A depressão é uma doença psiquiátrica recorrente, (1) Os inibidores do sistema monoaminooxidase (iMAO);

crônica e incapacitante, associada à morbidade e (2) Os antidepressivos tricíclicos; e

mortalidade significativas. Este transtorno psiquiátrico, (3) Os antidepressivos de segunda geração (Inibidores

com risco de vida, é uma das razões mais importantes de seletivos da recaptação de serotonina - ISRS e atípicos).

incapacidade em adultos. A incidência de depressão é de

cerca de até 10% na população adulta; e, se pensarmos em ANTIDEPRESSIVOS ANTIDEPRESSIVOS DE 2ª

iMAO
TRICÍCLICOS GERAÇÃO

pacientes com doenças crônicas, sua prevalência é ainda

භ Tranilcipromina භ Amitriptilina භ Fluoxetina (ISRS)
mais alta, entre 22 e 46%. භ Isocarboxazida භ Maprotilina භ Nefazodona (ISRS)
භ Fenelzina භ Nortriptilina භ Paroxetina (ISRS)
භ Moclobemida භ Sertralina (ISRS)

Um dos grandes problemas no manejo nutricional e භ Citalopram (ISRS)

São frequentemente භ Fluvoxamina
fitoterápico de pacientes com depressão é o uso de utilizados como terapia භ Mianserina
de primeira linha භ Mirtazapina
medicações, que poderiam interagir com agentes da භ Reboxetina

dieta. භ Tialeptina
භ Trazodona
භ Venlafaxina
භ Duloxetina
Existem três categorias principais de agentes භ Bupropiona
භ Ecitalopram
farmacológicos convencionais para o tratamento da

depressão:
Os fitoquímicos presentes em especiarias e plantas

medicinais são conhecidos por diminuir o risco de

algumas patologias, incluindo doenças autoimunes e

cardiovasculares, bem como doenças

neurodegenerativas.

Alguns fitoquímicos, como a curcumina, pelas suas

propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes potentes,

vem recebendo interesse da comunidade científica, pelos

seus efeitos neuroprotetores, sugerindo fortemente que

eles podem melhorar os sintomas da depressão.

Orégano e Tomilho esbranquiçadas. Ocorre do Oeste da Europa ao Sudeste

da Itália e é especialmente cultivado como condimento e

pelo óleo essencial, rico em timol, com apreciável poder

O orégano (Origanum vulgare) é uma erva perene e
anti-séptico, muito utilizado contra as afecções
aromática, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo.
pulmonares e como estimulante digestivo. Por se tratar
São utilizadas as suas folhas, frescas ou secas, pelo sabor
de uma planta com sabor muito agradável, é amplamente
e aroma que dão aos pratos. Considera-se que as folhas
utilizada na culinária. Combina muito bem com carnes
secas tem melhor sabor. O orégano é um dos
cozidas, molhos e atum. Pode ser utilizada tanto fresca
condimentos mais conhecidos mundialmente. É um
como seca. Após colhida, basta lavar e adicionar à comida
ingrediente insubstituível na culinária italiana, onde é
para se obter um bom aroma.
utilizado em molhos de tomate, vegetais refogados,

carne, e na pizza. Junto com o manjericão dá o caráter

Tanto orégano quanto tomilho são ricos em carvacrol, um
da culinária italiana.
fenol monoterpênico. Este fitoquímico aromático possui

propriedades anti-inflamatórias, analgésicas,

O tomilho (Thymus vulgaris) é um subarbusto aromático
antiartríticas, antialérgicas, anticarcinogênicas,
da família das labiadas. Tal subarbusto apresenta folhas
antidiabéticas, cardioprotetoras, gastroprotetoras,
pequenas, lineares ou lanceoladas, e flores róseas ou
hepatoprotetoras e neuroprotetoras.
O carvacrol parece induzir efeitos antidepressivos que corante de cor amarela e brilhante, na culinária e no
parecem depender de uma interação com as vias preparo de medicamentos. Não deve ser confundido com
dopaminérgicas do cérebro, além de influenciar a a especiaria extraída das flores de Crocus sativus, chamada
atividade neuronal através da modulação de somente de açafrão. A curcumina é um importante
neurotransmissores, como serotonina e dopamina. componente ativo da Curcuma longa.
Recomenda-se o consumo diário de 5g da especiaria seca

(orégano ou tomilho), como fonte de carvacrol. Sua característica principal é a forte cor amarela que

transfere aos alimentos. Usado para colorir laticínios,

Açafrão-da-Terra / Cúrcuma bebidas e mostarda, em cozidos, sopas, ensopados,

molhos, peixes, pratos à base de feijão, receitas com ovos,

maioneses, massas, frango, batatas, couve-flor e até pães.

