Lista

de

Alimntos
 Peixe e Mariscos
Proteína

enguia
arenque
salmão
cavala
mexilhão
camarão
caranguejo
conservas em azeite/natural
(sardinhas, atum ,cavala)
Todos os peixes magros
 Carne e Processados**
Proteína

borrego
vaca
porco
carne de caça
aves de criação (frango, peru, pato)
caldo de ossos
bacon*
presunto*
Legumes e Saladas
Hidratos de carbono

todas as variedades de couve

todas as variedades de alface
alcachofra
espargos, cebola, alho
beringela, curgete, cenoura
abacate, abóbora
aipo, pepino, rabanete
cogumelos
azeitona
pimento
cebolinha, alho-francês
acelga, espinafre, agrião
tomate
ervilhas, feijão-verde
*evitar batata
 Gorduras e Óleos

abacate
cânhamo
coco
linhaça
azeite
manteiga
manteiga ghee
óleos de oleaginosas (óleo de noz, de
avelã ou macadâmia)
gorduras animais (banha)
 Frutas

Abacate
Limão
Coco e Coco ralado (não adoçado)
Amora
Framboesa
Mirtilo
Morango
Pera
Laranja e Todos os Citrinos
Kiwi
Romã
Ameixa
Pêssego
Maçã (moderadamente)
*evitar banana,uvas,figos
 Produtos Lácteos

nata
queijo quark
queijos gordos
queijo de ovelha (feta)
leite gordo/meio gordo
iogurte natural sem açúcar
iogurte grego sem açúcar
bebidas vegetais (atenção ao açúcar)
 Outros

chocolate preto (mínimo 80% cacau

sólido)

Ovos - Proteína
 Ervas aromáticas,

Especiarias, Temperos

todas as ervas aromáticas

maionese caseira
pesto
mostarda (sem açúcar)
molho de tomate (sem açúcar)
 Esta lista foi elaborada tendo em atenção o
seguinte critério: alimentação rica em
gorduras boas, proteínas de qualidade e
quantidades de hidratos de carbono reduzido.

São apenas sugestões.

Muitos outros alimentos se poderão juntar.