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Biofisica Cap 2 PDF
Biofisica Cap 2 PDF
por escalas como a do milmetro [mm =10-3m] (limite da viso humana) e do micron
[m=10-6 m], correspondente as dimenses de uma clula biolgica.
Como exemplo do nmero enorme de molculas envolvidas nos corpos que estamos
habituados a lidarmos em nosso mundo macroscpico, vamos calcular o nmero de
molculas em um copo de gua. Sabendo que 1 mol contm 6x1023 molculas, e 1 mol
de H2O pesa 18 g e ocupa 18 cm3 (em condies normais de presso e temperatura a
densidade da gua de 1g/cm3), 1 copo de gua contm 300 ml, ou seja 300 cm3, o
que corresponde a aproximadamente 16,66 mols de H2O (300/18 16,66), ou ainda
16,66 x 6 x 1023 ~ 1025 molculas de gua !
3. Energia Trmica
A energia trmica provm dos movimentos atmicos e moleculares que ocorrem a
nvel microscpico. Estes movimentos podem ser estudados em detalhe consideramdose a natureza atmica e molecular da matria.
A energia trmica transferida de um corpo ao outro atravs do contato direto, quando
os choques moleculares se transmitem de um corpo ao outro atravs da superfcie de
contato. A medida da energia trmica realizada atravs do equilbrio trmico entre o
corpo que se quer medir e um aparelho calibrado (Termometro), este equilbrio
atingido quando se espera um tempo suficiente longo, de forma que a agitao
molecular nos dois sistemas se torne comparvel cessando o fluxo de calor entre os dois
corpos.
Uma das principais formas de movimento molecular o simples movimento de
translao das molculas, como forma de exemplificar a relao entre o mundo atmico
e a energia trmica vamos calcular a contribuio da energia do movimento cintico
translacional das molculas em um gs.
Energia Cintica Translacional
Uma molcula de massa mi com uma velocidade vi possui uma energia cintica de
translao dada por:
ec = 21 mi vi2
Ec = 21 mi vi2
i =1
i =1
i =1
v =
2
a
1
Na
2
i
i =1
A energia cintica para este grupo de molculas pode ser reescria da seguinte forma:
Eca = 21 ma N a va2
Associando a cada espcie qumica "", presente na mistura, uma velocidade quadratica
mdia, podemos escrever a energia cintica total Ec de uma forma mais simples:
Ec =
= a ,b , c ,...
m N v2
1
2
= a ,b , c ,...
ec =
Ec
=
N
1
N
i =1
1
2
mi vi2 =
1
N
1
2
= a ,b , c ,..
m N vi2 = 21 mv 2
Como veremos mais adiante a energia cintica molecular pode ser relacionada
diretamente as variveis termodinmicas como a presso e temperatura de um gs.
4. Energia Interna
Os sitemas materiais termodinmicos so capazes de armazenar em seu interior
qualquer energia recebida, assim como de restitui-la aps ao mundo exterior. Qualquer
corpo material ento capaz de constituir uma reserva de energia, denominada energia
interna.
A descrio atomstica e molecular dos sistemas termodinmicos nos leva a concluir
que a energia interna pode ser decomposta nos seguintes termos:
E = Ecin + Erv + Einter + Eato
onde:
Ecin a energia cintica de translao,
Erv a energia de rotao e vibrao molecular,
Einter a energia de interao intermolecular, e
Eato a energia contida nas ligaes qumicas, envolvendo os estados eletrnicos
e outras formas de energia sub-atmicas.
A energia interna, atravs destes vrios termos, depende das condies termodinmicas
impostas ao sistema. Assim a temperatura influncia os dois primeiros termos: Ecin e
Ery, que so independentes das condies de presso. O termo Einter, que funo da
distncia intermolecular, depende do volume disponvel para a interao entre as
molculas, depende portanto da presso exercida sobre o sistema, mas independe da
temperatura. Finalmente o termo Eato depende da natureza qumica dos componentes
da substncia e s est sujeito a variaes atravs de mudans da composio qumica
do meio.
A energia interna proporcional ao nmero total de molculas presente no sistema e
depende da composio qumica, isto , do nmero de moles de cada um dos
componentes do sistema (N). Dependendo tambm da temperatura (T), da presso (P)
e do volume ocupado pelo sistema (V). Matemticamente podemos escrever a energia
interna como uma funo destas grandezas:
E = F (P,V,T,Na, Nb,..)
