Receitas fáceis e saudáveis para bebês e crianças

pratinhodomatteo
LANCHES PARA
BEBÊS & CRIANÇAS
icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

L A NCHE S P A RA
B E B Ê S & CRI A NÇA S

ELABORADO POR:
REBECA RODRIGUES
EDITADO POR:
JULIEL RODRIGUES
pratinhodomatteo
INTRODUÇÃO
Já pensou em ter receitas simples para
o café da manhã e lanches do seu
filho, em um só lugar?
Nesse e-book você vai encontrar as

melhores receitas, fáceis de fazer e
que são muito gostosas, tanto para o
bebê quanto para a família. Essas

receitas são para bebês acima de 9
meses.
Para uma introdução alimentar de

qualidade, é preciso ofertar os mais
variados alimentos, sendo assim, essas
receitas irão te ajudar a ofertar esses
alimentos da forma mais variada
possível.
Venha comigo e ofereça uma

alimentação saudável e gostosa para o
seu bebê!
ÍNDICE
Bolinho de Banana 06
08 Bolinho de Maçã
Panqueca de Prestígio 10
12 Crepioca

Pão de Queijo de frigideira 14
16 Pão de Aveia
Panqueca de Banana 18
20 Bolinho de Cacau
Vitamina de Frutas 22
24 Mingau de Aveia
pratinhodomatteo
ÍNDICE
Cuscuz 26
28 Banana Assada
Tapioca 30
32 Muffin de Cenoura

Bolinho de Cenoura 34
36 Bolinho de Repolho
Batata doce Assada 38
40 Omelete
Biscoito de amendoim 42
44 Muffin de Legumes
pratinhodomatteo
pratinhodomatteo
Banana
Bolinho de

06
Bolinho de Banana
INGREDIENTES
1 banana bem madura

1 ovo
2 colheres (sopa) de aveia
1 colher (chá) de fermento

Pitada de canela (opcional)
PREPARO
Amasse a banana e misture com

o restante dos ingredientes.
Coloque em forminhas próprias
para assar, e leve ao forno por 10
minutos à 180 graus.
Também dá para fazer na Airfryer
por 7 minutos à 180 graus, ou
micro-ondas por 3 minutos.
Só esperar esfriar e servir!
pratinhodomatteo
Maçã
pratinhodomatteo
Bolinho de

08
Bolinho de Maçã
INGREDIENTES
1 maçã ralada com casca

2 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho

Pitada de Canela em pó
PREPARO
Rale a maçã e misture com o

restante dos ingredientes.
Coloque em forminhas próprias
para assar, e leve ao forno por 10
Também dá para fazer na Airfryer
por 7 minutos à 180 graus, ou
micro-ondas por 3 minutos.
Só esperar esfriar e servir!
pratinhodomatteo
pratinhodomatteo
Panqueca
de Prestígio

10
Panqueca de Prestígio
INGREDIENTES
1 Banana
1 ovo
1 e 1/2 colher (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar

1 colher (chá) de cacau em pó 100%
PREPARO
Misture todos os ingredientes com

a ajuda de um garfo.
Unte a frigideira com azeite e
despeje a mistura.
Deixe o fogo baixo e tampe para
“cozinhar” por 2 minutos, vire e
deixe dourar.
Depois é só servir!
pratinhodomatteo
pratinhodomatteo
Crepioca

12
Crepioca
INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
Pitada de sal **acima de 1 ano**

PREPARO

despeje a mistura.
deixe dourar.
pratinhodomatteo
pratinhodomatteo
de frigideira
Pão de queijo

14
Pão de queijo de
frigideira
INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
1 colher (sopa) de queijo ralado ou picado
(pode ser parmesão ou mussarela)
1 colher (café ) chia **opcional, mas deixa

muito mais nutritivo**
PREPARO

despeje a mistura.
deixe dourar.
Eu cortei com o cortador do Mickey

pra ficar mais lúdico
pratinhodomatteo
pratinhodomatteo
Pão de Aveia

16
Pão de aveia
INGREDIENTES
1 ovo
1 colher (café) de fermento

PREPARO
Misture todos os ingredientes e

coloque em forminhas de silicone
ou em uma xícara.
Leve ao micro-ondas por 2

minutos ou à Airfryer por 5
Você pode acrescentar coco ralado

sem açúcar na receita, fica uma
delícia!
pratinhodomatteo
Banana
pratinhodomatteo
Panqueca de

18
Panqueca de Banana
INGREDIENTES
1 banana
1 ovo
Pitada de canela
3 colheres aveia (use a que tiver)

PREPARO

despeje a mistura.
deixe dourar.
pratinhodomatteo
Cacau
pratinhodomatteo
Bolinho de

