UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE 
ESCOLA DE QUÍMICA E ALIMENTOS 
CURSO DE ENGENHARIA BIOQUÍMICA 
DISCIPLINA QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL 
 
 
 
 
 
 
 
 

Prática 8 – Solução tampão e pH 
 
 
 
 
 
Aluno e matrícula: 
Camila Ferrari Léo ­ Camila Ferrari Léo ­ 87157 
 
Professor: Juliano Rosa Menezes Vicenti 
 
 
 
 
 

Rio Grande 
2015 

 
 

1 INTRODUÇÃO 
Definição:  Solução  tampão é uma solução feita com um ácido e um  sal de  ácido, onde o 
pH não muda independente da adição de ácidos ou bases( Ex: Sangue) 

O  conceito  original  de   ação  tamponante  surgiu  de  estudos  bioquímicos  e  da 

necessidade  do  controle do pH em diversos aspectos da pesquisa biológica, como por exemplo 
em  estudos  com  enzimas  que  têm  sua  atividade  catalítica  muito  sensível  a  variações  de  pH. 
Neste  contexto,  em  1900,  Fernbach  e  Hubert,  em  seus  estudos  com  a  enzima  amilase, 
descobriram  que  uma  solução  de  ácido  fosfórico  parcialmente  neutralizado  agia  como  uma 
“proteção  contra  mudanças  abruptas  na  acidez  e  alcalinidade”.  Esta  resistência  à mudança na 
concentração  hidrogeniônica  livre  de   uma  solução   foi  então  descrita  por  estes  pesquisadores  
como  “ação   tamponante”  (do  inglês  buffering).  Seguindo  esta  constatação,  em  1904,  Fels 
mostrou  que  o   uso  de  misturas  de  ácidos   fracos  com  seus  sais  (ou  de  bases  fracas com seus 
sais)  permitia  a  obtenção   de  soluções  cuja  acidez  (ou  basicidade)  não   era  alterada  pela 
presença  de  traços   de  impurezas  ácidas  ou  básicas  na  água  ou  nos  sais  utilizados  na  sua 
prepara­  ção,  em  decorrência de dificuldades experimentais tais como a ausência de reagentes 
e  de  água  com  elevado  grau  de  pureza.  (SOCIEDADE  BRASILEIRA DE  QUÍMICA. O conceito 
de solução tampão, 2001) 

Hoje,  o  conceito  de  tampão  é  aplicado  nas   diversas  áreas  do  conhecimento. 
Bioquímicos  utilizam   tampões  devido  às  propriedades  de  qualquer  sistema  biológico  ser 
dependente  do  pH;   além  disso,  em  química  analítica  e  industrial,  o  controle  adequado  do   pH 
pode  ser  essencial  na  determinação  das  extensões  de  reações  de  precipitação  e   de 
eletrodeposição  de  metais,  na  efetividade  de   separações  químicas,  nas  sínteses  químicas  em 
geral  e  no  controle  de  mecanismos  de  oxidação  e  reações  eletródicas.  Uma  definição  mais  
abrangente  foi  apresentada,  recentemente,  por  Harris  (1999):  uma  solução  tamponada  resiste 
a  mudanças  de  pH  quando  ácidos  ou  bases  são  adicionados  ou  quando  uma  diluição  ocorre. 
Embora  haja  outros  tipos  de  solução   tampão,  estas   soluções  são  constituídas  geralmente   de 
uma   mistura  de  um  ácido  fraco  e  sua  base  conjugada  (exemplo:  ácido  acético  e  acetato  de 
sódio),  ou  da  mistura  de  uma  base  fraca  e  seu ácido conjugado (exemplo: amônia e cloreto de 
amônio) (SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA. O conceito de solução tampão, 2001) 

 
 
 

 
2 PARTE EXPERIMENTAL 
 
2.1 MATERIAIS UTILIZADOS 
 
● Tubo de ensaio;  
● Estante de ensaio; 
● Béquer; 
● Pipeta volumétrica; 
● Pêra; 
● pHmêtro; 
● Acetato de sódio 0,1 M; 
● Acetato de sódio 0,5 M; 
● Ácido acético 0,1 M; 
● Ácido acético 0,5 M; 
● Ácido sulfúrico; 
● Hidróxido de sódio. 
 
2.2 PROCEDIMENTO 
 
Para iniciar o procedimento, separou­se 3 béqueres, ​
a b e ​
c​
, de 50 mL cada um. Em um 
primeiro  momento,  adicionou­se  ao   béquer  ​
a,  ​
10  mL  de  acetato  de  sódio  0,1  M  e  10  mL  de 
ácido  acético  0,1  M.  No  béquer  ​
b​
,   adicionou­se  10  mL  de  acetato  de  sódio  0,5  M  e  10  mL  de 
ácido  acético  0,1 M. No último, adicionou­se 10 mL de acetato de sódio  0,1 M e 10 mL de ácido 
acético  0,5  M.  Em  seguida,  com  o  uso  de  um  pHmêtro,  mediu­se  o  pH  das  três  soluções 
preparadas.  Então   às  três  soluções,  foi  adicionado  1  mL  de   ácido  sulfúrico,  medido  o  pH, 
adicionado  mais  1  mL  de  ácido  sulfúrico,  medido  o  pH.  Seguindo  com  as  mesmas  três 
soluções,  adicionou­se  1  mL   de  hidróxido  de  sódio,  mediu­se o pH, adicionou­se mais 1 mL  de 
hridóxido  de  sódio  e,  finalmente,  mediu­se  o  pH.  Anotou­se  os  valores   em  uma  tabela  para 
futuras análises. 

