vendas em 2,4%. Se considerarmos as vendas das marcas adquiridas VMPS, ento o crescimento das vendas totais do grupo vs. 2001 foi de 27,5%. Sendo a estratgia clara, o caminho no isento de dificuldades de circunstncia. Assim, o apoio ao crescimento das novas marcas, a vontade de fazer crescer a Empresa em mercados onde a sua quota de vendas no equivalente quota de preferncia e notoriedade das suas marcas pelos Consumidores, a ambio de aumentar as nossas vendas e a presena em novos mercados fora do pas so apostas que, pela dificuldade resultante da actividade dos diversos concorrentes ou pela mudana de hbitos dos Consumidores, so necessariamente demoradas e dispendiosas. Em 2002, no que concerne s nossas marcas, h ainda dois pontos relevantes a salientar. O primeiro, diz respeito nossa quota de mercado nas cervejas. Assim, apesar da entrada de dois novos concorrentes no mercado, a Unicer em cada 100 litros de cerveja consumida em Portugal obteve uma percentagem de aproximadamente 57,3%. Este dado vem, no s confirmar a fora da qualidade e imagem das nossas cervejas, como tambm valorizar as nossas opes por alguns lanamentos tcticos que visaram concorrer com novas marcas recentemente introduzidas no mercado. O segundo, diz respeito avaliao feita
por terceiros da nossa comunicao publicitria: com base nos estudos de notoriedade e preferncia conduzidos junto da populao nacional pela revista "Meios e Publicidade", os anncios de televiso das nossas marcas foram considerados merecedores de distino por aquela publicao; em consequncia, foi atribudo nossa Empresa o prmio de melhor anunciante de 2002. Durante o ano em curso, lanmos j uma nova cerveja - Super Bock Stout. Com este lanamento, queremos crescer as nossas vendas e reforar a nossa posio no mercado cervejeiro. Ao longo de 2003, esto previstos lanamentos nas diversas categorias em que operamos, para reforar o peso da Unicer em cada uma delas e para que, de uma forma geral, saia reforada a nossa oferta de qualidade ao mercado.
16
Marketing
... e mais de 2000 auditorias a pontos de venda.
O ano 2002 foi o ano da certificao da Super Bock, sendo uma das primeiras Cervejas Europeias a ser certificada.
A Direco da Qualidade, Inovao e Desenvolvimento tem como misso definir as Polticas da Qualidade, Ambiente e Segurana e garantir o seu cumprimento incluindo o comprometimento com a melhoria contnua e assegurar a inovao e desenvolvimento de forma a contribuir para o atingimento da estratgia de desenvolvimento numa ptica de maximizao do valor do Grupo. Durante o ano 2002, foi concludo o projecto das novas Instalaes da Direco com a remodelao da rea administrativa, a construo do Laboratrio Central e a transferncia das Instalaes Piloto (cervejas e refrigerantes). O ano 2002 foi o ano da certificao da Super Bock, sendo uma das primeiras Cervejas Europeias a ser certificada. O mbito da certificao engloba a cerveja Super Bock, nas variantes garrafa/lata, barril de 5 L e barril de 30 e 50 L. O Centro de Produo de Castelo de Vide foi certificado pela norma ISO9001:2000 para a Captao e Enchimento de guas Minerais Naturais. No 2 semestre de 2002 foi definida a estrutura do Sistema de Gesto da Qualidade do Grupo Unicer ("Multi-site"), que traz como vantagens a uniformizao dos Sistemas, a reduo de custos, a certificao da Unicer SGPS e a facilidade da integrao de novas reas de Negcio, sendo a auditoria de concesso em Maio de 2003. No que respeita ao Desenvolvimento de novas Cervejas em 2002, efectuou-se o lanamento de 4 novas cervejas (Cheers Ruiva, Clok, Tuborg Premium e Super Bock Aniversrio) e o desenvolvimento de mais uma cerveja da famlia Super Bock (Super Bock Stout). No Desenvolvimento de novos Refrigerantes, as 3 gamas mais "trabalhadas" foram, durante 2002, a gama Snappy com o desenvolvimento de uma nova Cola, Ginger Ale e gua Tnica, a gama Frutea com o lanamento das embalagens PET e desenvolvimento de novos sabores e os Frutis Natura que viram a sua gama alargada com os 2 produtos Frutis Natura Active V. Ao nvel dos Sistemas de Informao da Qualidade, foi implementado o mdulo QM (Quality Management) na Unicer Vinhos e Unicer guas. Foi ainda efectuada a informatizao (SAP) da rea de Higiene e Segurana alm de outras optimizaes efectuadas em mdulos j existentes. A realizao de auditorias continuou a ser garantida pela Direco da Qualidade, Inovao e Desenvolvimento, tendo sido efectuadas auditorias aos principais Fornecedores de Materiais Relevantes para a Qualidade, auditorias a todos os Centros Produtores do Grupo Unicer e mais de 2000 auditorias a pontos de venda.
18
Qualidade, Inovao e Desenvolvimento
Super Bock Super Bock Stout Cool Beer Cheers Carlsberg Cristal Clok Tuborg Guinness
Unidade de Negcios Unicer Cervejas
O reforo da competitividade da empresa ser decisivo para enfrentar os desafios futuros...

A Unicer Cervejas tem como objectivo disponibilizar e gerir a produo de marcas de cerveja de acordo com as caractersticas definidas para cada uma delas, sendo responsvel por garantir a qualidade dos produtos, a segurana do Consumidor e o respeito pelas normas de segurana e ambientais. A totalidade da produo de cerveja vendida Unicer - Distribuio de Bebidas, S.A., obtendo ainda a Unicer - Cervejas, S.A. proveitos como resultado da prestao de servios a outras empresas do Grupo e da venda directa de subprodutos associados produo de cerveja. O volume de vendas global para a Unicer Distribuio de Bebidas, S.A. atingiu os 360 milhes de litros. A produo foi repartida pelos 3 centros produtores de Lea do Balio, Santarm e Loul, numa ptica de optimizao de custos de toda a cadeia de abastecimento e nvel de servio. A conquista de mais uma grande medalha de ouro no concurso Monde Selection e a certificao da cerveja Super Bock, foram acontecimentos que ajudaram a dar maior significado celebrao dos 75 anos do seu registo comercial. A introduo no mercado de 4 novas marcas de cerveja transformaram 2002 num dos anos mais
dinmicos em termos de novos lanamentos, tendo sido produzidas mais 11 referncias que no ano anterior. Conforme vem acontecendo nos anos mais recentes, os vrios indicadores tcnicos da actividade continuaram de forma sustentvel a evoluir favoravelmente. Obtiveram-se melhorias na eficincia de funcionamento das linhas de enchimento e aproveitamento de CO2. Grande expresso teve a reduo de consumos de gua que, em conjunto com o aumento da captao prpria, contriburam para uma menor dependncia do fornecimento externo. O montante global investido foi de 11,6 milhes de Euro, apostando-se na continuao da modernizao e flexibilizao do aparelho produtivo. Uma nova adega de cerveja filtrada, constituda por 18 novos tanques em Lea do Balio, a instalao de 5 novas cubas cilindro-cnicas destinadas a funcionar como tanques de fermentao e a concluso da automatizao da adega do Centro de Produo de Santarm foram os projectos com maior expresso na rea do Processo. Na rea do Enchimento, a aposta foi feita na modernizao das linhas existentes, no sentido de aumentar a capacidade disponvel, necessria para responder a constantes crescimentos nas vendas de embalagens de garrafa de tara perdida e na produo de cerveja e refrigerantes em lata. Com a concluso em 2003 de diversos projectos estruturantes de modernizao da rea industrial, toda a organizao estar envolvida em conseguir que se atinja rapidamente e de forma consolidada um funcionamento eficiente.
O reforo da competitividade da empresa por via da qualidade dos seus produtos e processos, do controlo de custos e da capacidade em continuar a disponibilizar os produtos que os consumidores preferem, ser decisivo para enfrentar os desafios futuros, nomeadamente o aparecimento de novos operadores num cenrio de uma situao econmica difcil.
Indicadores Globais de Desempenho Ambiental

Produo de Cervejas e Actividades Auxiliares 2002
Recursos
gua
1.936.119 m3/ano 5,3 m3 /1.000 Litros
Energia Elctrica
44.743 MWh/ano 123,1 MWh/1.000 Litros
Emisses para o Ar
Gases efeito de estufa
48.104 ton/ano 132,3 Kg/1.000 Litros
Emisses acidificantes
748 ton/ano 2,1 kg/1.000 Litros
Produo
Combustveis
16.597 ton/ano 45,7 kg/1.000 Litros 364 milhes de Litros de cerveja
Resduos e Subprodutos Resduos

16.197 ton/ano 44,6 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 92%
Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento

1.333.191 m3/ano 3,7 m3/1.000 Litros 4.774 ton CQO/ ano 13,1 kg CQO/1.000 Litros
Subprodutos
Tratamento (ETAR)
22
Unicer Cervejas
Vitalis
Caramulo
Ladeira de Envendos
Sete Fontes
Pedras Salgadas
Salus Vidago
Castelo de Vide
Unidade de Negcios Unicer guas
...assegurar o desenvolvimento do negcio das guas, garantindo que cada marca desempenha o seu papel como motor desse crescimento.
O ano de 2002 fica marcado para o nosso Grupo, como ano de viragem do negcio das guas. De facto, a concretizao da aquisio das participaes da Vidago, Melgao e Pedras Salgadas, lanou o Grupo Unicer para a co-liderana do mercado global de guas, sendo o lder destacado no segmento das guas gaseificadas. Esta aquisio levou reorganizao e reestruturao de todas as participaes do negcio das guas, tendo-se optado por concentrar todas as unidades de produo de guas lisas na Unicer guas e as unidades de produo de guas com gs na VMPS guas e Turismo, na qual ficam integrados os trs esplndidos Parques e respectiva gesto turistico-hoteleira associada. Deste modo, preserva-se a identidade de uma empresa centenria e das marcas que lhe esto associadas. O processo concluiu-se com a manuteno de uma empresa de cariz comercial, a VMPS Distribuio de Bebidas, na qual est concentrada toda a coordenao e gesto da relao comercial com a rede de Distribuidores das marcas detidas pela VMPS. Tal autonomia decorre, por um lado, da gesto autnoma que tal negcio induz, mas tambm para objectivar de modo transparente e directo o cumprimento das restries lanadas pela Direco Geral do Comrcio e Concorrncia quanto manuteno da apelidada Rede de Distribuio da VMPS data de aquisio pelo Grupo Unicer. O ano de 2002 caracterizou-se ainda pela avaliao do posicionamento estratgico das marcas de guas do Grupo, de modo a assegurar o desenvolvimento do negcio das guas, garantindo que cada marca desempenha o seu papel como motor desse crescimento. Nos anos de 2003 e seguintes verificar-se- a concretizao operacional das decises a adoptadas e que visam, em termos gerais, reforar a liderana no mercado de guas com gs, atingir a liderana no mercado de guas lisas e promover a internacionalizao de uma das marcas com gs. A actividade comercial da VMPS passou por restabelecer a confiana com a sua Rede de Distribuidores e pela reorganizao da estrutura comercial, aproximando a VMPS dos seus parceiros de negcio, de modo a estreitar as relaes comerciais e o nvel de servio ao cliente. Para tal, redefiniram-se reas de distribuio, alargou-se a base de recursos humanos especialmente dirigida ao acompanhamento da actividade comercial dos distribuidores e criaram-se ferramentas de diagnstico e desenvolvimento nas reas problema. de salientar que, face a tantas e variadas alteraes, num ano de integrao de modelos de negcio, a focalizao nos custos operacionais e no mercado foi determinante para o sucesso alcanado.

guas 2002
Recursos
gua
560.000 m3/ano 2,7 m3 /1.000 Litros
Energia Elctrica
Emisses para o Ar
1.483 ton/ano 7,2 Kg/1.000 Litros
Energia Trmica
17.556 GJ/ano 0,1 GJ/1.000 Litros
Produo
206 milhes de Litros de guas de mesa
Combustveis
Resduos Resduos
693 ton/ano 3,4 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 82%

163.000 m3/ano 0,8 m3/1.000 Litros 7 ton CQO/ ano 0,04 kg CQO/1.000 Litros
Tratamento (ETAR)
26
Unicer guas
Frutis
Frutis Natura
Frutea Ice Tea
Frisumo
Guaran Brasil
Snappy
Unidade de Negcios Unicer Sumos e Refrigerantes
A tecnologia instalada permitiu apresentar ao mercado opes diferenciadas e inovadoras...

Na Unicer Sumos e Refrigerantes, o ano de 2002 foi fortemente marcado pelo valor dos investimentos realizados, cerca de 8,3 milhes de Euro. de destacar o investimento efectuado na nova linha de enchimento de sumos e nctares, que nos possibilitou a concretizao de um dos objectivos estratgicos do nosso Grupo - o lanamento do Frutis Natura e a entrada num novo segmento - o mercado dos sumos e nctares. A tecnologia instalada permitiu apresentar ao mercado opes diferenciadas e inovadoras relativamente a novas embalagens, reforando a preocupao em melhorar a satisfao dos consumidores. Outros investimentos importantes foram a ampliao do armazm de produto acabado, a interligao ETAR do Centro de Produo de Santarm da Unicer Cervejas para tratamento dos efluentes e a substituio da encartonadora da linha PET, permitindo o lanamento de novos tipos de grupagens, nomeadamente packs promocionais. Como consequncia da reorientao estratgica do Grupo Unicer, passando a actuar como uma empresa de bebidas, com a clara e objectiva inteno de focalizar e desenvolver cada um dos segmentos de negcio de forma independente, foram concretizadas vrias aces que tm como objectivo promover o crescimento sustentado do negcio dos sumos e refrigerantes. Para alm do investimento j referido na infra-estrutura industrial, com a instalao da nova linha de sumos e nctares, de salientar o lanamento de novos produtos - Frutea Ma Canela, Guaran Brasil Light, Frutis Active Laranja, Frutis Active Frutos Tropicais - e o lanamento de novas embalagens: todas as referncias sumos e nctares Frutis Natura em PET; a reformulao e lanamento de todas as embalagens PET 1,5 L de refrigerantes; o relanamento da imagem da gama Frutis; as novas grupagens em PET de 1,5 L, permitindo aces promocionais como a do four pack de Frisumo com Lego.

Sumos e Refrigerantes 2002
Recursos
gua
283.156 m3/ano 3,7 m3 /1.000 Litros
Energia Elctrica
5,814 MWh/ano 77KWh/1.000 Litros
Emisses para o Ar
3.341 ton/ano 44 Kg/1.000 Litros
Aces estas que contriburam para melhorar o posicionamento das nossas marcas, dando-lhes maior visibilidade, e permitindo, assim, criar mais factores de diferenciao em relao concorrncia. Para o ano em curso, prioridade para a nossa empresa a concluso do processo de Certificao pela NP ISO 9001/2000, reforando a preocupao com a Qualidade dos nossos produtos, melhorando os nossos processos, tornando-os mais eficientes e competitivos.
Energia Trmica
44.153 GJ/ano 0,6 GJ/1.000 Litros
Produo
76 milhes de Litros de sumos e refrigerantes
Combustveis
1.322 ton/ano 17,5 kg/1.000 Litros
Resduos Resduos
1.727 ton/ano 23 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 88%

221.352 m3/ano 2,9 m3/1.000 Litros 818 ton CQO/ ano 10,8 CQO/1.000 Litros
Tratamento (ETAR)
30
Unicer Sumos e Refrigerantes
Qta. do Minho
Qta. da Pedra Vinha de Mazouco
Senhoria
Campo da Vinha Vini
Porta Nova
Unidade de Negcios Unicer Vinhos
Vinha das Garas
O ano de 2003 ser de continuao da estratgia seguida visando complementar o portflio da Unicer Vinhos com produto, ou produtos, de outras regies demarcadas.
No ano de 2002 foi definida a orientao estratgica do negcio, resultante, essencialmente, das concluses de um estudo de mercado realizado em 2001. Esta orientao clara passa por dotar os nossos Clientes de uma carta de vinhos com produtos engarrafados, das principais regies vitcolas do pas, em que o binmio qualidade/preo seja uma vantagem competitiva. Contudo, a entrada da Unicer no sector dos vinhos iniciou-se em 1995, no segmento dos vinhos de mesa, com o vinho de mesa Vini em dispensing (barril), atravs da empresa do Grupo Univin, localizada na Pvoa de Lanhoso. Em termos efectivos, entrmos no negcio do vinho engarrafado em 2001 com a aquisio, em finais de 2000, de 75% do capital social da Quinta do Minho, tambm localizada na Pvoa de Lanhoso. Este o primeiro passo para a presena da Unicer com vinhos de regies demarcadas (Regio dos Vinhos Verdes), atravs da comercializao de marcas da Quinta do Minho (Quinta do Minho, Campo da Vinha, Vinha Verde e Porta Nova). Neste mesmo ano de 2001 (Agosto) e por aquisio da totalidade do capital da Vimompor (hoje com a designao social de Quinta da Pedra - Sociedade Vincola de Mono, Lda.) complementmos a nossa presena nesta Regio, com o vinho Alvarinho "Quinta da Pedra" e o vinho verde Senhoria.
De salientar que estas duas empresas tm tambm as actividades vitcolas e vincolas. Aps as aquisies referidas, foi repensada a estratgia de desenvolvimento do negcio, para as outras regies demarcadas, tendo-se optado por um novo modelo que assenta na construo de raiz de marcas de vinhos Unicer, sustentadas na produo em parcerias com produtores vinificadores. Como resultado destas actividades, foram lanados, a meados do ano, o "Vinha das Garas" vinho Regional das Terras do Sado e no final de 2002 o "Vinha de Mazouco", vinho DOC da 1 regio demarcada do Mundo e hoje Patrimnio Mundial, o Douro. Paralelamente, desenvolveu-se o projecto "Alentejo" que ir permitir lanar o vinho da regio mais apetecida pelos consumidores, no 1 semestre de 2003. No decorrer do exerccio os investimentos nas empresas referidas ascenderam a 779 milhares de euro, cujo objectivo essencial foi o de dotar as mesmas de meios tecnolgicos capazes de produzir produtos de alta qualidade, nas reas de recepo de uva, produo de mosto e vinificao. Ainda no decurso do ano de 2002, dentro da estratgia definida para as diferentes marcas de vinho, concretizaram-se as alteraes de imagem, nos vinhos verdes, das marcas Campo da Vinha, Porta Nova e Senhoria e no vinho em dispensing, na marca Vini. De referir ainda, a campanha de comunicao levada a cabo nas marcas Campo da Vinha, Porta Nova e Vinha das Garas numa perspectiva de criao de marca. Salienta-se ainda o alargamento da gama Vini
ao Vini Tinto, produto este que utilizando os mesmos recursos do vinho lanado em 1995, apresenta caractersticas diferentes j que no gaseificado e servido temperatura ambiente. O ano de 2003 ser de continuao da estratgia seguida visando complementar o portflio da Unicer Vinhos com produto, ou produtos, de outras regies demarcadas. Como comentrio final e acreditando fortemente na nova estrutura comercial da Unicer Distribuio na comercializao dos vinhos engarrafados, perspectivamos um ano de 2003 ambicioso, mas realizvel.

