Bonanza Restaurante Bar Ppra 2014 PDF

Norma Regulamentadora 9
Documento Base
Reavaliação Anual
Período de Abrangência: Outubro de 2014 a Setembro de 2015.
ESTE DOCUMENTO DEVE SER ARQUIVADO ATÉ OUTUBRO DE 2035
REALIZAÇÃO
Norton Lisita
CREA-GO n° 7635/TD
Rua Severino Leite de Bessa, 560 Centro
Fone: (62) 9101 3412 email:nortonlisita@globo.com
Jaraguá –GO – CEP 76330-000
Sumário
INDICAÇÃO .............................................................................................................................. 3
IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA ........................................................................................... 4
INTRODUÇÃO .......................................................................................................................... 5
RECONHECIMENTO DA EMPRESA ..................................................................................... 7
BASE LEGAL DO PPRA .......................................................................................................... 8
QUANTIDADE DE FUNCIONÁRIOS POR CARGOS......................................................... 10
RECONHECIMENTO E ANTECIPAÇÃO DE RISCO POR CARGO ................................ 11
AUXILIAR DE COZINHA ............................................................................................. 12
AUXILIAR DE LIMPEZA .............................................................................................. 14
CHEFE DE COZINHA .................................................................................................... 16
COZINHEIRO .................................................................................................................. 18
GARÇOM/BAR GIRLS ................................................................................................... 20
GERENTE DE RESTAURANTE .................................................................................... 22
OPERADOR (A) DE CAIXA .......................................................................................... 24
SUPERVISOR DE LOGÍSTICA ..................................................................................... 26
PLANILHA DE AVALIAÇÕES ............................................................................................. 28
INSTRUMENTOS UTILIZADOS........................................................................................... 29
METODOLOGIA APLICADA NA AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE PRESSÃO SONORA -
NPS ........................................................................................................................................... 30
AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS – NPS – NÍVEL DE PRESSÃO SONORA (RUÍDO) 31
AVALIAÇÃO QUANTO AS RISCOS QUÍMICOS............................................................... 32
EXPOSIÇÃO AO FRIO: .......................................................................................................... 32
EXPOSIÇÃO A UMIDADE: ................................................................................................... 32
EXPOSIÇÃO AO CALOR: ..................................................................................................... 33
EPI – EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL ...................................................... 34
TRABALHO DO MENOR DE DEZOITO ANOS.................................................................. 35
ORIENTAÇÕES IMPORTANTES DE CONFORMIDADE LEGAL EM SEGURANÇA E
SAÚDE ..................................................................................................................................... 36
CRONOGRAMA DE AÇÕES E METAS DO PPRA ............................................................. 43
ANEXOS
 RELATÓRIOS DE AUDITORIA/PALESTRAS/TREINAMENTOS
BONANZA RESTAURANTE BAR - 2S RESTAURANTE BAR Ltda.. - ME
Outubro de 2014 a Setembro de 2015.
INDICAÇÃO
A Empresa 2S RESTAURANTE BAR Ltda.. - ME- BONANZA RESTAURANTE

BAR estabelecida a Avenida Bernardo Sayão, 555 Centro Jaraguá - GO CEP 76330-000
inscrita no CNPJ (MF) sob o nº. 10.537.292/0001-50 CNAE: 56.11-2-01 atividade
principal: - Restaurantes e similares, Grau de Risco 2, Grupo da Norma
Regulamentadora 5 C 23, em cumprimento ao estabelecido pela Norma
Regulamentadora 9 da Portaria 25/97 da SSST - Secretaria de Segurança e Saúde do
Trabalho do Ministério do Trabalho, indica Norton Luiz Lisita da Silva, Técnico de
Segurança do Trabalho inscrito na Secretaria de Segurança e Medicina do Trabalho do
Ministério do Trabalho e Emprego sob o n° 14/130-3 e no CREA-GO sob o Registro n°
7635/TD para elaborar o Documento Base de Implantação do PPRA - Programa de
Prevenção de Riscos Ambientais do período de validade de Outubro de 2014 a
Setembro de 2015..
Jaraguá, Outubro de 2014.
Elaboração Documento Base PPRA Norton Lisita – Fone (62) 9101 3412 Página 3 de 49
IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
Nome Fantasia: BONANZA RESTAURANTE BAR

Nome Empresarial: 2S RESTAURANTE BAR LTDA.. - ME
CNPJ (MF): 10.537.292/0001-50
Avenida Bernardo Sayão, 555 Centro

Endereço:
Jaraguá - GO CEP 76330-000
Atividade
Restaurantes e similares
Principal:
CNAE: 56.11-2-01
Grau de Risco: 2 Grupo NR 5: C 23
Horários de Trabalho 44 horas semanais sem revezamento de segunda a sexta
Masculino: 7
Funcionários: Feminino: 8
Obs.: Os números informados neste item são Menores: 00
variáveis, podendo estar a maior ou menor no
momento de uma eventual fiscalização. Deficiente: 00
Total: 15
RESPONSÁVEIS PELOS REGISTROS AMBIENTAIS

Profissional Legalmente Habilitado
Norton Luiz Lisita da Silva
Técnico de Segurança do Trabalho:
Registro Conselho de Classe: CREA-GO 7635/TD
NIT: 102.71194.77-1
Período de Abrangência do PPRA: Outubro de 2014 a Setembro de 2015.
INTRODUÇÃO
Este relatório refere-se ao Documento Base do PPRA – Programa de Prevenção de

Riscos Ambientais com período de abrangência de Outubro de 2014 a Setembro de
2015..
Os estudos foram elaborados mim, Norton Luiz Lisita da Silva, Técnico de Segurança
do Trabalho inscrito no CREA-GO n° 7635/TD e SSST n° 14/130-, com base em
informações e documentos obtidos junto à empresa, visitas às suas instalações e
operações, entrevista com funcionários de vários níveis da estrutura organizacional da
empresa.
Foram realizadas observações em todos os locais de trabalho existentes na data da

realização da avaliação.
Os objetivos da avaliação foram:
 Identificar aspectos de meio ambiente, saúde e segurança do trabalho, associados às

atividades, instalações e operações da empresa;
 Identificar eventuais não conformidades legais de meio ambiente, saúde e segurança
do trabalho;
 Identificar impactos existentes e potenciais, medidas mitigadoras, planos de
monitoramento já adotados pela empresa em suas atividades, instalações e operações;
 Propor ações para corrigir eventuais não conformidades, eliminar, mitigar ou
minimizar impactos.
A empresa está recebendo neste ato:
 O Documento Base, impresso;