 
 
 
 

 
 
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES 
 
 Tabela 1: Resultados obtidos 
 

Solução  pH inicial  pH   após  a  pH   após  a  pH   após  a  pH   após  a 

Tampão  adição  de   adição  de   adição  de   adição  de  
1mL  de  2mL  de  1mL de base  2mL de base 
ácido  ácido 

a)  4,4  2,3  1,3  3,2  4,6 

b)  5,2  4,7  4,3  4,8  5,2 

c)  2,4  2,2  1,4  2,4  3,8 

 
 
Durante  o  procedimento,  foi  possível  preparar  soluções  tampões,  e, através de  adições 
de  ácido  e  base,  verificar  qual  seria  a  melhor  solução  tamponante.  Para  isso,  foi  necessário  
medições sucessivas do pH das soluções a cada alteração realizada nas mesmas. 
Observa­se  através  dos  resultados  obtidos  que,  ao  se  adicionar  ácido  sulfúrico  nas 
soluções  ​
a  b  e ​
c​
, ocorre a diminuição de pH das mesmas, e ao se adicionar hidróxido de sódio, 
ocorre   o  aumento  de  pH.  Isso  ocorre  pois,  o  ácido  sulfúrico  é  um  ácido   forte  e  faz  com  que  o 
pH  da  solução  fique  mais  ácida.  Já  o  hidróxido  de  sódio,  é  uma  base  forte  que  faz  com  que o 
pH da solução aumente. 
Além  disso,  foi  observado  através  da  tabela  1  que,  a  solução  ​
b  é  a  melhor  solução 
tamponante,  visto  que  houve  menores  variações  de  pH  ao  se  adicionar  soluções  ácidas  e 
básicas. 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
+​ ­​
Cálculo do pOH, [H​], [OH​]:  
 
Equação 1: cálculo de pOH 
pH + pOH = 14 
 
a. pH + pOH = 14 
4,4 + pOH = 14 
pOH = 14 ­ 4,4 
pOH = 9,6 
b. pH + pOH = 14 
5,2 + pOH = 14 
pOH = 14 ­ 5,2  
pOH = 8,8 
c. pH + pOH = 14 
2,4 + pOH = 14 
pOH = 14 ­ 2,4 
pOH = 11,6 
 
​
Equação 2: Cálculo de [H+​
] 
+​
pH = ­ log [H​] 
 
+​
a. pH = ­ log [H​] 
+​
4,4 = ­ log [H​] 
­4,4​ +​
10 ​  =  [H​] 
+​
  [H​] = 5,6 mol/L 
+​
b.  pH = ­ log [H​] 
+​
5,2 = ­ log [H​] 
 

­5,2​ +​
10 ​  =  [H​] 
+​
  [H​] = 4,4 mol/L 
+​
c. pH = ­ log [H​] 
+​
2,4 = ­ log [H​] 
­2,4​ +​
10 ​  =  [H​] 
+​
  [H​] = 7,6 mol/L 
 
​
Equação 3: Cálculo de [OH­​
] 
­​
pOH = ­ log[OH​] 
­​
a. pOH = ­ log[OH​] 
­​
9,6 = ­ log[OH​] 
­​  ­9,6 
[OH​] = 10​
­​
[OH​] = 0,4 mol/L 
­​
b. pOH = ­ log[OH​] 
­​
8,8 = ­ log[OH​] 
 ­8,8 
[OH­] = 10​
[OH­] = 1,2 mol/L 
­​
c. pOH = ­ log[OH​] 
­​
11,6 = ­ log[OH​] 
­​  ­11,6
[OH​] = 10​  
­​
[OH​] = 1,6 mol/L 
 
4 CONCLUSÃO 
Através  da  prática  realizada,   pode­se  tomar  conhecimento  do   que  é  uma  solução 
tampão  e  como  a  mesma  se   comporta.  Foi  possível  também,  observar  que  nem  todas  as 
soluçõs  consideradas  tampões,  são  boas  tamponantes,  isso  porque  variam  muito  o  seu  pH 
quando  adicionadas  à  soluções  ácidas  e/ou  básicas.  Pode  ter  ocorrido  erros  de  medições  por 
descalibração  do  pHmêtro  ou  erro  na  preparação  das  concentrações  das  soluções  utilizadas, 
entretanto, foi possível lidar com soluções tampões e observar seu comportamento. 

 
 

 
 
5 REFERÊNCIAS 
http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc13/v13a04.pdf​
 ­ Acesso em  16/10/2015 
http://www.agracadaquimica.com.br/index.php?acao=quimica/ms2&i=22&id=519​
 ­ Acesso em 
01/11/2015  
http://www.profjoaoneto.com.br/fisicoq/phepoh.htm​
 ­ Acesso em  01/11/2015