Ingredientes

- 1 cenoura;
- 1 colher (chá) de gengibre;
- 1 chávena (chá) de água;
- O sumo de 1 laranja.
Preparação
Num liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um sumo consistente e homogéneo. Beba frio.
Pode guardar este sumo no frigorífico por um dia.

Omelete de forno

Omelete de forno

Refeição Acompanhamentos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económica
Keyword acompanhamentos, agrião, curgete, maçã, mozarela, natas, omelete, ovo, queijo mozarela,
queijo ralado, requeijão, salada

Doses Tempo Preparação

4 pessoas 40 min

Doses Tempo Preparação

4 pessoas 40 min

Ingredientes

PARA A OMELETE:

8 ovos m
1 curgete
150 g de tomates cereja
200 g de requeijão
80 g de queijo mozarela ralado
200 ml de natas
1 colher (sopa) de paprica fumada
Noz-moscada q.b.
Tomilho fresco q.b.
Sal q.b.
Manteiga para untar

PARA A SALADA:

200 g de agrião
1 maçã vermelha
Orégãos secos q.b.
Vinagre balsâmico q. b.
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1.

Ligue o forno a 180ºC. Corte a curgete em cubinhos e os tomates ao meio. Bata os ovos e misture-os
com as natas e o requeijão. Tempere com sal, noz-moscada, tomilho e a paprica e misture bem, até o
preparado ficar homogéneo.

2.

Envolva a curgete e os tomates no preparado anterior e deite numa travessa de forno, previamente
untada com manteiga. Polvilhe com o queijo mozarela ralado e leve ao forno durante 20 minutos, ou
até ficar bem douradinho.

3.

Prepare a salada: misture os agriões com a maçã, previamente cortada em fatias finas com casca.
Tempere com sal, pimenta, orégãos, vinagre balsâmico e azeite e misture bem. Sirva com a omelete.