 A empresa indicará de maneira formal e constará do presente Documento Base, um
funcionário da empresa, cuja responsabilidade será do monitoramento diário do PPRA
- Programa de Prevenção de Riscos Ambientais;
 A empresa deverá comunicar ao elaborador do presente Documento Base, previamente
e por escrito, toda e qualquer mudança e ou alteração na parte estrutural, layout, posto
de trabalho ou qualquer evento que possa vir a alterar os riscos estabelecidos no
presente Documento Base do PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais;
 A empresa deverá priorizar e agendar no Cronograma de Ações as datas das possíveis

realizações das ações;
 A empresa deverá divulgar este documento entre seus funcionários.
 A eficiência que pode ser obtida na implantação do PPRA - Programa de Prevenção de
Riscos Ambientais na empresa depende de fatores que podem ser controlados pelas
empresas. Trata-se do comprometimento da alta Direção, Gerentes, Encarregados e da
própria equipe da CIPA - Comissão Interna de Prevenção de Acidentes, quando
implantada, que em conjunto podem decidir sobre as prioridades e a intensidade das
ações de segurança e medicina do trabalho.
Nessas condições são recomendáveis:
 Que o PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais seja divulgado aos

setores envolvidos, em reunião sob o comando do um responsável pelo monitoramento
do PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais;
 Que em casos de duvida na interpretação sejam consultado os elaboradores do PPRA;
 Que sejam atribuídas pela diretoria funções complementares a funcionários de
confiança que acompanham ação na implantação correta do PPRA - Programa de
Prevenção de Riscos Ambientais;
 Monitoramento da execução do PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais
mediante apresentação de resultados em reuniões formais da CIPA - Comissão Interna
de Prevenção de Acidentes, quando implantada na empresa, e sujeitos aprovação deste
grupo;
 Os Recursos Humanos deverá anotar as alterações de funcionários e mudanças de
cargos nas folhas de relação de pessoal tomando o cuidado de registras as alterações
de riscos correspondentes;
 A realizar de reuniões com órgãos da empresa a respeito da implantação das
modificações solicitadas.
 Executar o cronograma de ações
Jaraguá, Outubro de 2014..
RECONHECIMENTO DA EMPRESA
A empresa como pessoa jurídica é a primeira responsável pela administração,

implantação e execução do PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais cuja
execução ser assumida pelo corpo de Diretores, Gerentes e Membros da CIPA -
Comissão Interna de Prevenção de Acidentes, quando implantada na empresa, que
solidariamente respondam pelas atitudes tomadas não apenas em ações trabalhistas bem
como em ações cíveis.
Neste ato toma conhecimento do Documento Base do PPRA – Programa de Prevenção

de Riscos Ambientais da empresa e de suas recomendações o responsável abaixo que
assina o Documento Base
Jaraguá, Outubro de 2014..
BASE LEGAL DO PPRA
Objetivo do PPRA ‐ Programa de Prevenção de Riscos Ambientais
Possibilitar a implantação de um programa que visa à preservação da saúde e da
integridade física dos trabalhadores, através da antecipação, reconhecimento, avaliação
e consequente controle da ocorrência de riscos ambientais existentes ou que venham a
existir no ambiente de trabalho, tendo em consideração a proteção do meio ambiente e
dos recursos naturais. Possibilitar o registro dos dados constantes do PPRA - Programa
de Prevenção de Riscos Ambientais de acordo com padrões que busquem a interação da
Segurança e Medicina do Trabalho e a CIPA – Comissão Interna de Prevenção de
Acidentes
Legislação
O PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais foi instituído pela Portaria n° 5
de 29 de dezembro de 1994, a qual altera a redação da Norma Regulamentadora nº. 9.
As Normas Regulamentadoras foram aprovadas pela Portaria nº. 3.214, de 8 de junho de
1978. Lei nº. 6.514, de 22 de dezembro de 1977.
DAS RESPONSABILIDADES
Do Empregador
 Estabelecer, programar e assegurar o cumprimento do Cronograma de Ações e
das Medidas Propostas no Presente Documento Base do PPRA - Programa de
Prevenção de Riscos Ambientais bem como suas alterações, tornando-o como
atividade permanente da empresa.
 Informar os trabalhadores de maneira apropriada e suficiente sobre os riscos

ambientais que possam originar-se nos locais de trabalho e sobre os meios
disponíveis para prevenir ou limitar tais riscos e para proteger-se dos mesmos.
 Informar ao Técnico de Segurança do Trabalho Norton Lisita, qualquer tipo de

mudança no processo de fabricação, layout, expansão da planta, substituição de
nova matéria-prima e outros que venham a alterar o aspecto ambiental da

empresa ocorrido após o levantamento ambiental. Estabelecer, programar o
cumprimento do PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, como
atividade permanente da empresa ou instituição.
Dos Empregados
 Colaborar e participar na implantação e execução do PPRA - Programa de
Prevenção de Riscos Ambientais;
 Seguir as orientações recebidas nos treinamentos oferecidos dentro do PPRA -

