Além da Cozinha

08/05- Planejamento
estratégico para venda de
marmitas
Planejamento Estratégico

O que é ?

É todo o planejamento não- urgente que

você faz para o seu negócio.

Karen Oliveira - @marmitaquevende

Planejamento Estratégico
Quem é você?

A que vive apagando incêndios ?

A que planeja os próximos passos com

antecedência?

Karen Oliveira - @marmitaquevende

Planejamento estratégico

NÃO É SÓ SOBRE DINHEIRO

O planejamento também é importante

para quem busca mais tranquilidade.

Karen Oliveira - @marmitaquevende

 1- Propósito ( base de todos os

objetivos)
Como fazer um
2- Identidade ( missão, visão,
planejamento
valores)
estratégico?
3- Plano de ação

4- Execução e controle

Karen Oliveira - @marmitaquevende

Planejamento estratégico
E o que tudo isso tem a ver comigo?

Quando você define o que te move, seus

diferenciais e princípios você já tem um

caminho para seguir, você tem um

direcionamento nas decisões a seguir

Principais pontos

1- Mercado

2-Concorrência

3-Público

4- Cardápio

5- Marca

6- Atendimento ao cliente
1-Mercado

Olhe ao redor : sua cidade, sua região!

Qual espaço você quer ocupar na mente

das pessoas?

Qual espaço você ser notada?

2- Concorrência

Quem são seus concorrentes DIRETOS?

Analise, mas nunca se compare e muito

menos se intimide!
3- Público
Defina muito bem seu público

Fit

Dieta personalizada

Tradicional

Sofisticado

Vegetariano

Alérgicos

...
4- Cardápio

O cardápio deve sempre atender ao SEU

público!

É preciso conhecer seu público, sua

persona e se colocar no lugar delena hora

de produzir cardápio!
5- Marca
Alinhadas ao seu posicionamento, propósito e valores.

Quando uma marca consegue se conectar

verdadeiramente com seu consumidor através do seu

propósito, a percepção de preço pode mudar.

promover boas experiências de marca é a chave para a

recomendação, que hoje é uma das armas mais

poderosas para aquisição de novos clientes.

6- Atendimento ao cliente
Hoje um dos principais motivos para um cliente deixar de

comprar com você: É seu atendimento!

Será que é o seu tempero que é ruim?

Ou foi seu atendimento que deixou a desejar?

Uma grande forma de se destacar e a MELHOR forma de

fidelizar clientes!!!
 Como fazer isso na

prática?

Entendendo que tudo

isso faz parte do

trabalho!

Tudo está ligado!

 Propósito
Missão
Plano de ação
Resultados

Isso deve ser feito e

lembrado todos os dias!

Em busca do ganho final:

Sem planejamento
estratégico dificilmente
você vai fazer algo
diferente do que já faz
hoje!

Onde você quer chegar?

Quando você se
diferencia e
toma as
decisões certas,
você chega lá
mais rápido!

Procure ajuda,
estude, invista !

Em busca do
ganho final!
 Pare de APENAS
apagar incêndios
Defina seu próposito
Resumão Faça um plano de
ação
Se diferencie
Siga em busca do
ganho final
Desafio de hoje!
DEFINA SEU GANHO FINAL
FAÇA UM PLANO DE AÇÃO