O conhecimento da funo energia interna em termos das variveis termodinmicas P,
V, T e do conjunto {N}, permite uma descrio macroscpica dos sistemas
termodinmicos, sem termos que recorrer a origem microscpica das foras moleculars.
O principal objetivo da teoria Termodinmica estabelecer estas relaes atravs da
comprenso dos processos de tranformao o de energia.
Variveis Termodinmicas
Como vimos a energia interna depende do nmero total de molculas no sistema (N) e
da composio qumica (Na, Nb, Nc , ...) (N = nmero de molculas do tipo "")
atravs da energia qumica das ligaes moleculares, da temperatura (T) que influencia
a energia trmica, e do volume (V) e presso (P), que definem o espao disponvel para
as interaes intermoleculares. Todas estas variveis macroscpicas podem ser medidas
e controladas em experincias realizadas com um corpo.
A temperatura pode ser mediada atravs do contato trmico do corpo com um aparelho
calibrado adequadamente (termometro), a composio o qumica pode ser analizada por
mtodos qumicos de anlise, a presso e volume podem ser controlados atravs de
foras aplicadas ao corpo em estudo. Por esta razo conviniente e prtico estudar a
energia interna de um corpo em funo destas variveis.
Macroscpicamente um estado termodinmico caracterizado pelos valores que
assumem suas variveis termodinmicas, e em ltima anlise pelo valor de sua energia
interna. Entretanto existem relaes entre as variveis termodinmicas, chamadas
"Equaes de Estado", em princpio obtidas empiricamente, que restringem os valores
possveis das variveis termodinmicas. Assim, por exemplo, os gases com
comportamento ideal no pode ser submetido a valores arbitrrios de presso, volume e
temperatura, mas s valores que satisfaam a relao PV = nRT (n = nmero de moles,
e R a constante dos gases) so possveis. Os gases que satisfazem esta realo so
chamados "gases ideais". Outros sistemas no obedecem exatamente esta relao, mas
todos os sistemas fsicos obedecem a uma equao de estado que relaciona as variveis
termodninmicas.
Grandezas Intensivas e Extensivas
Todas as grandezas termodinmicas que so diretamente proporcionais ao nmero de
molculas no sistema so ditas Extensivas, assim o prprio nmero total de molculas e
o volume ocupado por elas so grandezas extensivas. Gardando-se a mesma conposio
qumica, isto a mesma proporo dos componentes qumicos de uma substncia o
nmero de moles de cada componete tambm uma grandeza extensiva.
A temperatura e a presso que so independentes do nmero de molculas do sistema
so exemplos de variveis intensivas. Finalmente importante notar que a energia
interna uma varivel extensiva.
Exemplo do Gs Ideal
Lembrando que em ltima anlise as variveis Termodinmicas e a Energia Interna
esto relacionadas com os movimentos e interaes moleculares importante entender a
relao destas variveis com o mundo molecular. Com esse objetivo vamos seguir o
exemplo do gs ideal, derivando a relao entre a Presso e os movimentos de
translao molecular, obtendo tambm, atravs da lei emprica PV=nRT, a relao
destes movimentos com a Temperatura e a Energia Interna.
N v' X (2mv X )
(l t )
2
l 2 vx t
N =
2
V
'
vx
= N v x mv x
l 2 (v x t )
mv x2
=
N
vx
V
V (l 2 t )
P=
vx
Fv x
l2
=
vx
N v x mv x2
V
=
i =1
mv x2,i
V
=N
m v x2
V
onde a ltima igualdade foi obtida atravs da defino da velocidade quadrtica mdia:
v x2 =
1
N
2
x ,i
i =1
v 2 = v x2 + v y2 + vz2
10
v 2 = v x2 + v y2 + vz2
Por outro lado no existindo nehuma razo para que uma das direes seja privilegiada,
temos necessriamente que:
v x2 = v y2 = vz2 = 13 v 2
Substituindo esta expresso obtemos finalmenete:
PV = N ( 23 )m v 2 = ( 23 )E c
Ec
=
N
3
2
R
T = 23 k B T
NA
Notamos que atravs deste desenvolvimento conseguimos expressar, pelo menos para o
gs ideal, uma relao explcita entre energia cintica do movimento translacional das
molculas (Ec), uma das contribuies importantes a Energia Interna, e uma varivel
macroscpica (T). De um modo geral, mesmo para sistemas mais complexos que o gs
ideal, todas as contribuies para a Energia Interna podem ser explicitadas em termos
das variveis Termodinmicas atravs de mtodos semelhantes ao utilizado aqui,
desenvolvidos pela Fsica Estatstica. Entretanto, como a apresentao o destes mtodos
no o objetivo deste curso, nos limitaremos ao exemplo acima.