Quinta do Minho 2002
Recursos
gua
25.965 m3/ano 6,2 m3 /1.000 Litros
Energia Elctrica
291 MWh/ano 69,8 KWh/1.000 Litros
Emisses para o Ar
139 ton/ano 33,4 Kg/1.000 Litros
0,15 ton/ano 0,04 kg/1.000 Litros
Energia Trmica
2.014 GJ/ano 0,5 GJ/1.000 Litros
Produo
4 milhes de Litros de vinhos
Combustveis


33.725 m3/ano 8,1 m3/1.000 Litros 43 ton CQO/ ano 10,2 kg CQO/1.000 Litros
Subprodutos
34
Unicer Vinhos
Bogani
Cafeira
Nilo
Unidade de Negcios Unicer Cafs
A Unicer Cafs procurar em 2003, pela utilizao de mais e melhores recursos, obter taxas de crescimento e rentabilidade operacional melhores do que a concorrncia.
O Grupo Unicer, no prosseguimento da sua estratgia de afirmao como Grupo actuando no sector das bebidas, constituiu a Unicer Cafs, S.A. por escritura pblica de Janeiro de 2002. Em Maro de 2002, a Unicer Cafs adquiriu 51% do capital da empresa A Cafeira, S.A. passando assim o Grupo Unicer a deter a totalidade desta empresa. Durante 2002, a Unicer Cafs orientou os seus esforos no sentido de disseminar, definir e implementar as orientaes estratgicas para o desenvolvimento do negcio dos cafs e de criar as condies para o desenvolvimento a longo prazo, pelo crescimento sustentado das vendas, pela obteno da adequada rentabilidade e pela capacidade permanente de inovao. Foi tambm durante o exerccio agora findo, que crimos as condies para a integrao da empresa "A Cafeira" no ambiente organizativo do Grupo Unicer e que estabelecemos as principais bases para a consolidao e crescimento orgnico do negcio, com vantagens competitivas sustentveis. A Unicer Cafs procurar em 2003, pela utilizao de mais e melhores recursos, obter taxas de crescimento e rentabilidade operacional melhores do que a concorrncia. A interveno dos parceiros comerciais regulares, Unicer - Distribuio de Bebidas, S.A., UnicerGeste, S.A., Unicer Internacional, S.A. e A Cafeira, S.A., so o garante do crescimento acentuado da actividade operacional. Consolidaremos, deste modo, as bases para um crescimento sustentado do negcio.

A Cafeira 2002
Recursos
gua
331 m3/ano 0,51 m3 / ton caf
Energia Elctrica
281 MWh/ano 430 KWh/ ton caf
Emisses para o Ar
71 ton/ano 109 Kg/ ton caf
0,076 ton/ano 0,12 kg/ ton caf
Energia Trmica
1200 GJ/ano 1,83 GJ/ ton caf
Produo
654 toneladas de caf
Combustveis
25,1 ton/ano 38,4 kg/ ton caf
38
Unicer Cafs
...continuamos a desenvolver um relacionamento baseado numa filosofia de ganhos mtuos...
Desenvolver aces de venda e a operao de logstica dos produtos e servios por si comercializados, e garantir a operao de logstica dos produtos comercializados pela Unicer Internacional, sempre suportada numa adequada gesto de canais, o que tem por misso a Unicer Distribuio, de forma a contribuir para a satisfao dos Clientes e dos Consumidores de bebidas, fazendo-o melhor que a concorrncia e maximizando o valor do Grupo. A Unicer Distribuio tem a sua actividade estruturada em 3 reas - Logstica, Servio ao Cliente e Vendas. No que diz respeito s reas da Logstica e do Servio ao Cliente, o ano de 2002 foi marcado por alteraes estruturais significativas:
O
Aps
a aquisio da VMPS pelo Grupo Unicer, iniciou-se o processo de integrao da gesto das operaes logsticas, sustentadas numa nica plataforma de sistemas de informao. Em matria de desenvolvimento de embalagens retornveis, numa linha de inovao e modernizao da apresentao dos nossos produtos no mercado, dando uma resposta adequada s necessidades dos nossos Clientes e Consumidores e simultneamente trazendo benefcios de ordem logstica, no plano da eficincia operacional, foram introduzidas, no mercado da categoria Cerveja para Tara Retornveis e compatvel com a Europalete, as seguintes solues:
Em relao s Vendas, o ano de 2002 , a nvel de mercado global, foi condicionado positivamente no 1 quadrimestre pela entrada do Euro mas a partir desta data a retraco do consumo privado e condies climatricas adversas nos meses de maior consumo acabaram por condicionar a nossa actividade. Apesar desta situao o volume total vendido cresceu, comparativamente com 2001, suportado numa forte dinmica de mercado. A nvel interno, assistimos a uma forte aposta no lanamento de novas marcas e referncias,das quais destacamos o Frutis Natura, na integrao das marcas VMPS no Comrcio Organizado e no lanamento dos projectos de Vinhos engarrafados e Cafs. Decorrente desta situao, o peso do nosso mercado de referncia - a Cerveja - continuou a diminuir no total do nosso negcio, embora a performance desta categoria tenha ficado dentro das expectativas tendo em conta a entrada de novos concorrentes. Para tal, foi fundamental a aposta na consolidao de projectos em reas e canais onde tradicionalmente tnhamos posies competitivas mais dbeis e nas quais fortalecemos a nossa posio. A focalizao nos Clientes e Consumidores, um dos valores fundamentais da nossa organizao continuou a ser prosseguido atravs de uma aposta cada vez mais consistente na melhoria do servio prestado pela Unicer e pelos seus parceiros de negcio.
Para
Garrafas de 0,33 l - Grade de 24 alvolos e Tabuleiro 54 alvolos Garrafas de 1,00 l - Tabuleiro 24 alvolos.
lanamento do projecto da Plataforma Logstica nica de Santarm (PLUS) que consolidar as operaes logsticas de abastecimento zona centro do Pas; integrao das funes de Atendimento a Clientes e Assistncia Tcnica na mesma Direco Geral que j geria as funes de Planeamento e de Logstica. Pretendeu-se desta forma dar passos no sentido de uma melhoria na gesto da cadeia de abastecimento, agora alargada conceptualmente at ao Ponto de Venda;
Para
Reflexo disso, a evoluo positiva dos indicadores do Programa de Excelncia, tendo sido premiados em 2002 os Distribuidores Dibinorte, Refrigmiranda e Adriano Sousa e Filho com o ttulo de Estrelas de Ouro , Prata e Bronze respectivamente, no reconhecimento do trabalho por estas Empresas desenvolvido, e que se mantm em nveis de qualidade elevados nos ltimos anos. Ser ainda de referir, a aposta clara por parte da Unicer ao nvel da formao, no s dirigida Rede de Distribuio - como a primeira edio do curso de Sucessores e a formao para Gestores Comerciais, como tambm a dirigida Fora de Vendas Interna. Tambm junto dos Grandes Clientes das Cadeias de Distribuio Moderna e Horeca Organizado, continuamos a desenvolver um relacionamento baseado numa filosofia de ganhos mtuos, focalizando a nossa actuao no Consumidor final atravs de uma Gesto por categorias mais interventiva.
Em termos operacionais, assistiu-se a uma melhoria dos Nveis de Servio aos Clientes (NSC) junto da Rede de Distribuidores, resultado do ambiente colaborativo e de parceria conseguido, permitindo desta forma, uma gesto mais conjugada e partilhada da cadeia de abastecimento neste canal de distribuio. Relativamente aos NSC dos Clientes da Distribuio Moderna, estes mantiveram-se aos nveis habituais, constituindo por si, uma vantagem competitiva reconhecida pelos Clientes referidos.
40
Unicer Distribuio
desenvolvemos a distribuio capilar, contribuindo para a satisfao dos clientes
No mbito do ECR Europa participmos activamente na Conferncia de Barcelona no projecto "Out of Stock". Marcmos ainda a nossa presena na Conferncia do ECR Portugal num projecto tambm relacionado com o tema de rupturas no linear. com orgulho e satisfao que vemos o nosso trabalho apreciado pelos nossos Clientes atravs de uma avaliao "benchmark" onde somos confirmados como grupo de referncia no Universo de Bebidas em Portugal.
Em 2002, a Unicergeste iniciou a sua actividade com a actual configurao jurdica. Durante o ano, cumpriu a sua misso que a de desenvolver a distribuio capilar, contribuindo para a satisfao dos clientes e dos consumidores, disponibilizando o que necessitam e preferem, fazendo-o melhor que a concorrncia e acrescentando valor ao grupo. sua actividade de desenvolvimento e gesto foi acrescida a consultoria, tendo como objectivo, potenciar os novos negcios de caf e vinhos no ltimo elo da cadeia de valor e liderando ou coordenando projectos cujo valor acrescentado se reflecte em vrias unidades de negcio do Grupo. Em 2002, por solicitao dos Distribuidores ou de outras empresas do Grupo, participmos na absoro pela Rotadouro, da actividade de vendas e distribuio de alguns distribuidores da Unicer Distribuio e da Vidago, Melgao & Pedras Salgadas. Foram assim intervencionadas as reas da Foz/ Porto, Gaia/ Espinho, e Alfena/ Maia. Por solicitao dos quatro Distribuidores da Grande Lisboa, enquadrados na Area I da Nielsen, estudou-se a separao da actividade de vendas, da actividade logstica, concluindo-se os acordos que permitiro alterar o modo de operar. A implementao de uma das operaes iniciou-se em Junho e tem-se revelado um sucesso, o que nos permitiu crescer as vendas em 15%. Nos restantes trs casos, a implementao ser feita em 2003.
Na actividade de consultoria, realamos o apoio que demos ao projectos do caf e do vinho, na Rotatejo e Rotadouro, e a colaborao na implementao do projecto Unicergeste programa de facturao ao retalhista, que tem acoplado um sistema de informao de vendas, que nos permite conhecer melhor o mercado cujo valor acrescentado se reflecte noutras empresas do Grupo.
Unicer Distribuio
Unicergeste
42
Os principais desafios so a consolidao das marcas VMPS, o Projecto de Cafs e o crescimento sustentado da Operao Espanha.
...tornando a Organizao mais colaborativa e alinhada nas melhores prticas de negcio do Grupo."
A Unicer Internacional - Exportao e Importao de Bebidas, S.A. iniciou actividade em 1 Janeiro de 2002, sendo uma das empresas destacadas da Unicer Bebidas de Portugal, S.A. no mbito do processo de reestruturao do Grupo Unicer. O nosso objectivo contribuir para a satisfao dos Clientes e dos Consumidores de bebidas no mercado externo, disponibilizando o que estes necessitam e preferem. Em termos operacionais, a Unicer Internacional adquire integralmente as Mercadorias Unicer Distribuio assegurando as respectivas vendas aos Clientes das regies Autnomas e do Mercado Externo (Europa, frica, Amrica), bem como fornecimento de Navios e Outros. O volume de vendas da Unicer Internacional atingiu os 60,4 milhes de litros, dos quais 12,1 milhes de litros dizem respeito a vendas de gua das marcas VMPS (operao integrada durante o ano 2002). O ano de 2002 foi ainda marcado pela prioridade atribuda a objectivos de rentabilidade em face de objectivos de volume, orientao que contribuiu para que os resultados atingidos tenham superado o oramento. Os principais desafios colocados Unicer Internacional so a consolidao das marcas VMPS, o Projecto de Cafs e o crescimento sustentado da Operao Espanha.
Em Janeiro de 2002, foi criada a empresa Unicer.Com Tecnologias de Informao S.A., pelo destaque de activos da Direco de Sistemas de Informao da Unicer Bebidas de Portugal e respectivos colaboradores. A misso da Unicer.Com "Potenciar as vantagens competitivas do Grupo Unicer, atravs da Digitalizao dos seus processos de negcio e aumento do seu Capital Intelectual". O ano de 2002 revelou como desafio para a Unicer.Com, a estruturao dos seus servios e a capacidade de adaptar os sistemas de informao e respectiva infra-estrutura tecnolgica nova realidade empresarial do Grupo, com as diversas aquisies de empresas e alteraes s empresas existentes. Os servios prestados pela Unicer.Com so, basicamente, de dois tipos: 1. Servios Intragrupo, em que a Unicer.Com, disponibiliza o seguinte conjunto de servios:
SAP; Desktop
2. Servios de consultoria (que podem ser internos ou externos). Estes servios so disponibilizados por tipo de consultor interno e baseado no nmero de horas gasto em determinado projecto/ actividade. Os consultores externos so usados sempre que a capacidade interna seja limitada. Em Junho de 2002, foi decidido criar a rea de "Gesto de Conhecimento e Procedimentos", com a misso de "Assegurar que o Capital Intelectual, disperso na Organizao, seja capturado e organizado, de forma a ser disponibilizado e divulgado, tornando a Organizao mais colaborativa e alinhada nas melhores prticas de negcio do Grupo".
(Office, Email, Intranet); Impresso; Telefone e respectivas chamadas; Vdeo Conferncia; Redes alargadas para os diferentes plos geogrficos; EDI e respectivas transaces; FAX partilhado; Acesso WWW.
Unicer Internacional
Unicer. Com
44
...centrou a sua actividade na plena integrao das pessoas das "novas" Empresas do Grupo.
A Unicer Servios tem como objectivo a prestao de servios de Compras, de Engenharia e Gesto de Instalaes, de Finanas e Contabilidade, de Gesto de Pessoal, Jurdicos e Corporativos de maneira eficiente e competitiva numa ptica de maximizao do valor do Grupo. Deste modo, a Unicer Servios constituda por um conjunto de Divises (Compras, Engenharia e Gesto de Instalaes, Finanas e Contabilidade, Gesto de Pessoal e Jurdico) e Servios Corporativos (Comunicaes e Relaes Institucionais, Recursos Humanos, Qualidade, Inovao e Desenvolvimento e Marketing) que se assumem como naturais prestadores de servios para a totalidade do Grupo Unicer. na constituio de uma equipa dinmica, mais jovem, orientada para o cliente e focalizada na abordagem do mercado de fornecedores de uma forma objectiva e profissional, numa ptica de gesto de um negcio, cuja rentabilidade se traduz em benefcios concretos para todo o Grupo Unicer, nas quatro vertentes fundamentais da negociao: Qualidade, Prazo, Quantidade e Preo. A influncia das actividades da Diviso de Compras, na transversalidade operacional do Grupo, justificou a responsabilizao, nesta Diviso, pela gesto e manuteno dos ficheiros que, no sistema informtico SAP, constituem a base de dados de fornecedores e de materiais (Ficheiros Mestres) da Empresa. A Diviso de Engenharia e Gesto de Instalaes ao longo do ano de 2002 desenvolveu actividades no mbito da engenharia e assegurou a integrao e funcionalidade dos edifcios e instalaes. No que concerne rea de Engenharia, em 2002, so de destacar os seguintes projectos : nova Adega de Cerveja Filtrada e instalao de novas cubas (18) para cerveja filtrada em Lea; instalao de novas cubas cilindro-cnicas para Santarm (3) e Loul (2); automatizao da adega em Santarm; instalao de produo de gua desmineralizada em Lea do Balio; adaptao da Linha 2 de Santarm para a nova grade Super Bock, compatvel com a Europalete;
instalao
das novas encartonadoras em Linha de Latas e Linha n1 de garrafas, em Santarm, e Linha Pet na Unicer Sumos e Refrigerantes; apoio ao lanamento dos vinhos "Vinha das Garas" e "Vinha de Mazouco", na componente de enchimento. Na vertente da Gesto de Instalaes em 2002, a interveno desta Diviso teve especial relevncia em alguns projectos de investimentos da sua responsabilidade, dos quais se destacam: novo Laboratrio Central em Lea do Balio; transferncia da Instalao Piloto, por forma a situar-se junto do Laboratrio Central; novo Edifcio em Lea do Balio para as reas de Marketing, Vendas e Logstica; novo Armazm para a Rotadouro; novo Espao em Santa Iria de Azia para a VMPS que transitou de Alfragide; novo Armazm de produto acabado e Estao de pr-tratamento de efluentes, na Unicer Sumos e Refrigerantes.
autnomas agrupadas em 12 unidades de negcio. A Diviso de Finanas e Contabilidade ajustou a sua estrutura de forma a melhor responder s exigncias do novo figurino organizativo. Nesse sentido, distribuiu a totalidade das empresas por quatro grupos de Contabilidade e Controlo de Gesto. No mbito do desenvolvimento da sua actividade, estes grupos tm o apoio de trs reas integradoras: a Gesto Financeira, na centralizao de todos os fluxos financeiros; a rea Fiscal, no cumprimento dos procedimentos da legislao fiscal; e a Integrao e Consolidao, na prestao das contas consolidadas e reporting para os accionistas.
A Diviso de Compras, durante o ano de 2002, garantiu o apoio necessrio negociao e seleco de fornecedores de bens e servios, adquiridos pelo Grupo Unicer. Remontando a um passado recente, em que esse apoio se centrava quase essencialmente na actividade industrial e, em particular, na relacionada com a fabricao de cerveja, hoje, a sua influncia estende-se a toda a estrutura organizacional da Empresa. Esta nova realidade obrigou reestruturao da Diviso de Compras, nomeadamente, atravs da renovao dos seus quadros, tendo-se investido
O exerccio de 2002 ficou marcado pela profunda reestruturao do Grupo Unicer. Foi um processo de grande complexidade que, para alm das significativas alteraes ao nvel da Gesto, provocou impactos ao nvel dos sistemas de informao, dos sistemas administrativos contabilidade, informao de gesto, fiscalidade - e do relacionamento com clientes e fornecedores, externos e internos. De um conjunto de 8 empresas passamos para um universo de 37 empresas juridicamente
A Diviso de Gesto de Pessoal centrou a sua actividade na plena integrao das pessoas das "novas" Empresas do Grupo. De ressaltar o esforo bem sucedido de integrao das pessoas da VMPS - actualmente com 458 pessoas
46
Unicer Servios
A procura permanente e sustentada da racionalizao dos consumos energticos ao nvel do Grupo...
representando uma dimenso muito aprecivel no Grupo (+ 29%). Actualmente o Grupo Unicer possui um nmero mdio de trabalhadores de 2051. Com igual sucesso, destaque-se a implementao do SAP-RH nas Empresas que no possuam, ainda, este sistema de informao. Na rea de Desempenho e Desenvolvimento, destaca-se a execuo do Plano de Formao que representou um nvel de investimento em formao profissional em cerca de 730 milhares de Euro. Assinala-se, por ltimo, a extenso do Projecto do lcool a todo o Grupo e a realizao dos contratos de cesso e de cedncia de pessoal da VMPS e da Cafeira que tornaram possvel a mobilidade dos trabalhadores Intragrupo.
A Reestruturao do negcio de guas ocorrida em 2002, implicou a interveno do Gabinete Jurdico ao nvel de : acordo de fecho da aquisio da VMPS e contrato-promessa de compra e venda dos prdios de Alfragide, com o Grupo Jernimo Martins; apoio na celebrao das escrituras, respectivos registos e demais contratos e averbamentos, necessrios ao processo jurdico da reestruturao do negcio de guas da Unicer, para o adequar configurao empresarial do Grupo Unicer; elaborao de parecer no sentido de eliminao das clusulas de exclusividade de compra existentes nos contratos de distribuio da VMPS; elaborao de contrato de compra e venda das aces da sociedade guas do Lanhoso, S.A.
A adequada gesto e racionalizao dos recursos energticos e ambientais do Grupo numa ptica de maximizao de valor a misso que a Unicer Energia e Ambiente deve agora assegurar. pois neste contexto que a gesto das centrais de produo de energia em cogerao, a gesto e explorao das ETAR (Estao de Tratamento de guas Residuais) e o acompanhamento do desempenho energtico e ambiental do Grupo se apresentam como as suas principais actividades. Em 2002, a rea da Energia prosseguiu com o habitual bom desempenho que a tem caracterizado nos anos anteriores, tendo para tal contribudo o eficaz e eficiente funcionamento das centrais de cogerao, que permitiu o seu licenciamento de acordo com o DL 313/2001. Tal facto possibilitou que, a partir de Dezembro de 2002, a instalao de Lea do Balio pudesse proceder valorizao total da energia elctrica, vendendo ao SEP toda a energia elctrica produzida em cogerao, com os consequentes benefcios econmicos da decorrentes. A procura permanente e sustentada da racionalizao dos consumos energticos ao nvel do Grupo, induziu em todos os colaboradores uma cultura de rigor e melhoria contnua, que mais uma vez originou a obteno de um decrscimo do valor global dos consumos de energia. O desenvolvimento sustentvel e, consequentemente, o Ambiente so tambm um objectivo e preocupao ao nvel do Grupo.
A prestao de servios jurdicos ao Grupo Unicer desenvolvida pelo Gabinete Jurdico. A execuo de toda a tramitao jurdica necessria reestruturao do Grupo Unicer, com a criao de novas sociedades e transformao de outras, tudo em conformidade com a nova configurao empresarial traada para o Grupo Unicer, bem como a celebrao das escrituras concernentes, respectivos registos e demais contratos e averbamentos, foi da responsabilidade do Gabinete Jurdico.
Por outro lado, com esta reestruturao, houve a integrao da rea jurdica da VMPS no Gabinete Jurdico, que se traduziu na recepo e acompanhamento dos dossiers pendentes na rea jurdica da VMPS na Unicer e na coordenao e acompanhamento dos novos processos e contratos.
pois, neste contexto, que se destaca a entrada em funcionamento da EPTAR (Estao de Pr-Tratamento de guas Residuais) da Unicer Sumos e Refrigerantes, S.A., bem como o respectivo emissrio de ligao ETAR do Centro de Produo de Santarm, a qual viu a sua capacidade de tratamento reforada, atravs da adio de oxignio puro, por forma a garantir resposta adequada s exigncias decorrentes desta ligao. A substituio da instalao de neutralizao da ETAR do Centro de Produo de Loul por um sistema de doseamento com anidrido carbnico procedente do processo, e que menos agressivo para o ambiente, outro exemplo dos cuidados que o Grupo Unicer deposita nesta rea. Foram igualmente desenvolvidas aces visando a melhoria da recolha selectiva e tratamento dos resduos, das quais salientamos a separao dos resduos dos laboratrios e a segregao dos respectivos reagentes que, apesar da sua exgua quantidade, constituem uma ameaa para o Ambiente.
48
Unicer Servios
Unicer Energia e Ambiente
Durante 2002, ... Na vertente econmica e financeira os objectivos que nos propusemos alcanar foram ultrapassados em 11%.
A Maltibrica, foi constituda em Fevereiro de 1990, com sede no Poceiro, Concelho de Palmela, Distrito de Setbal, e tendo por objecto social a produo e comercializao de malte e seus derivados e o comrcio de cereais. Os principais promotores do projecto, bem como actuais accionistas so a Unicer - Bebidas de Portugal e a Intermalta, SA, com 51% e 49%, respectivamente, do capital social. A Intermalta a principal malteria espanhola, com uma quota de mercado de cerca de 47,5%. Actualmente a empresa possui uma capacidade instalada de 200.000 toneladas /ano. A localizao geogrfica da Maltibrica teve como principais pressupostos base a diversidade de vias de comunicao, a sua correcta implantao relativamente aos mais importantes centros de produo de cevada de Portugal e da Pennsula Ibrica, aos principais consumidores de malte e ainda a sua completa autonomia em termos de abastecimento de gua de boa qualidade. O desenvolvimento do projecto foi previsto processar-se em duas fases, a primeira das quais se encontra operacional desde Maio 92, assegurando uma produo anual de 38.000 toneladas, podendo numa segunda fase crescer at ao limite da ordem das 70.000 toneladas. Trata-se de um projecto modulado, com processo tecnolgico bastante flexvel, de fiabilidade comprovada o que, aliado a uma cuidada seleco da tecnologia adoptada e dos equipamentos instalados, so garante de elevados padres de qualidade, produtividade e segurana e minimizao do impacto ambiental. Durante 2002, a actividade da empresa decorreu sem desvios significativos em relao ao plano e oramento que foi aprovado nos aspectos de produo. Na vertente econmica e financeira os objectivos que nos propusemos alcanar foram ultrapassados em 11%. O volume de negcios atingiu os 10,9 milhes de Euro, os resultados operacionais atingiram 956,8 milhares de Euro, e os resultados lquidos foram 592,9 milhares de Euro, consequncia de uma reduo do preo do malte, a par do acrscimo no preo da cevada e da acentuada reduo dos encargos financeiros. O volume de vendas baixou cerca de 1%, face ao ano anterior, consequncia da desacelerao do consumo de cerveja em Portugal, o que afectou as vendas Unicer. Em 2002 foi iniciada a implementao do SGQ pela ISO9001:2000. Este processo tem por objectivo a promoo da melhoria contnua do servio prestado e da qualidade dos nossos produtos. No ano 2003 espera-se manter a actividade produtiva em nvel idntico a 2002, prevendo-se um agravamento significativo do custo da energia e da cevada a nvel internacional, o que ir ter algum impacto no preo do malte. Esta uma das razes para continuarmos a centrar a nossa ateno nos processos relacionados com a reduo dos custos, com a melhoria do servio prestado e a qualidade dos nossos produtos.
Em relao ao desempenho Ambiental, durante o ano de 2002 a ETAR apresentou um funcionamento regular permitindo obter bons resultados e assegurando o cumprimento da legislao em vigor. De salientar a melhoria Ambiental associada substituio do fuelleo normal por fuelleo de baixo teor de enxofre e ainda a implementao da monitorizao semestral dos gases de exausto da caldeira. de salientar ainda que, em 2002 a Maltibrica adquiriu um total de cerca de 1.200 toneladas de cevada nacional de boa qualidade, proveniente de sementes certificadas das variedades Scarlett, o que representa um acrscimo de 50% em relao ao ano anterior. Para a campanha 2002/2003 a rea cultivada com sementes certificadas de cerca de 900 ha, das variedades Prestige, Aspen e Scarlett, fruto das aces desenvolvidas com o apoio da Bioensaio, em colaborao com a Fundao Ibercebadas.
Durante 2003 iremos prosseguir as aces j iniciadas, junto dos agricultores, com vista consolidao e desenvolvimento de relaes de parceria, prevendo-se a celebrao de contratos de compra de cevada, o que vir a ter reflexos positivos nos prximos anos.
50
Maltibrica
...tem sido uma preocupao (...) ser mais do que aquilo que os Clientes e Consumidores esperam de um grupo de Bebidas.
O desenvolvimento do Capital Humano no Grupo Unicer constituiu a prioridade em 2002. Foi nesta perspectiva que se concretizaram diversos Projectos inovadores para o desenvolvimento dos Recursos Humanos, entre os quais salientamos: Avaliao QEP (Quadros de Elevado Potencial) e respectivos planos de desenvolvimento individual de carreira; Programa SPA (Sucesso Pelos Alfas) cujos objectivos se centraram na capacidade de liderana, assumpo de risco, fortalecimento de esprito de equipa e trabalho em equipa; Programa VELA (Viso, Estratgia, Liderana e Aco), aces cujo foco se situa no fortalecimento das competncias dirigido a novos quadros superiores recentemente integrados; Ciclo de Seminrios VELA dirigido troca de perspectivas e experincias dos lderes com conferencistas de renome internacional tendo-se abordado temas como "agir com tica" e "estratgia em aco; Crescer Unicer, uma aco para consolidao de valores e estratgia que envolveu todos os colaboradores do Grupo; Centro de Aprendizagem Virtual Unicer (e-Learning), permitindo o acesso a formao (Finanas para no-financeiros, Marketing Empresarial, MS Project em Gesto de Projectos, Ps-Graduao em Gesto, Ingls) com maior flexibilidade de horrios e adaptao s necessidades especficas dos nossos colaboradores; Projecto Beta e Omega: focalizados na atraco
de jovens talentos de elevado potencial e cumprindo tambm o objectivo da aproximao s Universidades, procedeu-se divulgao da Unicer no meio acadmico atravs da participao em diversos Job Shops. No seguimento desenvolveu-se o projecto BETA (Viveiro de Talentos), que compreende a concesso de estgios aos candidatos com melhores resultados no rigoroso processo de recrutamento efectuado. Em 2002, verificou-se um aumento do ndice de satisfao geral dos colaboradores, determinado pelo barmetro do clima social, face ao ano anterior, o que demonstra que assumimos como prioritria a melhoria contnua das polticas de recursos humanos adoptadas pelo nosso Grupo.
Desde sempre, tem sido uma preocupao da Unicer ser mais do que aquilo que os Clientes e Consumidores esperam de um grupo de Bebidas, comprometido com uma cultura de Excelncia e Qualidade. Em 2002, a Unicer consolidou a nova forma de comunicar para os diferentes pblicos, internos e externos. , para ns, fundamental dar a conhecer a nossa Viso - elevar o Grupo Unicer a uma posio de destaque na Pennsula Ibrica, a nossa Misso - a satisfao dos Consumidorese os nossos Valores - a focalizao nos Clientes e Consumidores, o respeito pelo indivduo, o trabalho em equipa, a cidadania responsvel, a integridade e tica. Mantm-se slida a postura de abertura aos vrios agentes da sociedade e a poltica de parcerias, atravs de aces de mecenato, patrocnio e diversas actividades que visam estreitar relaes com a comunidade onde se insere e actua o Grupo Unicer. 2002 foi o ano em que comemormos o 75 Aniversrio Super Bock, no mbito do qual a marca patrocinou o concerto de Lenny Kravitz no Estdio do Restelo e lanou a cerveja Super Bock Especial Aniversrio, ilustrando bem a importncia que damos ao relacionamento com a comunidade, homenageando todos os que contribuem e contriburam para o sucesso da marca. O aniversrio motivou tambm o lanamento do livro "Dois Dedos de Espuma" e a realizao de festas Super Bock em vrios locais de referncia da noite portuguesa.
No campo do mecenato cultural, a Unicer renovou o apoio que, desde 1989, presta Fundao de Serralves, referncia no panorama artstico e cultural nacional, com o patrocnio a exposies do artista Rui Toscano, do pintor Jos Loureiro e do artista alemo Tobias Rehberger. Para alm do patrocnio de exposies, a Unicer desenvolve, com a Fundao de Serralves, iniciativas de cariz formativo no universo das artes e da cultura junto das camadas mais jovens. semelhana do que tem vindo a acontecer em anos anteriores, no Natal 2002 a Unicer apoiou instituies de solidariedade social como a APPACDM (Associao Portuguesa de Pais e Amigos do Cidado Deficiente Mental), qual foi atribuda uma verba para a aquisio de novos equipamentos. Foi ainda prestado apoio "Acreditar" (Associao Portuguesa de Pais e Amigos das Crianas com Cancro), atravs da oferta de material de escritrio e de jardim, tendo ainda sido realizadas ofertas s instituies "Aldeias SOS" e "Tenda do Encontro".
52
Recursos Humanos
A Unicer e a Comunidade
Continuando a poltica Unicer de desenvolvimento de uma cultura empresarial moderna, assente em doutrinas de Qualidade e Excelncia, a Unicer criou o Manual de Estilo, uma pea de comunicao pioneira, no seio do Grupo, que reflecte o posicionamento Unicer enquanto Marca Institucional e que comunica uma forma de estar, uma forma de ser e uma forma de viver. Este Manual de Estilo pretende transmitir a cultura Unicer de forma multifacetada, colorida, apoiada num estilo contemporneo e dinmico. A preocupao com a preservao do meio-ambiente continua a ser uma rea chave para a Unicer, mantendo-se os investimentos significativos da empresa a este nvel, com prioridade para a preveno da poluio e a adopo das melhores prticas ambientais. Numa perspectiva de melhoria contnua, procuramos reforar a eficincia dos processos industriais, reduzindo consumos de gua e minimizando as perdas dos processos, reduzindo a quantidade de guas residuais rejeitadas e a contaminao que lhes est associada. No campo da preveno dos resduos, o uso de embalagens retornveis na generalidade dos produtos consumidos nos processos industriais tem sido uma constante preocupao. Outras medidas importantes so insistentemente reforadas, como a triagem dos resduos, para uma maior reciclagem, a segregao de resduos perigosos, evitando a deposio nos aterros sanitrios, o tratamento das guas residuais inevitveis, atravs de Estaes de Tratamento
de guas Residuais prprias (ETAR) e um rigoroso cumprimento da legislao ambiental. Continuamos, em paralelo, a sensibilizar os consumidores para os princpios da educao ambiental, continuando a desenvolver aces nesse sentido. Na Unicer consideramos que cada vez mais importante disponibilizar informao detalhada e clara sobre o comportamento das empresas, relativamente ao impacto ambiental e estamos, por isso, comprometidos com um processo de melhoria contnua que seja transparente aos olhos da comunidade. A Unicer acredita que o seu posicionamento na Economia Nacional, com uma estratgia orientada para o crescimento em dimenso e qualidade, funciona como um contributo importante para a comunidade onde se movimenta. Numa altura em que o pas mais precisa de exemplos enrgicos de excelncia e esforo, a Unicer, atravs do reforo da promoo da inovao, da qualidade dos seus produtos e da melhoria dos servios prestados aos Consumidores, bem como atravs da presena nos mais diversos quadrantes da sociedade, pretende estimular a comunidade e contribuir para um futuro melhor para o pas.

