Nilto Massango- 782

Tema: Elaboração de Plano de Negocio

Cadeira: Empreendedorismo

Curso: Gestão de Recursos Humanos

Instituto Superior de Gestão e Empreendedorismo Gwaza – Muthini

Xai – Xai, 29 de outubro de 2021
 Nilto Ernesto Massango – 782

Tema: Elaboração de Plano de Negocio

Trabalho de pesquisa feito no ISGEGM, da

cadeira de Empreendedorismo. Para efeito
de avaliação sobre orientação da docente;
Inácio Machava

Instituto Superior de Gestão e Empreendedorismo Gwaza – Muthini

Xai – Xai, 29 de outubro de 2021
Índice
0. Introdução.............................................................................................................................4
1. Plano de negocio...................................................................................................................6
1.1. Sumario Executivo............................................................................................................6
1.2. Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições.....................................6
1.3. Dados do empreendimento....................................................................................................7
1.4. Missão da empresa................................................................................................................7
1.5. Sector jurídico.......................................................................................................................8
1.6. Foto de recursos....................................................................................................................8
2. Analise de mercado..................................................................................................................8
2.1. Estudo dos clientes................................................................................................................8
2.2. Estudo dos concorrentes........................................................................................................8
2.3. Estudo dos fornecedores.......................................................................................................9
3. Plano de Marketing................................................................................................................10
3.1. Descrição dos principais produtos e serviços.....................................................................10
3.2. Preço....................................................................................................................................11
3.3. Estratégias promocionais....................................................................................................12
3.4. Estrutura de comercialização..............................................................................................12
4. Plano Operacional..................................................................................................................12
4.1. Layout ou arranjo físico......................................................................................................12
4.2. Capacidade produtiva/comercial.........................................................................................12
4.3. Processos operacionais........................................................................................................14
4.4. Necessidade de pessoal.......................................................................................................15
4.4.1. Cargos:.............................................................................................................................15
4.4.1.2. Gerente..........................................................................................................................15
4.4.1.3. Atendente.....................................................................................................................16
4.4.1.4. Salários..........................................................................................................................16
5. Plano financeiro.....................................................................................................................16
5.1. Investimento fixo................................................................................................................16
5.2. Capital de giro.....................................................................................................................18
5.3 – Investimentos pré-operacionais.........................................................................................19
5. 4 – Investimento total (resumo).............................................................................................19
5.5. Custo com depreciação.......................................................................................................20
5.6. Custos fixos operacionais mensais......................................................................................20
5.7. Demonstração de Resultado do Exercício..........................................................................20
5.8. Indicadores de viabilidade..................................................................................................21
5.8.1. Ponto de Equilíbrio.........................................................................................................21
5.9. Lucratividade......................................................................................................................22
5.10. Rentabilidade....................................................................................................................22
5.11. Prazo de retorno do investimento......................................................................................22
6. Avaliação estratégica.............................................................................................................23
6.1. Análise da matriz F.o.F.A...................................................................................................23
7. Avaliação do Plano de Negócio.............................................................................................23
8. Conclusão...............................................................................................................................24
9. Anexos...................................................................................................................................25
10. Bibliografia..........................................................................................................................27
 0. Introdução
O presente trabalho tem como objetivo elaborar um plano de negócios com propostas de
melhorias para a empresa analisada. Um plano de negócios é um instrumento indispensável para
a concepção de um empreendimento. É através do plano de negócios que se avalia a viabilidade
do empreendimento. Ele reduz a possibilidade de erros e fracassos do negócio.

Para melhor compreensão do plano de negócios ele foi dividido em 7 partes.

A primeira parte é a apresentação da organização, com os objetivos, posicionamento
estratégico, dados do empreendimento, etc. A empresa analisada é uma mercearia, que oferece
diversos produtos, desde alimentos e bebidas até produtos de higiene pessoal e limpeza. É uma
empresa familiar e está em funcionamento a mais de 4 anos. Sua missão é oferecer produtos de
qualidade, variedade e bom atendimento, proporcionando um ambiente agradável de modo a
garantir uma relação de confiança com nossos clientes. Para isso, ela procura trabalhar com
valores como: ética, honestidade, respeito ao ser humano, confiança, higiene, organização,
comprometimento.

