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  • Aula 3 - Chantininho Perfeito e Bolo Cupcake

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    Thais
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    O documento fornece instruções para fazer chantilly perfeito para decorar bolos e cupcakes, incluindo ingredientes como leite em pó e chantilly Amélia supreme, como bater o chantilly até ficar com ponto de buraco e hidratar com leite condensado, e dicas sobre cores e glitter para as decorações.

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    MATERIAL DE

    APOIO

    AULA 3 - O
    CHANTININHO
    PERFEITO E
    DECORAÇÃO BOLO
    CUPCAKE

    Chantininho

    - I1 litro de chantilly Amélia supreme


    - 150g de leite em pó

    Se for utilizar o Amélia mix utilizar


    200g de leite em pó

    Bater em velocidade máxima até


    formar o ponto de buraco
    Hidratar sempre com leite condensado
    em temperatura ambiente
    Corantes utilizados:
    Azul da iceberg chef
    Pink da iceberg chef
    Bico utilizado para as rosetas: 1M da
    Wilton
    Glitter utilizado: Glitter pérola da
    sugar Art
    CARTA PARA AS
    FORMIGUINHAS - CLIQUE AQUI

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