Programa de Prevenção de Riscos Ambientais;
 Informar ao seu superior hierárquico direto ocorrências que, a seu julgamento,

possam implicar risco à saúde dos trabalhadores.
 Apresentar propostas e procurar se interessar em receber informações e

orientações a fim de assegurar a proteção aos riscos ambientais identificados na
execução do PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais.
Do TÉCNICO DE SEGURANÇA DO TRABALHO – NORTON LISITA
 Prestação de serviço de elaboração do Documento Base, sendo que a
IMPLANTAÇÃO e MONITORAMENTO do PPRA - Programa de Prevenção
de Riscos Ambientais em consonância com o PCMSO, - Programa de Controle
Médico de Saúde Ocupacional conforme o objetivo específico da Norma
Regulamentadora NR 09 sobre os agentes de Riscos: Físicos, Químicos,
Biológicos, Ergonômicos e Mecânicos bem como informar e orientar ações da
empresa, na prevenção de acidentes do trabalho, É DE RESPONSABILIDADE
DA EMPRESA.
QUANTIDADE DE FUNCIONÁRIOS POR CARGOS
CARGO MASCULINO FEMININO
AUXILIAR DE COZINHA 00 01
AUXILIAR DE LIMPEZA 00 01
BAR GIRLS 00 01
CHEFE DE COZINHA 00 01
COZINHEIRO (A) 01 01
GARÇOM 03 00
GERENTE 01 00
OPERADOR (A) DE CAIXA 01 00
SUPERVISOR LOGÍSTICA 01 00
RECONHECIMENTO
E ANTECIPAÇÃO DE RISCO POR CARGO
AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS

Cargo AUXILIAR DE COZINHA CBO: 5235-05 Setor: COZINHA
Descrição Sumária das Atividades (CBO):
O auxiliar de cozinha é responsável por lavar, descascar, cortar, ralar e porcionar os alimentos. Elabora os pratos frios e saladas sob a
orientação do cozinheiro e nutricionista, cuidando sempre da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios.
Deve conhecer normas da Vigilância sanitária, obedecendo às práticas de higiene para evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo
dos alimentos contaminados.
Situação em
Exposição / Classificação Prioridade da Prioridade Danos à Saúde Medidas de
Relação ao Medidas de Controle
Risco Agente Meios de do Grau de Avaliação de Medidas do Controle
Limite de Existentes
Propagação Risco Quantitativa de Controle Trabalhador Propostas
Tolerância
Não Não
Físico Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável
Aplicável Aplicável
Não Não
Químico Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável
Não Não
Biológico Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável
Esforço físico Problemas Não

Ergonômico Trabalho em pé Baixo Média* Média Não Aplicável Não Aplicável
leve Musculares Aplicável
TRIVIAL Intermitente
Não
Mecânicos Cortes BAIXO BAIXA BAIXA TRIVIAL Não Aplicável Não Aplicável
Aplicável
queimaduras Contato
AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS (CONTINUAÇÃO)

Cargo AUXILIAR DE COZINHA CBO: 5134-25 Setor: ADMINISTRAÇÃO
DESCRIÇÃO DO LOCAL DE TRABALHO:

 Construção em alvenaria com paredes devidamente pintadas, piso acabado, cobertura, iluminação artificial e natural, ventilação natural
e artificial. Local de trabalho apresenta boas condições de conforto e higiene atendendo as Normas Regulamentadoras: NR 8, NR 10,
NR 17, NR 24. Iluminação (ver Planilha de Iluminamento). NPS - Nível de Pressão Sonora (ver Planilha)
OBSERVAÇÕES:
 * USO DE UNIFORME
 EPI conforme a atividade ( Item EPI)

Cargo AUXILIAR DE LIMPEZA CBO: 5142-10 Setor: ADMINISTRAÇÃO

Conservam a limpeza por meio de coleta de lixo, lavagens, etc. Lavam vidros de janelas e fachadas e limpam recintos e acessórios dos mesmos.
Situação
Prioridade
Prioridade em
Exposição / Classificação de Danos à Medidas de Medidas de
da Relação
Risco Agente Meios de do Grau de Medidas Saúde do Controle Controle
Avaliação ao Limite
Propagação Risco de Trabalhador Existentes Propostas
Quantitativa de
Controle
Tolerância
Não Não Não Não Não

Físico Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável
Aplicável Aplicável Aplicável Aplicável Aplicável
Produtos
Não Não Não Não
Químico de Limpeza Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável
Aplicável Aplicável Aplicável Aplicável
Domésticos

Biológico Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável
Esforço
Não Ginástica
Ergonômico Físico Intermitentes Alto Alta* Alta LER/DORT Não Há
Aplicável Laboral
Leve*

Mecânicos Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável

Cargo AUXILIAR DE LIMPEZA CBO: 5142-10 Setor: ADMINISTRAÇÃO

OBSERVAÇÕES:
Uso obrigatário de luva e bota de PVC quando realizar serviços de lavagem
Uso obrigatório de luva de PVC quado recolher resíduos
Uso obrigatório de EPI adeqauados quando manipular produtos concentrados
QUANDO ESTIVER NA ÁREA DE PRODUÇÃO
*** Uso obrigatório de protetor auditivo tipo concha ou plug.
 *** Uso de máscara respiratória modelo PFF1

Cargo CHEFE DE COZINHA CBO: 2711-05 Setor: COZINHA
Criam e elaboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciam equipe de cozinha e planejam as
rotinas de trabalho. Podem gerenciar, ainda, os estoques e atuar na capacitação de funcionários.
Situação
Prioridade
Prioridade em
da Relação
Quantitativa de
Controle
Tolerância


Químico Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável


Ergonômico Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável Não Aplicável


Cargo CHEFE DE COZINHA CBO: 2711-05 Setor: FINANCEIRO

OBSERVAÇÕES:



Cargo COZINHEIRO CBO: 5232-05 Setor: COZINHA
Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando
cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos
alimentos.
Prioridade Situação
Exposição / Classificação Prioridade de Danos à em Relação Medidas de
Medidas de
Risco Agente Meios de do Grau de da Avaliação Medidas Saúde do ao Limite Controle
Controle Existentes
Propagação Risco Quantitativa de Trabalhador de Propostas
Controle Tolerância
Não Não
Não Não
Não Não
Trabalho em Esforço físico Problemas Não

Ergonômico Baixo Média* Média Não Há
pé leve Musculares Aplicável
Intermitente Não Aplicável Não Aplicável