O Quick Save Shop Massango está localizado no bairro 6 de Patrice Lumumba na cidade
de Xai-Xai, perto atual do posto policial e do antigo posto vulgarmente conhecido pelo nome de
Isco. Atende clientes de ambos os sexos e de todas as faixas etárias, do próprio bairro e de
bairros vizinhos.

Em seguida é apresentada a segunda parte, os recursos humanos, com a definição dos

cargos, salários e prestação de serviços e definição do organograma da empresa. A empresa
possui uma estrutura organizacional bem enxuta com apenas três funcionários: o proprietário que
tem a função de gerente, um atendente e um atendente diarista, que não possui vínculo
empregatício com a empresa.

A terceira parte define o plano de operações. São apresentados os itens de produção, a

capacidade produtiva, estrutura física e a planta baixa do empreendimento. São apresentados
todos os móveis e equipamentos necessários para o funcionamento da mercearia, as formas de
pagamento, os horários de funcionamento e o layout do estabelecimento.

O plano de marketing é apresentado na quarta parte. Nesta etapa é definido o composto de

marketing, com a apresentação dos produtos, a estratégia de preço, a comunicação da empresa e
a distribuição, detalhando os processos desde a fabricação da mercadoria até o ponto de entrega
ao consumidor final. É no plano de marketing que são analisados os clientes, os concorrentes e os
fornecedores.
A quinta parte descreve o plano financeiro da empresa. Demonstrando através de
projeções de receitas, investimentos, custos e despesas o potencial de retorno do investimento.
Avalia a atratividade do negócio para os empreendedores.

A sexta parte descreve a avaliação estratégica, estudo as fontes positivas e negativas da

empresa.

Por último é apresentado a avaliação do plano de negócio com a análise da viabilidade do

empreendimento e as proposições de melhoria.
 1. Plano de negocio
1.1. Sumario Executivo
O presente plano de negócio visa apresentar informações de uma empresa comerciária QUICK
SAVE SHOP MASSANGO. A empresa é uma mercearia, que comercializa diversos tipos de
produtos, desde gêneros alimentícios e bebidas até produtos de limpeza e higiene pessoal. A
mercearia já existe há cerca de 4 anos. É um empreendimento familiar, e visa atender a demanda
de clientes que residem nas proximidades do estabelecimento.

O empreendimento está localizado no bairro 6 de Patrice Lumumba na cidade de Xai-Xai,

perto atual do posto policial e do antigo posto vulgarmente conhecido pelo nome de Isco. O
município possui quase 2 mil habitantes correspondendo a quase 3% do total da população da
região. As micro e pequenas empresas representam quase que a totalidade dos empreendimentos
formais existentes na cidade. A maior concentração destes estabelecimentos encontra-se no setor
do comércio seguido pelo setor de serviços.

Geralmente, o foco desta mercearia é a clientela que reside no próprio bairro de sua
localização, por isso cria-se um bom nível de relacionamento entre os clientes e a empresa,
gerando uma relação de confiança, respeito e amizade entre as partes.

O montante de capital que foi investido é de 308.595 mil, sendo que o faturamento
mensal é de 15 mil, o retorno do capital investido espera se em duração de 2 anos.

1.2. Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições

Sócio 1

Dércio Ernesto Massango

Bairro 10, quarteirão J, Nº 32

Cidade: Xai-Xai Estado civil: Casado

Tel 1: +258845626269 Tel 2: +258860562626

Dércio Massango é um colaborador da empresa padaria casa farinha, 12 anos a trabalhar

na empresa como motorista sendo que, além de ser um colaborador da empresa casa farinha ele
um é empreendedor de uma mercearia em chidenguele, sedo ele meu primeiro sócio na mercaria
Quick Save shop Massango.
 O papel a que ele desempenha na sociedade é vaga, sedo que o foco é sentir a clientela da
sociedade em que ele se encontra, ter uma boa comunicação, um bom relacionamento com a sua
clientela para poder obter resultados esperados.

