21/05/23, 16:59 Receita de Sonho de travessa, enviada por tudogostoso - TudoGostoso

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Sonho de travessa
Jaque Japão
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Um preparo ainda mais gostoso que a original!

Ingredientes (8 pedaços)

Massa

300 g de açúcar 100 g de manteiga

3 ovos 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
200 ml de leite 300 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Creme

500 ml de leite 1/4 de xícara de amido de milho

4 gemas 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Finalização

Açúcar de confeiteiro a gosto Cerejas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min Preparo : 40min

1 Em uma batedeira adicione a manteiga e açúcar e bata por aproximadamente 5

minutos. 
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2 Adicione os ovos, vá acrescentando 1 por vez e mexendo sempre.

3 Em seguida, adicione a essência de baunilha e o leite, bata e desligue a batedeira.

4 Adicione a farinha de trigo aos poucos e, com ajuda de uma espátula, mexa
delicadamente.

5 Por fim, adicione o fermento e misture.

6 Divida a massa em 2 partes e adicione cada parte em uma forma. 

7 Leve ao forno preaquecido a 180° C por 40 minutos.

8 Em uma panela, adicione o leite e o amido, mexa com o fogo baixo até o amido
dissolver.

9 Em seguida, adicione as gemas e a essência de baunilha e mexa até que fique

consistente. 

10 Montagem

Em uma travessa, adicione uma das partes do bolo, recheie com o creme e
adicione a outra metade do bolo. 

11 Com uma peneira faça uma chuva com açúcar de confeiteiro e decore com
cerejas.

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