Não
Mecânicos TRIVIAL BAIXO BAIXA BAIXA TRIVIAL
Aplicável
Contato

Cargo COPEIRO CBO: 5134-25 Setor: ADMINISTRAÇÃO

OBSERVAÇÕES:
 * USO DE UNIFORME
 EPI conforme a atividade ( Item EPI)

Cargo GARÇOM/BAR GIRLS CBO: 5134-05 Setor: RESTAURANTE
Atendem os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares;
organizam, conferem e controlam materiais de trabalho, bebidas e alimentos, listas de espera, a limpeza e higiene e a segurança do local de
trabalho; preparam alimentos e bebidas, realizando também serviços de vinhos.
Prioridade Situação
Exposição / Classificação Prioridade de Danos à em Relação Medidas de
Medidas de
Risco Agente Meios de do Grau de da Avaliação Medidas Saúde do ao Limite Controle
Controle Existentes
Propagação Risco Quantitativa de Trabalhador de Propostas
Controle Tolerância
Não Não
Não Não
Não Não
Esforço físico Problemas Não

Ergonômico Trabalho em pé Baixo Média* Média Não Aplicável Não Aplicável
leve Musculares Aplicável
Não
Mecânicos TRIVIAL Contato BAIXO BAIXA BAIXA TRIVIAL Não Aplicável Não Aplicável
Aplicável

Cargo GARÇOM CBO: 5134-25 Setor: RESTAURANTE

OBSERVAÇÕES:
 * UNIFORME

Cargo GERENTE DE RESTAURANTE CBO: 1415-10 Setor: ADMINISTRAÇÃO
Gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alimentação Administram recursos
humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria
Situação
Prioridade
Prioridade em
da Relação
Quantitativa de
Controle
Tolerância






Cargo GERENTE DE RESTAURANTE CBO: 1415-10 Setor: FINANCEIRO

OBSERVAÇÕES:



Cargo OPERADOR (A) DE CAIXA CBO: 4211-25 Setor: CAIXA
Recebem valores de vendas de produtos e serviços; controlam numerários e valores; atendem o público . Preenchem formulários e relatórios
administrativos.
Situação
Prioridade
Prioridade em
da Relação
Quantitativa de
Controle
Tolerância



Intermitentes
Movimentos Não Ginástica
Ergonômico Alto Alta* Alta LER/DORT Não Há
Repetitivos* Aplicável Laboral
Digitação


Cargo OPERADOR (A) DE CAIXA CBO: 4211-25 Setor: CAIXA

OBSERVAÇÕES:
 *

Cargo SUPERVISOR DE LOGÍSTICA CBO: 1234-05 Setor: ADMINISTRAÇÃO
Planejam, no mais alto nível da empresa, os serviços de suprimentos; dirigem atividades de compras; definem política de logística de
suprimentos; participam das definições estratégicas para investimento e venda de ativo imobilizado; administram recursos humanos e materiais;
comunicam-se, oralmente e por escrito, reportando andamento de projetos, riscos, custos e outras informações para tomada de decisões.
Situação
Prioridade
Prioridade em
da Relação
Quantitativa de
Controle
Tolerância






Cargo SUPERVISOR DE LOGÍSTICA CBO: 1234-05 Setor: ADMINISTRAÇÃO

OBSERVAÇÕES:


PLANILHA DE AVALIAÇÕES
PLANILHA 1
NPS-Nível de Pressão
Nível de Iluminamento
Sonora (RUÍDO)
Nível Máximo Permitido Nível NBR 5413
Função Por 8 h dB (A) 500 a 750 Lux
/Máquina e
Cargo ou
Nível
Avaliação Nível Avaliação
Encontrado
Equipamento NPS Encontrado Iluminamento
dB (A)
AUXILIAR DE Ruído de < 80 N
COZINHA Fundo
AUXILIAR DE Ruído de
< 80 N
LIMPEZA Fundo
Ruído de
BAR GIRLS < 80 N
Fundo
Ruído de OS NÍVEIS DO
CHEFE DE COZINHA < 80 N
Fundo AMBIENTE ESTÃO
Ruído de DENTRO DOS NÍVEIS
COZINHEIRO (A) < 80 N
Fundo ACEITÁVEIS PELA
Ruído de LEGISLAÇÃO.
GARÇOM < 80 N
Fundo
Ruído de
GERENTE < 80 N
Fundo
OPERADOR (A) DE Ruído de
60 N
CAIXA Fundo
SUPERVISOR Ruído de
60 N
LOGÍSTICA Fundo
OBSERVAÇÃO:
RECOMENDAÇÕES PARA MANTER ÍNDICES DE ILUMINAMENTO:
• Manutenção periódica:
• Limpeza das luminárias para evitar o acúmulo de poeira, que reduz o
fluxo luminoso emitido;
• Reforma das luminárias ou substituição de lâmpadas queimadas ou com defeito
é indispensável para a manutenção da boa iluminação.
• Manter limpas as áreas envidraçadas, as telhas translúcidas, paredes e tetos,
que são elementos essenciais na manutenção dos níveis de iluminamento
projetados.
INSTRUMENTOS UTILIZADOS
 Decibelimetro: Marca IMPAC Modelo: IP-170 L Nível Equivalente

(Neq): LEQ –
o Data Calibração: 07/10/2013 – Certificado 27081
 Luximetro / Anemômetro - Marca Instrutherm modelo TAL – 300
METODOLOGIA APLICADA NA AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE

PRESSÃO SONORA - NPS
O ruído em cada ponto foi determinado nas seguintes situações:
 03 medições para cada ponto
 Foi utilizado o medidor de nível de pressão sonora regulado no circuito de

equalização “A” e na resposta lenta (slow) utilizando-se a função LEQ (nível
sonoro equivalente durante uma faixa de tempo especificada) na faixa de 3
minutos. Instrumento utilizado Decibelimetro: Marca Instrutherm Modelo:
DEC – 470 Com capacidade de determinar o Nível Equivalente (Neq): nível
médio baseado na equivalência de energia, conhecido como LEQ.
De acordo com os resultados obtidos, pode-se concluir que:
 A exposição a níveis de ruído acima do permitido indicam um risco iminente de

perda auditiva em todos os trabalhadores.
 Os níveis de ruído ultrapassam os limites de conforto (NBR 10.152),

ocasionando entre os trabalhadores problemas de comunicação, irritação e
estresse, podendo aumentar os acidentes de trabalho.
 Existe a necessidade de realização de dosimetria dos pontos críticos e de alerta

com a implantação de um Programa de Redução do Ruído Ambiental e
Conservação Auditiva.
AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS – NPS – NÍVEL DE

PRESSÃO SONORA (RUÍDO)
Nível de
Pressão
Sonora RECOMENDAÇÕES
Encontrado
< 73 dB "N"- Situação de exposição Normal

Tomar providencia de observar o comportamento do ruído e cuidar para
(A) mantê-lo em baixos níveis e proteger os funcionários quando necessário.
"A"- Situação de exposição Alerta recomenda-se

74 a 81 providências de eliminação ou redução dos níveis de ruído. Uso
obrigatório do protetor auditivo, tomando-se precauções do uso
dB (A) correto, higienização e conservação. Realizar exames
audiométricos conforme NR - 7.
"C"- Situação de exposição Crítica recomenda-se

providências de eliminação ou redução de níveis de ruído, na
82 a 90 fonte, na trajetória ou protegendo o homem. Uso obrigatório do
dB (A) protetor auditivo, tomando-se precauções do uso correto,
higienização e conservação. Realizar exames audiométricos
conforme NR - 7
"CE" - Situação de exposição Crítica e de

Emergência recomenda-se providências de eliminação ou
>90 dB redução de níveis de ruído, na fonte, na trajetória ou protegendo
(A) o homem. Uso obrigatório do protetor auditivo, tomando-se
precauções do uso correto, higienização e conservação. Realizar
exames audiométricos conforme NR - 7
AVALIAÇÃO QUANTO AS RISCOS QUÍMICOS
OS PRODUTOS QUÍMICOS UTILIZADOS SÃO PRODUTOS DE

LIMPEZA DOMESTICA NÃO CONCENTRADO.
EXPOSIÇÃO AO FRIO:
O tempo de exposição ao frio, dentro da câmara frigorífica é pequeno,

pois o empregado entra para pegar os produtos ali conservados e sai
imediatamente, porém deve ser mantido o fornecimento da jaqueta
forrada para a execução desta operação, evitando assim choques
térmicos que possam prejudicar a saúde do trabalhador.
EXPOSIÇÃO A UMIDADE:
Durante a operação de lavagem dos pisos, recomenda-se que seja

mantida a utilização de botas de borracha cano médio e para a lavagem
de utensílios na pia recomenda-se que seja mantida a utilização de
avental de PVC, para que a umidade decorrente da operação não atinja a
região do abdômen, pés e pernas dos empregado.
EXPOSIÇÃO AO CALOR:
Realizar avaliação com termômetro de globo
Avaliação a ser realizada dentro de 15 dias uteis a partir de 27/10/2014
EPI – EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL
CARGO EPI
 Máscara Descartável
 Toucas Descartáveis
 Mangote de TNT
 Luva Descartável Plástica
 Luva Malha de Aço *
 Luva Fio de Aço*
AUXILIAR DE COZINHA
 Luvas de Procedimentos
COZINHEIRO (A)  Avental de PVC forrado*
CHEFE DE COZINHA  Avental Térmico*
 Botas de PVC Cano Extra Curto
Branca*
 Sapatos de Segurança de Elástico
Branco*
 UNIFORME
 Capote Câmara Fria*
 Uso obrigatório de EPI
adeqauados quando manipular
produtos concentrados
AUXILIAR DE LIMPEZA  Luva PVC quado recolher
resíduos
 Bota de PVC quando trabalhar
com umidade
BAR GIRLS  UNIFORME
GARÇOM  UNIFORME
GERENTE  UNIFORME
OPERADOR (A) DE CAIXA  UNIFORME
SUPERVISOR LOGÍSTICA  UNIFORME
 * EQUIPAMENTOS DEVEM POSSUIR CA – CERTIFICADO DE APROVAÇÃO

DO MINISTÉRIO DO TRABASLHO
TRABALHO DO MENOR DE DEZOITO ANOS
O artigo 402 ao 441 da CLT trata do Trabalho do Menor, estabelecendo as

normas a serem seguidas por ambos os sexos no desempenho do trabalho.
A Constituição Federal, em seu artigo 7º, inciso XXXIII considera menor o
trabalhador de 16 (dezesseis) a 18 (dezoito) anos de idade.
XXIII - proibição de trabalho noturno, perigoso ou insalubre a

menores de dezoito e de qualquer trabalho a menores de
dezesseis anos, salvo na condição de aprendiz, a partir de
quatorze anos;
Os trabalhos técnicos ou administrativos serão permitidos, desde que

realizados fora das áreas de risco à saúde e à segurança.
ORIENTAÇÕES IMPORTANTES DE CONFORMIDADE
LEGAL EM SEGURANÇA E SAÚDE
BASE DE REFERÊNCIA NORMAS REGULAMENTADORAS
OBRIGAÇÕES E RESPONSABILIDADES
•Manter documento com “Instruções Gerais de Segurança” (Ordem de Serviço) da

empresa específica a cada cargo/função, e entregar cópia a cada funcionário;
•Revisar pelo menos uma vez ao ano o documento com “Instruções Gerais e
Específicas de Segurança” (Ordem de Serviço), atualizando-o;
•Cadastrar em base de dados, e emitir relação por área e atividade, com os agentes
químicos e físicos, suas concentrações ou intensidade, disponibilizando aos
trabalhadores, indicando os meios de controle adequados para cada agente, instruindo
os trabalhadores na prevenção de acidentes e doenças ocupacionais, bem como os
procedimentos caso estes ocorram.
•Manter documentação relativa aos levantamentos e recomendações arquivada por