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z
)
+2mv
+ mv
x
- mv
x
v t
x
12
5. Processos Termodinmicos
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negativo, ter sido realizado trabalho sobre o sistema pelo meio exterior. Estas
observaes levam necessidade de uma definio precisa sobre qual o sistema
considerado e suas fronteiras. Alm disto, diversos processos carregam uma dificuldade
intrnseca para o clculo terico de trabalho realizado.
Calor
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Processos
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W = P V
uma vez que o termo Eato no varia com a Temperatura. A relao entre a quantidade
de calor adicionada ou subtratida do gs e a variao de Temperatura a volume
constante ento dada diretamente pela relao:
Q -= (3/2)nR T
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presso mantida constante. Para superar esta limitao ser necessrio introduzir uma
formulao diferencial para a primeira lei, como veremos na parte mais avanada do
curso.
Capacidade Trmica
Q E
=
T T
Q
E
V
=
+P
T
T
T
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Cv = (E/T)
Considerando que Cv uma constante, esta equao pode ser integrada, resultando:
E = CvT + E0
E0 = Eato.
Esta expresso nos permite calcular Cp. Utilizando a equao de estado do gs ideal,
PV = nRT, a presso constante temos que:
nRT = PV
A partir desta expresso, que tem uma validade geral para os gases ideais, podemos
ento calcular Cp , considerando dP=0, temos:
CP =
Q
= Cv + nR
T
O que nos leva a uma relao entre Cv e Cp . Com o valor obtido para Cv temos
finalmente:
Cp = (5/2) nR
Nota-se que os valores numricos para Cv e Cp foram obtidos considerando somemte a
energia de translao das molculas no gs. Entretanto, se forem considerados tambm
graus de liberdade de vibrao e rotao das molculas, mesmo em um gs sem
interaes, estes valores numricos sero modificados, entretanto as demais relaes
obtidas aqui continuam vlidas inclusive a relao entre Cv e Cp. Finalmente, devemos
notar ainda que Cv e Cp como foram definidos aqui dependem de n, o nmero de moles
presente no sistema, na pratica interessante trabalhar com as definies de capacidade
trmica molar:cv = Cv/n e cp = Cp/n.
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onde todas as variveis envolvidas so Funes de Estado, e suas variaes podem ser
calculadas conhecendo-se somente seus valores iniciais e finais, independente do
caminho realizado durante as transformaes.
8. Funes Termodinmicas
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(V=0)
Enquanto que para processos a presso constante a Entalpia que depende smente da
energia trmica,
H = TS
(P=0)
(T = 0)
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(T = 0, P=0)
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Apendice
Para entender a probabilidade W vamos discutir um exemplo extremamente
simples. vamos considerar um sistema constituido por trs molculas em trs caixas
diferentes, nas quais as molculas podem ocupar estados de energia crescentes dentro
de cada caixa :
e=3
e=2
e=1
e=0
.
A Energia total do sistema igual a soma das energias das trs caixas:
E = e1 + e 2 + e 3
O nmero de estados "microscpicos" disponveis ao sistema depende da condio
imposta a energia total E,
E=0
W=1
E=1
W=3
E=2
W=6
E=3
W=10
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E=4
W=15
Se o sistema est restrito a uma energia interna total igual a zero, somente um
nico estado ser acessvel ao sistema, ento neste caso W = 1 e S = 0, correspondendo
a maior ordem possvel do sistema
Para uma energia total E = 1 o valor de W cresce para 3, para E = 2, W= 6, e
assim por diante, aumentando seu valor a medida que a energia cresce, atingindo
estados cada vez mais desorganizados, correspondendo a valores mais elevados da
Entropia.