Escola Estadual de Tempo Integral Profª Elizângela Glória Cardoso

EMENTA ELETIVA

A HORTA – O RETORNO
Professor: Jodson da Silva Glória

PALMAS TOCANTINS
Ago/2020
 Escola Estadual de Tempo Integral Profª Elizângela Glória Cardoso

TÍTULO: A horta – o retorno.

ÁREAS DO CONHECIMENTO: BIOLOGIA, QUÍMICA E MATEMÁTICA

PROFESSOR : Jodson da Silva Glória
Professores parceiros: Gervaci de química e Érica de matemática.

EMENTA: Vendo a necessidade de orientar os estudantes quanto a mudança dos

hábitos alimentares, foi proposta a construção de uma horta orgânica utilizando o
método de compostagem de restos de alimentos, como forma de chamada de
atenção para os riscos da má alimentação. A alimentação saudável traz qualidade de
vida, e com esse intento, propõe-se guiar os estudantes a contrair conhecimentos
para a transformação de suas realidades e de seus familiares em se tratando de
alimentação saudável, pelo meio da construção de pequenas hortas em suas
residências, com a utilização de adubação orgânica com restos de alimentos e
dentre muitos outros vegetais. A residência é o lugar ideal para esse tipo de ação, e
através da horta orgânica, pode-se trabalhar conteúdos que abordem: alimentação,
química dos organismos, interpretação de tabelas e gráficos, e até mesmo uma nova
visão em relação as práticas sustentáveis.
Um ponto a ser analisado, é que, com a montagem deste ciclo orgânico, a cozinha
de sua casa não será o ambiente completo para aulas diferenciadas, para as
disciplinas da base nacional comum, pois conheceremos e exploraremos a
biodiversidade de cada local, compartilhando virtualmente os experimentos de cada
um em particular, variedade esta que poderá ser estudada, como: os
microrganismos, insetos, aves, répteis e sem falar na diversidade de vegetais que
serão plantados.
A ação deve ocorrer no espaço de suas casas, de preferência num quintal,
aproveitando a área disponível, para o desenvolvimento da compostagem orgânica e
produção de alimentos orgânicos.

JUSTIFICATIVA: Trabalhar com a compostagem orgânica e produção de alimentos

orgânicos na residência, possibilita ao estudante, entender os ciclos biogeoquímicos
que proporcionam a vida. A intenção é de ajudar na qualidade da alimentação nos
lares dos alunos e principalmente no crescimento intelectual dos estudantes,
desenvolvendo a premissa do protagonismo e trabalhando os três eixos de formação
que são: formação para o desenvolvimento das competências do século XXI,
formação acadêmica de excelência e formação para a vida. E é claro multiplicar esta
ação ambiental dentro das famílias, que cada vez mais tendem a se distanciarem da
alimentação saudável.
No cultivo de hortaliças orgânicas, o educando aprende também através dos Eixos
Temáticos da aprendizagem, diversas áreas do conhecimento, como: Saúde,
Ecologia e tecnologia. O tema ultrapassa as barreiras escolares, chegando até o seu
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ambiente familiar, e. o objeto de seu trabalho está sendo consumido e não ficando
apenas a mercê a sua nota.

OBJETIVO: O objetivo principal deste projeto foi estimular e orientar os estudantes

sobre a necessidade de readequação de hábitos alimentares, para melhoria da
qualidade de vida, através dos processos de cultivo de hortaliças pela compostagem
de vegetais e restos de alimentos em decomposição; além de levá-los a adquirir
conhecimentos para a transformação de suas realidades e de seus familiares. Tem-
se o objetivo de fazer um local para compostagem orgânica e produção de alimentos
orgânicos nos quintais de suas casas e chamar a atenção do estudante para esta
forma de aprendizado, para que a partir daí possa replicar esse conhecimento em
suas casas.
Especificamente pretende-se:
 Compostar os restos de alimentos, advindos da alimentação diária.
 Fazer um plantio de vegetais.
 Buscar o envolvimento de todos os familiares.
 Identificar e isolar o local, para segurança da família.

HABILIDADES E COMPETÊNCIAS A SEREM DESENVOLVIDAS:

Serão trabalhadas habilidades de acordo com a matriz referencial de biologia,

química e de matemática do ensino médio, medidas a partir do sistema de avaliação
da educação do Estado do Tocantins – SAETO, por meio da avaliação diagnóstica,
baseadas nos descritores elencados por este, atacando os déficits de aprendizagem
detectados nos estudantes.

BIOLOGIA
Competências
Compreender interações entre organismos e ambiente, em particular aquelas
relacionadas à saúde humana, relacionando conhecimentos científicos,
aspectos culturais e características individuais.
Apropriar-se dos conhecimentos da biologia para, em situações problema,
interpretar, avaliar ou planejar intervenções científico tecnológico-sociais.
Compreender os princípios morfológicos e fisiológicos que se aplicam aos
seres vivos, particularmente aos animais vertebrados, o que contribui para a
reflexão sobre nossas relações de parentesco com os outros organismos.

Habilidades
Identificar as características morfológicas dos vegetais bem como a função de
seus órgãos.
Entender as aplicação das técnicas agrícolas no processo de ensino-
aprendizagem.
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Reconhecer as adaptações morfofisiológicas ocorridas na fauna e flora, bem
como dos ecossistemas.
Saber opinar sobre uso, experimentos e continuidades de tecnologias
genéticas (ética).

QUIMICA
Competências
Ser capaz de utilizar-se das informações para compreender a interação
e a interdependência dos fatores abióticos e bióticos de manutenção à
vida, valorizando a biodiversidade, reconhecendo as transformações
provocadas pela ação humana e as medidas de proteção ao meio
ambiente como recurso para garantir a sustentabilidade do planeta.