Sócio 2

Júlio Fénias Muholove

Bairro 5 Patrice Lumumba

Cidade: Xai-Xai Estado civil: Casado

Tel 1: +258842022320 Tel 2: +2588720222320

Júlio Muholove é um antigo barbeiro que se encontrava a exercer as suas atividades por conta
própria na África de sul, tem 48 anos de idade, o Júlio é o segundo sócio de mercaria Quick Save
Shop Massango que se encontra no bairro 2013 da cidade de xai-xai, sedo que ele tem mais
experiência na área de comercio, sedo que o foco da mercaria é a satisfação do cliente.

1.3. Dados do empreendimento

Nome: Quick Save Shop Massango
Razão social: Horácio Ernesto Massango EPP
Setor de atividade: Comércio
Forma de propriedade: Empresa de Pequeno Porte
Caracterização fiscal: empresa optante pelo SIMPLES
Proprietária: Horácio Ernesto Massango
Localização: Posto policial de Unidade 6, nº 16 –quarteirão B – Patrice Lumumba – Xai-Xai

1.4. Missão da empresa

Missão: a nossa missão é oferecer produtos de qualidade, variedade e bom atendimento,
proporcionando um ambiente agradável de modo a garantir uma relação de confiança com nossos
clientes.

Visão: ser uma referência de mercado na cidade. Ser reconhecido por oferecer produtos de
qualidade, variedade e preço justo.
Valores: ética, honestidade, respeito ao ser humano, confiança, higiene, organização,
comprometimento.

1.5. Sector jurídico

Esta empresa se enquadra no sector jurídico sociedade limitada, onde é composta por, no mínimo
dois sócios, pessoas físicas ou jurídicas. A responsabilidade de cada sócio é limitada ao valor de
suas cotas, mas todos respondem solidariamente pela integridade do capital social.
1.6. Foto de recursos
Para abertura da mercaria conto com recursos próprios de todo o capital necessário para abertura
da empresa.

2. Analise de mercado
2.1. Estudo dos clientes
O público-alvo da empresa é constituído, principalmente, por homens e mulheres de
todas as idades e crianças, moradores do bairro 6 de Patrice Lumumba e bairros 5 de Patrice
Lumumba. Sedo que a mercaria procura trazer a qualidade dos produtos, o melhor preço e
oferece melhor atendimento dos clientes superior a de outros empreendimentos, atrai a procura
de clientes de toda a cidade. O tamanho do mercado em qual está actuar a mercaria é no bairro 6
de Patrice Lumumba, onde a mercaria se encontra na rua a que se direciona ao posto policial da
unidade 6, sedo que a clientela tem a facilidade de encontrar a mercaria Quick Save Shop
Massango.

2.2. Estudo dos concorrentes

Qualidade Preço Condições de Localização Atendimento Serviço aos Garantias
pagamento clientes oferecidas

Sua empresa Boa Qualidade Bons A mercaria Bem localizada Boa qualidade Produtos de No caso de
preços oferece a qualidade e dívida, o cliente
disponibilidad boas tem um mês de
e de condições garantia para
pagamento liquidar a conta
além de a
vista em
dinheiro, o
pagamento via
M-pesa, e
POS(ponto24)
Concorrente 1 Boa Accessív Usados duas Bem localizada Não bom Produtos de No caso de
Shop 6 el condições de qualidade dívida, o cliente
pagamento: não em boas tem um mês de
 Valor físico e condições garantia para
via M-pesa liquidar a conta
Concorrente 2 Razoável Ruim Uma e única Bem localizada Boa Oferece Não há
(Ka tia Elsa) condição de produtos de garantias
pagamento boa
qualidade
não em boas
condições
Conclusão Com o quadro elaborado é para a melhor visualização de cada estabelecimento identificado dentro da arena competitiva do futuro
negócio, onde é possível verificar os pontos fortes e fracos de cada concorrente dentro das áreas analisadas.

2.3. Estudo dos fornecedores

Há um grande número de fornecedores, desde fornecedores diretos até revendedores que
representam várias marcas. Essa grande variedade de fornecedores possibilita que a empresa faça
cotação dos preços, podendo assim, aumentar os lucros. A lista de fornecedores encontra-se em
anexo.