O açafrão-da-terra (Curcuma longa), conhecido também
Deve ser dissolvido em água quente antes de ser
como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia,
incorporado a uma receita. É um ingrediente essencial para
açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da
acentuar o sabor e dar cor a muitos pratos da cozinha
família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia
indiana, principalmente arroz.
(Índia e Indonésia). Da sua raiz seca e moída se obtém uma

especiaria homônima, utilizada como condimento ou

A administração de curcumina aumenta os níveis de Niacina, Ácido pantotênico, Riboflavina, Tiamina, Folato,

serotonina séricos. O efeito antidepressivo da curcumina Magnésio, Manganês, Zinco, Cobre, Potássio e Ferro. Além

pode ser aumentado por vários tipos de antidepressivos disso, é rico em fibras, importantes para o bom

incluindo bupropiona, fluoxetina e venlafaxina quando funcionamento intestinal e para a prevenção do câncer de

administrados em conjunto, podendo restaurar as intestino.

mudanças bioquímicas e comportamentais induzidas pelo

estresse crônico. É rico em gamma-oryzanol, um potente antioxidante

encontrado no óleo do arroz e presente no farelo não

Recomenda-se o consumo diário de 1g da especiaria seca, desengordurado, além de ser fonte de ácido ferrúlico. Este

como fonte de curcuminóides. composto é derivado da fenilalanina, que é convertida em

ácido 4-hidroxicinâmico e, em seguida, em ácido cafeico e

Farelo de arroz tem mostrado várias ações medicinais, incluindo

propriedades anti-inflamatórias, antitumorais,

antidiabéticas e neuroprotetoras.
O farelo de arroz é um subproduto do processamento do

polimento do arroz integral, e é fonte de fibra insolúvel. É

Parece atenuar o comportamento induzido pelo estresse,
rico em nutrientes e minerais: vitamina E, vitamina B6,
além de aumentar a fosforilação de CREB e o nível de
mRNA do fator neurotrópico derivado do cérebro no essenciais - apresenta propriedades terapêuticas

hipocampo. comprovadas.

Recomenda-se o consumo diário 30 g de farelo de arroz, Rica em flavonóides, possui atividades antioxidantes,

como fonte de ácido ferrúlico. anti-inflamatório, protetor cardíaco, analgésico,

antialérgico, anticâncer, antidiabético, antiúlcera, entre

outros. Dos flavonóides mais prevalentes, encontramos a

Cebola quercetina, composto polifenólico presente naturalmente

em vegetais como maçã, cebola, chá e em plantas

Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é
medicinais como Hypericum perforatum, planta medicinal
Allium cepa. A cebola é a hortaliça condimentar mais
tradicionalmente utilizada para tratamento de depressão.
difundida no mundo. Usada principalmente como

condimento, a cebola é a base de todos os temperos,

A quercetina possui como ação principal a redução da
combinando e oferecendo um sabor especial a quase
hiperativação do eixo Hipotálamo-hipófise-adrenal (HPA)
todos os tipos de pratos. Apesar de sua pequena
e modulação da fadiga / sobrecarga adrenal.
importância nutricional como fonte de vitaminas e sais
Recomenda-se o consumo diário 25 g de hortaliça crua,
minerais - possui baixo teor protéico e de aminoácidos
como fonte de quercetina.
Suco de Uva Tinta Orgânico / tinta orgânico ou 160 mL de vinho tinto seco, como fonte

Vinho tinto seco de resveratrol.

Vale à pena recomendar o uso destes alimentos como

A uva é o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da família alternativa antidepressiva como adjuvante aos

das Vitaceae. É utilizada frequentemente para produzir medicamentos convencionais.

sumo, doce (geleia), vinho e passas, podendo também ser

consumida ao natural. Entre as espécies de videiras,

destaca-se a Vitis vinifera, o tipo de videira mais frequente

na produção do vinho, na Europa principalmente.

Ricos em resveratrol, promovem melhora das

concentrações de serotonina e noradrenalina no cérebro,

além de aumentar as concentrações de serotonina,

dopamina e noradrenalina cerebrais e reduzir a atividade

da MAO, sendo um potente antidepressivo.

Recomenda-se o consumo diário 300 mL de suco de uva