20
Bolinho de Cacau
INGREDIENTES
1 banana
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (café) de cacau em pó 100%
1 colher (sopa) de vinagre de maçã OU 1 ovo

PREPARO
Amasse a banana e junte com os
outros ingredientes.
Transfira a mistura para as
forminhas de silicone ou para uma
forma comum. Se a forma for de
alumínio, será preciso untar antes.
Leve para assar em forno pré
aquecido por 10 minutos a 180
graus, ou Airfryer pré aquecida por
7 minutos a 180 graus.
Espere esfriar e sirva ao bebê.
Obs.: O vinagre é substituto do ovo em

receitas!
pratinhodomatteo
Fruta
pratinhodomatteo
Vitamina de

22
Vitamina de Fruta
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de fruta

2 xícaras (chá) de leite integral
1 colher (chá) de aveia

PREPARO
Bata os ingredientes no
liquidificador por
aproximadamente 1 minuto.
Sirva ao bebe.
Você pode utilizar banana, morango,

abacate, mamão, ou alguma outra
fruta da sua preferência.
pratinhodomatteo
Aveia
pratinhodomatteo
Mingau de

24
Mingau de Aveia
INGREDIENTES
1 banana
150ml de água

PREPARO
Amasse a banana e coloque

dentro de uma panela junto com
os outros ingredientes.
Ligue o fogo e mexa até
engrossar.
Polvilhe canela por cima se
desejar.
Sirva para o bebê ainda morno.
pratinhodomatteo
Cuscuz
pratinhodomatteo
26
Cuscuz
INGREDIENTES
2 colheres de flocão de milho

6 colheres de água
Manteiga sem sal

PREPARO
Misture o flocão e a água e deixe

descansar por 10 minutos.
Passe manteiga em uma xícara e
coloque o flocão já hidratado.
Leve ao micro-ondas por 2
minutos e meio.
pratinhodomatteo
assada
Banana
pratinhodomatteo
28
Banana assada
INGREDIENTES
1 Banana
1 Fio Azeite
1 Pitada de Canela

PREPARO
Corte a banana em rodelas e

coloque em uma assadeira.
Polvilhe a pitada de canela por
cima e o fio de azeite.
Leve ao forno ou airfryer por 5
minutos a 200 graus.
Sirva ao bebe.
pratinhodomatteo
Tapioca
pratinhodomatteo
30
Tapioca
INGREDIENTES
Goma de tapioca

PREPARO
Peneire a goma de tapioca em

uma frigideira e ligue o fogo.
Após uns 2 minutos, vire a tapioca
e recheie como desejar.
Sirva ao bebe.
Sugestões de recheio: pasta de

amendoim, manteiga, ovo, frango
desfiado, queijo minas, etc.
pratinhodomatteo
pratinhodomatteo
Cenoura
Muffin de

32
Muffin de Cenoura
INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres de farinha de aveia
Cenoura ralada (pode usar abobrinha
também)

Temperos naturais (usei chimichurri sem sódio
e orégano)
Pitada de Sal para maiores de 1 ano
PREPARO
coloque em forminhas.
Leve para assar:
Airfryer 7 minutos à 180 graus
Forno 10 minutos à 180 graus
Micro-ondas 3 minutos.
Depois de pronto, é só servir.
pratinhodomatteo
pratinhodomatteo
Cenoura
Bolinho de

34
Bolinho de Cenoura
INGREDIENTES
2 ovos
1/3 xícara (chá) de óleo de côco ou óleo de
soja
2 cenouras pequenas descascadas e raladas
1 xicara (chá) de uva passa branca hidratada

2 xícaras (chá) de farinha de aveia
PREPARO
Leve os ingredientes (exceto o
fermento) ao liquidificador ou
processador e bata por 5 minutos.
Acrescente o fermento e misture.
Coloque a mistura em forminhas e
leve para assar:
Airfryer 20 minutos a 140 graus.
Forno 25 minutos a 180graus.
Espere esfriar e sirva ao bebê.
pratinhodomatteo
Repolho
pratinhodomatteo
Bolinho de

36
Bolinho de Repolho
INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de aveia
1 e ½ xícara (chá) de repolho picado

1 alho
Pedacinho de cebola
Coentro a gosto
Temperos naturais (Exemplo: ervas finas, orégano,
chimichurri sem sódio, etc)
PREPARO
Leve os ingredientes (exceto o
fermento) ao liquidificador ou
processador e bata por 5 minutos.
Acrescente o fermento e misture.
Coloque a mistura em forminhas e
leve para assar:
Forno 30 minutos a 200 graus.
pratinhodomatteo
Assada
pratinhodomatteo
Batata doce