Ordem Descrição dos itens a serem Nome do Preço Condições de Prazo de Localização
adquiridos (matérias-
forneced pagamento entrega
primas,insumos,mercadoria
e serviços). or

1 Mercadoria Casa Variedade A Loja oferece a 30 dias Estrada Nº 1,

VIPUL disponibilidade de av.samora machel
pagamento a vista
em dinheiro

2 Mercadoria Casa Variedade A Loja oferece a 15 dias Estrada Nº 1,

Rajoh disponibilidade de av.samora machel
pagamento a vista
em dinheiro

3 Mercadoria Casa Variedade A Loja oferece a 15 dias Estrada Nº 1,

Barato disponibilidade de av.samora machel
pagamento a vista
em dinheiro

4 -caixas de peixe Casa - 2600 Mzn A mercaria oferece 7 dias Estrada Nº 1,

-caixas de patinhas peixe -1100 Mzn a disponibilidade de av.samora machel

fresco pagamento a vista
-caixas de asas -1800 Mzn
em dinheiro
-caixas de pedaços de frango -1800Mzn

5 Refrigerantes e bebidas Handlin Variedade A mercaria oferece 7 dias Estrada Nº 1,

g a disponibilidade de av.samora machel,
pagamento a vista Bp
em dinheiro e via
 POS

3. Plano de Marketing
3.1. Descrição dos principais produtos e serviços
A seguir são especificados os produtos da mercearia:
 Alimentos
- Cereais/grãos/farináceos
Arroz (5kg, 10kg, 25 kg), feijão (1kg); massas em geral, farinhas de trigo 1kg e farinha de milho
12Kg, açúcar refinado, pó de café, fermento em pó, coco ralado, caldo em tablete, Amendoim,
sal groso e sal fino, Rajah.

- Bolachas, biscoitos, torradas, pães e matinais

Biscoitos doces e salgados, bolachas recheadas, pão de forma (que é fornecido por uma
panificadora do próprio bairro)

- Derivados do leite

Leite em pó

- Conservas e enlatados

Ervilha, leite condensado, massa de tomate, temperos, maionese, vinagre, óleo de soja, azeite.

- Bomboniere

Bombom em caixa, chocolates, balas, pirulitos.

- Frutas /legumes

Ovos, batata, cebola, alho, tomate, cenoura, frutas diversas (maça, banana, laranja)

- Congelados/frios/laticínios

Manteiga e iogurtes

- Carnes (a mercearia trabalha apenas com congelados, já que não possui açougue)
Frango (inteiro e em partes, como asa, peito, sobre coxa) e carne bovina (peça embalada) e
fígado

• Produtos de limpeza

Detergente líquido, sabão (em barra e em pó), desinfetantes, amaciantes, inseticidas/bactericidas,

álcool, removedores.

• Produtos de higiene pessoal

Creme dental, sabonete, aparelhos de barbear, shampoo, absorvente higiênico, papel higiênico,
algodão, escova de dente, esponja de banho, lenço de papel, fralda descartável.

• Bebidas e sucos

Aguá mineral (garrafa de 1,5l e 500 ml), Refrigerantes (lata e garrafa), vinhos (branco e tinto),
GIN e Wisk, suco de frutas (lata e caixa de 1l.), cerveja (lata e garrafa), refresco em pó.

• Produtos de bazar

Vela branca, fósforo, pilha/bateria, lâmpadas, artigos descartáveis para festa (copo, prato,
guardanapo).

• Utilidades domésticas diversas

Vassoura/rodo, esponjas (sintética e de aço), pano de limpeza, balde plástico, copos de vidro.

3.2. Preço
Martins (2003) afirma que calcular preço baseado em custos é determinar o “preço de dentro
para fora”, onde o ponto de partida é o custo do bem ou serviço apurado segundo um método de
custeio. Sobre esse custo acrescenta-se uma margem, denominada mark-up. O preço dos
produtos da mercearia é definido pela taxa de mark-up.
3.3. Estratégias promocionais
A empresa não utiliza mídia para divulgação da mercearia e dos produtos. A única forma de
estratégia promocional com os clientes são os cartazes de divulgação dos produtos adquiridos
com os próprios fornecedores.

3.4. Estrutura de comercialização

O principal canal de distribuição de uma mercearia é a venda direta, no qual o cliente vai
até a loja para realizar as suas compras. Há também clientes que escolhem os produtos na
mercearia e solicitam a entrega em domicílio. A mercearia ainda não trabalha com este tipo de
serviço, mas seria uma forma de agregar valor ao estabelecimento.