Grupo Unicer 2002
Recursos
gu
2.985.000 m3/ano 4,6 m3 /1.000 Litros
Energia Elctrica
Emisses para o Ar
56.832 ton/ano 86,8 Kg/1.000 Litros
Energia Trmica
537.307 GJ/ano 0,9 GJ/1.000 Litros
Produo
654 milhes de Litros de bebidas(1)
Combustveis
20.042 ton/ano 30,6 kg/1.000 Litros

18.991 ton/ano 29,3 kg/1.000 Litros Taxa de valorizao - 92%

1.898.000 m3/ano 2,9 m3/1.000 Litros 5.884 ton CQO/ ano 9,0 kg CQO/ 1.000 Litros
Subprodutos
54
A Unicer e a Comunidade
As Contas Consolidadas de 2002 do Grupo Unicer foram ajustadas ao abrigo das Normas Internacionais de Contabilidade (I.A.S.), conforme evidenciado nas Demonstraes Financeiras e Notas Anexas, antecipando desde j a implementao obrigatria das mesmas, a partir de 2005.
Demonstrao de Resultados
Vendas e Prestaes de Servios As Vendas Lquidas e Prestaes de Servios de 375,3 milhes de Euro, registaram um acrscimo de 13,8 % face ao ano anterior, para o qual contribuiu decisivamente a integrao do Grupo VMPS cujas Vendas Lquidas representaram cerca de 11,2 pontos percentuais da variao assinalada. As receitas da rea do Turismo, a actividade dos Cafs e o Frutis Natura contriburam com o restante. As vendas das actividades do Grupo com continuidade do exerccio anterior, na sua globalidade, no registaram variao significativa. A conjuntura econmica e as condies climatricas desfavorveis prejudicaram o consumo de bebidas em geral. No mercado da Cerveja, fez-se ainda sentir a entrada de novos concorrentes e a presso colocada por produtos substitutos, o que se traduziu na reduo das vendas do grupo em 5,5 milhes de litros vendidos.
com o lanamento do Frutis Natura, a aposta no Guaran Brasil, no Frutea e na constante inovao e desenvolvimento de novos produtos, foi possvel compensar em parte a quebra de volume correspondente reduo do enchimento de marcas prprias, com um aumento das vendas de produtos Marca Unicer de 4,8 milhes de litros. Nas Famlias dos Vinhos e Cafs, a tnica foi colocada na criao das bases de sustentao do crescimento futuro. Foram lanados novos vinhos engarrafados, nomeadamente a Vinha das Garas e Vinha de Mazouco, o novo Vini Tinto e uma nova marca de Cafs - Bogani - para alm do desenvolvimento da imagem dos produtos j existentes. O ano foi marcado pela manuteno das vendas, projectando-se para os anos vindouros um crescimento compatvel com os objectivos do Grupo.
Apreciao Global
Vendas Lquidas e Prestaes de Servios, incluindo I.E.C. (Imposto Especial sobre o Consumo), foram de 375,3 milhes de Euro, o que constituiu um aumento de 45,4 milhes de Euro face a 2001, ou seja, mais 13,8 %. Os Resultados Operacionais atingiram 47,1 milhes de Euro contra 54,8 milhes de Euro em 2001, o que representou um decrscimo de 14,0 %. Os Custos Lquidos de Financiamento ascenderam a 10,6 milhes de Euro, superiores em 6,4 milhes de Euro aos registados no perodo homlogo do ano anterior. Os Resultados Correntes totalizaram 36,5 milhes de Euro, comparativamente a 50,0 milhes de Euro no ano transacto. O Imposto sobre o Rendimento deste exerccio foi de 12,8 milhes de Euro. Os Resultados Lquidos com Interesses Minoritrios de 23,6 milhes de Euro sofreram uma reduo de 9,0 milhes de Euro relativamente aos verificados no exerccio anterior.
As
A integrao dos custos de produo das empresas adquiridas durante o exerccio, justificou naturalmente uma boa parte do acrscimo de custos registado nesta rubrica, apesar do aproveitamento das sinergias resultantes desta operao. A reestruturao organizacional implementada no exerccio, implicou a alocao na rea de produo dos custos de publicidade e propaganda da rea de Marketing, associados s Marcas, anteriormente imputados a Custos de Distribuio. O agravamento do Custo das Vendas e Prestaes de Servios fica assim explicado pela alterao do critrio.
Custos das Vendas e das Prestaes de Servios

O exerccio de 2002 foi marcado por uma continuada desacelerao da actividade econmica, agravada pela crise nos mercados financeiros e pelo aumento do preo do petrleo, sentido principalmente no aumento do custo de algumas matrias, nomeadamente dos materiais de embalagem, facto que se revela de maior importncia dado o aumento da preferncia do consumo por embalagens de tara perdida. Simultaneamente, e no sentido de ir ao encontro das expectativas dos consumidores, os lanamentos mais recentes tm sido efectuados com embalagens inovadoras e, por isso, mais dispendiosas.
Na categoria das guas foi alcanado um crescimento, para alm do inerente aquisio do Grupo VMPS, no volume global de 11,7 milhes de litros, com destaque para o garrafo de 5 Litros e a tara retornvel. No segmento dos Refrigerantes,
56
Anlise Financeira Consolidada
Estes custos de Marketing foram aplicados no apoio ao lanamento de novos produtos e ao fortalecimento do nosso portflio de marcas:
Outros Proveitos Operacionais

No que respeita a Outros Proveitos Operacionais, importa realar as Receitas de Mquinas Vending, o reembolso de Seguros e Fretes de Exportao por parte de Clientes, as Comparticipaes em Rendas e a Cesso de Explorao de Estabelecimentos Comerciais. Adicionalmente, h que considerar neste exerccio um ajustamento efectuado ao abrigo dos I.A.S., relativo a caucionamento de vasilhame.
lanamento das bases de uma operao de Distribuio em Espanha;

O
forte investimento realizado na Distribuio Capilar;

O
campanha de lanamento do Frutis Natura; lanamento do Guaran Brasil; os Investimentos de publicidade e propaganda na marca Cheers, essencialmente na Cheers Ruiva e Preta; o relanamento da nova imagem Frutea; o apoio marca Vitalis, com particular nfase nova embalagem de 5 Litros e Tara Retornvel; o lanamento de vinhos engarrafados (Vinha das Garas, Campo da Vinha e Vinha de Mazouco); o lanamento da nova marca de Caf - Bogani; o apoio s Marcas da VMPS.
o
alargamento da actividade do Grupo para a rea do Retalho. A gesto integrada dos custos de transportes permitiu manter praticamente inalterados os custos unitrios, decorrendo o acrscimo de custos nesta rubrica essencialmente do aumento do volume transportado.
Custos de Distribuio
Os Custos de Distribuio do Grupo registaram uma diminuio de 7,6 milhes de Euro em relao a 2001, principal consequncia da alterao de critrio de realocao dos custos de publicidade e propaganda da rea de Marketing, mencionada na anlise rubrica Custo das Vendas. No obstante esta alterao, esta rea foi objecto de forte investimento neste exerccio, nos seguintes vectores:
Publicidade
Custo Lquido de Financiamento Custos Administrativos

