Health and a Meatless Diet

Saúde e uma Dieta sem Carne

“I don’t understand why asking people to eat a well-balanced vegetarian diet it considered
drastic, while it is medically conservative to cut people open.”
- Dr. Dean Ornish, MD, fouder, presidente, and diretor of The Preventative
Medicine Reseach Institute, Sausalito, CA, and author of Dr. Dean Ornish’s
Program for Revesing Heart Disease

Eu não entendo porque pedir às pessoas para comer uma dieta vegetariana balanceada é
considerado drástico, enquanto é medicamente conservador cortar pessoas.
- Dr. Dean Ornish, MD, fundador, presidente e diretor do Instituto de Pesquisa
de Medicina Preventiva, Sausalito, CA, e autor do Programa Dr. Dean Ornish
para Revisar Doenças Cardíacas.

Ask: Pedir
To eat: Para comer
While: Enquanto
Preventative: Preventivo(a)
Revising: Revisando

With increasing evidence of diet’s critical role in finding or maintaing good health, more and
more people are investigating vegetarianismo. When comparing the benefitis of a vegetiarian
diet to a meat-besed diet, two areas should be consiedered – the anatomical structure of the
human body, and the physical effects of meat consuption.
Com uma evidencia crescente que dietas são fundamentais para encontrar ou manter boa
saúde, mais e mais pessoas estão investigando o vegetarianismo. Quando comparamos os
benefícios de uma dieta vegetariana a uma dieta carnívora, duas áreas podem ser
consideradas – a estrutura da anatomia do corpo humano, e os efeitos físicos do consumo da
carne.

Since eating begins with the hands and mounth, the anatomy of these of all herbivores, are
designed for grinding and chewing. Humans lack the sharp canine teeth designed for tearing
flesh that are characteristic of all carnivores. Meat-eating animals generally swallow their food
without chewing it, so they require neither molars nor sideways-moving jaws. And the human
hand, with its oppostable thumb and lack of shap clws, it better suited to havesting fruits and
vegetables than to killing prey.

Já que comer começa com mãos e boca, a anatomia desses de todos os herbívoros, foram
desenhadas para moer e mastigar. Humanos não possuem o dente canino afiado desenhado
para rasgar carne, essa é uma característica de carnívoros. Animais carnívoros geralmente
engolem sua comida sem mastigar, então eles não requerem molares nem mandíbulas que se
movam lateralmente. E a mão humana, com o polegar opositor e falta de garras, é mais
adequado para apanhar frutas e vegetais do que matar prezas.
Lack: Falta
Tearing: Rasgando
Mounth: Boca
Grinding: Moer
Chewing: Mastigar
Flesh: Carne
Swallow: Engolir
Jaws: Mandíbulas
Sideways: Lateralmente