Endereço: porta Q-B-nº16

Bairro 6 de Patrice Lumumba Cidade de xai-xai

Tel: +258842043320 Tel 2: +258872043320

A estabelecimento ou seja a mercaria Quick Save Shop Massango se encontra em uma instalação
bem localizada pois que os clientes têm a facilidade de acesso, sedo que foi instalado em casa do
proprietário, quanto a condições de segurança são boas, ótimo nível de ruído.

4. Plano Operacional
4.1. Layout ou arranjo físico
O arranjo físico será apresentado nos anexos

4.2. Capacidade produtiva/comercial

A mercearia comercializa diversos itens, que vão desde alimentos e bebidas até produtos
de higiene pessoal e limpeza. Geralmente, há pelo menos duas marcas de cada produto, que se
diferenciam por preço e qualidade. As mercadorias são organizadas por seções por tipos de
produtos, transmitindo uma harmonia na apresentação das mesmas para comercialização.

A empresa trabalha com o sistema de vendas à vista e à prazo. As vendas à vista são
feitas em dinheiro. As vendas à prazo são feitas em fichas. Os clientes fazem as compras e são
anotados os itens e os valores em uma ficha, que fica sob a posse da mercearia; alguns clientes
acompanham as compras anotando os itens em uma caderneta que fica sob a sua
responsabilidade. Ao final do mês esses itens são somados e os clientes acertam o valor total da
compra por mês.

A mercearia avalia a possibilidade de incluir o cartão de débito e crédito como forma de

pagamento. Sabe-se que esta forma de pagamento gera um custo para a empresa, pois as
administradoras de cartão retêm uma parcela do valor recebido na venda.
4.3. Processos operacionais
Figura 01: Atendimento ao cliente

Início

Cliente entra
na mercearia

Cliente escolhe
os produtos

Cliente vai até Atendente comprimenta

o cliente e pergunta se
1 o caixa necessita de mais algum
produto.

Não Atendente Recebe

Há necesidade o pagamento do
de outro cliente e agradece
produto?

Sim

Cliente escolhe o Atendente

produto direciona o cliente
1 ao produto.

Cliente sai da
mercearia.

Fim

Fonte: Elaborado pelo autor (2021)

Momento crítico:
O momento crítico do atendimento ao cliente é quando o atendente recebe o cliente. A
percepção do cliente é muito importante, pois se ela for inferior a expectativa formada, ele
poderá não retornar à mercearia ou procurar outro estabelecimento para fazer suas compras. Por
isso é importante que o atendente seja atencioso, educado, prestativo, honesto e simpático para
conquistar os clientes. Pois estes se sentirem que foram mal atendidos, mesmo que a empresa
tenha produtos de qualidade, variedade e preço justo, não retornam ao estabelecimento.

4.4. Necessidade de pessoal

Figura 02: Organograma da Mercearia Quic

Gerente

Assessoria de
Contabilidade

Atendente Atendente

O empreendimento apresenta uma estrutura organizacional bem simples, pois possui

apenas três funcionários, o gerente, que é o proprietário e dois atendentes, porém um atendente
que trabalha no período de manhã das 06:30 a 12:00, o outro no período de tarde das 12:00 a
19:30H, os dois possui vínculo empregatício com a empresa, pois trabalha juntos aos domingos.

4.4.1. Cargos:

4.4.1.2. Gerente
O gerente (proprietário) é responsável por administrar o negócio, ficando com as
tomadas de decisões da empresa. Mas, pelo empreendimento ser pequeno e por não haver outros
funcionários, também acumula a função de atendente.

A principal função do gerente é administrar toda estrutura da mercearia, de forma a

garantir o bom funcionamento da empresa. Como o gerente é o próprio proprietário, é dele a
responsabilidade de acompanhar a situação financeira da empresa. Outras atribuições do cargo
do gerente: gerenciar as entradas e saídas do caixa; identificar e selecionar os fornecedores, fazer
a cotação dos preços e efetuar as compras; efetuar todos os pagamentos inerentes aos gastos da
empresa e recrutar e selecionar funcionários, quando for necessário.
4.4.1.3. Atendente
O atendente fica responsável pelo atendimento aos clientes, por receber os pagamentos
dos clientes, receber e conferir mercadorias dos fornecedores, repor mercadorias nas prateleiras,
abastecer os freezers e pela limpeza e organização da mercearia, os dois atendentes possui as
mesmas atribuições.

