TERMO DE ABERTURA DE PROJETO

Identificação do Projeto
Nome do Projeto
Brothaus
Departamento Demandante

Gestor do Projeto
{Nome do Gestor do Projeto}
Patrocinador

Histórico de Registro
Versão Data Autor Descrição

1. Justificativa
Com o objetivo de expandir seu crescimento econômico, foram consideradas uma
procura cada vez maior por Padarias. Seja por um intuito de manter a saúde, ganhar
tempo com locomoção e praticidade, essas pessoas procuram por um local onde possam
sanar suas necessidades. Com base nessa pesquisa, para poder se alocar no mercado
competitivo de padarias, é necessário que o ambiente e seu atendimento sejam
diferenciados, tradicional e fama no ramo de panificadoras. Após analises de seu
ambiente, e por ter recurso ocioso, o gerente desta Franquia optou por abrir mais uma
filial, para que possa aumentar sua receita tornando assim necessária a abertura deste
projeto.

2. Objetivo do Projeto
Seu objetivo visa a abertura de mais uma filial para a Padaria, com esta iniciativa, além
de aumentar sua receita e manter a política de expansão, proporcionando o atendimento
de alta demanda de clientes que não pode ser suportada pela atual infraestrutura
oferecida por sua matriz e filiais. Poderá também dar oportunidade a novos
profissionais, dedicados com a exigência do mercado de trabalho, podendo
desempenhar suas atividades com excelência, implicando assim no aumento de
eficiência e eficácia dos serviços no local. Tendo em vista que o franqueado deseja que
a abertura da filial seja realizada no prazo máximo de três meses. O franqueado
informou que seu orçamento disponível para o projeto é R$ 650.000,00
 3. Alinhamento Estratégico
Todos os fundamentos serão descritos de forma explicativa para potenciais clientes, tal
como elementos necessários para a estruturação do estabelecimento, seguindo os
padrões de qualidade mínimos para atender a estratégia e sustentabilidade do negócio
proposto. Requisitos legais, como alvarás, licenças, registro e autorizações deverão ser
validados pela assessoria jurídica contratada. Os padrões e procedimentos de qualidade
serão descritos no Manual da qualidade, sendo periodicamente validados pelo
responsável do Plano de Qualidade durante a extensão do projeto, assim qualquer que
seja a mudança será atualizada quando necessário. Planejamento de custos, recursos e
aquisições/contratações serão mapeados e registrados, considerando atualizações
quinzenais para suas validações necessárias junto ao patrocinador, conforme
documentos previstos. Os retornos do projeto estarão descritos e fundamentados sobres
fatos e dados para que se garanta que os prazos de retorno do investimento sejam
atendidos e acompanhados na implantação do projeto.

4. Responsabilidades e Partes Interessadas

Partes interessadas Requisitos e Expectativas

Potenciais clientes E: Adquirir produtos de qualidade e produtos acessíveis.
R: Custo benefício de produtos ofertados.
Fornecedores de MPs E: Aumentar a receita com negócios.
R: Atender os requisitos das MPs do Projeto.
Empresa de E: Encontrar candidatos ao franqueado.
recrutamento e seleção R: Receber a descrição de cargos necessários .
Fornecedores de E: Satisfação do cliente.
Arquitetura/Engenharia R: Entregar projetos e instalações em conformidade, dentro
do escopo.
Banco E: Financiamento.
R: Aprovar financiamento conforme taxas e condições
determinadas.
Vigilância sanitária E: Emitir alvará de funcionamento.
R: Redimensionar e ajustar o contrato conforme número de
pessoas.
Prefeitura E: Aumentar arrecadações.
R: Fornecer licenças e alvará necessárias para viabilizar o
projeto.
Jurídico E: Serviço de qualidade e retorno da prestação de serviço.
R: Definir claramente as cláusulas contratuais.
Gerente de projeto E: Crescimento, aumento de trabalho, e novos desafios e
capacitações.
R: Qualificação dos envolvidos para trabalhar no novo
projeto.
Equipe de auditorias e E: Implementar processos padronizados nas franquias.
implantações R: Qualificar adequadamente os processos das franquias.
Equipe de projeto E: Cumprir a demanda e aumentar lucros
R: Atender os requisitos/aquisições das MPs do projeto.
 5. Escopo
Do produto: Boas práticas, processos e padronização para uma implantação de franquia
da padaria “Brothaus”.
Do produto: Entregar padrões e modelos conceituais e arquitetônicos de projeto para
execução de reforma em imóvel, aquisição de equipamentos mobiliários, como
contratação de equipe de gestão do estabelecimento, para que a franquia possa funcionar
em doze meses. Treinamentos e capacitação do franqueado para atendimento a
estratégia do negócio.

6. Não-Escopo
Elaboração da construção civil da franquia, contratação de colaboradores e serviços,
aquisição de equipamentos e materiais, obtenção de licenças e documentações legais
condizentes com o imóvel e funcionamento do estabelecimento.

7. Premissas
 Entrega das etapas no prazo dentro dos custos;
 Seguindo os padrões que a Brothaus exige. O padrão da marca dever ser
respeitado como, por exemplo/; Layout, materiais e divulgação.
 Características da nova filial:
1. Área – 300m²
2. Número de funcionários iniciais : 2 secretarias, 2 comerciais e 1coordenador
3. Expectativa do retorno do investimento – até 2 anos
4. O horário de funcionamento da filial de 7 ás 21 hs
 O franqueador dará suporte inicial ao franqueador somente nas etapas de:
1. Recrutamento e seleção – análise de currículos;
2. Treinamento – Disponibilidade de instrutores para treinamento;
3. Orientações na escolha do ponto comercial;
4. Marketing;
 O Franqueador durante a franquia dará suporte permanente a cursos
especializados e pesquisas de mercado e propaganda.

8. Restrição
 Custo máximo para elaboração do projeto é de R$ 300.000,00. O franqueador
que irá aprovar as especificações técnicas da reforma. As aprovações deverão ser
realizadas por escrito em formulário especifico.
 O local deve ser aprovado pelo franqueador.
 O projeto só irá iniciar após a escolha do local e a contratação junto à
administradora do imóvel. A expectativa do franqueado é que a inauguração da
filial seja realizada no prazo máximo de oito meses.

9. Riscos Iniciais
 Ultrapassar o prazo estabelecido para entrega do projeto;
 Ultrapassar o limite de custos definidos previamente para concepção do projeto
 Alterações no escopo do projeto;
 Gastos excessivos em reforma para adequar imóvel ao padrão;
  Contratação e capacitação de pessoal para operacionalizar a nova filial,
encontrando pessoal especializado em tempo hábil.

10. Tempo Estimado

Prazo máximo de 12 meses

11. Custo Estimado

R$ 300.000,00

12. Gerente do Projeto

Nome Cargo

Telefone Endereço Eletrônico Lotação

14. Aprovação do Termo de Abertura do Projeto

Departamento demandantes Data Assinatura do Responsável

Departamentos Envolvidos Data Assinatura do Responsável

Dirigente geral do órgão Data Assinatura do Responsável

9. Recebimento

Local Data Assinatura