Em 2002, o Grupo deu continuidade ao projecto de implementao em S.A.P. das empresas que iniciaram a sua actividade ou que foram adquiridas ao longo do exerccio e procedeu-se agilizao de processos, na sequncia da profunda reestruturao organizacional. As necessidades de reforo do Fundo de Penses de 3,2 milhes de Euro justificaram na quase totalidade o agravamento verificado nesta rubrica. O Custo Lquido de Financiamento registou um agravamento de 6,4 milhes de Euro resultante, essencialmente, dos encargos financeiros assumidos com o financiamento da operao de aquisio da VMPS.
Para alm dos custos atrs referidos foi, como sempre, dedicada especial ateno s marcas Super Bock e Carlsberg. A diminuio do I.E.C. (Imposto Especial sobre o Consumo), decorre da reduo verificada no volume de vendas de Cerveja.
Imposto sobre o Resultado

O Imposto sobre o Resultado foi de 12,8 milhes de Euro, inferior ao verificado no ano anterior que se cifrou em 17,3 milhes de Euro. De assinalar que o Grupo utiliza, desde o exerccio de 1999, o conceito de impostos diferidos, de acordo com o determinado pela Norma Internacional de Contabilidade n12, aplicada supletivamente ao Plano Oficial de Contabilidade por fora da Directriz n18, o que poder ser consultado em pormenor nas Notas Anexas s Contas.
Resultados Brutos
O efeito conjunto das rubricas anteriores resultou numa diminuio do Resultado Bruto de 12,9 milhes de Euro, ou seja, menos 7,8% do que em igual perodo do ano anterior.
e Propaganda: de Patrocnios; - investimento na rea alimentar, nomeadamente Aluguer de Espao e Folhetos de Clientes; - apoio a distribuidores via Package de Apoio a Distribuidores; - desenvolvimento e Implementao de Aces no ponto de venda; - encargos com Exclusivos.
- concesso
Resultados Operacionais
Os Resultados Operacionais ascenderam a 47,1 milhes de Euro, o que corresponde a uma reduo de 7,7 milhes de Euro relativamente a igual perodo do ano anterior.
58
Resultados Lquidos Aps Interesses Minoritrios

Os Resultados Lquidos com Interesses Minoritrios totalizaram 23,6 milhes de Euro, valor inferior ao atingido no ano transacto em 9,0 milhes de Euro.
Na
rubrica de Outros Devedores de Mdio / Longo Prazo resultante, principalmente, da celebrao de contratos com exclusivo; Existncias, o que traduz no s a integrao das novas empresas mas tambm o abrandamento da procura; incorporao dos Clientes da VMPS e Cafeira implicou, por si s, um crescimento do saldo no final do ano, num contexto de difcil recuperao da cobrana, dadas as dificuldades econmico-financeiras manifestadas pelos Clientes;
Pagamento
de Dividendos sobre o Resultado de 2001, no valor de 16,5 milhes de Euro na SGPS e 0,3 milhes de Euro na Maltibrica;
Ajustamentos
Nas
de Consolidao no montante global de 1,3 milhes de Euro, respeitantes basicamente a correces ao exerccio de 2001. No que respeita a Dvidas de Longo Prazo A diminuio das Dvidas de Longo Prazo de 47,7 milhes de Euro ficou a dever-se essencialmente reclassificao de endividamento em funo do prazo de vencimento da dvida. No que respeita a Dvidas de Curto Prazo As Dvidas de Curto Prazo apresentam-se superiores em 131,1 milhes de Euro, consequncia de:
Aumento
Balano
O total do Balano aumentou em 88,4 milhes de Euro, comparativamente ao perodo homlogo do ano anterior. Numa breve anlise das principais rubricas, destacam-se as seguintes variaes: No que respeita ao Activo Fixo O aumento verificado no Activo Fixo de 32,4 milhes de Euro, resultou da integrao do imobilizado das novas empresas abrangidas no permetro de consolidao: VMPS, Cafeira e Vipol. Foi tambm consequncia dos investimentos do exerccio que foram superiores s amortizaes relevadas no perodo, traduzindo-se num aumento do Activo Fixo Lquido. No que respeita ao Activo Circulante O aumento registado no Activo Circulante de 56,0 milhes de Euro, reflecte o crescimento do Grupo e da sua dimenso, nomeadamente:
rubrica de Estado e Outros Entes Pblicos reflecte o aumento do IVA a recuperar no montante de 14,0 milhes de Euro. Encontram-se colocados, junto da Direco Geral de Finanas, pedidos de reembolso da quase totalidade do montante referido. No que respeita ao Capital Prprio O aumento de 5,2 milhes de Euro, que se pode observar na Situao Lquida em 31 de Dezembro de 2002, quando comparada com a Situao Lquida em 31 de Dezembro de 2001, resultou da incorporao do Resultado Lquido de 2002, no valor de 23,3 milhes de Euro, parcialmente compensada por uma Variao de Capital negativa de 18,1 milhes de Euro, a seguir descrita:
Cash Flow
O Cash Flow dos Resultados de 62,0 milhes de Euro foi inferior ao verificado no ano anterior em 0,5 milhes de Euro, como consequncia da diminuio do Resultado Lquido do Exerccio. O Cash Flow Operacional veio diminudo pelas necessidades de financiamento de Fundo de Maneio, com destaque para o Estado, Clientes, Outros Devedores e Existncias, de acordo com o descrito na anlise ao Balano.
das Dvidas a Fornecedores, principalmente de Imobilizado, consequncia dos Investimentos em curso para 2003; das Dvidas a Instituies de Crdito de Curto Prazo, no montante global de 116,0 milhes de Euro. Parte deste aumento foi devido, como referido anteriormente, transferncia de Mdio / Longo Prazo.
Aumento
60
Os Investimentos em Imobilizados Corpreos e Incorpreos ascenderam a 48,0 milhes de Euro, tendo-se verificado um valor de Desinvestimentos Lquidos de cerca de 0,5 milhes de Euro. Como principais Investimentos, so de destacar:
Unicer
e concretizao dos Investimentos referenciados. O Cash Flow do Financiamento foi negativo em 72,2 milhes de Euro, consequncia essencialmente da referida transferncia de endividamento de mdio / longo prazo para curto prazo e do pagamento de Dividendos. O Cash Flow Lquido foi negativo em 103,2 milhes de Euro, o que correspondeu variao de Caixa e Bancos ocorrida durante o exerccio.
O Conselho de Administrao da Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, SA considera que a conduo dos Negcios do Grupo feita de acordo com padres apropriados ao bom governo das sociedades: 1- A Empresa respeita o disposto nos artigos 397., 398. e 410., n. 6, do Cdigo das Sociedades Comerciais, assinalando-se que nenhum administrador exerce funes, ao abrigo de contrato de trabalho dependente ou autnomo, em qualquer sociedade do Grupo. Tambm nenhum administrador exerce, por conta prpria ou alheia, actividade concorrente com a da sociedade. 2- No que concerne aos procedimentos internos de controlo, destacam-se os procedimentos de controlo financeiro, que a Empresa estabeleceu e que, alm de contriburem para uma administrao transparente, visam proporcionar uma segurana razovel sobre: a) a salvaguarda dos activos contra o uso no autorizado ou quebra; e b) a manuteno de registos contabilsticos apropriados e uma informao financeira fivel usada internamente pela Unicer ou para publicao. Enquanto reconhecendo a sua responsabilidade pelo sistema de controlo interno, o Conselho de Administrao est consciente que um tal sistema no pode proporcionar uma segurana absoluta contra uma desinformao material ou uma perda. No entanto, o Conselho de Administrao confirma
Cervejas, nomeadamente a Nova Adega de Cerveja Filtrada em Lea do Balio (3,7 milhes de Euro) e novas Envolvedoras e Encartonadoras para as Linhas de Enchimento de Lea do Balio e Santarm (4,6 milhes de Euro no total); Sumos e Refrigerantes, na Nova Linha de Sumos e Nctares e associados em cerca de 5,0 milhes de Euro e substituio da Encartonadora da antiga linha Pet no montante de 1,0 milhes de Euro no total; Distribuio, essencialmente Taras e Vasilhame em 8,9 milhes de Euro e Material de Extraco e Equipamento de Venda no montante de 3,2 milhes de Euro;
Unicer
que, durante o ano, foram levadas a cabo revises eficcia do sistema do controlo interno financeiro. Consideram-se elementos-chave do sistema de controlo os seguintes: a) "A Misso, a Viso, e os Valores da Unicer", sendo estes ltimos os comportamentos e princpios ticos em que acreditamos para levar a cabo aqueles dois primeiros desideratos; b) estruturas organizacionais claramente definidas e os respectivos limites da autoridade; c) polticas para o reporting financeiro e contabilstico bem como para avaliao de projectos de investimento; d) elaborao de oramentos anuais para todas as empresas do grupo e do plano de negcios a mdio e longo prazo, identificando riscos e oportunidades; e) monitorizao do desempenho relativamente aos oramentos e planos, bem como a apresentao de uma informao de gesto pormenorizada relativa a cada ms;
Unicer
Unicer Servios, com o Novo Armazm para a Rotadouro no valor de 3,1 milhes de Euro, a renovao da Fbrica 2 para Edificio Administrativo IV, correspondendo a um custo de 1,3 milhes de Euro e a Construo do Laboratrio Central e Instalao Piloto no total de 0,5 milhes de Euro.
O Cash Flow Disponvel foi negativo em 31,0 milhes de Euro, em virtude das necessidades colocadas pela actividade operacional do Grupo
62
O Governo da Sociedade
f) departamento de auditoria interna , o qual rev os procedimentos-chave do negcio e os respectivos controlos; g) Comit de Auditoria do Grupo integrado por quatro administradores no executivos, a quem reporta em termos de programao e contedo o departamento de auditoria interna. 3- Os negcios da Unicer so geridos pelo Conselho de Administrao, composto por 11 membros, sendo 5 executivos, formando a Comisso Executiva, e 6 no executivos. Esta composio do Conselho e da Comisso Executiva asseguram uma orientao e um controlo efectivo da gesto da sociedade. Nos termos de uma proposta aprovada em Conselho de Administrao e com efeitos reportados ao nicio do presente mandato e nos termos previstos no artigo 13, n 2, dos Estatutos da Unicer e no artigo 407, ns 3, 4 e 5 do Cdigo das Sociedades Comerciais, foi constituda uma Comisso, composta pelo Presidente do Conselho de Administrao, que presidir mesma, e por quatro administradores executivos. O Conselho reunir, pelo menos, uma vez por trimestre, sendo que a Comisso Executiva reunir, pelo menos, uma vez por ms, nos termos do Cdigo das Sociedades Comerciais. Entende-se que, por ser mais ajustado ao acompanhamento dos Negcios, uma periodicidade semanal constitui a prtica das reunies da Comisso Executiva. Sem prejuzo das reunies assinaladas poder o
Presidente, sempre que o julgue conveniente, promover reunies especficas com os seus seis administradores no executivos. O Conselho de Administrao delega na Comisso Executiva a gesto corrente da sociedade, confiando-lhe designadamente as competncias previstas nas alneas a) a f) do n 1 do artigo 13 dos Estatutos, mas, com a expressa excluso das matrias fixadas no artigo 407, n 4, do Cdigo das Sociedades Comerciais, a saber: a) cooptao de administradores; b) pedido de convocao de assembleias gerais; c) relatrios e contas anuais; d) prestao de caues e garantias pessoais ou reais pela sociedade; e) mudana de sede; f) projectos de fuso, ciso e transformao da sociedade. Ficam excludas da delegao, os poderes para a aprovao dos oramentos anuais de explorao e de investimentos e de planos estratgico e de Negcios. A constituio de mandatrios deve obedecer ao previsto no artigo 16 dos Estatutos e 391, n 6, do Cdigo das Sociedades Comerciais, devendo o mandato especificar os actos ou categorias de actos por eles abrangidos. A delegao de competncias para aquisio, venda ou, por outra forma, alienao de direitos ou bens mveis e imveis e participaes sociais s abrange os negcios jurdicos de valor no superior a 1 milho de euro.
Existe uma informao constante do Conselho de Administrao sobre as matrias em apreciao e decises tomadas pela Comisso Executiva. Ressalta-se o facto que, por deliberao do Conselho de Administrao, se constituiu um Comit de Auditoria integrado por Administradores no Executivos, com o objectivo de orientar o programa de Auditoria Interna, de avaliar as recomendaes e de acompanhar o processo de implementao das aces correctivas eventualmente formuladas. As relaes entre este rgo e o Conselho de Administrao so norteadas pelo princpio da transparncia, o qual leva a que, a todo o tempo, exista um pleno conhecimento das matrias debatidas e das decises tomadas pela Comisso Executiva, por parte dos administradores no executivos. Para tal, contribui decisivamente o facto de o Presidente do Conselho de Administrao tambm presidir Comisso Executiva.
64
O Governo da Sociedade
O ano de 2003 no vai ser um ano fcil (...) nestas circunstncias que os Grupos Empresariais que se afirmam competitivos tm a oportunidade de demonstrar que, de facto, o so.
O ano de 2003 no vai ser um ano fcil para a economia portuguesa e, em particular, para o sector de bens de consumo. Na Unicer, estamos preparados para nos confrontarmos com um contexto adverso; nestas circunstncias que os Grupos Empresariais que se afirmam competitivos tm a oportunidade de demonstrar que, de facto, o so. No Negcio das Cervejas, tudo faremos para surpreender o consumidor com propostas inovadoras, de qualidade indiscutvel, que nos permitam reforar a liderana no sector; continuaremos a investir na modernizao dos nossos centros de produo e na comunicao criativa dos valores das nossas marcas de cerveja.
No que se refere ao negcio de Sumos e Refrigerantes continuaremos a desenvolver novos produtos para responder s exigncias do mercado e para dinamizar o nosso crescimento; trata-se de um sector para o qual prevemos um aumento de vendas relevante, essencialmente consequncia dos lanamentos concretizados ao longo de 2002.
Os desafios que temos pela frente vo exigir muito de todos quantos esto comprometidos com o que simplesmente chamamos Projecto Unicer; nossa responsabilidade proporcionar a todos os nossos Quadros a formao e os desafios profissionais que os motivem, para lhes podermos exigir a dedicao e o profissionalismo que fazem da Unicer a empresa de bebidas preferida pelos seus clientes. A permanente dedicao qualidade dos nossos produtos, a eficincia das nossas operaes e o focus nos nossos Clientes e Consumidores constituem o alicerce que assegurar a competitividade do nosso Grupo Empresarial. A clareza dos nossos objectivos e estratgias, o nosso firme compromisso com o sucesso da Unicer e o conjunto de projectos e programas que temos em curso, permitem-nos concluir que 2003 ser mais um ano de progresso na nossa histria secular, no obstante as dificuldades reais com que teremos que nos confrontar derivadas de um contexto por todos reconhecido como um dos mais difceis da ltima dcada.
Continuaremos a expanso das nossas actividades nos negcios dos Vinhos e dos Cafs, apoiados pelas marcas de Vinhos recentemente lanadas e pela dinmica que a marca Bogani veio trazer ao negcio dos Cafs.
No negcio das guas concluiremos o processo de integrao da VMPS e continuaremos a concretizar as sinergias associadas aquisio deste negcio; daremos incio reestruturao industrial do negcio das guas e, como consequncia de um maior enfoque comercial e de uma logstica mais optimizada, tudo faremos para aumentar a nossa quota de mercado neste sector da nossa actividade.
O sector de Bebidas em Portugal continuar o seu processo de consolidao e a Unicer estar atenta a oportunidades que este processo nos possa oferecer; continuaremos a construir uma estratgia ibrica para as nossas operaes na certeza de que a integrao dos mercados portugus e espanhol inevitvel.
66
Perspectivas Futuras
Lista de accionistas que data de 31.12.2001 so titulares de pelo menos um dcimo, um tero ou metade do capital:
Viacer - Sociedade Gestora de Participaes Sociais, Lda 27.992.791 aces / 55.99%
Carlsberg, A/S 22.004.203 aces / 44.01% A Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. registou no exerccio de 2002 um resultado lquido de 23.313.344 Euro.
Face aos resultados alcanados, solidez financeira, s expectativas de crescimento a mdio prazo e tradicional poltica de distribuio de dividendos que tem vindo a ser seguida pela Empresa, prope a Administrao a seguinte aplicao de resultados:
Para Reserva Legal Para Dividendo Para Outras Reservas
1.170.000 Euro 0,33 Euro/aco O remanescente
Lea do Balio, 11 de Maro de 2003
O Conselho de Administrao
68
Posio Accionista
Aplicao de Resultados
ndice
Balano consolidado Demonstrao consolidada dos resultados por funes Demonstrao consolidada dos resultados por naturezas Demonstrao das alteraes do capital prprio consolidado Demonstrao consolidada dos fluxos de caixa Notas s demonstraes financeiras consolidadas Certificao legal das contas consolidadas Relatrio e parecer do fiscal nico Relatrio de auditoria
72 74 75 76 77 78 109 110 111
70
Contas Consolidadas
Balano Consolidado
Em 31 de Dezembro de 2002 e 2001
Valores expressos em Euro
Balano Consolidado
Em 31 de Dezembro de 2002 e 2001
Notas
2002
2001
Notas
2002
2001
Activo
Capital prprio e passivo Capital Reservas Resultado lquido do exerccio 2.6 e 15 2.8 e 16 2.9 e 17 18 19 208.446.569 109.093.731 2.318.963 6.522.710 19.144.751 138.165.373 11.909.065 137.377.930 5.998.605 10.940.873 24 50.000.000 31.470.594 23.313.344 50.000.000 17.360.477 32.241.087
No Corrente Imobilizaes corpreas Imobilizaes incorpreas Investimentos financeiros Impostos diferidos activos Outros activos no correntes
Total do capital prprio Interesses minoritrios 28
104.783.938 3.197.065
99.601.564 3.658.398
Total dos activos no correntes
345.526.724
304.391.846
Emprstimos bancrios Outros credores no correntes Impostos diferidos passivos
29 2.18 e 30 18
68.764.190 24.072.358 11.800.062
120.385.960 19.927.394 9.745.476
Corrente Existncias Contas a receber de clientes Outras dvidas de terceiros Outros activos correntes Caixa e equivalentes de caixa
2.11 e 20 2.10 21 22 2.12 e 23
30.627.719 67.916.944 43.710.986 11.656.540 1.826.444
19.554.066 48.361.460 27.991.768 10.894.250 1.646.647
Total dos passivos no correntes
104.636.610
150.058.830
Total dos activos correntes
155.738.633
108.448.191
Emprstimos bancrios Fornecedores Outras dvidas a terceiros Provises Outros passivos correntes
29 2.17 31 2.15 e 32 33
205.422.639 20.391.886 22.829.609 5.431.785 34.571.825
89.472.995 14.356.535 30.502.135 5.214.420 19.975.160
Total do activo
501.265.357
412.840.037 Total dos passivos correntes 288.647.744 159.521.245
Total de passivo, interesse minoritrios e capital prprio
501.265.357
412.840.037
O Director Financeiro Fernando dos Santos Jorge
O Conselho de Administrao Manuel Ferreira De Oliveira Edgar Alves Ferreira Armando Costa Leite de Pinho Antnio Cndido Seruca de Carvalho Salgado Alexander Walter Myers Nils Smedegaard Andersen Lars Fellman Joo Barbosa Machado Jos Anbal Lousada Soares Carsten Ingemann Ibse
As notas anexas fazem parte integrante destas demonstraes financeiras. Estas demonstraes financeiras foram aprovadas pelo Conselho de Administrao em 11 de Maro de 2003. As notas anexas fazem parte integrante destas demonstraes financeiras.
72
Demonstrao Consolidada dos Resultados por Funes

para os exerccios findos em 31 de Dezembro de 2002 e 2001
Demonstrao Consolidada dos Resultados por Naturezas