ordem cronológica, por tempo mínimo de 20 anos;
•Revisar as avaliações PPRA/PCMSO periodicamente, mantendo relatórios

arquivados, informar e estudar mudanças de instalações, processos e produtos;
•Em todas as atividades onde é exigida habilitação formal e treinamento de

capacitação, assegurar que todos os trabalhadores possuam as habilitações exigidas e
promover os treinamentos de capacitação, aplicador de defensivos, eletricistas,
operadores de caldeira, em alturas, etc.;
•Treinar os trabalhadores em procedimentos operacionais e de segurança específicos

de cada área e colher assinaturas em folha de presença em todos os treinamentos e
manter arquivo;
•Implantar rotina na área de pessoal para assegurar que todo funcionário contratado
passe por integração e receba orientações, informações e treinamento contidos no
documento com “Instruções Gerais e Específicas de Segurança” antes de iniciar o
trabalho na empresa; não podendo em nenhuma hipótese iniciar as atividades sem
passar por esta etapa.
•Implantar rotina na área de pessoal para assegurar que todo funcionário receba todos
os treinamentos exigidos, antes da mudança de cargo/função.
•Aplicar punições e advertências cabíveis a todo trabalhador que não obedecer às

regras de segurança da empresa, gerar e manter documentos comprobatórios
arquivados no prontuário individual;
•Assegurar e exigir que os prestadores de serviços contratados ou parceiros

“intramuros” obedeçam às regras de segurança e saúde da empresa e cumpra as
instruções do documento de “Instruções Gerais e Específicas de Segurança” (Ordem
de Serviço)
Prestador de Serviço deve apresentar as seguintes documentações antes do

início das atividades:
• Cópia da Ficha de registros dos funcionários (Frente e Verso)
•ASO – Atestado de Saúde Ocupacional
•LTCAT _ Laudo Técnico das condições Ambientais do Trabalho
•PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais
•PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional
•Documentos complementares quando necessários
•ART quando solicitado pela empresa
•Documentação da CIPA quando implantada
•Indicar o responsável pela Segurança do Trabalho
•Fornecimento e controle do uso do EPI
•Documento comprovando o treinamento dos funcionários em Segurança do Trabalho
•Cumprir todas as normas legais e técnicas vigentes no país, sobre saúde e segurança
do trabalho.
• Cumprir todas as normas e procedimentos da empresa, aplicáveis à atividade

contratada.
• Apresentar treinamentos exigidos por Lei
ERGONOMIA
•Manter documentação das avaliações psicofisiológica dos trabalhadores e das

condições das instalações;
•Assegurar que o transporte, descarga e movimentação de cargas sejam feitos de forma

que o esforço físico realizado pelo trabalhador seja compatível com sua saúde,
segurança e capacidade de força;
•Assegurar que as máquinas, equipamentos, implementos, mobiliário e ferramentas

possuam características dimensionais, posição de trabalho, visualização dos campos
de trabalho e posição e operabilidade dos comandos que previnam o esforço e
sobrecarga osteoarticular, muscular e/ou visual;
•Elaborar procedimentos contendo as regras mínimas de trabalho, principalmente para

movimentação de cargas;
•Treinar os trabalhadores designados para o levantamento e transporte manual regular

de cargas;
•Elaborar e manter Ficha de Controle de Treinamento contendo o conteúdo, datas,

nomes e assinaturas dos treinados e dos instrutores;
•Assegurar que todo trabalhador, quando o cargo/função exigir esforço constante do

pescoço, dorso, ombros, braços e pernas, bem como o trabalho em alturas tenham uma
avaliação prévia de especialista, para prevenir danos à sua saúde;
•Assegurar que sejam feitas pausas para descanso nas atividades executadas em pé ou
naquelas em que há esforço constante.
MÁQUINAS E FERRAMENTAS MANUAIS
• Fornecer ferramentas adequadas ao trabalho em perfeitas condições de uso;

• Emitir recibo de entrega de ferramentas, colher assinatura do trabalhador e manter o
documento em arquivo.
• Substituir as ferramentas sempre que necessário;
• Realizar treinamento específico sobre utilização segura de máquinas e ferramentas
para os trabalhadores;
• Gerar e manter em arquivo Fichas de Controle de Treinamento contendo datas,
conteúdo e nomes e assinaturas dos treinados e dos instrutores.
MÁQUINAS E EQUIPAMENTO
•Assegurar que as partes móveis e perigosas de máquinas, equipamentos e

implementos tenham proteção contra o contato humano e contra a projeção de partes
internas, em casos de ruptura;
• Assegurar que os dispositivos de partida e parada de máquinas sejam acionados pelo

operador na posição de trabalho, fique fora da zona perigosa, possam ser acionados ou
desligados por outra pessoa, em caso de emergência, e que não possam ser acionados
involuntariamente;
• Assegurar que as correias transportadoras possuam sistema de frenagem ao longo dos

trechos, onde possa haver entrada de pessoas, dispositivo que interrompa seu
acionamento, quando necessário, partida precedida de sinal sonoro audível e
passarelas com guarda corpo para o trânsito e permanência de pessoas;
• Instalar sistema que impeça que a descarga de gases de motores a combustão interna
seja feita dentro de locais fechados ou com pouca ventilação;
• Assegurar que as máquinas que possuam plataformas de trabalho sejam dotadas de
guarda corpo;
• Assegurar que as aberturas nos pisos utilizadas como alimentação de máquinas

tenham proteção contra quedas de pessoas
• Utilizar sistemas de bloqueios, travas, calços etc., que assegurem que durante os
períodos de paradas e/ou de manutenção as máquinas não entrem em operação
acidental ou não atinjam pessoas devido à operação acidental ou falhas de circuitos
hidráulicos;
• Manter sistema de gerenciamento de veículos, através de computador de bordo ou

