Universidade de Sorocaba

Relações Internacionais

Elizeu Alves Ferreira Silva - 00112468

Kethilin Lara Godinho - 00112373
Pedro Lacerda Bicalho - 00112063
Lucas Passáro Vargas - 00111491
Rafael Romão Pereira - 00112174

Pesquisa de mercado
NATUICE

Sorocaba
2023
Elizeu Alves Ferreira Silva - 00112468
Kethilin Lara Godinho - 00112373
Pedro Lacerda Bicalho - 00112063
Lucas Passáro Vargas - 00111491
Rafael Romão Pereira - 00112174

Pesquisa de mercado
NATUICE

Este trabalho foi apresentado como

requisito parcial para aprovação do componente
de Inovação e Negócios. Ministrado pelo Prof.
Me. André Correa Barros

Sorocaba
2023
1.Sumário Executivo

1.1 Introdução……………………………………………………………………………………….4
1.2 Mercado de atuação……………………………………………………………………………4
1.3 Fornecedores…………………………………………………………………………………...4
1.4 Consumidores…………………………………………………………………………………..4
1.5 Objetivos e Metas do trabalho……………………………………………………….………..4

2. VISÃO GERAL DA EMPRESA E SUAS ATIVIDADES

2.1 História…………………………………………………………………………………………...5
2.2 Responsáveis……………………………………………………………………………………5
2.3 Setor de atuação, porte e regime tributário da empresa……….………………………..…5
2.4 Organograma da empresa…………………………………………………………………..…5
2.5 Fluxograma básico……….…………………………………………………………………..…6

3. VISÃO GERAL DOS SETORES E MERCADOS DE ATUAÇÃO DA EMPRESA

3.1 Dados mercadológicos………………………………………………………………………….7

3.2 Mercado concorrencial..…………………………………………………………………..........7
3.3 Mercado fornecedor….………………………………………………………………………….7
3.4 Mercado consumidor……………………………………………………………………...…….7

4. DESENVOLVIMENTO DO QUADRO CANVAS………………………………………………8

5. ANÁLISE SWOT………………………………………………………………………………….9

6. RADAR DE INOVAÇÃO………………………………………………………………………..10

7. CONCLUSÃO E PONTOS ANALISADOS…………………………………………………...11

1.1 Introdução

A seguir, apresentaremos uma visão geral sobre a história, os responsáveis,

setor de atuação, porte e regime tributário da empresa, também haverá uma
descrição sobre o que a mesma realiza, além de um fluxograma básico e
organograma da empresa Natuice, uma franquia localizada em Sorocaba. A
empresa que existe há 19 anos, tem como missão trazer um mundo novo de
sabores, com novas variedades e tipos de sorvetes de alta qualidade. Buscando
sempre a inovação e diferenciação, a Natuice conta atualmente com mais de 2000
pontos de vendas e uma rede de mais de 300 lojas de atacado.

1.2 Mercado de atuação

Comercialização de produtos congelados para consumo e revenda para

pequenos negócios. É uma franquia da Natuice localizada em Sorocaba e regida
por uma sede de fornecimento.

1.3 Fornecedores

Produtos são fornecidos pela sede da empresa.

1.4 Consumidores

Frequentada por grupos de adolescentes, famílias com crianças pequenas e

idosos, que devido ao calor da cidade de Sorocaba vão se refrescar no ambiente,
onde se encontram várias opções de sabores, formatos e tipos de sorvete.

1.5 Objetivos e Metas do trabalho

Objetivo de manter esses clientes e também uma relação boa devido ao calor
da cidade e a alta demanda de pedidos, pela quantidade de sorveterias na cidade
eles oferecem descontos quando uma compra de grande quantidade é efetuada.
Procurando sempre inovar em seu comércio, adaptando o seu ambiente e apoiando
a inserção de jovens e adolescentes no mercado com projetos de estágio e jovem
aprendiz.
2. VISÃO GERAL DA EMPRESA E SUAS ATIVIDADES

2.1 HISTÓRIA

A empresa Natuice surgiu em 2004, em Piracicaba, mas com uma construção

própria do prédio realizada apenas em 2016, durante esse período, a mesma vem
utilizando equipamentos modernos para a produção de grande qualidade e de
variedades. Atualmente, com várias franquias, a Natuice conta com mais de 3.000
pontos de vendas pelo Brasil, sendo os estados de São Paulo, Rio de Janeiro,
Minas Gerais e Paraná.