Notas
2002
2001
Notas
2002
2001
Vendas e prestao de servios Custo das vendas e Prestao de Servios Imposto Especial sobre o Consumo Margem bruta Outros proveitos operacionais Custos de distribuio Custos administrativos Resultado operacional Custos de financiamento lquidos Perdas em empresas associadas Resultado antes de impostos Imposto sobre o rendimento do exerccio Resultado aps impostos Interesses minoritrios Resultado lquido do Exerccio Resultado bsico por aco Resultado diludo por aco
13
14 27 25 25
375.269.288 (177.995.618) (45.626.670) 151.647.000 4.508.517 74.884.979 34.150.952 47.119.586 10.643.466 36.476.120 (12.834.119) 23.642.001 (328.657) 23.313.344 0,47 0,47
329.841.844 (118.718.529) (46.558.461) 164.564.854 3.166.723 82.441.296 30.511.827 54.778.454 4.217.376 601.785 49.959.293 (17.310.469) 32.648.824 (407.737) 32.241.087 0,64 0,64
Proveitos Operacionais Vendas e Prestao de Servios Outros Proveitos Operacionais Variao da Produo Imposto Especial sobre o Consumo Total dos Proveitos Operacionais Custos Operacionais Mercadorias e Matrias Consumidas Fornecimentos e Servios Externos Custos com o Pessoal Amortizaes Provises Outros Custos Operacionais Total dos Custos Operacionais Resultado Operacional Resultados Financeiros Perdas relativas a Empresas Associadas Lucros antes de Impostos Imposto sobre o rendimento Resultado depois de Impostos Interesses Minoritrios Resultado Consolidado do exerccio 100.172.212 100.005.994 52.753.332 36.965.378 1.696.908 3.708.418 295.302.242 47.119.586 (10.643.466) 36.476.120 (12.834.119) 23.642.001 (328.657) 23.313.344 83.288.126 75.341.262 46.061.930 26.067.543 1.432.513 3.689.448 235.880.822 54.778.454 (4.217.376) (601.785) 49.959.293 (17.310.469) 32.648.824 (407.737) 32.241.087 2.3 e 7 8 7 375.269.288 10.729.594 2.049.616 (45.626.670) 342.421.828 329.841.844 7.266.666 109.227 (46.558.461) 290.659.276
9 10 11 12
13
2.19 e 14 27
O Director Financeiro Fernando dos Santos Jorge O Conselho de Administrao Manuel Ferreira De Oliveira Edgar Alves Ferreira Armando Costa Leite de Pinho Antnio Cndido Seruca de Carvalho Salgado Alexander Walter Myers Nils Smedegaard Andersen Lars Fellman Joo Barbosa Machado Jos Anbal Lousada Soares Carsten Ingemann Ibse
As notas anexas fazem parte integrante destas demonstraes financeiras.
74
Demonstrao das alteraes do capital prprio consolidado

Demonstrao Consolidada dos Fluxos de Caixa

Capital
Diferenas Reserva da de consolidao Reavaliao
Reservas Legais
Resultado Outras Resultados Lquido do Reservas Transitados Exerccio
2002
Total
2001
Exerccio findo em 31 de Dezembro de 2001 Saldo em 1 de Janeiro de 2001 Aplicao do resultado de 2000 Resultado Lquido do exerccio Dividendos pagos aos accionistas Outros Saldo em 31 de Dezembro de 2001 conforme contas POC
50.000.000 50.000.000 (1.173.108) (1.173.108) 2.534.242 2.534.242 554.140 1.521.334 4.239 2.079.713 9.758.731 12.158.911 (227.505) 21.690.137 815.584 989.411 1.804.995 30.132.391 (14.669.656) 30.100.458 92.621.981 30.100.458 (223.266)
Actividades operacionais Recebimentos de clientes Pagamentos aos fornecedores Pagamentos ao pessoal Caixa gerada pelas operaes Imposto sobre o rendimento pago Outros recebimentos / pagamentos relativos a actividade operacional Fluxos de caixa resultantes das actividades operacionais Actividades de investimento Recebimentos provenientes de: Imobilizaes corpreas Subsdios de investimento recebidos Juros recebidos Pagamentos respeitantes a: Aquisio de empresas do Grupo e associadas Aquisio de imobilizaes corpreas Aquisio de imobilizaes incorpreas Fluxos de caixa resultantes das actividades de investimento Actividades de financiamento Recebimentos relativos a emprstimos obtidos Pagamentos relativos a contratos de locao financeira Pagamento de juros e custos similares Pagamento de dividendos Fluxos de caixa resultantes das actividades de financiamento Variao lquida de caixa e equivalentes de caixa Caixa e equivalentes de caixa no incio do exerccio Efeito das diferenas de cmbio Caixa e equivalentes de caixa no final do exerccio 362.989.309 (204.873.678) (53.454.119) 104.661.512 (15.917.101) (50.920.387) 37.824.024 365.122.344 (164.561.347) (41.153.645) 159.407.352 (16.538.626) (97.445.830) 45.422.896
(15.462.735) (15.462.735)
30.100.458 107.036.437
Efeito da adopo dos IAS (Nota 26) Saldo reexpresso referente a 31 de Dezembro de 2001 50.000.000
1.173.108 -
(1.890.743) 643.499
2.079.713
(7.052.872) 14.637.265
(1.804.995) -
2.140.629 32.241.087
(7.434.873) 99.601.564
137.199 708.618 (17.985.349) (44.357.332) (578.484) (62.075.349) 51.213.752 (746.015) (9.242.617) (16.794.000) 24.431.120 179.796 1.646.648 1.826.444
101.281 1.954.574 2.135.455 (115.319.072) (42.789.322) (153.917.084) 75.387.308 (522.364) (7.277.122) (15.557.716) 52.030.106 (56.464.082) 58.092.545 18.185 1.646.648
Exerccio findo em 31 de Dezembro de 2002 Saldo em 1 de Janeiro de 2002 Aplicao do resultado de 2001 Resultado Lquido do exerccio Dividendos pagos aos accionistas Outros Saldo em 31 de Dezembro de 2002
50.000.000 50.000.000 643.499 643.499 2.079.713 1.505.025 3.584.738 14.637.265 14.236.062 (1.630.970) 27.242.357 32.241.087 (15.741.087) 23.313.344 99.601.564
23.313.344 (1.630.970)
(16.500.000) (16.500.000)
23.313.344 104.783.938
23
O Director Financeiro Fernando dos Santos Jorge O Conselho de Administrao Manuel Ferreira De Oliveira Edgar Alves Ferreira Armando Costa Leite de Pinho Antnio Cndido Seruca de Carvalho Salgado Alexander Walter Myers Nils Smedegaard Andersen Lars Fellman Joo Barbosa Machado Jos Anbal Lousada Soares Carsten Ingemann Ibse
76
Notas s Demonstraes Financeiras Consolidadas

31 de Dezembro de 2001 e 2002
1. Actividade
A Unicer Bebidas de Portugal, S.G.P.S., S.A. a empresa-me do Grupo Unicer e est sediada em Lea do Balio, Matosinhos. O Grupo Unicer dedica-se fundamentalmente produo, distribuio e venda de cerveja, refrigerantes, guas e outros. A cerveja representou 70% das vendas consolidadas enquanto no exerccio anterior registou um peso de 80%.
2.2 Bases de consolidao
Datas de referncia
As demonstraes financeiras consolidadas incluem, com referncia a 31 de Dezembro de 2002, os activos, os passivos e os resultados das empresas do Grupo, entendido como o conjunto da Unicer e das suas filiais, as quais so apresentadas na Nota 3.
2. Polticas contabilsticas
As polticas contabilsticas mais significativas utilizadas na determinao dos resultados do exerccio e apresentao da situao financeira so as seguintes:
Participaes financeiras em empresas do Grupo

Empresas do Grupo so as empresas controladas pela Unicer. Existe controlo quando a Unicer tem o poder, directo ou indirecto, de dirigir as polticas financeiras e operacionais da empresa com o objectivo de influenciar benefcios resultantes da sua actividade. Presume-se que existe controlo quando a percentagem de participao superior a 50%. As empresas do Grupo so includas na consolidao pelo mtodo da consolidao integral, desde a data em que o controlo adquirido at data em que o mesmo efectivamente termina.
2.1 Bases de apresentao

Em 2002, as demonstraes financeiras consolidadas da Unicer foram preparadas de acordo com os princpios contabilsticos geralmente aceites em Portugal, mas, pela primeira vez, com as derrogaes necessrias para estarem em conformidade com as Normas Internacionais de Contabilidade (IAS) emitidas pelo International Accounting Standards Board (IASB) e com as interpretaes do Standings Interpretation Committee (SIC) do IASB. Os ajustamentos respeitantes a perodos anteriores, resultantes da converso das polticas contabilsticas para as IAS, foram efectuados por contrapartida de reservas, includas no capital prprio. As demonstraes financeiras relativas a 31 de Dezembro de 2001, apresentadas como comparativo, foram reajustadas para serem apresentadas em conformidade com os mesmos princpios adoptados em 2002. A reconciliao entre a informao financeira apresentada de acordo com os IAS e o normativo portugus (POC) encontra-se includa na Nota 26. As demonstraes financeiras consolidadas da Unicer foram preparadas segundo o princpio do custo histrico, excepto no que respeita aos terrenos registados como imobilizaes corpreas, os quais se encontram contabilizados pelo seu justo valor.
Participaes financeiras em empresas associadas

Empresas associadas so as empresas sobre cujas polticas financeiras e operacionais, a Unicer exerce uma influncia significativa. Presume-se que existe influncia significativa quando a percentagem de participao superior a 20%. Estas participaes financeiras so consolidadas pelo mtodo da equivalncia patrimonial, isto , as demonstraes financeiras consolidadas incluem o interesse do Grupo no total de ganhos e perdas reconhecidos da associada desde a data em que a influncia significativa comea at data em que efectivamente termina.
Diferenas de consolidao
As diferenas de consolidao positivas ("goodwill") representam o excesso do custo de aquisio sobre o justo valor dos activos e passivos identificveis data da aquisio ou da primeira consolidao e encontram-se registadas no Activo Incorpreo ao custo amortizado. As diferenas de consolidao negativas ("badwill") representam o excesso do justo valor dos activos e passivos identificveis data da primeira consolidao ou da aquisio, sobre o valor de aquisio, sendo registadas no capital prprio ou em proveitos diferidos, quando se relacionar com perdas futuras estimadas derivadas da participao. As diferenas de consolidao positivas so amortizadas num perodo de dez e vinte anos. So abatidas ao valor das diferenas de consolidao positivas, no Activo Incorpreo, as respectivas perdas de imparidade determinadas anualmente data do balano.
Saldos e transaces entre empresas do Grupo

Os saldos e as transaces, bem como ganhos no realizados, entre empresas do Grupo e entre estas e a empresa-me, so anulados na consolidao. Os prejuzos no realizados so tambm eliminados, salvo se o custo no puder ser recuperado. Ganhos no realizados decorrentes de transaces com empresas associadas ou empresas conjuntamente controladas so anulados na consolidao na parte atribuvel ao Grupo. As perdas no realizadas so da mesma forma eliminadas, salvo se forem decorrentes de imparidade do activo transferido.
78

2.3 Reconhecimento do rdito
2.5 Gesto dos riscos financeiros

A exposio do Grupo a riscos financeiros no significativa e inclui principalmente variaes de taxas de juro.
Vendas e prestao de servios

Os proveitos decorrentes das vendas so reconhecidos na demonstrao dos resultados quando os riscos e vantagens inerentes posse dos activos vendidos so transferidos para o comprador. Os proveitos associados com a prestao de servios so reconhecidos na Demonstrao dos Resultados quando prestados. Os proveitos decorrentes das vendas e prestao de servios no so reconhecidos se existirem dvidas quanto cobrabilidade do produto da venda ou da prestao de servios.
(I) Risco cambial

O risco cambial muito reduzido, uma vez que o Grupo no possui subsidirias significativas no estrangeiro, os emprstimos esto denominados em euros, as quase totalidade das vendas so realizadas em Portugal ou em mercados da zona euro e o valor das compras no estrangeiro no igualmente significativo.
(II) Risco da taxa de juro Subsdios

Os subsdios s so reconhecidos quando recebidos ou aps existir segurana de que o Grupo cumprir as condies a eles associadas. Os subsdios explorao so reconhecidos na demonstrao dos resultados de forma sistemtica durante os perodos em que so reconhecidos os custos que os mesmos visam compensar. Os subsdios ao investimento so reconhecidos em resultados durante a vida til estimada do respectivo activo subsidiado. Os emprstimos vencem juros a taxas variveis. O Grupo no tem recorrido a instrumentos de cobertura de taxa de juro.
(III) Risco de crdito

O grupo no tem concentrao significativa de risco de crdito. As polticas em vigor asseguram que as vendas so efectuadas para clientes com um adequado historial de crdito.
(IV) Risco de liquidez Custos financeiros lquidos

Os custos financeiros lquidos representam essencialmente juros de emprstimos obtidos, juros de aplicaes financeiras e ganhos e perdas cambiais. Os custos financeiros lquidos so reconhecidos em resultados numa base de acrscimo durante o perodo a que dizem respeito. A gesto prudente do risco de liquidez implica a manuteno das disponibilidades necessrias e a disponibilidade de fundos atravs de facilidades de crdito negociadas. Devido natureza dinmica dos seus negcios, o Grupo tem como objectivo uma gesto flexvel de fundos atravs da manuteno das linhas de crdito disponveis. No entanto, tendo em conta o elevado endividamento de curto prazo, decorrem negociaes visando a substituio de uma boa parte desse passivo por dvida de mdio e longo prazo. O Grupo no utiliza derivados na gesto dos seus riscos operacionais e financeiros, quer para cobertura, quer para especulao.
2.4 Transaces em moeda diferente do euro

As transaces em moeda diferente do euro so convertidas para euro taxa de cmbio em vigor data da transaco. data do balano, os activos e passivos monetrios expressos em moeda diferente do euro so convertidos taxa de cmbio em vigor a essa data e as diferenas de cmbio resultantes dessa converso so reconhecidas como resultados do exerccio.
2.6 Imobilizaes corpreas

As imobilizaes que no sejam terrenos so registadas ao custo de aquisio lquido das respectivas amortizaes acumuladas e de perdas de imparidade (ver nota 2.13). Os Terrenos encontram-se registados pelo valor reavaliado, determinado em cada trs anos com base em avaliaes efectuadas por peritos independentes, numa ptica de melhor uso. Nos dois anos intermdios, os montantes das reavaliaes so validados e actualizados com base em mtodos indicirios. Os custos com a manuteno e reparao que no aumentam a vida til destas imobilizaes so registados como custos do exerccio em que ocorrem.
80

Contratos de locao
Os contratos de locao financeira relativamente aos quais o Grupo assume substancialmente todos os riscos e vantagens inerentes posse do activo locado so classificados como locaes financeiras. Os contratos de locao financeira so registados na data do seu incio como activo e passivo pelo menor do justo valor da propriedade locada ou do valor actual das rendas de locao vincendas. Os activos adquiridos em locao financeira so amortizados de acordo com a poltica estabelecida pela empresa para as imobilizaes corpreas. As rendas so constitudas pelo custo financeiro e pela amortizao do capital. Os custos financeiros so imputados aos respectivos perodos durante o prazo de locao segundo uma taxa de juro peridica constante sobre o investimento lquido remanescente do locador. As rendas com locaes consideradas operacionais, nomeadamente pela inexistncia de inteno de compra do bem, so contabilizadas como custo do exerccio.
2.7 Imobilizaes incorpreas

As imobilizaes incorpreas encontram-se registadas pelo custo de aquisio, deduzido das amortizaes acumuladas e de perdas de imparidade (ver nota 2.12). Custos com goodwill gerado internamente e marcas prprias so registados na conta de resultados na medida em que so incorridos.
Despesas de investigao e desenvolvimento

As despesas de investigao, efectuadas na procura de novos conhecimentos tcnicos ou cientficos ou na busca de solues alternativas, so reconhecidas em resultados quando incorridas. As despesas de desenvolvimento so capitalizadas quando for demonstrvel a exequibilidade tcnica do produto ou processo em desenvolvimento e o Grupo tiver inteno e capacidade de completar o seu desenvolvimento e iniciar a sua comercializao ou o seu uso.
Propriedade Industrial e Outros Direitos Amortizaes

As amortizaes so calculadas, sobre os valores de aquisio, pelo mtodo das quotas constantes (excepto Taras e Vasilhame e Material de Extraco, que so sujeitas aplicao de taxas degressivas), com imputao duodecimal. As taxas anuais aplicadas reflectem satisfatoriamente a vida til econmica dos bens. A aplicao das taxas degressivas justifica-se, do ponto de vista econmico, pela natureza dos bens em causa. As vidas teis estimadas so como segue: Anos Edifcios e outras construes Equipamento bsico Equipamento de transporte Ferramentas e utenslios Equipamento administrativo Taras e vasilhame Outras imobilizaes corpreas 10-50 anos 8-20 anos 4-6 anos 3-4 anos 4-10 anos 3-7 anos 10-20 anos A rubrica Propriedade Industrial e Outros Direitos inclui, para alm das marcas e patentes, o valor afecto s concesses de explorao de gua.
Amortizaes
As amortizaes so calculadas sobre os valores de aquisio, pelo mtodo das quotas constantes, com imputao duodecimal, pelo seu perodo de vida til. As taxas referidas variam de acordo com os seguintes perodos: Anos Concesses de explorao de gua Marcas e Patentes Despesas de desenvolvimento 10 anos 20 anos 3 anos
A amortizao do "goodwill" processa-se de acordo com o perodo estimado de recuperao do investimento (20 anos relativamente compra do grupo VMPS e 10 anos nos demais casos).
82

2.8 Investimentos financeiros

As partes de capital das empresas associadas so valorizadas segundo o mtodo da equivalncia patrimonial. As participaes relativamente s quais o Grupo no assegura uma influncia significativa sobre a sua actividade, so registadas ao mais baixo valor entre o seu custo de aquisio e o seu valor de realizao. Os imveis so registados ao custo de aquisio, incluindo as despesas adicionais de compra.
2.13 Penses de reforma

A Unicer criou em 1987 um Fundo de benefcios definidos para cobrir as prestaes pecunirias a ttulo de complemento de penses de reforma por velhice, invalidez, reforma antecipada e penses de sobrevivncia o Fundo de Penses Unicer. Em 1991 foi decidido estabelecer uma base mnima de aumento anual das penses, bem como assegurar outros benefcios de carcter econmico ligados reforma dos trabalhadores, para o que, aps respectivo clculo actuarial elaborado pela Sociedade Gestora do Fundo, foi constitudo um outro fundo o Fundo Complementar. A variao anual do excesso ou insuficincia dos Fundos, valorizados ao preo de mercado, relativamente s responsabilidades por servios passados, apuradas por clculo actuarial elaborado por uma entidade especializada e independente, corresponde ao somatrio do valor do Custo dos Servios Correntes, Custo dos Juros, Perdas ou Ganhos Actuariais e Rendimentos dos Activos dos Fundos. Esta variao registada na Demonstrao dos Resultados do Exerccio, na conta de Custos com o Pessoal. O clculo actuarial efectuado utilizando o mtodo de crdito da unidade projectada. A taxa de desconto aplicada corresponde taxa de juro das obrigaes de mdio e longo prazo sem risco. O excesso do valor global dos fundos face responsabilidade apurada no estudo actuarial registado no Activo na rubrica de Custos Diferidos, sendo em caso de insuficincia registado em Acrscimos de Custos (ver Nota 33.1). Dada a diferena temporria entre os custos e proveitos contabilsticos do exerccio e a sua relevncia para efeitos fiscais, so reconhecidos os respectivos impostos diferidos (ver Nota 14).
2.9 Clientes e devedores

Os saldos de clientes e devedores so contabilizados pelo valor nominal, deduzido de qualquer perda de imparidade (ver Nota 2.12).
2.10 Existncias
As existncias so valorizadas ao menor do custo ou do valor realizvel lquido. O valor realizvel lquido corresponde ao preo de venda deduzido dos custos de venda. As Mercadorias e as Matrias-primas, subsidirias e de consumo so valorizadas ao custo de aquisio, acrescido de todas as despesas at sua entrada em armazm. Os Produtos Acabados e Intermdios e os Produtos em Curso de Fabrico so valorizados pelo custo de produo, o qual inclui o custo da matria-prima, mo-de-obra e gastos gerais de fabrico.
2.11 Caixa e equivalentes de caixa