4.4.1.4. Salários
Os salários foram estabelecidos de acordo com o piso salarial do estado do nosso país
para a categoria de empregados do comércio não especializados. O gerente como é o próprio
proprietário não recebe salário.

Tabela 02: salários e prestação de serviços

Cargo Salário

Gerente 3000,00

Atendente 2000,00
(período de manhã)

Atendente (período 2000,00

de tarde)

Fonte: elaborado pelo autor (2021)

5. Plano financeiro
5.1. Investimento fixo

O investimento fixo é representado pela adequação física do ambiente (tabela A) e a

aquisição de móveis, utensílios e equipamentos (tabela B). Entende-se como adequação física
uma reforma no ambiente com pintura e possíveis serviços de elétrica e hidráulica. A aquisição
de móveis, utensílios e equipamentos representa a compra de todos os equipamentos necessários
ao funcionamento da empresa.

Tabela A: Adequação física

Adequação física
Item Qtd. Descrição Serviço Material Total
1 __ Serviços de elétrica e hidráulica 4.000,00 5.500,00 9.500,00
2 Pintura 3.000,00 6.000,00 9.000,00
Sub-Total 18.500,00

Tabela B: aquisição de móveis, utensílios e equipamentos

Móveis, Utensílios e Equipamentos

Item Qtd. Descrição Valor unit. Valor total
1 1 Freezers horizontais grande (1 porta) 8.950,00 8.950,00
KIC
2 1 Freezers horizontais normal (1 porta) 4.780,00 4.780,00
Zero
3 1 TV-32 HDB 7.300,00 7.300,00
4 1 Caixa bancaria 1.800,00 1.800,00
5 2 Balança digital 1.400,00 2.800,00
6 1 Etiquetadora matricial p/ balança 1.200,00 1.200,00
7 12 Cadeiras de mesas 500,00 6.000,00
8 3 Mesas de 4 lugares 800,00 2.400,00
9 1 Cadeira secretária giratória 3.000,00 3.000,00
10 1 TV Digital (Dstv) 1.999,00 1.999,00
SUBTOTAL 40.229,00
Outros (3% do total) 1.206,87
TOTAL 41.435,87

O item “outros”, com valor de 3% do subtotal, refere-se a eventuais gastos com material
de papelaria, material de limpeza.

Total dos investimentos Sub-total (A+B) 59.935,87 Mzn

fixos
5.2. Capital de giro
A- Estoque inicial
Custo da mercadoria revendidas
Item Grupo de produtos Total (R$) %
1 Alimentos 105.382,50 50%
2 Bebidas e sucos 21.656,00 20%
3 Higiene pessoal 23.743,00 10%
4 Limpeza 19.879,00 10%
5 Bazar 12.056,00 5%
6 Utilidades domésticas diversas 14.899,50 5%
TOTAL 197.616,00 100%

B- Caixa mínimo
B-1: Prazo médio de vendas
Prazo médio de % Número de dias Média ponderada
vendas em dias
A vista 35% 0 0
A prazo (1) 45% 15 6,75
A prazo (2) 20% 30 6
Prazo médio total 13 dias

B-2: Prazo médio de compras

Prazo médio de % Número de dias Média ponderada
compras em dias
A vista 50% 0 0
A Prazo (1) 25% 30 7,5
A prazo (2) 15% 15 2,25
A prazo (3) 10% 7 0,49
Prazo médio total 10 dias

B-3: Necessidade média de estoques

Necessidades média de estoques Números de dias

5 dias
B-4: Necessidade líquida de capital de giro em dias
Número de dias
Recursos da empresa fora do seu caixa
1. Contas a Receber – prazo médio de venda 13 dias
2. Estoques – necessidade média de estoques 5 dias
Subtotal 1 (item 1 + 2) 18 dias
Recursos de terceiros no caixa da empresa
3. Fornecedores – prazo médio de compras 10 dias
Subtotal 2 10 dias
Necessidade Líquida de Capital de Giro em dias 8 dias
(Subtotal 1 – Subtotal 2)