Habilidades
Além das aulas teóricas, deve-se buscar conhecimento através das aulas
práticas de manuseio de ferramentas e montagem do local de compostagem.
Implantação da horta fazendo testes com agrotóxicos e inseticidas.
Compreender os modelos atômicos, elementos químicos, seus símbolos, as
substâncias químicas, suas fórmulas e sua importância para os avanços
científicos.

MATEMÁTICA
Competências
Desenvolver a capacidade de resolver problemas práticos do cotidiano, de
reconhecer propriedades geométricas básicas e de caracterizar as diferentes
formas geométricas e espaciais presentes na natureza ou abstratas a partir
das medidas que obteremos do solo que será trabalhado.
Identificar na matemática financeira a possibilidade de desenvolver
conhecimentos ligados diretamente ao dia-a-dia do mundo comercial e as
relações entre capital e trabalho.

Habilidades
Obter uma visão diferenciada de como ler, interpretar e utilizar corretamente
representações e símbolos matemáticos (gráficos, tabelas, expressões, sinais
etc).
Representar as diferentes formas planas presentes na natureza.
Adquirir noção de relacionar os conhecimentos sobre porcentagem, lucro,
desconto, acréscimo e juros ás situações problema da venda do produto no
mercado, usando de simulação.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO E CRONOGRAMA:

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BIOLOGIA
Ecologia
Biologia e saúde
O reino animália e plantae
A química da célula
Genética de populações

QUÍMICA
Atomística
Tabela periódica
Química orgânica

MATEMÁTICA
Matemática financeira
Equações e funções do primeiro grau
Gráficos e histograma

METODOLOGIA:

 Aulas didáticas sobre os temas relacionados em encontros virtuais pelo

Google Meet e pelo Messenger.
 Coletas de restos de alimentos orgânicos na cozinha da residência para a
produção de adubo orgânico.
 Preparar o local, limpando-o para o recebimento do adubo orgânico e fazer o
cultivo das hortaliças, vegetais e frutas.
 Adquirir ferramentas para a limpeza, manuseio da terra e plantio.
 Demarcação e mapeamento das áreas de plantio.
 Aquisição de ferramentas como enchada, pá, rastelo, entre outros, para os
trabalhos.
 Aquisição e preparo de adubo orgânico para preenchimento do local de
plantio;
 Técnicas de plantio e cuidados com os canteiros.
 Montar os canteiros medindo 1 metro de largura pelo comprimento desejado.
 Aulas complementares sobre as técnicas utilizadas na confecção de artes
plásticas.
 Aulas práticas com acompanhamento virtual, remetendo-os a comprovação
da vida microscópica.
 Montagem de microscópio caseiro com lente de câmera.

RECURSOS DIDÁTICOS NECESSÁRIOS:

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Uso de plataformas virtuais de transmissão de imagem e voz, como: Google
Meet, Messenger, WhatsApp, E-mail, Youtube, entre outros; Monitores,
computador, livros didáticos, celular, copiadora, celulares, internet; artigos
científicos, ferramentas de manuseio da terra (enchada, pá, rastelo, etc).
EPIs.
.

PROPOSTA PARA A CULMINÂNCIA: A proposta é montar um apanhado de vídeos

dos estudantes mostrando suas hortas orgânicas, dizendo como foi a experiência e
o que pode absorver de aprendizado. Também que se faça um painel com fotos dos
momentos de preparação e a evolução dos crescimentos das hortaliças. Serão
apresentados resultados dos plantios e do melhoramento da alimentação familiar
mostrando em gráficos os resultados alcançados.

AVALIAÇÃO
A avaliação será contínua, mensurando a participação dos estudantes nos trabalhos.
Serão acompanhadas as anotações nos cadernos, da qual será mensurada a
participação individual.

REFERÊNCAIS BIBLIOGRÁFICAS

AMABIS, José Mariano. Fundamentos da biologia moderna: volume único. 4 ed.

São Paulo: Moderna, 2006.

BIZZO, Nelio. Biologia: novas bases. - 1.ed. - São Paulo: IBEP, 2016. Integralis; 3.
BRASIL. Alimentação Escolar. MEC/FNDE. Disponível em: http://www.fnde. gov. br.
Acesso em: 12/02/2020.

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Acesso em: 12/02/2020.
Como fazer compostagem. Disponível
em:http://www.youtube.com/watch?v=FKGizjrR35U.

DANTE, Luis Roberto. Matemática: Contexto e Aplicações. Vol. 1. 2 ed. São Paulo:
Ática, 2013.
FRANCISCO, Wagner de Cerqueira. O solo. Equipe Escola Kids. Disponível em:
http://www.escolakids.com/o-solo.htm. Acesso em: 16/02/2020

IRALA, Clarissa Hoffman e FERNANDEZ, Patrícia Martins. Manual para

escolas:Horta. Brasília. 2001. Apostila de nutrição – hortaliças.
MARIA, Adriele; GABRIELE, Fernada; GOMES, Weslley. O que é compostagem?
Disponível em: <http://unbcerrado.blogspot.com.br/p/curiosidades.html>. Acesso em:
16/02/2020.
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NOVAIS e ANTUNES, VERA LÚCIA DE e Murilo Tissoni. Vivá: química: volume 1:
ensino médio – Curitiba: Positivo, 2016.
Só Biologia. Disponível em <https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Biologia/>.
TERSO, Mariluce Martins e LEITE, Maysa de Lima. HORTA ORGÂNICA:
Alimentação Saudável/Qualidade de Vida. Disponível em <
http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/portals/cadernospde/pdebusca/producoes_pde
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