A rubrica caixa e equivalentes de caixa incluem numerrio e depsitos ordem.
2.14 Provises
So constitudas provises no balano sempre que o Grupo tem uma obrigao presente (legal ou implcita) resultante de um acontecimento passado e sempre que provvel que uma diminuio, razoavelmente estimvel, de recursos incorporando benefcios econmicos ser exigido para liquidar a obrigao.
2.12 Imparidade
Os activos do Grupo so analisados data de cada balano, por forma a avaliar indicaes de eventuais perdas por imparidade. Em 31 de Dezembro de 2002 no existem situaes de imparidade.
2.15 Especializao de Exerccios

Os proveitos e os custos so registados de acordo com o princpio da especializao de exerccios, pelo qual, as receitas e despesas so reconhecidas na medida em que so geradas, independentemente do momento em que so recebidas ou pagas. As diferenas entre os montantes recebidos e pagos e as correspondentes receitas e despesas geradas so registadas no balano consolidado nas rubricas Outros Activos Correntes e Outros Passivos Correntes, respectivamente.
2.16 Fornecedores e Outros credores

Os saldos de fornecedores e outros credores so registados pelo seu valor nominal.
84

2.17 Credores c/ cauo por Taras e Vasilhame em Trnsito

As caues recebidas por taras e vasilhames facturados so contabilizadas no Passivo na conta Credores c/ cauo por Taras e Vasilhame em trnsito, assumindo o seu saldo uma natureza de longo prazo. O passivo por caues recebidas por taras e vasilhame em trnsito revisto anualmente com o objectivo de se estimar o montante das taras e vasilhame que no retornaro, nomeadamente, em consequncia de quebras.
3. Empresas do Grupo includas na consolidao

As empresas do Grupo includas na consolidao em 31 de Dezembro de 2002 e 2001 so as seguintes:
Firma Unicer Bebidas de Portugal, S.G.P.S., S.A. (parent company) Ibesa Instituto de Bebidas e Sade Unicer Cervejas, S.A. Unicer Servios de Gesto Empresarial, S.A. Unicer Distribuio de Bebidas, S.A. Unicer.Com Tecnologias de Informao, S.A. Unicer Internacional Exportao e Importao de Bebidas, S.A. Unicer guas, S.A. ACV guas de Castelo de Vide, Lda. DTL guas Minero-Medicinais de Gouveia, S.A. guas de Lanhoso, S.A. VMPS Imobiliria, S.A. Sete Fontes Soc. De Explorao e Comercializao de guas de Nascente e Minerais, S.A. VMPS Distribuio de Bebidas, S.A. Vidgua Sociedade de Bebidas e Produtos Alimentares, S.A. Imovipe Soc. De Construes e Gesto de Imveis de Vidago, Pedras Salgadas, Lda. Meyrelles & Companhia, S.A. VMPS guas e Turismo, S.A. Unicer Sumos e Refrigerantes, S.A. Maltibrica Sociedade Produtora de Malte, S.A. Unicer Energia e Ambiente, S.A. Unicer Cafs, S.A. A Cafeira, S.A. Univin Unio Vincola, Lda. Rotadouro Distribuio de Produtos Alimentares, S.A. Rotatejo Servios de Distribuio, Lda. Unicergeste Gesto de Servios de Distribuio, S.A. Quinta do Minho Agricultura e Turismo, S.A. Unicer Vinhos, S.A. Quinta da Pedra Sociedade Vincola de Mono, Lda. Fruitea Produo e Comrcio de Refrigerantes, S.A. Vipol, Lda. Sede Matosinhos Matosinhos Matosinhos Matosinhos Matosinhos Matosinhos Matosinhos Castelo de Vide Castelo de Vide Gouveia Pvoa de Lanhoso Pedras Salgadas Covilh Lisboa Francelos Pedras Salgadas Ponta Delgada Pedras Salgada Santarm Palmela Matosinhos Matosinhos Sta. Iria da Azia Matosinhos Matosinhos Matosinhos Matosinhos Pvoa de Lanhoso Matosinhos Mono Matosinhos Pvoa de Lanhoso % de participao 2002 2001 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 51% 100% 100% 100% 87,75% 100% 100% 100% 75% 100% 100% 100% 75% * * * * * 100% 100% 90% 98% 100% 51% 100% 49% 87,75% 100% 100% 100% 75% 100% 100% 100% -
2.18 Impostos sobre o rendimento

O imposto sobre o rendimento calculado com base nos resultados tributveis das empresas includas na consolidao e considera a tributao diferida. O imposto diferido calculado, com base no mtodo da responsabilidade de balano, sobre as diferenas temporrias entre os valores contabilsticos dos activos e passivos e a respectiva base de tributao. No calculado imposto diferido sobre as diferenas de consolidao e as diferenas de reconhecimento inicial de um activo e passivo quando a mesma no afecta nem o resultado contabilstico nem o fiscal. A base tributvel dos activos e passivos determinada por forma a reflectir as consequncias de tributao derivadas da maneira pela qual o Grupo espera, data do balano, recuperar ou liquidar a quantia escriturada dos seus activos e passivos. Para a determinao do imposto diferido utilizada a taxa em vigor data de balano. So reconhecidos impostos diferidos activos sempre que existe razovel segurana de que sero gerados lucros futuros contra os quais os activos podero ser utilizados. Os impostos diferidos activos so revistos anualmente e reduzidos sempre que deixe de ser provvel que os mesmos possam ser utilizados.
2.19 Informao por segmentos
Segmento de negcio
Segmento de negcio um componente distinguvel do Grupo, comprometido em fornecer um produto ou servio individual, e que est sujeito a riscos e retornos diferentes dos de outros segmentos de negcio. No foram identificados segmentos de negcio, uma vez que a nica actividade do Grupo a produo e comercializao de bebidas.
Segmento geogrfico
Segmento geogrfico uma rea individualizada do Grupo comprometida em prover produtos ou servios dentro de um ambiente econmico particular e que est sujeito a riscos e retornos que so diferentes de outras reas que operam em outros ambientes econmicos. O Grupo no possui subsidirias no estrangeiro, pelo que no aplicvel a divulgao de informao por segmento geogrfico.
*constitudas em 26 de Dezembro de 2001 por trespasse de actividade da Unicer Bebidas de Portugal, S.A., mas com efeitos legais e contabilsticos a partir de 1 de Janeiro de 2002. Na mesma altura, a Unicer passou para o regime jurdico das Sociedades Gestoras de Participaes Sociais (S.G.P.S.)
86

4. Empresas excludas da consolidao

As empresas do Grupo excludas da consolidao em 31 de Dezembro de 2002 e 2001 so as seguintes:
Firma Empresa do Casino do M. Estoril, Lda. Soc. Imobiliria Ribamar, Lda. Rui Rodrigues Neto, Lda. Proinca, Lda Intercaf, S.A. Unicer Espaa, S.L. Grupo VMPS Vipol, Lda. Sede da subsidiria Alfragide Alfragide Porto Sta. Iria da Azia Sta. Iria de Azia Vigo Alfragide Pvoa de Lanhoso % de participao 2002 2001 65.3 % 69 % 60 % 100 % 100 % 100 % 100 % 99,9 % 75 % 75 % Valor de Balano 2002 2001 33.320 3.965 1.196 73.735 710.970 127.967.858 199.519 823.186 128.167.377
5.3 Efeitos das aquisies

As aquisies tiveram o seguinte impacto nos activos e passivos consolidados:
Cafeira 2.178.313 911.962 1.255.438 32.966 13.550 (2.283.537) (5.086.785) 305.179 (2.672.914) 6.396.344 3.723.430 VMPS 52.664.340 1.576.395 6.477.933 4.167.505 195.704 (11.588.035) (462.532) (1.990.769) (8.662.005) (2.556.654) 39.821.882 89.966.407 129.788.289
Activos imobilizados fixos Existncias Clientes Outros devedores Caixa e seus equivalentes Emprstimos Responsabilidades com penses de reforma Impostos diferidos Fornecedores e outros credores Outros activos / passivos Diferenas de consolidao resultantes da aquisio Valores pagos
As empresas excludas da consolidao em 2002 encontram-se praticamente inactivas. A Vidago, Melgao e Pedras Salgadas, S.A. e a VMPS Engarrafamento e Distribuio de Bebidas, S.A. (Grupo VMPS) foram excludas da consolidao em 2001 pelo facto de, naquela data, a aquisio estar condicionada ao parecer favorvel da Direco Geral do Comrcio e da Concorrncia e do Ministrio da Economia.
O impacto das aquisies no Balano Consolidado em 31 de Dezembro de 2002 e na Demonstrao dos Resultados Consolidados do exerccio o seguinte:
2002 52.790.990 46.360.695 (19.400.290) (34.711.410) 55.686.581 52.336.497 7.129.295
5. Aquisio e alienao de subsidirias

5.1 Aquisies
No exerccio de 2002 as principais aquisies foram como segue:
Firma A Cafeira DTL Sete Fontes % Adquirida 51 10 49 Data da Aquisio Maro Novembro Maio Valor de Aquisio 1.553.659 374.098 1.496.400 Activo no corrente Activo corrente Passivos no correntes Passivos correntes Proveitos operacionais Custos operacionais Resultado consolidado
6. Actividades descontinuadas
Nos exerccios de 2002 e 2001 no existem actividades descontinuadas. De igual forma, desde 31 de Dezembro de 2002 e at presente data no existem decises para descontinuar actividades operacionais.
Com excepo da aquisio da VMPS, formalmente adquirida em 2002, em 2001 no ocorreram aquisies significativas.
5.2 Alienaes
Nos exerccios de 2002 e 2001 no ocorreram alienaes de subsidirias.
Unicer Unicer - Bebidas Bebidas de de Portugal, Portugal, SGPS, SGPS, S.A. S.A. || Relatrio Relatrio e e Contas Contas 2002 2002
88

7. Vendas e Prestao de Servios

As vendas e prestaes de servios, efectuadas durante o exerccio findo em 31 de Dezembro de 2002 e 2001, distribuem-se do seguinte modo:
2002 Mercados Cerveja guas Refrigerantes Vinhos Cafs Energia Maltes Outros Interno 238.883.478 51.930.537 42.974.589 5.614.675 3.394.630 375.973 202.922 3.242.487 346.619.291 Externo 24.711.706 2.819.978 1.038.443 63.514 1.118
-
10. Custos com o pessoal

Ordenados e salrios Segurana Social e Outros Aumento da responsabilidade por planos de reforma (Nota 27) 2002 36.869.215 12.727.312 3.156.805 52.753.332 2001 33.072.146 11.261.938 1.727.846 46.061.930
15.238 28.649.997
Total 263.595.184 54.750.515 44.013.032 5.678.189 3.395.748 375.973 202.922 3.257.725 375.269.288
2001 Mercados Interno Externo 241.438.057 21.603.411 15.405.080 260.203 39.903.939 943.332 4.539.292 13.926
-
Total 263.041.468 15.665.283 40.847.271 4.553.218

-
O nmero mdio de empregados durante 2002 foi 2.076 (2001: 1.593).
11. Amortizaes
"Goodwill" Propriedade Industrial e Outros Direitos Custos de desenvolvimento Imobilizaes Incorpreas Terrenos Edifcios Equipamento Bsico Taras e Vasilhame Outras Imobilizaes Corpreas 2002 4.890.445 511.908 145.064 5.547.417 32.801 3.365.572 16.523.404 8.721.794 2.774.390 31.417.961 36.965.378 2001 254.212 247.853 2.918 504.983 3.721.476 15.922.217 4.282.145 1.636.722 25.562.560 26.067.543
394.963 577.842 4.607.745 306.866.918
134.571 19.483 22.974.926
394.963 712.413 4.627.228 329.841.844
O valor das vendas constantes das demonstraes dos resultados por funes e naturezas incluem o valor do Imposto Especial sobre o Consumo (IEC). Tal advm do facto de assim o volume de negcios ser comparvel com as congneres mundiais do sector.
8. Outros proveitos operacionais

Redues de provises Ganhos na alienao de imobilizaes corpreas Proveitos Suplementares Outros 2002 5.080.068 2.646.658 3.002.868 10.729.594 2001 1.155.175 372.004 2.724.284 3.015.203 7.266.666
12. Outros custos operacionais

Impostos Perdas com imobilizaes corpreas Outros 2002 1.268.400 315.030 2.124.988 3.708.418 2001 557.970 90.667 3.040.811 3.689.448
9. Fornecimentos e Servios Externos

Publicidade Transporte de mercadorias Trabalhos Especializados Conservao e Reparao Rendas e Alugueres Electricidade Deslocaes e Estadas Outros 2002 47.778.810 17.227.273 10.718.838 7.913.934 4.479.670 1.926.035 1.857.286 8.104.148 100.005.994 2001 34.313.075 12.185.518 10.735.333 6.420.172 2.310.881 1.626.750 1.424.442 6.325.091 75.341.262
13. Custos de financiamento lquidos

Juros suportados Juros obtidos Perdas/(Ganhos) de converso cambial Descontos de pronto pagamento concedidos Outros 2002 10.165.158 (567.681) 41.299 728.967 275.723 10.643.466 2001 6.081.601 (1.909.839) (28.498) 43.724 30.388 4.217.376
90

14. Imposto sobre o Rendimento

14.1 Imposto sobre o Rendimento do exerccio
2002 12.753.609 80.510 12.834.119 2001 17.038.431 272.038 17.310.469
15.2 Taras e Vasilhames

Compreende garrafas de vidro retornveis, grades, paletes e barris, as quais tm taxas de amortizao degressivas como segue: Garrafas de vidro 3 anos Grades 3 anos Paletes 5 anos Barris 7 anos
Corrente Diferido
14.2 Reconciliao da taxa efectiva de imposto

2002 36.476.120 12.037.119 797.000 12.834.119 2001 49.959.293 17.585.671 (275.202) 17.310.469
15.3 Equipamento em regime de locao financeira

O Grupo detm diverso equipamento sob o regime de locao financeira. No final do contrato, o Grupo poder exercer a opo de compra desse equipamento a um preo inferior ao valor de mercado. Os pagamentos de locao financeira no incluem qualquer valor referente a rendas contingentes. As responsabilidades ainda no liquidadas relativas a contratos de locao esto registadas em Fornecedores de imobilizado.
Lucro antes de impostos Imposto sobre o rendimento usando a taxa de imposto (33 % em 2002 e 35,2% em 2001) Despesas no dedutveis e outros
15. Imobilizaes corpreas

15.1 Movimentos ocorridos no exerccio
Edifcios e Outras Equipamento Taras e Construes bsico vasilhames 44.219.725 235.569.884 81.968.710 Equipamento de Transporte 9.597.954 Outras Adiantamentos Equipamento Imobilizaes Imobilizaes p/ conta de Administrativo Corpreas em curso Imob. Corpreas 15.773.541 9.952.116 8.002.509 238.385
15.4 Garantias
No existem activos dados em garantia de obrigaes bancrias ou outras.
Custo Terrenos Saldo em 1 de JAN de 2002 24.256.747 Aumentos atravs de aquisies de subsidirias 10.082.496 Outras aquisies 165.826 Abates e alienaes Correces e transferncias 2.431.166 Saldo em 31 de DEZ de 2002 36.936.235
Total 429.579.571
47.591.248 4.974.891 (69.209) 6.926.143 103.642.798
29.199.369 9.857.311 (3.387.027) 22.415.374 293.654.911
7.590.125 136.210 (1.954.472) 1.850.221 89.590.794
3.074.493 905.209 (2.393.189) 63.959 11.248.426
2.462.370 258.479 (84.509) (1.369.219) 17.040.662
2.709.110 379.757 (249) (1.662.678) 11.378.056
2.311.368 29.848.246 (35.194.002) 4.968.121
1.430.661 (172.079) 1.496.967
105.020.579 47.956.590 (7.888.655) (4.711.115) 569.956.970
Amortizaes e perdas por imparidade Saldo em 1 de JAN de 2002 297.323 19.122.364 Aumentos atravs de aquisies de subsidirias 41.015 18.183.036 Amortizaes do exerccio 32.801 3.365.572 Perdas por imparidade Abates e alienaes (64.099) Correces e transferncias 3.237 (39.736) Saldo em 31 de DEZ de 2002 374.376 40.567.137 Valor lquido Saldo em 31 de DEZ de 2001 23.959.424 25.097.361 Saldo em 31 de DEZ de 2002 36.561.859 63.075.648
174.298.798
68.996.987
7.298.211
14.148.956
7.251.559
291.414.198
19.600.485 16.523.404
7.012.280 8.721.794
2.106.403 1.111.630
2.043.552 874.995
1.730.766 787.765
50.717.537 31.417.961
(3.377.956) 6.110.100 213.154.831
(1.860.944) (6.474.910) 76.395.207
(2.048.959) 1.245 8.468.530
(84.219) (2.491.149) 14.492.135
(249) (1.711.656) 8.058.185
(7.436.428) (4.602.869) 361.510.401
61.271.086 80.500.080
12.971.723 13.195.587
2.299.743 2.779.896
1.624.585 2.548.527
2.700.557 3.319.871
8.002.509 4.968.121
238.385 1.496.967
138.165.373 208.446.569
O valor das amortizaes dos bens totalmente amortizados seria de 31.985.446 euros no exerccio de 2002 (28.841.878 euros em 2001).
92

15.5 Imobilizado corpreo em curso

Unicer Cervejas, S.A. Equipamentos para linha 5 Equipamentos para linha 1 Equipamentos para linha 6 Pr-mix de refrigerantes Vidago, Melgao & Pedras Salgadas, S.A. Sinalizao Terrenos Prospeco Pesquisa Alcatifas Palace Unicer.Com Tecnologias de Informao, S.A. Projecto SAP Assist. Tcnica Projecto SAP VMPS Central Telefnica Maltibrica Sociedade Produtora de Malte, S.A. Cobertura das tinas da Molha Melhoramentos em Imveis e estruturas metlicas Interface AS 400 Implementao Sistema Qualidade Unicer Distribuio de Bebidas, S.A. Projecto Digitalizao SAT Sub-Total Outros Total 1.479.346 25.653 664.680 568.818 220.195 495.698 226.531 204.103 65.064 466.592 183.983 183.711 98.898 260.545 184.242 49.245 11.096 15.962 249.032 249.032 2.951.213 2.016.908 4.968.121
16. Imobilizaes incorpreas

16.1 Movimentos ocorridos no exerccio
Propriedade Industrial e Outros Direitos 8.972.476 518.002 398.817 (232.310) 9.656.985 Custos de desenvolvimento 69.268 759.255 97.477 691.974 1.617.974
Custo Saldo em 1 de Janeiro de 2002 Aumentos por Incorporao Aumentos atravs de aquisies de subsidirias Outras aquisies Outros Saldo em 31 de Dezembro de 2002
"Goodwill" 3.471.005 2.538.515 100.037.898 106.047.418
Outras 61.749 47.538 6.983 116.270
Total 12.512.749 3.877.521 100.037.898 150.415 860.064 117.438.647
Amortizaes e perdas por imparidade Saldo em 1 de Janeiro de 2002 Aumentos por Incorporao Amortizaes do exerccio Outros Saldo em 31 de Dezembro de 2002 Valor lquido Saldo em 1 de Janeiro de 2002 Saldo em 31 de Dezembro de 2002
254.212 501.104 4.939.564 186.800 5.881.680 3.216.793 100.165.738
299.049 409.810 511.908 131.279 1.352.046 8.673.427 8.304.939
50.423 579.297 145.064 344.665 1.109.449 18.845 508.525
1.741 1.741 114.529
603.684 1.491.952 5.547.417 701.863 8.344.916 11.909.065 109.093.731
16.2 "Goodwill"
Em 31 de Dezembro de 2002 e 2001, o "goodwill" era assim composto: 31.12.2002 Ano de Aquisio 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 Valor do "goodwill" 2.077.626 1.393.379 89.966.407 6.396.344 3.241.568 1.287.024 793.347 891.723 106.047.418 Taxa de Amortizao 10% 10% 5% 10% 10% 10% 10% 10% Amortizao do Exerccio 207.763 139.338 3.373.740 699.533 187.019 235.954 39.667 7.431 4.890.445 Amortizao Acumulada 415.527 185.782 3.373.740 871.995 448.794 235.954 342.458 7.431 5.881.680 Valor Lquido Contabilstico 1.662.099 1.207.597 86.592.667 5.524.349 2.792.774 1.051.070 450.889 884.292 100.165.738 31.12.2001 Valor Lquido Contabilstico 1.869.861 1.346.932 3.216.793
15.6 Reavaliaes
Conforme se refere na Nota 2.6, apenas os terrenos se encontram valorizados pelo seu justo valor, determinado por avaliao de peritos independentes, numa ptica de melhor uso.
Quinta do Minho Quinta da Pedra VMPS Cafeira Sete Fontes VIPOL Sovipe Sovipe
94