2.2 RESPONSÁVEIS

Marcos Nascimento e Renata Nascimento .

2.3 SETOR DE ATUAÇÃO, PORTE E REGIME TRIBUTÁRIO DA EMPRESA

A empresa Nutuice atua no comércio de compra e venda de produtos

alimentícios congelados (sorvetes) Empresa de porte pequeno e de regime tributário
Simples Nacional.

2.4 ORGANOGRAMA DA EMPRESA

Neste organograma, o Gerente Administrativo é o superior direto do Gerente

de Filial, que é responsável por gerenciar as operações da filial. Sob o Gerente de
Filial, há três funcionários e alguns estagiários.
2.5 FLUXOGRAMA BÁSICO
3. VISÃO GERAL DOS SETORES E MERCADOS DE ATUAÇÃO DA EMPRESA

3.1 DADOS MERCADOLÓGICOS

Faturamentos mensais
Julho 2022 41.635,30
Agosto 2022 33.244,12
Setembro 2022 35.897,34
Outubro 2022 78.382,35
Novembro 2022 64.651,88
Dezembro 2022 78.215,51
Janeiro 2023 62.102,29
Fevereiro 2023 43.186,14
Março 2023 51.604,25
Abril 2023 36.396,10
Total 525.315,28
Média Mês 52.531,53

Nesses dados podemos ver a influência das estações sobre os faturamentos

mensais, onde nos meses de Outono e Inverno os faturamentos foram menores,
voltando a ter um crescimento nos meses de Primavera e Verão.

3.2 MERCADO CONCORRENCIAL

Skimel - Industria e Comercio de Sorvetes Sa, Kaskin Sorvetes, Mercadão do

Sorvete, essas empresas promovem a competitividade no mercado de sorvetes
onde a Natuice está inserida, todas possuindo lojas espalhadas pela cidade de
sorocaba ou até mesmo de forma intermunicipal ou interestadual.

3.3 MERCADO FORNECEDOR

Os produtos são fornecidos pela sede/fábrica da Natuice localizada em

Piracicaba.

3.4 MERCADO CONSUMIDOR

O mercado consumidor da Natuice consiste na população local que vai

consumir os produtos, como: Crianças, Grupo de jovens e adolescentes, famílias e
idosos, mas também como clientes existem de pequenos negócios como: mercados
e sorveterias que compram os produtos e os revendem. Esses aproveitam dos
descontos e relações de fidelidade entre o cliente e a empresa.
4. DESENVOLVIMENTO DO QUADRO CANVAS
5. ANÁLISE SWOT

A empresa tem como forças a alta demanda durante a Primavera e Verão, o

que indica um bom posicionamento no mercado, além disso, ela é parcialmente
consolidada, o que sugere que já possui uma base sólida de clientes. A rede
eficiente de distribuição também é um ponto positivo, já que permite que os
produtos cheguem aos clientes rapidamente e de forma eficaz.

Porém, a empresa apresenta algumas fraquezas, como a baixa demanda

durante outono e inverno, o que pode afetar suas receitas. Além disso, a empresa é
recente no mercado e pouco reconhecida nacionalmente, o que pode limitar suas
oportunidades de crescimento.

As oportunidades da empresa estão relacionadas a pesquisas sem fins

econômicos, que podem gerar novas ideias e produtos, além de investimentos em
marketing, que podem ajudar a aumentar a visibilidade da empresa e fortalecer sua
marca. A abertura ao modelo Open Innovation também pode ser uma boa estratégia
para a empresa, permitindo que ela tenha acesso a novas ideias e tecnologias.

Por fim, a empresa também deve estar atenta às ameaças do mercado, como
a alta concorrência, que pode afetar seus resultados, e a vulnerabilidade à matriz,
que pode limitar sua autonomia e capacidade de inovação.
6. RADAR DE INOVAÇÃO

O radar de inovação da empresa estudada ao longo da presente pesquisa

pode ser apresentado de forma linear, a partir de suas quatro dimensões: 1) Ofertas
criadas; 2) Clientes servidos pela empresa; 3) Processos empregados em sua
atuação; e 4) Os pontos de presença utilizados para a colocação de suas
ofertas no mercado.