B- Caixa mínimo:
1. Custo fixo mensal 9.580,00
2. Custo variável mensal 18.430,00
3. Custo total da empresa (item 1 + 2) 28.010,00
4. Custo total diário (item 3 ÷ 30 dias) 933,66
5. Necessidade Líquida de Capital de Giro 8 dias
em dias (vide resultado do quadro anterior)
Total de B – Caixa mínimo (item 4 x 5) 7.469,28 Mzn

Capital Giro
Investimentos financeiros Mzn
A – Estoque inicial 197.616,00
B – Caixa mínimo 7.469,28
Total do capital de giro (A +B) 205.085,28

5.3 – Investimentos pré-operacionais

Despesas pré-operacionais
Item Qtd. Descrição Valor unit. Valor total
1 __ Despesas legais 56.900,00 56.900,00
2 Obras civis e/ou reformas 70.000,00 70.000,00
TOTAL 126.900,00

5. 4 – Investimento total (resumo)

Investimento inicial
Item Qtd. Descrição Total (Mzn)
1 __ Despesas pré-operacionais 126.900,00
2 __ Investimento fixo 59.935,87
3 __ Capital de giro 205.085,28
 TOTAL 391921,15 Mzn

5.5. Custo com depreciação

Ativos Fixos Valor do Vida útil Depreciação Depreciação
Bem (R$) em Anos Anual Mensal

Obras 70.000,00 4 anos 17.500,00 5.833,33

Civis/reformas
Máquinas, 40.229,00 3 anos 13.409,67 3.352,41
Móveis
e equipamentos
Outros 1.206,87 3 anos 402.29 100,57
Total 111.435,87 ------ 31.311,96 9.286,31

5.6. Custos fixos operacionais mensais

Despesas
Item Descrição Valor
1 Energia 3.000,00
2 Água 300,00
3 Telefone 1.000,00
4 Impostos 600,00
5 Salários 3.000,00
6 Prestação de serviços 25.000,00
7 INSS 90,00
8 Taxas diversas 9.650,00
9 Depreciação 9.286,31
10 Outras despesas 12.983,00
TOTAL 64.909,31

5.7. Demonstração de Resultado do Exercício

A tabela 10 apresenta a Demonstração do Resultado do Exercício referente a um mês. Para a

DRE anual pressupõe-se que a demanda seja constante ao longo do ano, sendo necessário
multiplicar os valores por 12 meses. A DRE anual está apresentada na tabela 11.

Tabela 10: Demonstração do Resultado do Exercício mensal

DRE
 Receita Bruta de Vendas 215.600,00
(-) Tributação (SIMPLES) (6,84%) 14.747,04
Receita Líquida de Vendas 200,852.96
(-) Custo da Mercadoria Vendida 197.616,00
Lucro Bruto 3.236,96
(-) Despesas operacionais 64.909,31
(-) Depreciação 9.286,31
Resultado Operacional Bruto 55.623,00
(-) Despesas financeiras 0,00
Resultado Operacional Líquido 55.623,00

Tabela 11: Demonstração do Resultado do Exercício Anual

DRE
Receita Bruta de Vendas 2.587.200,00
(-) Tributação (SIMPLES) (6,84%) 176.964,48
Receita Líquida de Vendas 2.410.235,52
(-) Custo da Mercadoria Vendida 2.371.392,00
Lucro Bruto 38.843,52
(-) Despesas operacionais 778.911,72
(-) Depreciação 111.435.72
Resultado Operacional Bruto 667.476,00
(-) Despesas financeiras 0,00
Resultado Operacional Líquido 667.476,00

5.8. Indicadores de viabilidade

5.8.1. Ponto de Equilíbrio

O ponto de equilíbrio ocorre quando a receita total se iguala ao custo total, não ocorrendo lucro
nem prejuízo.

Devido a mercearia possuir uma variedade de itens que apresentam diferenças nos preços, o
ponto de equilíbrio será calculado em valores monetários. Para isso precisamos encontrar o
índice da margem de contribuição com a seguinte fórmula: Índice da Margem de Contribuição =
Vendas – Custo Variáveis / Vendas. Encontrado o índice pode-se calcular o ponto de equilíbrio
dividindo-se os custos fixos pelo índice da margem de contribuição (PE = CF / IMC). O cálculo
do ponto de equilíbrio encontra-se no quadro 03:

IMC =215.600,00-212.363,04/215.600,00 = 0,015

PE = 64.909,31 / 0,015 = 4.327.287,33
Isso significa que, ao atingir o valor de 4.327.287,33 Mzn nas vendas e igualmente nos
custos a empresa estará equilibrada, não apresentando lucro nem prejuízo.