38
Batata doce Assada
INGREDIENTES
1 batata doce
Azeite a gosto

PREPARO
Higienize a batata doce e corte em

rodelas finas. Não é preciso retirar a
casca.
Acrescente o azeite e misture bem.
Leve para assar:
Forno 25 minutos a 200 graus.
pratinhodomatteo
Omelete
pratinhodomatteo
40
Omelete
INGREDIENTES
1 ovo
1 colher (sopa) de Tomate
1 colher (chá) de Cebola
1 colher (chá) de Salsinha
Temperos naturais (Exemplo: ervas finas, orégano,

chimichurri sem sódio, etc)
PREPARO

coloque em uma frigideira untada
com azeite.
cozinhar.
Após 3 minutos, vire e deixe dourar.
Corte e sirva ao bebê.
Você pode adicionar legumes ralados,

ervilha, fica uma delícia!
pratinhodomatteo
pasta de
pratinhodomatteo
Amendoim
Biscoito de

42
Biscoito de pasta de
Amendoim
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de uva passa hidratada
1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
integral sem açúcar
1 xícara (chá) de aveia

PREPARO
Coloque água na uva passa e deixe

de molho por 10 minutos. Depois
escorra.
Coloque os ingredientes em um
processador e triture bem até virar
uma massinha.
Com as mãos forme bolinhas e
aperte na assadeira untada com
azeite.
Leve ao forno pré-aquecido por 15
minutos à 180 graus. 
pratinhodomatteo
legumes
pratinhodomatteo
Muffin de

44
Muffin de legumes
INGREDIENTES
2 ovos
1 colher (sopa) de ervilha
1 colher (sopa) de cenoura ralada
1 colher (sopa) de abobrinha ralada
1 colher (sopa) de tomate picadinho

1 colher (sopa) de cebola picadinha
Temperos naturais a gosto
Salsinha a gosto
PREPARO
Bata os ovos e junte com o restante

dos ingredientes.
Passe a mistura para forminhas e
leve para assar.
Airfryer por 7 minutos à 180 graus
Forno por 10 minutos à 200 graus
Sirva ao bebê.
pratinhodomatteo
DI CAS
pratinhodomatteo
45

ARMAZENAMENTO 46
Bolinhos, Muffins e panquecas

Geladeira: 2 dias
Congelador: 1 mês
Freezer: 3 meses
Biscoito de pasta de amendoim

Geladeira: 5 dias

Pão de queijo de frigideira e crepioca

Geladeira: 2 dias

Tapioca
Consumo imediato

Vitamina de frutas
Consumo imediato
pratinhodomatteo
COMO AQUECER 47
Se o o lanchinho estiver congelado,

basta retirar do congelador e já
aquecer.
No micro-ondas por 1 minuto.
No vapor por 3 minutos.

Se for panqueca, é possível aquecer
na sanduicheira por 3 minutos
pratinhodomatteo
48

Meu nome é Rebeca Rodrigues, tenho 26 anos e sou mãe
do Matteo de 1 ano e esposa do Juliel. Amo cozinhar e
diante disso criei o instagram @masterbecks_, onde
compartilho receitas e dicas para o dia dia de donas de
casa.
A relação com Introdução Alimentar de bebês começou

quando descobri a gestação, pois comecei a estudar e me
aprofundar sobre o assunto.
Acredito que o conhecimento deve ser compartilhado e

desde que iniciamos a Introdução Alimentar do Matteo, me
propus a ajudar outras mães e/ou cuidadores na
alimentação de seus bebês, foi aí que surgiu o instagram
@pratinhodomatteo onde compartilho a alimentação do
Matteo diariamente, bem como receitas e muitas dicas
para uma introdução alimentar de sucesso.
pratinhodomatteo

Receitas fáceis e saudáveis para bebês e crianças

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Receitas fáceis e saudáveis para bebês e crianças

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

pratinhodomatteo

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Nesse e-book você vai encontrar as

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Para uma introdução alimentar de

Venha comigo e ofereça uma

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Batata doce Assada 38

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

1 banana bem madura

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Amasse a banana e misture com

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

1 maçã ralada com casca

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Rale a maçã e misture com o

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Misture todos os ingredientes com

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Misture todos os ingredientes com

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Misture todos os ingredientes com

Eu cortei com o cortador do Mickey

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Misture todos os ingredientes e

Leve ao micro-ondas por 2

Você pode acrescentar coco ralado

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Misture todos os ingredientes com

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Obs.: O vinagre é substituto do ovo em

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

1 xícara (chá) de fruta

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Você pode utilizar banana, morango,

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Amasse a banana e coloque

2 colheres de flocão de milho

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Misture o flocão e a água e deixe

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Corte a banana em rodelas e

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Peneire a goma de tapioca em

Sugestões de recheio: pasta de

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

icensed to Talita Lopes Borges - thaliitaborges@hotmail.com - HP152516606921932

Higienize a batata doce e corte em