6.1 OFERTAS CRIADAS

Naturalmente, o estabelecimento de uma empresa dotada de setores diversos abre

as portas para a contratação de novos funcionários, que podem, por sua vez, realizar
incrementos naturais ao processo produtivo a partir de avaliações pessoais e da experiência
obtida com a atuação no ramo empresarial. A empresa, ao instalar-se no ramo a partir de
uma cidade específica – Piracicaba-SP no caso concreto sob análise -, abre uma gama de
novos processos na cidade estabelecida, gerando oportunidades de emprego, oferecendo
uma alternativa às opções existentes no setor, etc. Todos esses fatores são igualmente
aplicáveis às unidades individuais da empresa, distribuídas geograficamente pelo mapa.

6.2 CLIENTES SERVIDOS PELA EMPRESA

A empresa, devido a seu setor de atuação, explora esse campo à medida em

que busca uma diversificação de sua clientela, de modo que esta não seja
concentrada em grupos pertencentes a uma faixa etária específica. Naturalmente,
seu eixo empresarial alimentício apresenta restrições quanto ao escopo das
inovações nesse campo, de modo que a manutenção de uma clientela diversificada
em seus gostos e hábitos constitui um feito extremamente desejável.

6.3 PROCESSOS EMPREGADOS

Seguindo uma esfera de atuação em concordância com o porte empresarial

da unidade estudada – empresa de pequeno porte -, a Natuice segue o
procedimento padrão observado em unidades locais da distribuidora – recebimento
e venda dos produtos originados na sede da empresa.

6.4 PONTOS DE PRESENÇA

A Natuice conta, atualmente, como mencionado no segmento inicial, com

mais de 2000 pontos de vendas, além de uma rede de mais de 300 lojas de atacado
pertencentes à linha direta da marca. Resultado desejável do ponto de vista
empresarial e publicitário para a marca, que torna-se conhecida e consumida à
medida em que os mais diversos clientes entram em contato com ela, conta com
uma grande janela de optimização, aberta à medida em que novos pontos
estratégicos são encontrados em consonância com cálculos relacionados ao risco
de fixação de tais pontos – se os gastos de manutenção do ponto em questão são
compensados pelos ganhos.
7. CONCLUSÃO E PONTOS ANALISADOS

A Natuice atua no comércio de produtos alimentícios congelados,

especificamente sorvetes, e é classificada como uma empresa de porte pequeno,
operando sob o regime tributário do Simples Nacional.

A empresa tem como objetivo manter seus clientes, especialmente durante

os períodos de alta demanda, como a primavera e o verão. Para isso, eles oferecem
descontos quando uma compra de grande quantidade é realizada, visando
estabelecer uma relação sólida com seus clientes. Além disso, a Natuice busca
constantemente inovar em seu comércio, adaptando seu ambiente e apoiando a
inserção de jovens e adolescentes no mercado, por meio de projetos de estágio e
jovem aprendiz.

No mercado de atuação, a Natuice comercializa produtos congelados para

consumo e revenda, atendendo a grupos diversos, como adolescentes, famílias com
crianças pequenas e idosos. A empresa também fornece seus produtos para
pequenos negócios, como mercados e sorveterias.

No mercado concorrencial, a Natuice enfrenta concorrência de outras

empresas do ramo de sorvetes, como Skimel - Indústria e Comércio de Sorvetes
S/A, Sorvetes Wilson - Fábrica e Distribuição e Mercadão do Sorvete. Essas
empresas possuem lojas espalhadas pela cidade de Sorocaba e até mesmo em
outras regiões.

Os produtos da Natuice são fornecidos pela sede/fábrica localizada em

Piracicaba. Quanto ao mercado consumidor, além da população local, a empresa
também atende pequenos negócios, como mercados e sorveterias, que revendem
seus produtos. A empresa busca estabelecer relações de fidelidade com seus
clientes, oferecendo descontos e mantendo uma ampla variedade de sabores e
tipos de sorvete.

Analisando a empresa Natuice com o auxílio do modelo SWOT, podemos

identificar suas forças, como a alta demanda durante a primavera e o verão, a base
sólida de clientes e a eficiente rede de distribuição. Por outro lado, a empresa
apresenta fraquezas, como a baixa demanda durante o outono e o inverno, e a
limitada presença nacional.