tacógrafo, e implantar rotina de verificação das não conformidades mais importantes,
principalmente excesso de velocidade;
•Assegurar a qualidade dos equipamentos de movimentação e transporte de materiais
através de inspeção e revisão periódicas dos veículos, máquinas, guinchos,
carregadeiras, cabos de aço etc.;
• Manter os manuais de máquinas, equipamentos na unidade e divulgar seu conteúdo

entre os operadores;
• Assegurar que os candidatos ao cargo de operador de veículos, bem como aqueles já

admitidos, sejam submetidos aos exames médicos específicos na periodicidade
estabelecida, no PCMSO.
• Realizar treinamento específico com os operadores de máquinas, ônibus, tratores,
caminhões e implementos;
• Elaborar procedimentos contendo as regras mínimas de operação e manutenção de

máquinas, equipamentos e veículos; e Divulgar o conteúdo dos procedimentos entre
os trabalhadores;
• Gerar e manter em arquivo Fichas de Controle de Treinamento contendo datas,

conteúdo e nomes e assinaturas dos treinados e dos instrutores;
EPI - EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL
• Registrar todas as avaliações de EPI aprovados para uso na empresa;

• Adquirir e colocar a disposição para uso somente EPI com Certificado de Aprovação
(CA); Controlar a qualidade dos EPIs recebidos do fornecedor;
• Fornecer os EPI necessários e registrar a entrega com assinatura do trabalhador;

• Manter estoque de EPI para reposição normal;
• Dar manutenção ao EPI em uso;
• Treinar os trabalhadores no uso dos EPI;
•Manter em arquivo Fichas de Controle de Treinamento contendo datas, conteúdo e
nomes e assinaturas dos treinados e dos instrutores;
• Assegurar o uso efetivo dos EPI indicados para cada atividade.
INSTALAÇÕES ELÉTRICAS
• Assegurar que as instalações elétricas atendam o seguinte:

•Todas as partes projetadas, executadas e mantidas de modo que seja possível prevenir
choques elétricos e outros tipos de acidentes;
•Componentes das instalações protegidos por materiais isolantes;
•Aterramento das instalações ou peças condutoras que estejam em locais acessíveis a
contato e que não façam parte dos circuitos elétricos;
•Blindagem, estanqueidade e aterramento de instalações que tenham contato com

água;
•Uso de ferramentas isoladas para trabalhos em circuitos energizados;

•Manter documentação sobre projeto e recomendações de uso e manutenção dos
sistemas de proteção contra descargas atmosféricas e cercas elétricas.
•Manter Laudo atualizado anualmente com ART de todas as instalações elétricas

•Proibir uso de duplicação de equipamentos por tomadas (uso de “T”)
•Manter manutenção do SPDA – Sistema de Proteção de Descargas Atmosféricas
CONDIÇÕES SANITÁRIAS
Disponibilizar áreas de vivência compostas de:
•Instalações sanitárias;
•Local para refeição adequada quando necessário
•Condições adequadas de conservação, asseio e higiene;
•Iluminação e ventilação adequadas;
•Impedir o uso de áreas de vivência para outros fins;
•Disponibilizar instalações sanitárias com as seguintes características:
•Porta de acesso que impeça o devassamento e construída de modo a manter
o resguardo conveniente;
•Separação por sexo.
•Fácil localização e acesso seguro;
•Suprimento de água e de papel higiênico;
•Toalha descartável e sabonete líquido.
•Ligação com a rede de esgoto, fossa asséptica ou sistema equivalente;
•Presença de recipiente para coleta de lixo com tampa;
•Tampa nos vasos
Disponibilizar locais para refeição com as seguintes características:
• Boas condições de higiene e conforto;
• Capacidade para atender todos os trabalhadores;
• Água limpa para higienização;
• Mesas com tampos lisos e laváveis;
• Assentos em número suficiente;
• Água potável em condições higiênicas;
• Depósitos de lixo com tampa;
• Disponibilizar local ou recipiente para guarda e conservação de refeições, em

condições higiênicas, independentemente do número de trabalhadores;
PREVENÇÃO E COMBATE A INCÊNDIO

•Implantar ficha de controle das unidades extintoras;
•Treinar os funcionários em prevenção e combate a incêndio;
•Simular treinamento pelo menos 1 vez ao ano;
•Vistoriar periodicamente todas as unidades extintoras mantendo-as desobstruídas;
•Sinalizar unidades extintoras conforme a NR 23
CRONOGRAMA DE AÇÕES E METAS DO PPRA

As Ações abaixo relacionadas são de responsabilidade da empresa As datas, horários e locais serão previamente acertados e
divulgados aos funcionários.
Este cronograma poderá ser alterado segundo as necessidades do PPRA
AÇÕES Responsável Nov. Dez Jan. Fev. Mar. Abr.. Mai Jun. Jul.. Ago. Set.. Out.
Divulgar entre os funcionários o P

Documento Base do PPRA BONANZA
Base Legal Norma Regulamentadora RESTAURANTE BAR R
9 item 9.5.2.
Observação:
Manter Ordem de Serviço e divulgar

ENTREGAR A TODO FUNCIONÁRIO ADMITIDOS A ORDEM DE SERVIÇO.
aos funcionários BONANZA
Base Legal Norma Regulamentadora RESTAURANTE BAR
MANTER FISCALIZAÇÃO NO CUMPRIMENTO DAS NORMAS DE
1 item 1.7 letra b. SEGURANÇA E ORDEM DE SERVIÇO
Observação:
Fornecer o EPI e Manter Ficha de

controle de EPI, e Fiscalizar o uso
BONANZA
constante do EPI
RESTAURANTE BAR FISCALIZAR O USO CONSTANTE DO EPI
Base Legal Norma Regulamentadora
6 item 6.6.1.
Observação:

Limpeza de filtros de bebedouros e BONANZA REALIZAR TRIMESTRALMENTE LIMPEZA NOS FILTROS DE AR

ar condicionado. RESTAURANTE BAR CONDICIONADOS E BEBEDOUROS
Observação:
BONANZA
Limpeza na caixa d’agua
RESTAURANTE BAR
LIMPEZA UMA VEZ AO ANO
Observação:
Sinalizar e manter sanitários limpos MANTER SINALIZADOS OS SANITÁRIOS POR SEXO E MANTER
BONANZA
Manter material de uso descartável
RESTAURANTE BAR
DIARIAMENTE MATERIAL DE HIGIENIZAÇÃO DESCARTÁVEL
nos sanitários NOS SANITÁRIOS
Observação:
BONANZA
Proibir o uso de copo coletivo
RESTAURANTE BAR
PROIBIR DIARIAMENTE O USO DE COPO COLETIVO
Observação:

BONANZA PROIBIR DIARIAMENTE O USO

Proibir o uso de “T”
RESTAURANTE BAR DE “T” E EXTENSÕES
Observação:
Instalar extintores em locais BONANZA MANTER DIARIAMENTE DESOBSTRUÍDO E SINALIZADO OS

adequados e sinalizar RESTAURANTE BAR EXTINTORES DE INCÊNDIO
Observação:
Colocar placas educativas e BONANZA

indicativas pela empresa RESTAURANTE BAR
MANTER VISÍVEIS PLACAS DE SINALIZAÇÃO E EDUCATIVAS
Observação:
MANTER ORDEM E ARRUMAÇÃO

Realizar limpeza por toda a BONANZA
REALIZAR MENSALMENTE LIMPEZA E ARRUMAÇÃO POR
empresa RESTAURANTE BAR
TODA A EMPRESA
Observação:

Anexar ao PPRA Vistoria dos BONANZA

REALIZAR ANUALMENTE VISTORIA DOS BOMBEIROS
Bombeiros RESTAURANTE BAR
Observação:
P
Indicar e treinar funcionário BONANZA
conforme NR 5 RESTAURANTE BAR R
Observação:
Orientar funcionários em prevenção e P

combate a incêndio/ pânico e BONANZA
procedimentos administrativos em RESTAURANTE BAR R
casos de acidentes
Observação:
P
Auditoria do PPRA/Palestras BONANZA
Educativas RESTAURANTE BAR R
Observação:

P
Providenciar ART das instalações BONANZA
elétricas RESTAURANTE BAR R
P
Instalar fita antiderrapante em BONANZA
acesso aos sanitários RESTAURANTE BAR R
P
Adequar as instalações a
BONANZA
Acessibilidade NBR 9050 Em
RESTAURANTE BAR R
Anexo
P
Observar Práticas determinadas
BONANZA
pela a ANVISA RDC nº 216/2004.
RESTAURANTE BAR R
Em Anexo
Observação:

Realizar manutenção no sistema P

BONANZA
fixo de combate a incêndio (
RESTAURANTE BAR R
Hidrante)
P
|Anexar ART das instalações e BONANZA
armazenamento de GLP RESTAURANTE BAR R
P
BONANZA

RESTAURANTE BAR R
P
BONANZA

RESTAURANTE BAR R
Observação:

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Norma Regulamentadora 9

A Empresa 2S RESTAURANTE BAR Ltda.. - ME- BONANZA RESTAURANTE

Jaraguá, Outubro de 2014.

Nome Fantasia: BONANZA RESTAURANTE BAR

CNPJ (MF): 10.537.292/0001-50

Avenida Bernardo Sayão, 555 Centro

Grau de Risco: 2 Grupo NR 5: C 23

Horários de Trabalho 44 horas semanais sem revezamento de segunda a sexta

RESPONSÁVEIS PELOS REGISTROS AMBIENTAIS

Período de Abrangência do PPRA: Outubro de 2014 a Setembro de 2015.

Este relatório refere-se ao Documento Base do PPRA – Programa de Prevenção de

Foram realizadas observações em todos os locais de trabalho existentes na data da

Os objetivos da avaliação foram:

 Identificar aspectos de meio ambiente, saúde e segurança do trabalho, associados às

A empresa está recebendo neste ato:

 O Documento Base, impresso;

 A empresa deverá priorizar e agendar no Cronograma de Ações as datas das possíveis

Nessas condições são recomendáveis:

 Que o PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais seja divulgado aos

Jaraguá, Outubro de 2014..

A empresa como pessoa jurídica é a primeira responsável pela administração,

Neste ato toma conhecimento do Documento Base do PPRA – Programa de Prevenção

Jaraguá, Outubro de 2014..

BASE LEGAL DO PPRA

 Informar os trabalhadores de maneira apropriada e suficiente sobre os riscos

 Informar ao Técnico de Segurança do Trabalho Norton Lisita, qualquer tipo de

nova matéria-prima e outros que venham a alterar o aspecto ambiental da

 Seguir as orientações recebidas nos treinamentos oferecidos dentro do PPRA -

 Informar ao seu superior hierárquico direto ocorrências que, a seu julgamento,

 Apresentar propostas e procurar se interessar em receber informações e

QUANTIDADE DE FUNCIONÁRIOS POR CARGOS

CARGO MASCULINO FEMININO

AUXILIAR DE COZINHA 00 01

AUXILIAR DE LIMPEZA 00 01

BAR GIRLS 00 01

CHEFE DE COZINHA 00 01

COZINHEIRO (A) 01 01

GARÇOM 03 00

GERENTE 01 00

OPERADOR (A) DE CAIXA 01 00

SUPERVISOR LOGÍSTICA 01 00

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS

Esforço físico Problemas Não

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS (CONTINUAÇÃO)

DESCRIÇÃO DO LOCAL DE TRABALHO:

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS

Descrição Sumária das Atividades (CBO):

Não Não Não Não Não

Não Não Não Não Não

Não Não Não Não Não

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS (CONTINUAÇÃO)

DESCRIÇÃO DO LOCAL DE TRABALHO:

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS

Não Não Não Não Não

Não Não Não Não Não

Não Não Não Não Não

Não Não Não Não Não

Não Não Não Não Não

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS (CONTINUAÇÃO)

DESCRIÇÃO DO LOCAL DE TRABALHO:

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE EXPOSIÇÃO AOS RISCOS

Trabalho em Esforço físico Problemas Não