THALIA- ATV. 1.

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CENTRO DE CIÊNCIAS
SOCIAIS – CCSO
DEPARTAMENTO DE TURISMO E
HOTELARIA – DETUH
4º PERÍODO
PROFA. ÂNGELA ROBERTA | ANGELAROBERTALUCAS@GMAIL.COM
PLANO DE ENSINO
GESTÃO DE EVENTOS E CERIMONIAL//75H

11 alunos
Ementa
Tipos de Eventos. Tipos de Clientes. A Importância dos eventos nos serviços hoteleiros. As
funções que envolvem a organização e execução. Recepção, Cerimonial e Protocolo.
Comportamento adequado da equipe. Segurança em eventos. Qualidade na Execução.
Planejamento de eventos de pequeno e grande porte. Controle pós-execução. Parcerias e
Terceirizações. Inovação em eventos.

Objetivos
Conhecer a maneira adequada a história dos eventos em nossa sociedade;
Identificar as formas de planejar e executar um evento;
Conferir a importância da qualidade, segurança e inovação em segmentos que envolvam os
eventos e a hotelaria
Métodos e atividades das aulas
As aulas serão mediante aulas expositivas e dialogadas, incluindo a exposição de trabalhos e
estudo de caso
Avaliações
Nos fichamentos sobre as aulas;
Nas apresentações (seminário)
Realização evento online (com a participação de convidados e realização de oficinas) ;
E na auto- Avaliação.
A cada 25 horas será realizada uma avaliação

Conteúdo programático

UNIDADE I – Eventos e Hotelaria

● Conceituação;
● Histórico da evolução dos eventos no mundo e no Brasil;
● Classificação de eventos;
● Terminologia;
● O profissional de eventos;

UNIDADE II – Planejamento e Organização de Eventos

● Etapas da Organização de Eventos – pré-evento; trans-evento; pós-evento
● Cerimonial e Protocolo

UNIDADE III – Eventos em tempos de pandemia

Programa detalhado
 As datas e atividades poderão ser ajustadas durante o curso
Data Atividade
Integração do grupo e Planejamento das atividades do curso
23/11
Atividade referente ao dia 16/11 - individual
Eventos no Brasil
30/11
Atividade online - individual
Classificação de eventos
07/12
Atividade referente ao dia 9/11 - individual
O profissional de eventos / terminologias / etapas dos eventos
14/12 Organização do seminário
Atividade referente ao dia 26/10 - em grupo
Etapas dos eventos (cont.)
21/12
Atividade referente ao dia 19/10 - em grupo
28/12 Recesso
Cerimonial e Protocolo
04/01
Avaliação - fichamentos
Eventos em tempos de pandemia: segurança, qualidade e inovação
Avaliação - seminários
11/01 grupo 1 - pré-evento
grupo 2 - trans-evento
grupo 3 - pós-evento
18/01 Avaliação online – evento online
25/01 reposição
27/01 Prova final
28/01 -

Bibliografia

AZZOLIN, Maria Lizabéte Terra. Cerimonial Universitário: instrumentos de comunicação. 2.

Ed. Paraná: Eduem, 2010.
__________. Eventos: oportunidade de novos negócios. Rio de Janeiro: SENAC Nacional,
2000.
GOMES, Sara. Guia do Cerimonial: do trivial ao formal. 5.ed. Brasília: LGE, 2007.
____________. Manual de Eventos. 2. Ed. Brasília: Senado Federal, 2007.
LUKOWER, Ana. Cerimonial e Protocolo. São Paulo: Contexto, 2006.
MARTIN, Vanessa. Manual Prático de Eventos. São Paulo: Atlas, 2003.
__________. Mega Eventos Esportivos: legado e responsabilidade social. São Paulo: Casa do
Psicólogo, 2007.
MATIAS, Marlene. Organização de eventos: procedimentos e técnicas. 6. ed. Barueri, São
Paulo: Manole, 2013.
MEIRELLES, Gilda Fleury. Tudo sobre eventos. São Paulo: STS, 1999.
Referências Complementares
MELO NETO, Francisco Paulo. Criatividade em eventos. 3.ed. São Paulo: Contexto, 2004.
____________. Eventos: a importância para o turismo do terceiro milênio. São Paulo: Roca,
2003.
___________. Eventos: oportunidade de novos negócios. Rio de Janeiro: SENAC Nacional,
2000.
NUNES, Maria Martinez. Cerimonial para executivos: um guia para execução e supervisão de
eventos empresariais. Porto Alegre: SAGRA-D.C. Luzzatto, 1996.