16.3 Propriedade Industrial e Outros Direitos

Em 31 de Dezembro de 2002 e 2001, esta rubrica apresentava a seguinte decomposio: 31.12.2002 Ano de Aquisio 2001
2001/2 2001/2
18. Impostos diferidos activos e passivos

18.1 Impostos diferidos activos e passivos reconhecidos
31.12.2001 Valor Valor Lquido Lquido Contabilstico Contabilstico 6.633.442 7.232.570
1.145.028 175.317 351.154 8.304.939 857.174 196.682 387.001 8.673.427
Os impostos diferidos activos e passivos so atribuveis s seguintes rubricas: Activos 2002 2001 3.172.321 4.025.000 658.179 2.415.818 1.973.605 276.392 6.522.710 5.998.605 Passivos 2002 2001 6.952.847 5.887.163 489.392 680.157 4.357.823 3.178.156 11.800.062 9.745.476 Valor lquido 2002 2001 (3.780.526) (1.862.163) 168.787 (680.157) 2.415.818 1.973.605 276.392 (4.357.823) (3.178.156) (5.277.352) (3.746.871)
Marca Fru&Tea Concesses de gua. DTL Gouveia guas de Lanhoso Outras Total em 31 de Dezembro de 2002
Valor 6.982.570
1.345.334 219.036 1.110.045 9.656.985
Taxa de Amortizao 5%
10% 10%
Amortizao do Exerccio 349.128

105.065 21.866 35.849 511.908
Amortizao Acumulada 349.128

200.307 43.720 758.893 1.352.046
Imobilizaes corpreas Benefcios de Reforma Provises Prejuzos fiscais reportveis Outros Impostos diferidos activos / (passivos) lquidos
O montante de 6.982.570 euros relativo marca Fru&Tea, refere-se ao valor de aquisio da FruiTea Produo e Comrcio de Refrigerantes, S.A. Compal, que detinha 50% da marca.
18.2 Movimento das diferenas temporrias no exerccio

Saldo inicial (5.642.918) (2.061.082) 5.980.620 (9.630.776) (11.354.155) Saldo final (11.456.139) 511.476 7.320.660 1.105.568 (13.205.524) (15.723.959)
17. Investimentos Financeiros

Partes de Capital em Empresas do Grupo (Nota 3) Partes de Capital em Empresas Associadas Emprstimos a Empresas do Grupo Ttulos e Outras Aplicaes Financeiras 2002 823.186 1.495.777 2.318.963 2001 128.167.377 1.552.070 4.037.769 3.620.714 137.377.930 Imobilizaes corpreas Responsabilidades com benefcios de reforma Provises Prejuzos fiscais reportveis Outros
Variao (5.813.221) 2.572.558 1.340.040 1.105.568 (3.574.748) (4.369.804)
Em 2001, as Partes de Capital em empresas associadas correspondiam exclusivamente participao de 49% na Cafeira, S.A.. Em 2002 procedeu-se aquisio dos restantes 51%. Assim, em 31 de Dezembro de 2002 no existem participaes em associadas. (Ver Nota 4). Os Ttulos e Outras Aplicaes Financeiras apresentam a seguinte decomposio: 2002 1.405.796 347.802 (258.070) 89.732 249 1.495.777 2001 3.456.304 422.478 (258.068) 164.410 3.620.714
19. Outros activos no correntes

2002 17.199.077 1.945.674 19.144.751 2001 10.798.999 141.874 10.940.873
Investimentos em Imveis Partes de Capital noutras empresas: Valor Bruto Proviso para perdas Valor lquido Adiantamentos por conta invest. financeiros
Contratos de mtuo Outros
19.1 Contratos de Mtuo

Os Contratos de mtuo referem-se a emprstimos efectuados a clientes consubstanciando um desconto sobre vendas futuras. Estes emprstimos esto na sua maioria garantidos por instituies bancrias, tm prazo de reembolso entre um e cinco anos e no vencem juros. A parcela a receber a mdio e longo prazo apresentada nesta rubrica, integrando a parcela de curto prazo a rubrica do Activo Corrente "Outras Dvidas de Terceiros". Estes crditos sero realizados como segue: 2004 2005 2006 2007
As Partes de Capital noutras empresas so as seguintes: Valor de Balano Fraco de Sede Capital detida Lisboa 12,50% Lisboa 16,42% Angola 15,61% Moambique 15,03% 2002 109.132 17.613 38.931 45.006 137.120 347.802 2001 59.856 17.613 38.931 45.006 261.072 422.478
Bioeid Empresa de Investigao e Desenvolvimento em Biotecnologia, S.A. Barracuda Clube Empreendimentos Imobilirios e Tursticos, S.A. Companhia Unio de Cervejas de Angola "Cuca", S.A. Companhia de Iniciativas Econmicas Ultramarinas, S.A. Outras participaes Total Valor Bruto
9.089.450 5.459.054 2.261.998 388.575 17.199.077
96

20. Existncias
Matrias primas e consumveis Produo em curso Produtos acabados Mercadorias Menos: Proviso para Perdas 2002 14.600.485 4.437.187 8.791.582 2.802.784 30.632.038 (4.319) 30.627.719 2001 9.917.988 3.542.069 4.658.359 1.435.650 19.554.066 19.554.066
22. Outros Activos Correntes

2002 10.743.349 913.191 11.656.540 2001 8.781.622 2.112.628 10.894.250
Custos Diferidos Acrscimos de Proveitos
Os Custos Diferidos apresentam a seguinte composio: 2002 9.053.296 1.690.053 10.743.349 2001 4.581.348 2.226.694 534.014 1.439.566 8.781.622
21. Outras Dvidas de Terceiros

Contratos de mtuo Estado e Outros Entes Pblicos Empresas do Grupo Empresas Associadas Adiantamentos a fornecedores Caucionamento de fornecedores Saldos devedores de fornecedores Outros Devedores 2002 15.393.250 15.218.707 221.268 650.840 4.243.596 928.199 7.055.126 43.710.986 2001 16.433.555 4.023.408 601.800 324.947 6.608.058 27.991.768
Contratos de Exclusividade Excesso de Cobertura de Fundo de Penses (ver Nota 27) Especializao de Juros Outros
O valor diferido relativo aos contratos de exclusividade refere-se aos montantes pagos a clientes na sequncia da celebrao de contratos de exclusividade de vendas. Estes montantes representam em substncia descontos sobre vendas futuras e so amortizados pelo perodo de vigncia dos contratos, o qual varia entre trs a cinco anos. Os Acrscimos de Proveitos analisam-se como segue:
2002 Rappel / Descontos em Compras Restituio de Impostos Outros 913.191 913.191 2001 1.044.431 947.977 120.220 2.112.628
21.1 Contratos de Mtuo

Refere-se parcela a receber a curto prazo dos contratos de mtuo referidos na Nota 19.1.
23. Caixa e equivalentes de caixa

21.2 Estado e Outros Entes Pblicos
2002 14.043.237 1.175.470 15.218.707 2001 4.023.408 4.023.408 Depsitos ordem Caixa Caixa e equivalentes de Caixa 2002 1.776.070 50.374 1.826.444 2001 1.635.644 11.003 1.646.647
Imposto sobre o Valor Acrescentado (IVA) a recuperar Imposto sobre o Rendimento das Pessoas Colectivas - IRC
21.3 Caucionamento de fornecedores

Refere-se a depsitos de cauo efectuados a fornecedores relativas a vasilhame.
24. Capital social

O capital social autorizado composto por 50.000.000 aces nominativas de 1 euro cada. Em 31 de Dezembro de 2002 e 2001, eram as seguintes as entidades que detinham mais de 20% do capital social da Empresa:
2002 55,99% 44,01% 2001 55,99% 44,01%
Viacer, S.G.P.S., Lda.. Carlsberg A/S
98

25. Resultado por aco

O clculo do resultado por aco baseia-se no resultado lquido atribuvel aos accionistas de 23.313.344 euro (2001: 32.241.087 euro) e no nmero mdio ponderado de aces no perodo de 50.000.000 (2001: 50.000.000).
O detalhe dos ajustamentos entre o resultado lquido do exerccio de 2002 de acordo com os princpios contabilsticos geralmente aceites em Portugal (POC) e as Normas Internacionais de Contabilidade (IAS) o seguinte:
Valor POC Efeito da anulao parcial da prov. para outros riscos e encargos Efeito da anulao das despesas de instalao Efeito no encargo com amortizaes decorrente da eliminao das reavaliaes legais Total dos ajustamentos Valor IAS (20.813.256) 658.608 (299.619) (2.859.077) (2.500.089) (23.313.344)
26. Reconciliao entre o capital prprio e o resultado lquido do exerccio de acordo com os princpios contabilsticos geralmente aceites em Portugal e as Normas Internacionais de Contabilidade
Durante o ano de 2002 o Grupo adoptou pela primeira vez as Normas Internacionais de Contabilidade (IAS). A informao financeira referente a 31 de Dezembro de 2001 apresentada como comparativo foi reexpressa de acordo com as IAS.
Adicionalmente, contrariamente ao previsto na Directriz Contabilstica n 22 Impostos sobre o Consumo, o valor do Imposto sobre o Consumo das Bebidas Alcolicas, evidenciado nas demonstraes dos resultados por funes e por naturezas, est includo no valor das vendas.
27. Benefcios dos empregados

O detalhe dos ajustamentos entre o capital prprio em 31 de Dezembro de 2001 e o resultado do exerccio findo nessa data de acordo com os princpios contabilsticos geralmente aceites em Portugal (POC) e as Normas Internacionais de Contabilidade (IAS) como segue:
Dbito / (Crdito)
Capital
Valores POC (50.000.000) Ajustamento ao Justo valor dos terrenos Reclassificao dos resultados transitados Reclassificao da diferena de consolidao Anulao da proviso para reestruturao Anulao das despesas de instalao Eliminao das reavaliaes legais Ajustamento de passivo no corrente Total dos Ajustamentos Valores IAS (50.000.000)
O Fundo de Penses Unicer foi constitudo por escritura pblica de 14 de Dezembro de 1987 e alterado posteriormente pelas escrituras pblicas celebradas em 16 de Dezembro de 1988 e em 19 de Dezembro de 1990. Por contrato particular, em 31 de Dezembro de 1996, a gesto do fundo foi confiada "BPI Penses - Sociedade Gestora de Fundos de Penses, S.A.". Na mesma data foi feita uma Alterao ao Contrato Constitutivo do Fundo de Penses. Este Fundo, com durao indeterminada, destina-se a garantir o pagamento das penses complementares de reforma, por velhice, ou invalidez, pago mensalmente (13 mensalidades por ano) cujo valor tem por base o vencimento normal mensal data da reforma. Este complemento, pago a partir da data em que se atinja a idade normal de reforma prevista na Segurana Social, confere o direito a uma penso vitalcia, calculada da seguinte forma: no caso dos participantes dos quadros de pessoal da Sede ou do Centro Fabril - Lea do Balio admitidos pela ex-CUFP em data anterior a 31/12/69 resulta do produto do nmero de anos de servio, com um mximo de 40, por 2,69%; para todos os participantes no includos no ponto anterior, resulta do produto do nmero de anos de servio, com um mximo de 35, por 2,46%. O Fundo de Penses Unicer paga a diferena entre este complemento e a penso de reforma da Segurana Social, calculada nos termos legais em vigor data de constituio do Fundo, garantindo uma penso mnima de 64,32 euro. Em caso de morte de um participante ou de um reformado, que no decorra de acidente de trabalho, ser atribuda ao cnjuge sobrevivo e aos filhos ou adoptados plenamente, uma penso de sobrevivncia complementar da Segurana Social, calculada com base no que o Fundo pagaria se o participante se tivesse reformado na data do falecimento, ou no montante da penso que estava a ser abonada ao reformado, respectivamente. A penso a atribuir ao beneficirio a seguinte: 60% para o cnjuge sobrevivo; 20%, 30% ou 40%, conforme se trate respectivamente de 1, 2 ou mais filhos ou adoptados plenamente; no caso de no haver cnjuge sobrevivo, aplicar-se- o dobro de percentagens. No caso de o participante ter falecido em consequncia de acidente de trabalho, independentemente do tempo de servio decorrido na Unicer, o valor mnimo da soma da penso de acidentes de trabalho a cargo da seguradora e da penso garantida pelo Fundo no poder ser inferior ao valor resultante da aplicao das percentagens referidas no pargrafo anterior pelo produto do ltimo salrio normal do participante por 95,85%.
Diferena de Consolidao
1.173.108 (1.173.108) (1.173.108) -
Reserva de Reavaliao
(2.534.242) (643.499) 2.534.242 1.890.743 (643.499)
Reservas Legais
(2.079.713) (2.079.713)
Outras Reservas
(21.690.137) (1.804.995) 1.173.108 (749.394) 924.771 12.132.155 (4.622.773) 7.052.872 (14.637.265)
Resultados Resultado Transitados Lquido
Total
(1.804.995) (30.100.458) (107.036.437) 1.804.995 90.786 (587.210) (1.644.205) (643.499) (658.608) 337.561 13.022.192 (4.622.773) 7.434.873 (99.601.564)
1.804.995 (2.140.629) - (32.241.087)
100

Adicionalmente, a Unicer tem constitudo um Fundo Complementar do ramo Vida, consubstanciando um seguro de capitalizao, o qual se destina a assegurar benefcios adicionais associados reforma dos trabalhadores. O valor do excesso determinado neste fundo pode, a qualquer momento, ser resgatado pela Unicer, contrariamente ao que sucede com o fundo de penses. As responsabilidades assumidas pela Unicer decorrentes das prestaes das pr-reformas pagas aos ex-trabalhadores, at ao momento da sua passagem reforma, altura em que a responsabilidade pelo pagamento do complemento de reforma passar a ser do Fundo de Penses, passaram a estar includas no mbito do Fundo Complementar. Consequentemente, deixa de ser necessria a proviso que estava constituda nos anos anteriores para esta situao. Os estudos actuariais efectuados pelo BPI - Penses, com referncia a 31 de Dezembro de 2002 e 2001, para efeitos do apuramento das responsabilidades acumuladas, tiveram por base os seguintes pressupostos:
2002 Unidade de Crdito Projectado TV 73/77 EKV 80 4,5% 2% 2,5% 65 anos 6% 6% 2001 Unidade de Crdito Projectado TV 73/77 EKV 80 4,5% 2% 2,5% 65 anos 6% 6%
O patrimnio afecto ao fundo de penses, em 31 de Dezembro de 2002 e 2001, auditivos por entidade independente, apresentava a seguinte composio: 2002 1.466.925 4.595.222 2.630.691 211.359 1.109.368 7.083 2.053.650 12.074.298 2001 1.059.453 4.925.034 1.924.390 446.298 2.346.834 2.053.650 12.755.659
Liquidez Obrigaes Taxa Fixa Taxa Indexada Aces Nacionais Estrangeiras Diversos Derivados Imveis Total
Mtodo para a Velhice Tbua de mortalidade Tbua de Invalidez Taxa de crescimento dos salrios para efeito do clculo das penses de Segurana Social Diferena entre taxa de rendimento e taxa de crescimento dos salrios a longo prazo Diferena entre taxa de rendimento e taxa de crescimento das penses a longo prazo Idade normal de reforma Taxa de desconto em 31 de Dezembro Taxa de retorno esperado dos activos dos Fundos em 31 de Dezembro
O valor do fundo complementar integra um patrimnio gerido pelo BPI Vida, garantindo um rendimento mnimo anual de 4%, no estando disponvel a sua decomposio. A evoluo verificada no Fundo de Penses e Fundo Complementar, durante o exerccio de 2002, foi a seguinte:
Fundo de Penses 12.755.659 418.637 (659.046) (460.859) 19.907 12.074.298 Fundo Complementar 5.520.720 (730.143) 146.398 28.018 4.964.993
De acordo com a avaliao actuarial reportada data de 31 de Dezembro de 2002 e 2001, a cobertura das responsabilidades por servios passados para os colaboradores no activo, reformados e Pr-Reformados, pelos activos dos fundos existentes, era a seguinte:
2002 Fundo Complementar 1.891.786 887.144 317.122 3.096.052 2001 Fundo Complementar 1.906.725 322.438 785.367 3.014.530
Valor dos patrimnios em 31 de Dezembro de 2001 Contribuies para o Fundo e Prmios do Ano Penses e Resgates Rendimentos dos Planos Outros Valor dos Patrimnios em 31 de Dezembro de 2002
Total 18.276.379 418.637 (1.389.189) (314.461) 47.925 17.039.291
A variao da cobertura de um excesso de 2.226.694 euro em 2001 para uma insuficincia de 511.474 euro em 2002 assim decomposta:
Total 7.071.932 7.039.729 1.938.024 16.049.685 Fundo de Penses (279.496) (419.996) (789.668) (460.859) (868.940) 418.637 19.907 (2.380.415) Fundo Complementar 2.506.190 (110.530) (173.311) 146.398 (527.824) 28.018 1.868.941
Responsabilidade por servios passados Activos Reformados e Pensionistas Pr-Reformados Total
Fundo de Penses 4.626.343 1.539.496 8.288.874 14.454.713
Total 6.518.129 2.426.640 8.605.996 17.550.765
Fundo de Penses 5.165.207 6.717.291 1.152.657 13.035.155
Valor dos Fundos afectos cobertura das responsabilidades Excesso / ( Insuficincia) de Cobertura Percentagem de Cobertura
12.074.298 (2.380.415) 84%
4.964.993 1.868.941 160%
17.039.291 (511.474) 97%
12.755.659 (279.496) 98%
5.520.720 2.506.190 183%
18.276.379 2.226.694 114%
Situao em 31 de Dezembro de 2001 Excesso/(Dficit) Custos do Ano Custos dos Servios Correntes Custos dos Juros Proveitos do Ano Retorno dos Planos Ganhos/(Perdas) Actuariais Contribuies para o Fundo Outros Situao em 31 de Dezembro de 2002 Excesso/(Dficit)
Total 2.226.694 (530.526) (962.979) (314.461) (1.396.764) 418.637 47.925 (511.474)
102

Custos reconhecidos em resultados no exerccio 2002 530.526 962.979 314.461 1.396.764 (47.925) 3.156.805 2001 540.547 958.839 137.972 (375.834) 1.310.287 (843.965) 1.727.846
Os emprstimos bancrios esto, na sua totalidade, denominados em euro. Existem emprstimos cujo saldo em 31 Dezembro de 2002 ascende a 978.095 euro que no vencem juros. Os demais emprstimos vencem juros a taxas de mercado. No existem garantias para o cumprimento das responsabilidades bancrias.
Custo dos servios correntes Custo dos juros Retorno esperado sobre os activos do plano Perdas/(Ganhos) actuariais Custo dos servios passados Anulao proviso para pr-reforma Outros Custos c/ Pessoal
30. Outros Credores no correntes

2002 23.015.262 411.779 645.317 24.072.358 2001 19.046.238 270.129 611.027 19.927.394
28. Interesses Minoritrios