5.9. Lucratividade

Lucratividade = Lucro Líquido/ Receita Total x 100

L= 667.476,00/2.587.200,00×100 = 0,25×100= 25
Isso quer dizer que sob os 2.587.200,00 Mzn de receita total “sobram” 667.476,00 na forma de
lucro, depois de pagas todas as despesas e impostos, o que indica uma lucratividade de 25% ao
ano.
5.10. Rentabilidade
Rentabilidade = Lucro Líquido/ Investimento Total ×100
R= 667.476,00/391921,15 × 100
R= 1,70 × 100 = 170

Isso significa que, a cada ano, o empresário recupera 1.70% do valor investido através dos lucros
obtidos no negócio.

5.11. Prazo de retorno do investimento

Prazo de Retorno do Investimento = Investimento Total / Lucro Líquido
PRI= 391.921,15/667.476,00
PRI= 0,58*
(*) Como o resultado 0,58 não é um número inteiro, sedo que é a metade de 1ano.

Com base neste índice pode-se afirmar que, em um prazo de 6 meses, todo o capital investido
pelo proprietário retornará na forma de lucros. Entretanto é necessário salientar que este prazo de
retorno do investimento de 6 meses, só será atingido caso realmente as previsões feitas neste
plano financeiro sejam alcançadas.
6. Avaliação estratégica
6.1. Análise da matriz F.o.F.A.
Forças Oportunidades
 Atendimento personalizado ao cliente  Poucos concorrentes na região
 Preço de venda competitivo  Aumento crescente da demanda
 Equipe treinada e motivada
 Localização estratégica da empresa

Fraquezas Ameaças
 Custos de manutenção elevados  Impostos elevados e exigências legais
rigorosas
 Existência de poucos fornecedores
 Escassez de mão de obra qualificada

7. Avaliação do Plano de Negócio

A elaboração de um plano de negócio, antes de se abrir uma empresa, demonstra ser de muita
importância. A análise ambiental se mostra fundamental para a tomada de decisões, pois a
análise do ambiente, tanto interno quanto externo é determinante para definir o momento certo
para o investimento.

Com base na análise financeira e nos cálculos apresentados conclui-se que o empreendimento é
viável do ponto de vista econômico e financeiro.
8. Conclusão
O trabalho teve como objetivo elaborar um plano de negócios com propostas de melhorias para a
empresa. Para alcance deste objetivo, estudou-se a empresa em seus diversos aspectos. Desde sua
apresentação, com seus objetivos e posicionamento estratégico, passando por sua estrutura
organizacional, plano de operações, plano mercadológico e para concluir o plano financeiro.

O planejamento financeiro é o estudo que finaliza a análise de viabilidade da empresa. É nesta

etapa do trabalho que se conclui se o investimento é viável ou não. Porém, essa análise deve ser
constantemente revista e monitorada, pois qualquer mudança no ambiente externo ou interno
pode acarretar modificações na estrutura da empresa.

Através das análises foi possível elaborar propostas de melhorias para o empreendimento.
Acredita-se que, por meio das propostas apresentadas, a empresa conseguirá melhorar seus
resultados e ficar no patamar de seus concorrentes com relação a lucratividade.
9. Anexos
As figuras encontram-se na página representa os arranjos físicos da empresa
10. Bibliografia
ABRA SUA EMPRESA. Onde abrir seu negócio. Disponível em:
http://www.brasil.gov.br/empreendedor/abra-sua-empresa/onde-abrir-seu-negocio
IDEIAS DE NEGÓCIOS. Mercearia. Disponível em:
http://www.sebrae.com.br/setor/servicos/acesse/ideias-de-negocio/ideias-denegocio/
ideias_negocio_pdf?id=6D271820F95BA49283257A31006DE414&uf=None&
filename=mercearia&titulo=mercearia. Acessado em: 01/11/2013.