Maionese Saudável e Ketchup Caseiro

Creminho de batata, cenoura e limão e molho caseiro de tomate e vinagre de vinho tinto

Total: 35min | Cozimento: 35min

0 pessoas já marcaram como feita Dificuldade: Fácil Porções: 10

Ingredientes Modo de preparo

Maionese Saudável
Maionese Saudável
1 batata cozida
1 cenoura pequena cozida 1 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até formar um
molho homogêneo. Sirva como acompanhamento.
suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite
Ketchup Caseiro
1 colher (sopa) de mostarda
1 pitada de sal 2 Em um liquidificador, bata bem os tomates até ficar homogêneo.
Reserve.
Ketchup Caseiro
4 tomates maduros 3 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente os tomates reservados, o vinagre, a pimenta-do-reino, o
1 colher (chá) de azeite
sal e o açúcar e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos.
meia cebola picada
1 dente de alho picado
4 Deixe esfriar e sirva como acompanhamento.
1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto
1 pitada de pimenta-do-reino
 meia colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Utensílios

Liquidificador
Panela
Liquidificador

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