Em 31 de Dezembro de 2002 e 2001 os Interesses Minoritrios estavam assim representados: %Interesses Minoritrios 2002 2001 49% 49% 12,25% 49% 25% 25% 2% 10% 25% Valor do Balano 2002 3.354.725 112.483 94.082 (364.225) 3.197.065 2001 3.296.903 203.859 171.452 499 (14.315) 3.658.398 Resultados Atribudos 2002 2001 364.284 339.153 49.993 15.378 (8.243) 72.575 (30) (19.338) (77.377) 328.657 407.737
Credores c/ cauo por taras e vasilhame em trnsito Fornecedores de Imobilizado, conta corrente Outros Credores
31. Outras Dvidas a Terceiros

2002 14.577.229 2.942.094 408.459 4.901.827 22.829.609 2001 5.317.071 8.078.940 17.106.124 30.502.135
Maltibrica Univin Quinta do Minho guas do Lanhoso DTL Vipol Total
Fornecedores de Imobilizado, conta corrente Estado e Outros Entes Pblicos Adiantamentos de Clientes Outros Credores
31.1 Estado e Outros Entes Pblicos

2002 Imposto sobre o Rendimento das Pessoas Colectivas IRC Imposto sobre o Rendimento das Pessoas Singulares Retenes Imposto sobre o Valor Acrescentado Imposto Especial sobre o Consumo de lcool e Bebidas Alcolicas Contribuies para a Segurana Social Imposto de Selo 2.214.542 724.501 3.051 2.942.094 2001 3.261.744 397.677 1.022.680 2.589.676 807.162 8.078.940
29. Emprstimos bancrios

Os emprstimos bancrios so exigveis como segue:
2002 205.422.639 68.764.190 274.186.829 2001 89.472.995 120.385.960 209.858.955
Curto Prazo Mdio e Longo Prazo
31.2 Outros Credores

2002 2.152.277 978.095 1.771.455 4.901.827 2001 448.265 12.796.785 3.861.074 17.106.124
O Grupo encontra-se presentemente a estudar o refinanciamento da dvida de curto prazo, prevendo-se a substituio em 2003 de uma boa parte da dvida de curto prazo por instrumentos de maturidade mais longa. A dvida a mdio e longo prazo exigvel como segue:
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2.733.437 31.940.470 22.136.090 11.233.015 329.940 195.619 195.619 68.764.190
Saldos Credores de clientes Instituto Financeiro de Apoio ao Turismo Dvida aquisio VMPS Outros
104

32. Provises
Proviso para penses 477.872 (31.865) 446.007 Provises para processos judiciais em curso 1.461.113 271.509 (267.858) 1.464.764 Proviso para outros riscos e encargos 3.753.307 1.346.092 (1.578.385) 3.521.014
33.2 Os Proveitos Diferidos analisam-se como segue:

2002 4.332.859 10.677 4.343.536 2001 1.237.283 853.319 2.090.602
Saldo em 1 de Janeiro de 2002 Provises constitudas no exerccio Provises utilizadas no exerccio Provises anuladas no exerccio Saldo em 31 de Dezembro de 2002
Total 5.214.420 2.095.473 (1.610.250) (267.858) 5.431.785
Subsdios ao Investimento Outros Proveitos Diferidos
34. Locao operacional

As empresas includas no permetro de consolidao celebraram contratos de Aluguer de Longa Durao (ALD) de viaturas, cujas rendas vincendas ascendem a 3.940.668 euro (2001: 1.534.335 euro). Estes contratos so considerados locaes operacionais por no obedecerem aos critrios da IAS n 17 para serem considerados locaes financeiras.
32.1 Proviso para penses

Ver Nota 27.
32.2 Proviso para processos judiciais em curso

Refere-se proviso constituda para atender a perdas com processos judiciais em curso (ver Nota 36). O valor da proviso foi calculado tendo por base anlises cuidadas aos processos de contencioso em curso. Essas anlises so revistas no final de cada exerccio, de forma a reflectirem a melhor estimativa dos passivos da empresa na data do balano, tendo em conta os factos conhecidos data.
35. Compromissos de capital

Os compromissos assumidos pelo Grupo em 31 de Dezembro de 2002 para aquisio de imobilizaes corpreas ascendem a 4.180.192 euro. No existem compromissos para a compra de participaes financeiras.
32.3 Proviso para outros riscos e encargos

Refere-se a provises constitudas para riscos especficos identificados, sendo objecto de reapreciao anual.
36. Contingncias
Os litgios em que o Grupo est envolvido data de 31 de Dezembro de 2002 resumem-se como segue: Aces movidas contra a Unicer e suas subsidirias
33. Outros Passivos Correntes

2002 30.228.289 4.343.536 34.571.825 2001 17.884.558 2.090.602 19.975.160 Aces movidas por: Ex-distribuidores Administrao Fiscal Colaboradores
Acrscimos de custos Proveitos Diferidos
Valor total da contingncia 8.960.596 2.757.880 22.308
Proviso em 31.12.2002 1.300.000 164.764 1.464.764
Existem ainda trs processos movidos por consumidores envolvendo montantes no quantificados.
33.1 Os Acrscimos de Custos apresentam a seguinte composio:

Aces movidas pela Unicer e suas subsidirias
Encargos com remuneraes Valores a pagar aos clientes Comisses a pagar (rappel) Especializao de juros Insuficincia cobertura Fundo Penses Outros 2002 5.946.201 7.500.371 6.533.594 2.645.926 511.474 7.090.723 30.228.289 2001 7.000.711 4.594.363 3.680.550 1.359.109 1.249.825 17.884.558
Referem-se a aces para cobrana de dvidas de clientes no total de 9.308.219 euro, dos quais 5.801.376 euro se encontram provisionados.
106
Sociedade de Revisores Oficiais de Contas

Certificao Legal das Contas Consolidadas

Introduo
Bernardes, Sismeiro e Associados, SROC Rua Oliveira Monteiro, 168 4050-438 Porto Portugal Telephone +351 22607 7250 Facsimile +351 22607 7201
37. Garantias Prestadas

Em 31 de Dezembro de 2002 e 2001 existiam as seguintes garantias prestadas:
A favor de IAPMEI Alfndegas IFT Instituto Financeiro de Apoio ao Turismo Administrao Fiscal Fornecedores Tribunais de Trabalho Outros 2002 3.101.952 2.517.216 1.439.333 651.505 665.874 181.841 674.871 9.232.592 2001 1.303.050 1.306.352 2.058.141 483.092 227.915 166.204 5.544.754
1 Examinmos as demonstraes financeiras consolidadas da Unicer - Bebidas de Portugal, S.G.P.S., S.A., as quais compreendem o Balano consolidado em 31 de Dezembro de 2002, (que evidencia um total de 501.265.357 Euro e um total de Capital prprio de 104.783.938 Euro, incluindo um resultado lquido de 23.313.344 Euro), as Demonstraes consolidadas dos resultados por funes e por naturezas e a Demonstrao consolidada dos fluxos de caixa do exerccio findo naquela data, e os correspondentes Anexos. Responsabilidades 2 da responsabilidade do Conselho de Administrao a preparao de demonstraes financeiras consolidadas que apresentem de forma verdadeira e apropriada a posio financeira do conjunto das empresas includas na consolidao, o resultado consolidado das suas operaes e os fluxos de caixa consolidados, bem como a adopo de polticas e critrios contabilsticos adequados e a manuteno de sistemas de controlo interno apropriados. 3 A nossa responsabilidade consiste em expressar uma opinio profissional e independente, baseada no nosso exame daquelas demonstraes financeiras. mbito 4 O exame a que procedemos foi efectuado de acordo com as Normas Tcnicas e Directrizes de Reviso/Auditoria da Ordem dos Revisores Oficiais de Contas, as quais exigem que o mesmo seja planeado e executado com o objectivo de obter um grau de segurana aceitvel sobre se as demonstraes financeiras consolidadas esto isentas de distores materialmente relevantes. Para tanto o referido exame incluiu: (I) a verificao das demonstraes financeiras das empresas includas na consolidao terem sido apropriadamente examinadas e, para os casos significativos em que o no tenham sido, a verificao, numa base de amostragem, do suporte das quantias e divulgaes nelas constantes e a avaliao das estimativas, baseadas em juzos e critrios definidos pelo Conselho de Administrao, utilizadas na sua preparao; (II) a verificao das operaes de consolidao e da aplicao do mtodo da equivalncia patrimonial; (III) a apreciao sobre se so adequadas as polticas contabilsticas adoptadas, a sua aplicao uniforme e a sua divulgao, tendo em conta as circunstncias; (IV) a verificao da aplicabilidade do princpio da continuidade; e (V) a apreciao sobre se adequada, em termos globais, a apresentao das demonstraes financeiras consolidadas. 5 Entendemos que o exame efectuado proporciona uma base aceitvel para a expresso da nossa opinio. Opinio
38. Partes relacionadas

O Grupo tem as seguintes relaes com partes relacionadas:
38.1 Controlo do Grupo

Ver Nota 3 e 4.
38.2 Transaces com Administradores

No existem transaces com Administradores.
38.3 Remuneraes dos Administradores

As remuneraes dos Administradores na rubrica Custos com o pessoal elevam-se a 2.012.677 euro (2001: 2.013.240 euro).
6 Em nossa opinio, as referidas demonstraes financeiras consolidadas apresentam de forma verdadeira e apropriada, em todos os aspectos materialmente relevantes, a posio financeira consolidada da Unicer - Bebidas de Portugal, S.G.P.S., S.A. em 31 de Dezembro de 2002, o resultado consolidado das suas operaes e os fluxos consolidados de caixa no exerccio findo naquela data, em conformidade com os princpios contabilsticos geralmente aceites em Portugal, derrogados, nos casos em que foi necessrio, para que as demonstraes financeiras apresentadas, satisfaam igualmente os princpios e as normas internacionais de contabilidade. nfase 7 Sem afectar a opinio expressa no pargrafo anterior, chamamos a ateno para o facto de no exerccio findo em 31 de Dezembro de 2001 existir uma Reserva por limitao de mbito relacionada com a conta de "Credores c/ cauo por taras e vasilhame em trnsito" pelo facto de no nos ser possvel quantificar a parcela relativa s devolues a serem efectuadas. Durante o exerccio a empresa fez a regularizao daquela conta, mediante a instituio de um procedimento, com o qual concordamos, de determinao dos respectivos valores. Pelo facto de se satisfazerem os princpios e normas internacionais de contabilidade os comparativos reportados a 31 de Dezembro de 2001 foram tambm ajustados. Porto, 11 de Maro de 2003 Bernardes, Sismeiro & Associados, S.R.O.C., Lda. representada por: Manuel Heleno Sismeiro, R.O.C.
39. Eventos subsequentes data do balano

O Conselho de Administrao aprovou em 11 de Maro de 2003 a seguinte proposta de aplicao de resultados a apresentar Assembleia Geral de accionistas: Dividendos Reserva Legal Outras Reservas 0,33 Euro/Aco 1.170.000 Euro O remanescente
No existem outros eventos subsequentes data do balano que possam ter impacto material nas demonstraes financeiras.
Bernardes, Sismeiro e Associados, S.R.O.C. Sede: Edifcios "As Caravelas", Rua Dr. Eduardo Neves 9 - 5 Dt., 1050 - 077 Lisboa Inscrita na lista dos Revisores Oficiais de Contas sob o n25 NIPC 501 255 958 Correspondente da PricewaterhouseCoopers Inscrita na Comisso de Valores Mobilirios sob o n 219
108
Sociedade de Revisores Oficiais de Contas
Relatrio e Parecer do Fiscal nico

Senhores Accionistas,
Bernardes, Sismeiro e Associados, SROC Rua Oliveira Monteiro, 168 4050-438 Porto Portugal Telephone +351 22607 7250 Facsimile +351 22607 7201
PricewaterhouseCoopers Rua Oliveira Monteiro, 168 4050-438 Porto Portugal Telephone +351 22607 7200 Facsimile +351 22607 7201
Relatrio de Auditoria
1 Nos termos da lei e do mandato que nos conferiram, apresentamos o relatrio sobre a actividade fiscalizadora desenvolvida e damos parecer sobre o Relatrio consolidado de gesto e as demonstraes financeiras consolidadas apresentados pelo Conselho de Administrao da Unicer - Bebidas de Portugal, S.G.P.S., S.A. relativamente ao exerccio findo em 31 de Dezembro de 2002. 2 No decurso do exerccio acompanhmos, com a periodicidade e a extenso que considermos adequada, a actividade da empresa e das suas filiais e associadas mais significativas. Verificmos a regularidade da escriturao contabilstica e da respectiva documentao. Vigimos tambm pela observncia da lei e dos estatutos. 3 Como consequncia do trabalho de reviso legal efectuado, emitimos a respectiva Certificao Legal das Contas Consolidadas, em anexo, bem como o Relatrio sobre a Fiscalizao endereado ao Conselho de Administrao, nos termos do Artigo 451 do Cdigo das Sociedades Comerciais. 4 No mbito das nossas funes verificmos que: i) o Balano Consolidado, as Demonstraes Consolidadas dos Resultados por naturezas e por funes, a Demonstrao Consolidada dos fluxos de caixa e os correspondentes Anexos, permitem uma adequada compreenso da situao financeira da empresa e dos seus resultados; ii) as polticas contabilsticas e os critrios valorimtricos adoptados so adequados; iii) o Relatrio consolidado de gesto suficientemente esclarecedor da evoluo dos negcios e da situao da sociedade e do conjunto das filiais includas na consolidao evidenciando os aspectos mais significativos. 5 Nestes termos, tendo em considerao as informaes recebidas do Conselho de Administrao e Servios e as concluses constantes da Certificao Legal das Contas Consolidadas, somos do parecer que: i) seja aprovado o Relatrio consolidado de gesto; ii) sejam aprovadas as demonstraes financeiras consolidadas. Porto, 11 de Maro de 2003 O Fiscal nico Bernardes, Sismeiro & Associados, S.R.O.C., Lda. representada por:
Aos Accionistas de Unicer - Bebidas de Portugal, S.G.P.S., S.A. Relatrio de Auditoria 1 Efectumos a auditoria ao Balano consolidado da Unicer - Bebidas de Portugal, S.G.P.S., S.A., data de 31 de Dezembro de 2002, bem como s Demonstraes consolidadas dos resultados por funes e por naturezas do exerccio findo naquela data e aos respectivos Anexos e Demonstrao consolidada dos fluxos de caixa e respectivo Anexo. Estas demonstraes financeiras consolidadas so da responsabilidade do Conselho de Administrao da Empresa, competindo-nos como auditores a emisso de uma opinio sobre estas, baseada na nossa auditoria. 2 A nossa auditoria foi conduzida de acordo com as Normas Internacionais de Auditoria. Estas normas exigem que planeemos e executemos a auditoria por forma a obtermos segurana aceitvel sobre se as referidas demonstraes financeiras consolidadas contm ou no contm distores materialmente relevantes. Uma auditoria inclui o exame, numa base de teste, das evidncias que suportam os valores e informaes constantes das demonstraes financeiras consolidadas. Adicionalmente, uma auditoria inclui a apreciao dos princpios contabilsticos adoptados e a avaliao das estimativas significativas efectuadas pela Administrao bem como a apreciao da apresentao das demonstraes financeiras consolidadas. Em nosso entender a auditoria efectuada constitui base suficiente para a emisso da nossa opinio. 3 Em nossa opinio, as demonstraes financeiras consolidadas apresentam de forma apropriada, em todos os seus aspectos relevantes, a situao financeira do conjunto das empresas englobadas na consolidao da Unicer - Bebidas de Portugal, S.G.P.S., S.A., a 31 de Dezembro de 2002, bem como os resultados das suas operaes e os fluxos de caixa no exerccio findo naquela data, de acordo com os princpios contabilsticos geralmente aceites em Portugal, derrogados, nos casos em que foi necessrio, para que as demonstraes financeiras apresentadas, satisfaam igualmente os princpios e as normas internacionais de contabilidade. 4 Sem afectar a opinio expressa no pargrafo anterior, chamamos a ateno para o facto de no exerccio findo em 31 de Dezembro de 2001 existir uma Reserva por limitao de mbito relacionada com a conta de "Credores c/ cauo por taras e vasilhame em trnsito" pelo facto de no nos ser possvel quantificar a parcela relativa s devolues a serem efectuadas. Durante o exerccio a empresa fez a regularizao daquela conta, mediante a instituio de um procedimento, com o qual concordamos, de determinao dos respectivos valores. Pelo facto de se satisfazerem os princpios e normas internacionais os comparativos reportados a 31 de Dezembro de 2001 foram tambm ajustados. Porto, 11 de Maro de 2003
Manuel Heleno Sismeiro, R.O.C.
Bernardes, Sismeiro e Associados, S.R.O.C. Sede: Edifcios "As Caravelas", Rua Dr. Eduardo Neves 9 - 5 Dt., 1050 - 077 Lisboa Inscrita na lista dos Revisores Oficiais de Contas sob o n25 NIPC 501 255 958 Correspondente da PricewaterhouseCoopers Inscrita na Comisso de Valores Mobilirios sob o n 219
PricewaterhouseCoopers - Auditores e Consultores, Lda. Sede: Avenida da Liberdade 245 8 A, 1269 - 034 Lisboa Contribuinte n. 504193279 Capital social 150.000.000$00 Matriculada na Conservatria do Registo Comercial sob o n. 7297
110

UNICER

Enviado por

Dados do documento

Descrição original:

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

UNICER

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. Direco de Comunicao e Relaes Institucionais Apartado 1044 4466-955 S. Mamede de Infesta cri@unicer.

A Consolidao do Nosso Crescimento

Relatrio e Contas 2002

foi o ano da afirmao e consolidao do nosso

fazendo-o melhor do que a concorrncia.

Manuel Ferreira De Oliveira

Edgar Alves Ferreira

Armando Costa Leite de Pinho

Nils Smedegaard Andersen

Mesa da Assembleia Geral

Alexander Walter Myers

Antnio Cndido Seruca de Carvalho Salgado

Carsten Ingemann Ibsen

Jos Anbal Lousada Soares

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Continuamos a nossa poltica de inovao e desenvolvimento de novos produtos e marcas...

Manuel Ferreira De Oliveira

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Indicadores Financeiros Consolidados

1998 183.952 94.108 278.060 175.986 3.681 6.873 91.519 278.060

1998 1.669 186 39.006

1999 1.615 198 39.969

2000 1.562 209 41.824

2001 1.593 210 46.363

2001 PF 1.593 207 46.363

Unid: 103 Euro 2002 2.076 181 52.969

Indicadores Rendibilidade do Investimento 7 Rendibilidade do Capital Prprio 8 Gearing 9

1998 14,7% 11,5% 2,4%

1999 16,2% 20,3% 149,9%

2000 16,2% 38,5% 71,6%

2001 17,1% 30,2% 195,5%

2001 PF 18,6% 33,5% 210,1%

2002 12,2% 22,8% 264,4%

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Indicadores de Actividade Consolidados

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

...procuramos manter o ritmo de crescimento possvel, conscientes das dificuldades...

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Aumentar a Notoriedade do Grupo Unicer e das suas marcas;

Fazer Notcia sobre a Unicer, os seus Negcios e Marcas;

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

... e mais de 2000 auditorias a pontos de venda.

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Qualidade, Inovao e Desenvolvimento

Unidade de Negcios Unicer Cervejas

O reforo da competitividade da empresa ser decisivo para enfrentar os desafios futuros...

Indicadores Globais de Desempenho Ambiental

Resduos e Subprodutos Resduos

Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Unidade de Negcios Unicer guas

Indicadores Globais de Desempenho Ambiental

Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Frutea Ice Tea

Unidade de Negcios Unicer Sumos e Refrigerantes

A tecnologia instalada permitiu apresentar ao mercado opes diferenciadas e inovadoras...

Indicadores Globais de Desempenho Ambiental

Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

Unicer Sumos e Refrigerantes

Qta. da Pedra Vinha de Mazouco